第八十七章:心软,蹭饭
作品:《灾年逃荒,我带全村一路吃香喝辣》 顾倾沅听到陆怀卿的“随意对付一口”,脑海里不禁浮现出他自个在家里做着无滋无味的菜肴,坐在桌前独自一人吃饱孤儿的身影,心里莫名有些不是滋味。
她心一软,在心底无声叹了口气。
算了,陆大哥还是大成和嫣儿的救命恩人呢。
不过是多副碗筷,多大点事儿。
这么一想,她向陆怀卿道:“陆大哥,那就来我家吃吧。”
“那就劳烦顾姑娘了。”陆怀卿眼神一闪,长睫掩去眼底心绪。
他嘴角勾起一抹浅笑,把手中提着的鱼递了过去:“那这鱼也由顾姑娘提回去,我换好衣裳过去杀鱼。”
“也行。”
顾倾沅摇头,和顾大成先行回到家中。
陆怀卿看着姑侄两人走进院子的背影,眼角上扬,略微不舍的收回视线,心情愉悦的进屋。
他回屋换上衣裳,目光落在衣柜角落那个木盒子里,心绪一动,打开木盒子,把里面的钱袋拿了出来向隔壁而去。
另一边,顾倾沅提着两条鱼回到家,让顾大顺四个孩子高兴极了。
鱼肉呀,他们挺久没吃过了呢。
因为陆怀卿要过来杀鱼,所以顾倾沅把鱼用木盆装水放水井旁,把鱼放盆里等着宰杀。
顾大成兄妹五个去了后头喂鸡喂兔子,以及给菜地施肥浇水。
顾倾沅先淘米煮饭,考虑到陆怀卿一个男人的胃口,他特意比平时多煮了两碗米,这样七个人应该够吃了。
不一会儿,院外响起脚步声。
顾倾沅刚把饭煮上,听到声音拿着菜刀出屋来。
“陆大哥,刀在这儿。”
“好。”
陆怀卿没有立马把刀接过,而是把手里的钱袋子递给顾倾沅:“顾姑娘,这里是我存的一点银钱,你拿着。”
顾倾沅没有接, 她不解道:“陆大哥,你突然拿钱给我干嘛?”
“当作饭钱。”
陆怀卿解释,“我一顿饭吃的比你们姑侄六人都多,你一个姑娘家养家不容易,这是我的心意,你收下吧。”
顾倾沅一听连忙拒绝,“不过一顿饭的事,哪就用得着收饭钱!况且你还把自己抓到的鱼都给我家了呢!”
要是她把钱收下,那成什么人了。
陆怀卿见顾倾沅不肯接钱,心念翻转,低下头,声音落寞道:“顾姑娘,你也知道我家就我一个人,做饭也麻烦。我就想着若每日能来你家蹭上两顿饭,感受一下你家的热闹也总比我一个人孤零零的吃饭好。”
听他这么一说,顾倾沅感受到他孤独的心情,顿时觉得他有些可怜。
她叹息一声,把钱袋接下:“陆大哥,若你不嫌弃我做饭的手艺,那往后就来我家吃饭吧。”
只是多做一个人的饭菜而已,没什么大不了。
况且陆大哥还交了饭钱,怎么都不算她吃亏。
陆怀卿见顾倾沅把钱收下,心底松了口气。
他向顾倾沅真挚道谢:“那往后我的饭菜就有劳顾姑娘了。”
“好说好说。”
顾倾沅笑了笑,和陆怀卿一起为做晚饭而忙碌。
陆怀卿在杀鱼,她就准备其他食材。
新鲜的野山菌、野葱洗干净切片备用,姜蒜切片,再有干辣椒、花椒等配料也用碗装好。
待陆怀卿那条七斤多重的草鱼杀好拿进来,她把鱼切块,用姜片、盐、酱油再有陆怀卿拿过来的黄酒倒上适量把鱼腌上。
陆怀卿杀好鱼无事可做也没在院子里坐着,他坐在灶膛旁看火,帮顾倾沅打下手,目光时时追寻着那道身姿曼妙的身影,像是要将她的模样刻进骨子里。
顾倾沅感受到陆怀卿的视线转身来看,与陆怀卿四目相对。
她神情微怔,不好意思道:“陆大哥,你怎么总看着我。”
“我没其他事,就想看看你怎么做饭。”
陆怀卿浅笑,没有半点偷看人后被抓包的尴尬。
“那你看吧!”
顾倾沅无奈失笑,开始做菜。
她给铁锅烧上大量热油,待油烧热后把腌好的鱼块倒入锅中油炸。
鱼块入油,在油温的作用下立马发出好听的“滋滋”声响,听着欢快极了。
陆怀卿叮嘱道:“小心被烫着。”
“放心吧,我会注意的。”
顾倾沅头也不抬的回答,专心炸鱼。
待到鱼块炸的金黄酥脆后捞起出锅,等它凉一会后又再次入锅复炸一次就捞起备用。
她把油舀出来一些倒回油罐子里,锅底留适量热油,把姜蒜大料下锅爆香,又拿起旁边一个碗把里面的火锅底料入锅里让它融解。
这底料是从空间拿出来的,取了袋子放在碗中,以免惹人生疑。
空气中弥漫着一股好闻的底料香味,陆怀卿动动鼻子,好奇问道:“顾姑娘,刚才你放的那块方方正正的东西是什么?”
“喔,它叫红油底料,我自个做的。”
顾倾沅没有多说,只简单解释了一句。
陆怀卿闻言没再多问,毕竟这秘制底料涉及人顾姑娘自己手艺,他再多问就失礼了。
底料爆香,金黄酥脆的鱼块再次入锅,放上适量水,加少许盐、酱油调味,野山菌和野葱一起入锅等水烧开,滚上几滚,加上味精提高鲜度就能出锅了。
麻辣水煮鱼足足有一大盆,红油透亮,麻辣扑鼻,光看着就让人食欲大开。
顾倾沅切了些许蒜末、野葱叶末、少许辣椒粉、花椒粒放入盆里。
铁锅放上适量油烧红,然后舀起淋在上面,红油一淋“滋滋”作响,激发菜肴美味,听着就像美妙欢快的美食曲谱,能让人心情都好起来。
顾大成兄妹五个正在院子里,闻到香味忍不住鼻子动了几下,忍不住感叹出声。
“好香啊!姑姑做饭真厉害!”
“我听姑姑说今晚的菜叫麻辣水煮鱼,老天爷,这名字光听着就下饭啊!”
“这麻辣水煮鱼一定很好吃!我要吃两碗饭!”
“先别想了,咱们赶紧摆碗筷吧!”
顾大成笑着提醒,兄妹五个顿时忙碌起来。
摆好碗筷,七人落座,看着桌上麻辣咸香的麻辣水煮鱼卖相手指大动。
“咕咚”一声,是顾大昌吞咽口水的声音。
顾倾沅好笑道:“别馋了,赶紧开动吧!”
“吃饭喽!”
顾大昌迫不及待附和,那副眼馋的模样惹得众人忍不住笑出声来,堂屋里的欢声笑语飘荡在夜色中。
﨔

