第16章


    霍叙白介绍的人选确实专业，光是听楚明漪描述几句，对方就能精准地画出让她满意的设计图，并且在讨论中提出各种合理的方案。


    而更让她意外的是，那位陈老板竟然看在霍家的交情上主动让利，硬生生将原本三十几万的预算压到了十七万，这简直是意外之喜！


    楚明漪特意打电话到霍家道谢时，心里还忍不住感慨，别说，这未婚夫还真挺好用的。对内特攻楚家人，对外还能介绍如此靠谱的人脉。


    如果这种“合作”关系能一直这么维系下去，那这婚约也不是不可以继续下去的嘛。


    工程一开工，这座两层老字号茶餐厅很快就被竹棚围了起来。短短半个月，甩灰的墙面就铲得干干净净，残旧的设施全部拆走，成个场焕然一新。


    楚明漪在这期间可谓是忙得脚不沾地，既要跟装修的老师傅们对工程进度，又要与福伯引荐的供应商们反复磋商采购清单和价格。每天还得抽空试吃福伯改良的新菜品，提出精准的改进意见。


    然而，其中人员安排才是最费心力的部分。


    楚明漪首先要手把手地将阿萍培训出来，从模仿某海里捞那种细致入微的服务态度，再到招呼客人的话术，都要进行反复演练。


    等到阿萍完全掌握了，这才能让她去带新员工。


    但最令人苦恼的，还是得把当年被林美珍污蔑偷食材的点心师傅陈伯请回来——这事还是江令仪特意提醒她的。


    其他老员工大多已经在江令仪的安排下另谋出路，唯独陈伯不同。这位跟着叶青梧白手起家的老师傅，对叶记有着非同寻常的感情，因此当初被威胁辞退后，就一气之下没再做过点心。


    而当年叶记的酥皮叉烧包能成为街坊最爱，可是全凭他那手开酥的独门功夫，甚至江令仪都对此念念不忘，直说全香江都找不出第二个。


    楚明漪：“——！”


    听江令仪这么一说，她顿时就拍案而起：“请请请，必须把陈伯请回来！我这就去！”


    这样的老师傅有多难得，她可是很清楚的，尤其那种能被当年街坊认同的手艺，绝对不是随便找个点心师傅就能替代的！


    她为此连着三天往陈伯居住的深水埗跑，先是让福伯帮着说情，又请江令仪出面当说客，各种软磨硬泡。最后更是咬牙更换了模拟对象，带着精心改良的奶黄流沙包配方登门，才总算说动了这位记仇又倔脾气的老师傅重出江湖。


    ——天知道，在陈伯终于点头的那一刻，楚明漪是真的几乎要不顾形象地跳起来欢呼了。


    但这份苦心显然没有白费，经陈伯手改良过的点心，是真的香到让人恨不得把舌头都吞下去！


    酥皮叉烧包的酥皮层层分明，金黄酥脆，一咬就簌簌掉渣，内馅的叉烧鲜甜多汁，香气四溢；奶黄流沙包掰开的瞬间，金黄的馅料就像熔岩般缓缓流淌下来，奶香浓郁。就连最普通的虾饺，也做得皮薄到能透光，晶莹剔透，一口咬下去只觉全都是鲜甜弹牙的虾肉……


    楚明漪在现代自然吃过不少好东西，但老师傅这种传承多年的手艺，味道是真的不一样，也难怪江令仪会对此念念不忘了。


    当然，在这之前她还有特意约见“永利冻肉”的王老板。


    但这第一次接触，对方表现得实在滴水不漏，甚至这次采购的冻肉品质也挑不出半点毛病，和阿萍说得完全不一样。


    楚明漪自然清楚，肯定是林美珍提前打过招呼，这才让王老板做好了表面功夫。


    但目前比较棘手的是，“永利冻肉”刚与茶餐厅续签了长达十年的供货合约。若是贸然解约，她不仅要支付天价违约金，更会打草惊蛇。


    反正只要王老板与林美珍的勾结不断，迟早都会露出马脚。她倒也不急，只要这段时间提供的冻肉没问题就行，眼下最重要的还是先把茶餐厅的改造工程完美收官，让叶记以全新的面貌示人。


