知道何雨柱在做什么后，苏媛直接用小拳拳捶他胸口。


    这动作更亲密了，活脱脱小两口在打情骂俏。


    羡慕嫉妒恨，使人面目全非。


    那边几个女同学看的急跺脚。


    “哎呀，你们快看，这在学校呢，真不要脸！”


    “哎呦～真的是哦，大白天的，大庭广众之下，一点都不注意影响。”


    何雨柱看她们这一副咬牙切齿的样子，笑道：“快看，她们的表情。”


    苏媛低下头，侧脸偷瞄，抚嘴直乐，“你真坏！去哪学到这些的？”


    “不是你说的吗？喜欢别人骂你狐狸精，我这位优质对象在你面前，不得被你迷的昏头巴脑？”


    何雨柱两人找了一个安静地方用午餐。


    他看向她，“跟你说件正经事。”


    苏媛笑着抬起头，“你说。”


    “这边事情完了，我就去师傅灶王爷那，做好吃的。”


    “我把自行车留给你，放学后，把雨水一起接去，见见这位把控四九城庖厨命脉的老前辈。”


    何雨柱给了她一张纸，上面写着地址。


    “油渣胡同甲七号院，”苏媛拿起纸条，“哇哦～这地址不简单哦。”


    四九城灶王爷住址，当然不简单。


    何雨柱点头：“宣统三年，御膳房总管来谈宫宴外包的地方。”


    收好纸条，苏媛眼睛瞪的明亮。


    “那我可不能吃太饱了，放心，我和雨水一定准时到。”


    何雨柱笑着摇了摇头。


    这年头，就算能吃饱穿暖，也受周身人文环境影响。


    并不会出现，路有冻死骨，朱门酒肉臭的情况。


    越穷越光荣是一把刀，你臭一个试试？


    试试就逝世。


    今年年倒春寒对农作物造成冻害，正值开花期的果树，影响其坐果率。


    对处于返青期的小麦，抑制其生长，甚至造成死苗。


    轧钢厂在何雨柱干预下有了准备，日子也依然不好过。


    你有他无。


    你总得要照顾一下兄弟厂。


    根据傻柱前世记忆，这只是刚刚开始。


    从公私合营开始，到票证时代。


    从完成公私合营，到粮票正式全国发行。


    日子在二十多年里将会越来越难。


    然，任何事情都有两面性。


    对于何雨柱来说，这个时期可是最好的磨刀时间。


    用小小的食物就能换到黄金、古董以及大多数人的人情。


    而灶王爷可是在四九城黑白两道通吃的大人物。


    得到他的认可，何雨柱能少走十年弯路。


    第一步，所有地下市场他都想插一脚。


    专走硬通货的黑市，以物换物的鸽子市和专门交易古董的夜市，都是可以快速积累资源的地方。


    他出食物救人现在的命，获得未来的资源，双赢，双方都赢麻了。


    至于危险，有【隐匿】系统技能在，问题不大。


    油渣胡同甲七号院。


    灶王爷院里的铜锅咕嘟冒泡。


    何雨柱在井台边秀庖丁解牛刀法，刮羊腿骨，刀刃刮出细密白霜。


    三个师兄杵在廊檐下嗑瓜子。


    这三位师兄叫灶王爷师父，而何雨柱叫师傅。


    他们的师父告诉他们，何雨柱有可能三年后学成折碗三绝中的一绝。


    而何雨柱一年时间不到，就要来秀厨艺，展示一绝骨汤重沸。


    他们不信，也很不服气。


    不敢向灶王爷发火，那气只能向何雨柱身上撒。


    “麻溜儿把下水倒了。”大师兄踹了踹铁桶，“师父今儿尝鲜汤。”


    何雨柱现在整的是第一绝，骨汤重沸，把老汤变鲜汤。


    利用胶原蛋白在不同温度下的相变特性，配合骨粉酶催化。


    对外却说“舌底泉”，厨师舌头的功夫。


    说白了，其实就是对湿度的感知、调整呼吸频率，以免骨汤重沸时，蛋白质过度水解产生毒素。


    这些东西，就算有灶王爷教，何雨柱也是刻意练习了“很久”。


    何雨柱没抬眼，用刀背凿开井沿冰面，舀出半瓢碎冰碴子泼进骨粉堆。


    刀法甚是精湛，一套动作下来，干脆利落。


    二师兄攥紧拳头嗤笑：“哼，花里胡哨，耍猴戏呢？”


    何雨柱专注调整红铜锅底下面火苗。


    他把脸靠近汤面，细细感受温度。


    时机已到，他抄起长柄铁勺敲击锅沿，骨粉混着冰碴落进沸汤。


    三师兄突然蹿过来掀锅盖，蒸汽糊了何雨柱满脸。


    “歇菜吧！”三师兄甩着烫红手指头，“冰火犯冲，祖师爷立的规矩！”


    “你一来就要坏规矩，干嘛呢你？”


    “砰！”


    何雨柱一踏马步，抢他中门，手臂一弹，顺手抢回锅盖。


    井台青砖被何雨柱一脚踏开裂缝。


    三师兄咽了口唾沫，“好功夫！”


    他知道好歹，何雨柱手下留情了。


    他现在心里狂跳啊，要是何雨柱那一脚功夫用在他身上。


    人就废了。


    而何雨柱这一脚，并不是为了立威。


    而是为了弥补，三师兄掀开锅盖，失衡的温度。


    这一跺脚震起三尺冰棱，舌尖抵住上颚猛呵气。


    冰棱表面腾起白雾，冻在冰芯的麻雀血珠顺着裂纹渗进汤锅。


    灶王爷拄着龙头杖抽动鼻翼。


    “柱子把舌底泉练成了。”


    何雨柱苦笑，没三师兄那一下，他都用不着用口气辅助，凭着皮肤感应，也能把老汤调成鲜汤。


    人的口气，和口水有什么区别？


    他总感觉的不太卫生。


    可他这一番表现，以及灶王爷的评价。


    师兄们惊的瓜子撒了一地。


    何雨柱再次感受脸上的温度，他感觉火候不太对。


    他舀起半勺清汤泼向冰面，调整火候，汤液在冰上滚成珠串不散。


    大师兄揪住他领子：“你小子使诈！”


    二师兄也围了上来，他也看不懂，也认为何雨柱耍滑头。


    哪有这样做的？


    “诈个屁！”灶王爷抡杖抽开两人，“御膳房就是这么取鲜的！”


    他已有定论，看向何雨柱的目光如炬。


    “柱子折碗第一绝成了，今后你就是我的第二位亲传弟子。”


    “另一位亲传弟子，折碗三绝没练全就在四九城饭店担任政协委员厨师。”


    “我无脸面对师门啊。”


    灶王爷把龙头拐杖，重重的戳在冰面上。


    “谢师父！”何雨柱恭恭敬敬行过一礼。