桔园的第二轮夏梢处理完后，顾笑发现稻田里长草了。


    这一亩灵稻田，顾笑最上心，施的灵气最多，不但灵稻长得旺盛，杂草也长势迅猛。


    吃过早饭，顾笑戴上草帽和陈菊带着顾大海去田里抓草。


    稻田里的水清澈见底，泥腥味混着稻叶的清香，在湿热的空气里浮动。


    偶尔有青蛙“扑通”跳开，或是蜻蜓低低掠过水面，翅膀擦出细小的涟漪。


    顾笑看着这亩灵稻，眼里满满的期待。


    她在这亩灵稻上花费了最多的心血，不管再忙，每天都要来这施一次长春诀。


    可以说这亩灵稻就像玄幻小说中的灵植一样，是吸收着灵气长大的。


    顾笑最看重的就是这亩灵稻田。


    插秧时，都是按直线插的，所以灵稻田的草很好抓。


    在稻与稻之间的空隙里，不管是什么，都拔掉就行了。


    下水没几分钟，顾笑就发现田里的田螺非常多，一个一个黑色的田螺铺在泥上，密密麻麻，而且比一般的田螺要大很多。


    长在灵稻田里，又受到最多的灵气照顾，长得大是情有可原，就是不知道味道怎么样。


    “幺儿，这田里的田螺好大啊。”


    陈菊也发现了，她惊讶地道。


    这一个田螺都有小孩拳头大了。


    “抓完草，我们到时捉回去吃了。”


    顾笑有些馋了。


    她家的蔬菜味道没得说，但是在市场上买的肉，味道就差多了。


    现在她家里人都不怎么吃肉，只吃蔬菜。


    现在看到这一田灵气养育的田螺，馋得厉害。


    三个人抓一亩田的草，尤其都是干惯农活的人，更是飞快，一个上午就抓完了。


    顾笑打电话叫钟鹏送了三个桶子过来。


    钟鹏一听捉田螺，兴冲冲地提起桶子就过来了。


    后面还跟着个跟屁虫一样的罗彦。


    捉田螺不需要技巧。


    透过水面，田螺清晰可见，捉起来很简单，又很有收获感。


    此时差不多到了正午，稻田里的水被晒得温热，踩下去，淤泥便从趾缝间软软地溢上来。


    顾笑弯着腰，手在稻丛间摸索，指尖触到硬物时，轻轻一抠，便是一只青壳田螺。


    黏腻的软肉还未来得及缩回壳里，就被丢进了水桶中。


    稻叶刮过手臂，留下细密的红痕，痒丝丝的。


    田螺喜贴着稻根藏身，有时拨开稻叶，能见三五只挤在一处，壳上沾着泥，像几枚被遗落的铜钱。


    钟鹏和罗彦以前从来没有捉过田螺，此旋充满了新奇感。


    两人摸到一个，就大呼小叫，还相互攀比着谁捉的更大。


    顾笑看得手痒，真想一人抽他一下。


    “小心些，别踏坏了我的稻苗。敢弄坏一根，今天的饭就别想吃了。”


    在不给饭吃的威胁下，钟鹏和罗彦才老实了些，开始闷头捉田螺。


    顾笑家的饭多好吃啊，少吃一顿都觉得自己亏了。


    几个人粗略过一遍，就捉满了三个桶，而且全是大田螺，个头小一点的，都没往桶子里放。


    罗彦甚至还摸到了三个大蚌壳。


    顾笑走过来，将蚌壳又扔回了田里。


    “你怎么扔了呀？我好不容易才捡到的。”


    罗彦不服气了。


    “蚌壳能净化水质，还能提高土壤肥力，不吃它。”


    顾笑翻捡了下桶子，居然还发现了几条巴掌大的小鱼，嗯，拿回去红烧了。


    田螺捡回去，还不能立即烧，得用清水再养养，让它吐完沙。


    也许是灵气的原因，田螺并没有太脏，养了一下午，换了三次水，就没见吐沙了。


    顾笑拿了把剪刀，把田螺的屁股剪掉，再淘洗了三次。


    清洗干净后，陈菊在众人催促中起锅烧油。


    铁锅烧得发红，菜籽油滑入锅底，转眼便腾起一缕青烟。


    干辣椒、花椒先下了锅，“刺啦”一声炸出呛香，然后是蒜末、大茴香。


    最后是一勺豆瓣酱，红油化开的瞬间，整个灶间都漫起一股子勾人的辛香。


    洗净的螺蛳哗啦倒进锅中，铁铲翻搅间，青壳撞着铁锅叮当响。


    黄酒沿着锅边淋下，“滋——”地腾起一阵白雾，酒香混着腥气被热气一逼，反倒激出更醇厚的鲜味。


    加水没过螺蛳，大火滚开，汤面浮起一层红亮亮的油花。


    改小火慢煨，不多时，那鲜味便从锅盖缝里钻出来——先是麻辣，后是酱香，最后竟透出一丝清甜，像是把整片稻田的灵气都炖进了汤里。


    闻到这香味，在堂屋里忙活的众人都开始心不在焉。


    钟鹏更是特意到厨房溜了三趟。


    “大姨，好了没？能吃了吗？”


    “快好了，马上就能吃了。”


    在慢炖田螺的同时，陈菊手上不停，一直在忙活着其它的菜。


    经过众人一致投票，蒜苗回锅肉成了他们家最受欢迎的菜色。


    香辣田螺做好之后，其它菜也极快盛盘，浓烈的香味，在室内蔓延。


    连胃口一向不太好的顾海丰，也早早地坐到餐桌上，等着陈师傅的大餐。


    香辣田螺直接用盆端上桌的。


    红辣椒和青泡椒在里面非常显眼，至于其它大料。已经炖得分不清楚。


    一闻到这股子香味，众人早已忍不住流口水。


    顾笑用手取了一个，不用牙签，直接放在嘴里一吸，香辣微麻的螺蛳肉已经进入嘴里，吐掉口上的那片鳞，细细咀嚼，美不胜收。


    这一吃就停不下来顾笑也顾不了其它，大叫好吃。


    因为又辣又香，她倒了一杯茶水，吃几个螺蛳肉喝一口茶，甭提有多美。


    钟鹏和罗彦更是吃得头也不抬。


    “要不，我们两整点？”


    钟鹏平时很少喝酒，这会儿却是忍不住了。


    罗彦矜持地点点头。


    钟鹏拿出两瓶啤酒，先给顾建军倒了一杯，再给自己和罗彦也倒了一杯。


    一口田螺，一口啤酒，那滋味，美极了。


    不愧是用灵气滋养长大的，这味道是那天仅用灵气养了两天的鱼根本比不上的。


    “唉，要是天天有这么好吃的，我一辈子给你白干活都愿意。”


    罗彦现在是彻底败在美食之下，之前桀骜不驯的少年姿态已经一去不复返。


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