    短短三十天内，茶餐厅就已经脱胎换骨，焕然一新。


    于是楚明漪在通过模拟功能推演未来，反复确认没问题后，便大手一挥，决定正式开业！


    ……


    清晨，楚家。


    “说起来，阿漪多久没往家里打电话了，她现在都在忙什么？”


    佣人刚撤下早餐的餐具，楚老爷子就突然放下报纸，看向林美珍：“她父亲不管事，你这当继母的更该上心。零用钱还够吗？外头多少双眼睛盯着我们楚家，霍家那边更要有个交代。”


    林美珍正忙碌着为儿子办理赴英留学的手续，哪有时间再关注楚明漪？


    更何况账本的事那死丫头都没看出端倪，王老板也保证已经把人糊弄过去了，就凭她折腾那间破茶餐厅，能翻出什么浪花来？


    “爸，您这话说的，阿漪是阿声的亲生女儿，我怎么会不关心呢？”她笑容温婉，主动为老爷子斟茶，“只是这孩子对我有些偏见，总是不太喜欢我过问她的事情……听说最近一直在忙着改造那间茶餐厅，好像是要重振当年叶记的招牌呢。”


    这么说着，林美珍语气多了几分宽容：“所以我想着呀，反正也不是什么大事，就当是给孩子练练手好了。就算亏点钱也无所谓，随她高兴去吧。”


    “重振叶记？年轻人有想法是好事，小孩子想玩就让她玩玩吧。


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    楚老爷子语气平淡，显然没把这事放在心上，转而叮嘱道：“不过美珍啊，你作为长辈也要多留意些。阿漪毕竟年轻还不懂事，万一被人骗了可不好。”


    林美珍唇角微扬，温顺地应了声“是”，眼底却闪过一丝冷意。


    被人骗？她要的就是楚明漪赔得倾家荡产，到时候只能灰溜溜地回来认输！否则，要是真让那丫头把茶餐厅做起来了，她这些年处心积虑谋划的东西，岂不是都要打水漂？


    然而林美珍不关注，楚晚晴可是一直盯着呢。


    于是听到他们谈起这事，她立即抬头笑着帮忙说好话：“爷爷您可别小瞧二姐啊，听说她在《星岛日报》包了整版广告，推出什么‘幸运金粒’活动，开业第一周只要消费就能抽周金福金粒呢。而且光金粒就备了五十粒，真是好大的手笔。”


    楚老爷子哪会听不出她话中之意，只是轻描淡写地颔首：“嗯，阿漪倒是有些本事，不错。”


    果然，楚晚晴脸上的笑容微微一滞，随即又浮起几分忧色：“是啊，二姐确实本事不小。换作是我，可舍不得把全部身家都这么砸进去……就是不知道这么烧钱的活动，茶餐厅真的能回本吗？二姐手头应该也不宽裕吧？该不会是听了什么人的怂恿……”


    楚晚晴正欲再挑拨几句，二伯楚耀鸿却笑着打断：“要我说，这准是霍家那小子在背后支招呢。阿漪刚回香江人生地不熟的，哪懂这些生意经啊？”


    老爷子这次终于抬眼，目光直接越过楚晚晴看向二儿子：“叙白？他们还有来往？”


    “可不是嘛，而且连装修队都是叙白帮着找的陈记。前几日陈老板碰见我，还直夸阿漪做事利落，眼光独到呢。”楚二伯笑容更盛，语气格外欣慰，“所以啊，爸您就放心吧，有叙白照看着，出不了岔子的。”


    听到楚明漪在外面住之后，果然与霍家人来往更密切了的消息，楚老爷子顿时满意地眼角微微舒展。


    他慢悠悠饮了一口茶：“不错。你们记得多留意阿漪和霍家那边的动向，也是时候安排两家正式商议订婚的事了。”


    楚晚晴捏紧了手指，但在猛地抬头时正对上林美珍警告的眼神，又硬生生压下满腹怨毒。


    她咬咬唇，只能在心底发狠诅咒——得意什么？最好让那间破茶餐厅赔得血本无归！


    等那三十万家底全砸进去，看楚明漪还怎么摆嫡亲大小姐的谱！哈，到时候霍家见了这副败家相，怕不是都要吓得连夜退婚吧？！


    与此同时，叶记茶餐厅门口早已排起长龙。


    ——“当真？全场八折不说，前一百位还能白饮奶茶？！”