以往陈大方接一场酒席，要提前备菜，锅碗瓢盆都要准备好。


    刨除食材成本和徒弟的工钱，累死累活辛苦忙活好几天，也不过挣个一千五。


    现在不过是帮顾笑烧五个人的饭菜，啥也不用管，五百的工钱确实挺高。


    陈大方不想麻烦，戚小兰却有些意动。


    陈大方因为有门手艺在，年轻的时候倒是挣了不少钱。


    不过这些年儿子结婚买房买车，早把老两口攒的那点家当花了个七七八八。


    儿子在城里工作，虽说一个月工资不少，但要养家，孙子上学开支也大。


    儿媳妇又没工作，一年到头也存不下钱。


    头些年陈大方每年接不少酒席还能挣两钱，贴补儿子一家。


    这两年陈大方退休了，老两口手里没有余钱，自己日子都过得紧紧巴巴的，也没什么多余的钱补贴儿子。


    前几天儿媳妇还打电话抱怨，孙子暑假要补课，光补课费都得七八千了。


    话里话外的意思就是想让他们老两口给掏点钱。


    她和陈大方哪还有钱啊！


    戚小兰正琢磨着要不自己去镇上打点零工，顾笑就找上门了。


    虽说五百不多，但蚊子再小也是肉啊！


    而且只是烧五个人的饭菜，还不用备菜，对戚小兰而言这钱就跟捡的一样。


    “大侄女，我和你叔也正在做饭，这样你俩留下来吃顿中饭，我让你叔给你们炒两道菜吃着。”


    “要是你们觉得味道还行，明天就让你叔去你家烧菜。”


    “要是菜不合胃口，你们再去找旁人，咋样？”戚小兰一边说一边朝陈大方使眼色。


    陈大方不乐意，瞪了自家婆娘一眼。


    戚小兰不理他。


    瞪什么瞪？！


    送上门的钱都不要，死脑筋！


    顾笑见戚小兰松口，立刻顺水推舟地坐下。


    “三舅奶，我和我妈刚忙完地里的活，就赶了过来，哪有时间吃饭，别说真有点饿了。”


    “唉，这孩子！干活重要，饭也要吃啊！”戚小兰推了陈大方一把，“赶紧去给大侄女和笑笑炒两菜，可别饿着她们俩了。”


    陈大方无法，只得闷不吭声地起身去厨房。


    戚小兰见陈大方不在，这才压低声音说：“不是老头子拿乔，他是担心自己好些年没掌勺了。”


    “怕做出来的菜不合客人的胃口，砸自己招牌。”


    现在的人跟他们那时候不一样了。


    讲究的很。


    味道要好，摆盘要漂亮，还要花样多。


    她家老头子哪里会那些年轻人喜欢的玩意。


    原来如此！


    顾笑顿时放下了心。


    她也压低了声音：“三奶奶，没事的。就是几个朋友特地来体验农庄生活，烧几个咱这儿的特色家乡菜就好。”


    她家是农庄，不是饭店，用不着那么讲究。


    味道好就行了。


    戚小兰也放下了心。


    陈大方做事麻利，不一会儿的功夫就炒了几道菜出来。


    酸豆角肉沫，拍黄瓜，茄子炒豆角，再一个湘省的招牌菜，辣椒炒肉，然后是冬瓜丸子汤。


    酸豆角是戚小兰自己腌制的，切碎了用肉沫辣椒翻炒，酸酸辣辣的十分开胃。


    拍黄瓜清新爽口。


    顾笑只尝了一口，就知道陈大方的手艺绝非自家老妈能比的。


    “味道咋样？”戚小兰眼也不眨地看着她。


    顾笑咽下嘴里的拍黄瓜，呼了口气。


    “三舅奶，太太太……好吃了。”她夸张地用了三个叠词。


    说实话，今天这两道菜真论起来味道肯定不如她妈做的。


    但自家人知道自家事。


    陈菊做饭好吃，纯粹是因为有含灵气的食材加持。


    真论起做饭的手艺，十个陈菊也抵不过一个陈大方。


    顾笑当即拍板定案。


    “三舅公，后天上午九点半，我让人过来接您。”她说，


    “就是菜单得烦劳您帮忙安排一下，做几道什么菜，需要些什么配菜早点告诉我，我好提前安排。”


    话说到这个份上，陈大方也不好再拒绝。


    当下几人边吃边商量菜单的事。


    陈大方不愧是经年的老厨子，沉吟片刻后，很快就有了主意。


    “你刚才不是说了，家里有鱼塘，主菜就做鱼，小菜家里都有，不用特地安排。”


    “三麻子家今年养了不少鹌鹑，一会儿我去他家挑几只卤了，也能尝个鲜。”


    至于剩下的菜，陈大方问顾笑：“你家开农庄，除了鱼还有什么别的野味？”


    顾笑想了一下，说：“荷塘里有小龙虾，桔园里养了点鸡和鹅，不过才养一个多月，没几两肉。”


    荷塘？


    陈大方点头：“现在天热，糖水就用绿豆莲子汤，主菜就做干锅鱼。”


    “烧个香辣小龙虾、凉菜就用酸辣藕尖，再来个卤鹌鹑，香菇烧仔鸡。”


    “城里的老板来咱们这，主打的就是想吃正宗的土味，我等下去村里收点野生鳝鱼和泥鳅，你放家里养一养。”


    “这样的话，五个人也就差不多了。”


    顾笑觉得可以。


    商量完毕，顾笑和陈菊饭也不吃了，急匆匆地赶回去备菜。


    等人走后，陈大方复又坐了下来，拿起筷子开吃。


    看到桌子上顾笑留下来的灵桃酒，倒了一杯，浅啜了一口。


    咦？


    这个酒——


    他喝了一杯，就觉得有一股温热的暖意在身体里游走，平时里一直酸痛的腰，突然舒适不少。


    陈大方立马明白，这酒恐怕不简单。


    他喝了一杯，就再也不舍得喝，从家里翻出一个玻璃瓶，将酒重新装好。


    这么好的酒，顾家丫头居然随随便便用个矿泉水瓶装着。


    真是暴殓天物啊！


    陈大方这个时候倒是对上门给顾笑做菜一点不乐意的情绪都没有了。


    这么好的酒，他可舍不得让别人随便做两菜糟蹋了。


    他得好好琢磨琢磨后天的菜单。


    ……


    陈大方答应后天过来帮忙，菜单也商量得差不多了，李青订的餐有了着落，顾笑松了口气。


    开车回到村里，钟鹏他们刚好吃完饭。


    今天陈菊不在家，饭是顾春花和顾海丰一起做的，顾建军也帮着择菜洗菜。


    好在顾春花手脚麻利，紧赶慢赶的，终于还是让顾家人连同那批学生准时吃上了午饭。


    顾家算上帮忙做事的人，再加上茶山上的那些学生，一共有十好几口人。


    想要填饱这十几个人的肚子也不是件容易的事，每顿饭陈菊都要忙活好几个小时。


    没想到春花婶带着她爸和她爷这两个不会做饭的大老爷们，居然也做得有模有样。


    顾笑顿时不由对她刮目相看。