信送出去不过两日的功夫，顾玉莲就带着人来了。她特意亲自来了一趟，把府城那边的生意安排好，知道这边人手不够，她这次还把顾府的几位嬷嬷和小厮都给一起喊过来帮忙了。


    “哎呦，好大一个铺子呀。就是位置偏僻了点，旧了点。”顾玉莲中肯地评价道：“整体还行，就是修缮起来需要多花些心思了。你打算如何装啊？有没有什么想法？”


    “我打算一楼主要是火锅自助，二楼是烧烤自助。然后是二十多种家常炒菜不限量，大概十五种小甜品，三十几种特别小吃外加海鲜，然后就是十种主食，外加上酒水饮品之类的，等等吧……”


    “火锅菜品可以自拿自选，烧烤可以选择自己烤，也可以选择咱们店里烤好的肉类，直接到二楼自拿。”


    周棠春想到什么就说什么，和大家交流想法：“一楼加二楼至少要定制八到十个长台，方便放食物。海鲜水产一类的，要特殊的水箱另外摆放。至于其他的桌椅摆设，还有装饰，暂时都可以简单一点。”


    最主要的其实是菜品，大家是来吃饭的，装饰可以简单粗暴一些，但是店里的主推海鲜自助，什么辣炒海鲜拼盘，海鲜汤，还有烤海鲜一类的，必须做出特色风味来。


    “好，我晓得了。修缮的事交给我处理，但是你说的自助，要如何定价，我们不会赔钱吧？”


    “自助成人四百文一位，五十岁以上的老人和儿童半价。浪费食物超过两百克以上罚款，每多两百克罚款一百文。进店用餐需要缴纳押金五十文，浪费食物押金不退。如果没有浪费行为，用完餐后，押金到前台全款回退。”


    周棠春继续道：“店里也安排会员制，会员成人三百八十文一位，儿童和老人一百八十文一位。”


    “不会赔钱的，放心吧。”周棠春斩钉截铁道。


    店里的海鲜，还有肉类，包括很多蔬菜还有米面，都是她自己的货源，海鲜有人帮忙养殖，还有农场里有大量的肉禽类，这些在成本上已经大大降低了。


    而且自助餐不能浪费，看似能吃很多东西，实际上吃过自助餐的都知道，真正能吃回本的大胃王少之又少。


    她之前原本想定价五百文一位的，但是根据综合情况考虑，目前他们选店的这个地方，不适宜定价太高，会一上来就把客人给吓跑的，那就得不偿失了。


    但关于赔钱这方面，也不用太担心啦。她提前核算过成本，四百文一位，还是只赚不亏滴。


    “那我们如何宣传揽客呢？这里太偏了，附近还都是乱七八糟的赌场，小作坊，能有客人来吃吗？”陈雪烟一脸担忧道。


    “bingo！”周棠春打了个响指：“办法我早就想到了，咱们可以发宣传单！开业期间一律八折，还举行抽奖免单活动。有三十个免单名额，抽中了，可以下次吃自助餐时直接免单！”


    有免单这个巨大的一根胡萝卜吊在前面当诱饵，肯定有不少人都来跃跃欲试。而且宣传单上要把特色的菜品，还有各种吃食都要描述到位，开业期间三百八十文一位，海鲜肉类甜品炸鸡全部随便吃！


    只要宣传做到位了，不怕没人动心。而且自助餐确实是有自助餐的好处，不像在酒楼里，一家几口人随便点几个荤菜，都要花上将近一两银子呢。


    吃自助多好啊，想吃什么吃什么，随便拿随便吃。


    周棠春对自己的营业模式还是十分有信心的，于是一切都安排好之后，接下来就是等装修了。


    大概至少也要十天半个月的功夫才能完成，不想来回折腾了，周棠春和陈雪烟就没回府城，而是一起留下来，白天去铺子里帮忙，晚上回客栈休息。


    难为陈雪烟一个娇生惯养的千金小姐，放下架子陪着周棠春到处跑，不怕苦也不怕脏累的。对于现在的她来说，成长蜕变，再苦再累也都值得。


    邵青轩就是她的反面教材，李般若就是她的逆袭动力，一整个跟打了鸡血似的，用四个字来形容，那就是发愤图强！


    一天一天悄然爬走，周棠春每天忙到倒头就睡，小日子过得也是蛮充实的。她收到了沈钺行的回信，还以为沈钺行会啰嗦一堆怨夫话呢，结果没想到这人这次倒是格外好说话。


    “一切全听娘子的，安好勿念，盼归。”


    周棠春反复看了几遍信，心情愉悦地勾起了嘴角。大概再过几日，等她的自助餐馆开业了时，沈钺行差不多也就放月假了。到时候让他来平昌洲，一起团聚不说，还可以留他在餐馆里给自己打工干活，物尽其用，岂不是美滋滋呀！


    一切都在按部就班地进行当中，却不成想，这日客栈里迎来了一位不速之客。


    周棠春和陈雪烟用完早膳一起下楼，碰巧撞见了在楼下角落里茶桌上用茶的祝雁鸿。


    周棠春和他对视，心里不禁打了个大大的问号。


    这货怎么神出鬼没的，到哪都能遇上他啊？简直阴魂不散啊。    之前是李般若，现在又换成他了，真是……令人无话可说了。


    “是你？好巧啊。”周棠春总不好直接视而不见，就客套地打了声招呼。


    祝雁鸿端起茶杯朝她遥遥相敬，俊眉竖起，声音清朗，不带一丝邪念，像是许久不见的老朋友那样温和从容：“不巧，周棠春，我在等你。”


    “喂？你又想干什么啊？”陈雪烟赶紧站到周棠春面前，一副护着自己姐妹的架势。


    “别对我那么带有敌意啊，我又没想做什么。”祝雁鸿叹了口气，神情好似比起周棠春更加的无可奈何，索性直接开门见山道：“听说你在找铺子开什么自助餐馆是吧，我在四角大街有个顶好的铺子，包你满意，送你了，你要不要？”


    周棠春用看傻子的眼神看他：“？？？”


    这什么意思啊，非亲非故也非友的，一大早上跑来找她，说一堆莫名其妙的话还要送她铺子。


    不是……有病吧这人？