一晃眼过去，已是春季四月。


    明日就是赶大集的日子，已经有段时日未去镇上的顾倾沅决定明日去一趟。


    在那之前，她得去山上走走，采点新鲜野山菌啥的可以去卖，还有上回发现的臭耳根地儿也得看看长得如何了。


    顾大成得带着弟妹着家看顾小鸡和小白兔，给菜园子的菜浇水，所以顾倾沅只带了顾大顺去。


    姑侄两人背上篓子拿上篮子、镰刀、药锄等物，结伴上山。


    四月，生机勃发，山林里万物生长，物产更加富饶。


    野山菌随处可见，好吃的牛肝菌、鸡枞菌等多的不行，顾倾沅带着顾大顺随便采一会两篓子就满了。


    姑侄两人歇了捡野山菌的心思，直冲上回的小溪涧而去。


    说起上回的臭耳根，因为当天抓到野猪又有杨寡妇的事，没空闲洗就没拿去卖。


    后来她洗后就晒干收起了，准备做药材备用。


    通过林间小路，顾倾沅看到了上回的小溪涧。


    流水潺潺，绕过溪间石头流向远方，发出悦耳的声音。


    顾大顺第一次看到这条小溪涧，满脸都是惊喜。


    “姑姑，这水好清澈呀！”


    他作势就要去喝，被顾倾沅拦住了。


    “外边的生水别乱喝，渴了就喝水囊的水。”


    像这样的山间小溪，虽看着清澈，但为了保险起见还是别乱喝，怕有寄生虫等喝坏身子。


    顾大顺挠挠头，不好意思笑了，“成，我听姑姑的。”


    他也只是想尝尝，并非一定要喝。


    姑姑说不能喝，那他就听话。


    “走吧，咱们去臭耳根的地儿。”


    顾倾沅招呼顾大顺，沿着小溪涧旁的小路往上走了一段，就来到了她上回发现臭耳根的地方。


    依旧是那一片水嫩的红褐色植物，因为长了一段时日，臭耳根越发茂密，有向周遭扩大的趋势。


    顾大顺一笑，“姑姑，找到了！”


    “是嘞，我们开始挖吧！”


    顾倾沅蹲下身，教给顾大顺如何挖折耳根的方法，姑侄两人认真细致的挖采起来。


    臭耳根比上回长的更好，枝叶嫩绿、根茎白脆，闻起来有着它独有的芳香气味，让顾倾沅放鼻间一嗅顿觉神清气爽。


    这味儿！


    哎哟，谁忍得住啊！


    不行不行，等挖回去她就得凉拌一碗来吃！


    姑侄两人挖了一会，篓子就装满了。


    顾倾沅对顾大顺道，“走吧，我们再去前面看看，还会不会有其它收获！”


    “好嘞！”


    顾大顺附和。


    如今桃源村民正忙着春播，少有人上山，姑侄两人找了个地儿把装满收获的篓子放好，只拿着篮子、镰刀和药锄等农具往前走。


    上回发现的花椒树花开花落，迎风招摇。


    野生树莓还有少量结果，顾倾沅摘起一个喂顾大顺吃了，他眼睛一亮。


    “姑姑，好吃，是上回的果儿！”


    顾家以前住在西北，少见这样的野生树莓，上回顾倾沅摘回去让他们吃的意犹未尽。


    “咱们把它摘了吧。”


    顾倾沅发话，就算不摘也会被鸟儿吃了去，还不如便宜自己呢。


    她和顾大顺把野生树莓摘下，又是用桐叶包好，用藤蔓提溜着往前走。


    顾倾沅不是漫无目的的走，她来到上回路过的一个地儿，在一处山坡前驻足。


    山坡上有一处灌木丛中，开着不少白色、黄色或黄白相间的小花，山风一吹，花叶摇晃，看着就喜人。


    这是野生金银花，也叫山银花，正名为华南忍冬或菰腺忍冬。


    它跟金银花同属于忍冬科忍冬属植物，其药性和功效也大差不差。


    它性味甘寒，归肺、心、胃经，功能主治为清热解毒，疏散风热。


    用于痈肿疔疮，喉痹、丹毒、热毒血痢，风热感冒，温热发病等有很好的效果。


    平日闲暇也可以当成花茶来泡，对身体有好处，但不宜久喝。


    这些山银花就是顾倾沅要找的东西，上回她来时看见还未开花，所以就打算下回再来。


    过去一段时日，这次再来看它们果真开花了。


    “大顺，这叫山银花，是个好东西，咱们一起来摘吧！”


    等摘回去和臭耳根一起洗净晒干，当成药材备用也能当茶喝。


    “好！”


    姑侄两人摘起山银花来，等一个篮子都装满了才作罢。


    篓子篮子都满了，再采摘也装不下，顾倾沅姑侄两人打道回府。


    回到家，顾大成正在灶房里烧火煮饭，院子里顾大昌兄妹三人在玩着。


    看到顾倾沅两人回来，三个小家伙围了上来。


    顾大昌迫不及待问道：“姑姑，这次上山弄到什么好东西呀？”


    “有不少呢！”


    顾倾沅把野生树莓递给顾大昌，“去洗一洗，和哥哥弟妹们一起吃吧。”


    这回的野生树莓虽没多少，但洗过后装起来也有一碗，五个孩子分开来吃也够了。


    顾倾沅把野山菌倒出来选过一遍，把卖相好长得不错的放入旁边篓子里，等着明日去卖给悦云楼。


    山银花用清水浸泡清洗，洗的时候需要轻轻清洗花朵和叶片，去除表面的灰尘和杂质。


    如果发现有虫子或虫卵，可以用水冲洗，但要小心些，以免损坏花朵。


    清水洗干净后，将山银花放入水中浸泡。


    浸泡的水一般选用温水，浸泡时间不宜过长，一般一个时辰至一个半时辰，以免花朵过早脱水。


    山银花浸泡的时候，顾倾沅就去洗臭耳根了。


    她把臭耳根全部洗净，选了适量出来，用根部连同嫩芽掐成长约一寸的段，先用盐腌一下。


    腌渍臭耳根的时候，她把干辣椒在灶膛用火烤至焦脆，用小石臼捣成碎末，这样的辣椒叫做干糊辣椒，会有一种独有的糊辣香气。


    她把腌好的折耳根再次用清水洗了一遍，放入碗里，把干糊辣椒撒在折耳根段上，加适量酱油、醋、蒜末、味精和少许白糖等调料搅拌均匀就放在一旁等它自个腌入味。


    凉拌的臭耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香，再加上调料佐味，吃在嘴里又香又辣，别提多爽口了。


    顾倾沅没等它腌好，就用筷子夹上一口，吃的心满意足，闭上眼一脸享受。


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