“姐...”李慕白望着姐姐跑走的身影有些迷茫，怎么突然就变成这样了？


    扭头看向热闹非凡的店铺，再看看自己的店，两者的差距犹如天壑，根本不是一个级别的存在。


    “以后怎么办...”柳慕白迷茫开口，这次开这个店已经把家底都搬空了，甚至他还贷款把一切都抵押了出去。


    本以为能赚大钱，却没想到现在入不敷出，高额的利息都还不上，就这他还怎么继续下去，怕是要被那些追债的人砍死？


    “不行！不能这么下去，必须要想办法解决眼前的问题，只要我姐能和李知青在一起，那他爸就不可能见死不救！”


    想到这里，柳慕白当即朝着姐姐离去的方向追去。


    ——————


    “我去！这就是你弄得店？可以啊！”徐凯进来之后有些诧异的看着四周，难以置信这还是一个现在路边的大排档！


    虽然名字招牌是大排档，可这内在可完全与认知中的大排档完全不一样，就算告诉他这是一家星级的饭店，他都觉得很合理！


    “确实有点厉害了，这装修设计挺好的，就是这种格调和大排档是不是有点不搭？”刑警队长叶晨曦打量四周，好奇的朝着李今越问道。


    “诶，谁规定大排档就一定是路边摊，脏乱差的代表了？真正的大排档是让所有普通市民都能吃上便宜好吃的特色地方菜，包括了小吃和零嘴，这才叫大排档。”


    李今越却不同意叶晨曦的说法，摇摇头解释道：“我要的就是金陵城内的特色菜肴在这里，客人随时都能吃得到，并且以后如果有特色的小吃或者菜色，都能够加入其中。”


    “这想法不错。”叶晨曦听后点点头，也觉得有搞头，但想要实现起来太难。


    毕竟大家都是金陵城的人，你弄这些金陵城内的小吃在金陵城开店，这有什么好特色的，普通人家都可以在家里吃到这些东西，哪来那么饱满的生意呢？


    李今越不知道对方的所想，不过这种想法在其他人身上出现过，甚至还询问了他，便是张涛。


    当时他给张涛的回答是：“不要把眼界放在眼前的这些人身上，金陵城是六朝古都，是苏省的省会，辐射蔓延到了安徽周边，经济效益绝不是一丁半点，更何况还有新街口作为整个地区性的标志性购物地点，这里绝对会成为未来的旅游胜地。”


    “伴随着人民的生活水准提高，吃的更好，玩得更好是他们的追求，旅游也会成为一大特色娱乐项目，而外地人想来金陵城吃好，吃到特色的东西，我们的任务就是让金陵大排档成为他们的第一选择！”


    “而且，谁说当地人就不吃这些了呢？只要我们做得够好够正宗，无数金陵人都会想着正宗的念头，来我们店里消费！”


    对于他的说法张涛觉得很有道理，甚至再一次感受到李今越的眼光，在他还想着眼前的时候，对方想得居然是未来的金陵城...


    给徐凯和叶晨曦几人安排好了位置后，李今越招待了一会便走到了大厅的二楼围栏边，从上面将下方尽收眼底。


    他需要看看实际开业之后的店内服务会不会出现什么问题，一旦有差错必须第一时间解决。


    “这里面的装修看起来好豪华啊！”


    “大白天这灯不要钱的吗？居然都开着？”


    “那是电灯？我一开始还以为是灯笼呢，还在想会不会碰到之后烧起来呢，原来是电的啊。”


    “这架势会不会特别贵？别拿着那个打折卷还死贵的，那我可吃不起。”


    门口不少客人都一窝蜂的挤到了里面，看着四周的装潢满眼恍惚，这还是他们家常去的饭店吗，看起来比金陵饭店还要高端！


    门外的客人则是昂首眺望着里面，因为一次性接待的客人就那么多，刚刚排队的几百人不可能一次全接待，他们只能期盼前面人吃快点，轮到他们进去。


    同时他们也能在外面看看情况，最起码看看瞧菜价如何，如果贵了的话他们也能转身就走，还不会进去后嫌贵丢了面子。


    “看看看，那些桌椅都是红色啊？古色古香的，不会是红木吧？”


    “不知道是不是红木，但看起来很高端，应该是定制的！”


    “这种配置开饭店，老板是疯了吧？这得花多少钱装修啊！”


    李今越听到这些评论嘴角露出笑容，他要的就是这个效果，至于那些桌椅当然不可能是红木的，他又不是土豪。


    那些都是合成木，在广东那边做家具的很常见，懂行的人一摸就能确定，但在金陵城这边还有些少见。


    到了点餐环节的时候，一众客人怀揣着顾虑打开了菜谱，可当她们看到这里的价格虽然比外面的大排档贵一些，但也在接受范围之内！


    “这价格真的有得赚？”


    “就是，这几个菜也就比外面贵几块钱吧？而且我们还有打折卷，打完折比外面还便宜不少，这装潢这电费，怕是老板要亏死吧？”


    “这你们就不懂了吧，现在这不是开业吗，老板肯定是想要搞活动，先把名气打出来！”


    “我管他名气不名气，反正今天是肯定要吃赚了的，这小龙虾打完折比之前老板的店还便宜三块钱，不吃是傻子。”


    别说小龙虾了，菜谱一打开那叫一个花样百出，目不暇接。


    各种菜色的照片都印在了菜谱上，每一道菜看起来都精致无比，卖相十足，看哪个都想吃，甚至是他们吃腻了的活珠子，菜谱照片下方都还标注了一段介绍，里面富含的营养元素看得他们恨不得今天吃十个在走！


    客人们开始吃饭后，堂内热闹的氛围更加加重，菜上飘出的香味让门口的人都等不及了，眼珠子盯着里面看，期望有人能吃快点。


    当第一桌客人吃完买单出去之后，一群人瞬间就将其围上，开始询问价格和口味。


    当得知价格比外面贵一点点，但是有打折卷很优惠之后，他们当下就放心了。


    贵一点不怕，他们都来了，就没想过能实惠，而且这里面的装修可不是假的，看起来就高大上！


    再过去谁能在这样的饭店里吃饭啊，旧社会的时候那只有地主达官贵人能在这样的环境就餐，就算是现如今，也只有那些特别有钱的人才能去像金陵饭店那种级别的吃个饭。


    而眼前的这家店看起来就华丽，价格又能接受，这还有什么担心的，赶紧拿着手上的小票，等待叫号。


    而那些吃完了出门的顾客满脸笑容，已经想好回家之后怎么和亲戚朋友吹嘘自己在金陵大排档吃的如何了。


    这种氛围一直持续到晚上十点多，这店不比之前的小店，为了烧烤生意开到凌晨，在这里晚上十点半下班，过时不候，真想吃那就第二天请早。


    店里的员工送走最后一桌客人的时候全部累趴下了，纷纷坐在桌上如同死鱼一样的有气无力。


    他们今天的工作量实在是太大了，全程几乎没有时间停下来休息什么的，脚不离地。


    这也是因为李今越对他们的服务要求导致的，他是按照未来海底捞的要求，让他们全程保持高标准。


    他们也觉得实在是太夸张了，只要是顾客提出的合理要求，他们就必须第一时间满足，哪怕是让他们出去帮忙买包烟，他们都要去。


    当然了，他们也不会有什么怨恨，不会觉得这么做不值得，因为他们在第一天面试的时候就已经知道这些要求了，培训的时候也是一再提起的。


    而且他们拿的工资就是这么累的价格，比外面服务员多那么多工资可不是假的，不想干有的是人挤破头想进来。


    毕竟这年头怕钱不够用的人多，怕吃苦的可没几个。


    “今天干得都不错，虽然有几个情况出现的时候，有的人没有能够第一时间处理，不过毕竟是第一天正式工作，这也很正常，总体还是很合格的。”


    李今越趁着众人在这里休息，直接开了个小会总结，大家都想早点回家休息，他也趁早解决让众人散了。


    “第一天到现在我还没看到流水利润如何，但是亏是赚与你们无关，你们做得好我该给的就要给，要是真的亏欠了那也是我自己这个老板的问题，这些钱就当是今天的奖金。”


    从怀里掏出了三十多个信封，一个个的交给每个人。


    店里一共三十来人，前面十五个服务员，门口两个迎宾接待，后厨十人，还有两个收银和两个保洁，一个人都没少，每个人都有。


    “谢谢老板！”众人见到信封大喜过望，有的店铺确实会在开业的时候给红包，但这东西有就最好，没有也正常，没想到李今越居然给了。


    有人趁着间隙偷偷看了一眼信封里面，发现有大钞之后吓了一跳，急忙站起身子大声致谢，这操作看的身边人一愣，然后一个个的都看了起来。


    “别看了，所有人都一样多，也不要在意什么自己干的活重要不平衡什么的，今天第一天算是奖励，不要想那些，后面各位也要保持这样的高标准高要求。”


    掌声响起，众人也都带着疲惫的身躯离开店内，身体是劳累的，但怀揣装钱的信封还是很激动的。


    等他们走后，店里就剩下了李今越和李雨薇，以及一个邵晶晶了。


    “你要困的话先去休息吧，明天你还要上学呢。”李今越朝着女儿说了一句。


    “不困不困！一点都不困！！！”


    李雨薇明明困得双眼迷离了，可听到他的话还是强撑着露出笑容，然后有些兴奋的坐在那里期待着。


    她可是之前就知道了，邵晶晶和她说了，第一天结束之后肯定是要对账的，要看看首日的业绩如何，现在就是对账的时间点，她都撑了这么久了，现在走也太亏了吧！


    “你啊。”李今越没好气的说了一句，然后看向邵晶晶。


    对方也从收银台后面的柜子里，把今天的收入全都拿到了桌面上，打开后满是钞票显露眼前。


    哪怕是李今越也被这样的场景给吓到了，坐在那里晃了个神，更别说身边那两位。


    这年头可不比以后，现在没有刷卡和手机支付，所有人买东西结账都是实打实的现钞。


    而且大多数人身上都是带十块二十，像是一百的大钞自然少见，眼前这一堆钱都让人有些无从下手了。


    一开始是邵晶晶和李今越两个人数钱，后来李雨薇也按捺不住的加入其中。


    李雨薇负责清点第一遍，然后李今越复核一遍，最后邵晶晶那边快速的过一遍。


    等到一批批的数完之后，邵晶晶再将其入账，计算成本与消耗，再算利润。


    期待的目光落在了邵晶晶的身上，只见到对方伸了个懒腰后，才看向他们。


    “猜猜看多少？”邵晶晶朝着他笑道。


    “一万？”李今越试探性的问道，这钱是净利润，一万块已经很多了，甚至可以说是天价。


    “不对。”邵晶晶摇摇头：“今天的流水是三万三千多，一共有两百四十五桌，平均每桌的消费是一百三十四块六毛。”


    “不对，不可能这么多。”李今越眉头皱起，这不是未来，一桌一百块钱，那是未来人民生活水准提高了后的消费差不多，现在一百多一桌，有点夸张了。


    “嗯，确实大部分的消费都是几十块钱不等，不过有些桌子的消费很高，甚至还有五六百和一千多的。”邵晶晶答道。


    这么多？


    李今越思索了一下之后，猜到可能这些高消费的几桌中，有徐凯他们，对方来的时候就说过红包没有，但是给个开门红的大单，想来应该是打包带走了不少，给他撑业绩了。


    还有叶晨曦那个大队长，对方也不可能给他开业红包，因为身份在那摆着，但吃的费用不低，算是公款？


    “这么多的流水，再加上今天我们还是打折的，要是正常营业了不是赚的更多！？”李雨薇在旁边激动地说道。


    “想什么呢，现在这是开业大酬宾，有折扣的活动，等开业活动结束之后肯定有不少人就不来了，怎么可能还有这么高的流水，更别提很多人都是带着好奇来尝尝看的，他们吃了几次就会注意钱包了。”李今越笑道。


    “哦。”李雨薇想想也是，不过还是很激动的，一天就赚这么多钱，其他人谁能做到？这就是他爸的能力！


    想想他的几个哥哥，一天到晚都想从爸这边要钱，特别是大哥，工作了几年连钱都没有，出国深造都要让爸拿学费出来。


    现在爸一出手做生意就赚这么多钱，简直就和神仙一样让她不敢相信！


    有了第一天的开业，所有人也都开始适应这种强度的生意了。


    第二天李今越到店里的时候，其他员工也都到齐了，大门打开所有人都开始干活，一个都没有放松的样子，他们都知道今天还有硬战要打。


    而今天，原本想象的人气下降并没不明显，客人还是特别说，生意依旧火爆，甚至还有一种比昨天人更多的感觉。


    他们没有感觉错，人真的更多了！


    因为昨天本就是周五开业，很多人都要工作，今天周末有一部分人休息可以来尝试一下。


    还有一部分则是昨日听亲朋好友提起了这家店的优惠和口味，甚至还有人被身边人酸溜溜的说自己吃了怎样装潢的大饭店，让他们有些吃味，于是今天来体验体验。


    当然也有人看了最新的报纸，知道了李今越的店铺开业，也看到了那个所谓的‘金陵大排档老板背后的故事’，里面讲述了他儿子和姓柳的女人的故事。


    这也导致，除了李今越店铺门口生意火爆之外，柳慕白的店门口也是热闹非凡，只不过他的热闹是被指指点点。


    这几日，李今越赚的是盆满钵满，入账的速度比他想象的还要快，而眼看着这一步的形成，李今越也开始考虑后面的事宜了。


    于是第二天下午，他就将徐凯喊到了店里的办公室。


    “哟，你这现在可是大忙人，还有功夫找我？”徐凯有些诧异的看着他问道。


    “你也不关心店里的账单，我不得提醒提醒你这个股东？”李今越说道。


    “得了吧，我那就是帮忙入了点资金，怕你手头上的钱不够而已，说白了你帮我我帮你，你让我在你这店里找了个投资的头衔，我在家里也说得过去，我爸妈看到我投资的店生意这么好，也都不找我麻烦了，这也算好事。”


    对于这话，李今越不可否认，其实这点从最开始徐凯要出钱入股的时候，就已经说开了，他就是嫌弃老妈的唠叨，说他不干正经事，天天游手好闲，最后没办法投资一下。


    有些人给出这样的理由，可能怀疑对方单纯的只是嘴上说说，其实心里想要股权，但徐凯不是，因为他的入股合同，连分红都没要，就要一个名誉二把手。


    “那也不可能让你白垫资。”李今越笑着将一份合同摆在了桌上。


    徐凯好奇的拿过去看了看后，抬头诧异地望着他：“你这是认真的？”


    “不然我弄份合同出来做什么，好玩吗？”李今越笑道。


    “加盟分店，你这动作会不会太快了？”徐凯皱眉有些担忧，现在这家店才开这么短的时间，就要准备第二家店了，这速度可不是一般的企业该做的决定。


    “肯定要快，说白了我这种店的可复制性不是没有，可以说有心有钱的想要做，很快就能做出来，我唯一现在能拿出手的，应该就是服务了，但那些只要老板肯花钱，自然也能做到。”


    “所以我必须趁着现在市场上还在讨论我的店的时候，第一时间抓住市场！”


    “有道理...”


    徐凯思索了一番后发现这话说的不错，现在李今越这个金陵大排档能够有这么好的成绩，一来是这个店的口味确实好吃，另外就是一系列的操作在金陵城内有了热度。


    不过只要有些人看到了其内在的一切流程，很快就会进行复制，这年头下海经商的人太多，有的人奇思妙想，有的人则是依葫芦画瓢。


    “好，那我就准备开始动工，不过这第二家店的选址？”想清楚这些徐凯也直言发问。


    “夫子庙吧。”李今越想了想的答道。


    “夫子庙？”徐凯愕然地望着对方：“选夫子庙的话，会不会影响这家店的生意？距离太近了吧。”


    夫子庙与集庆门的距离很近，直线距离不到十公里，这么近的距离若是开设起来的话，集庆门店的生意肯定要被影响...


    “无妨，我这家店还是以老店为名头。”李今越则不担心这个。


    夫子庙的市场主要还是以旅游的人为主，他们路过的时候想要进去吃一吃是自然地，但也有人会追求‘老店’的名头，来这个总店尝试，两者并不冲突。


    而且夫子庙的店是一定要开的，那里将会是后面几年最大的市场点位，若是放弃了将会损失很大的利益。


    “行！”有李今越这个话徐凯也没什么好犹豫的了，这家店的生意有目共睹，现在又是全城的焦点，自己只要最快速度在夫子庙拿下一个店开起来，那肯定少不了话题。


    而且他也可以利用自己爸妈的人脉关系，稍稍弄点小手段，打打广告是再简单不过的，重点还可以和当地的部门合作一下。


    他现在可不敢耽误，他也想在爹妈面前有所建树，之前是没有想好自己干什么，也没什么感兴趣的。现在看到李今越做生意的内容，这店铺开起来之后那些客人来之后的点评和赞叹，让他十分喜欢，他喜欢干这个！


    于是第二天，徐凯便马不停蹄的开始操作起了所有，他做起这些根本没难度，直接去夫子庙开始物色自己满意的位置和店铺，同时和老哥联系，让对方设计一个与李今越店差不多风格的装修，但要更加符合夫子庙这个景点的名头。


    本来李今越是打算和他一起去看选址的，参谋参谋出点意见，但没想到家里出了点事，让他只能回到了那个有一阵子没进的家门。


    “爸...”


    “把钱给我吧，爸...”一进门，就看到大儿子李知武焦急地迎上前来匆忙开口。