姜知意加完班回到家时已经是晚上十一点多了。


    她所在的地方是个三线城市，最近没什么节日活动，回来的路上已经行人寥寥，在为数不多还开着的餐馆门口犹豫了不到一分钟，安知意就决定还是自己回家做饭祭五脏庙。


    辛苦了一整天，虽然身体跟精神已经很累，但她是个不愿意将就委屈自己胃的人。


    这周工作比较忙，没什么时间去采购食材，冰箱里只剩下胡萝卜跟玉米了，还有昨天何漫玉来找她时送的排骨。


    姜知意思忖片刻，当下已经有了主意。


    正值十一月份，南方虽不下雪但气温也是冷得让人忍不住呵手跺脚。


    此时要是能喝上一碗热气腾腾的汤也是一种让人幸福感爆棚的方式。


    排骨清洗后冷水下锅焯水，加入葱段，姜片和料酒，在等水烧开的同时把玉米切成小块，胡萝卜切滚刀块，放在一边备用。


    排骨正好在这时候烧开，把浮沫打掉后捞出排骨洗干净，起锅烧油，把排骨炒至微微焦黄，加入料酒去腥，倒入热水。


    看了一下时间，已经十二点了，所幸明天是周末不用上班，最终还是选择把砂锅拿出来，把排骨倒到砂锅中大火煮开，捞掉浮沫后把胡萝卜跟玉米一起放进去炖，盖上盖子转小火。


    动作行云流水，一气呵成，旁人一看就能知道她是个经常自己动手做饭的人。


    排骨汤还需要再小火炖个把小时，趁着这个时间姜知意抓紧到阳台收了衣服去把澡洗了。


    等她擦着湿漉漉的头发从浴室出来，看了一下时间，足够她把头发给吹干。


    用湿布包住砂锅盖打开后加了适量的盐，姜知意舀了一小勺到碗里尝了一下味道，清甜带着肉香味，忍不住发出一声喟叹，不知道是因为没吃晚饭的原因还是这一次的汤火候正好，她感觉这一次炖的汤比之前都要好喝。


    已经是凌晨一点多了，周围除了偶尔有汽车经过的声音格外寂静，舀了一碗玉米排骨汤窝在沙发上用调羹喝了几口，姜知意只觉得一整天的疲惫好像都随之消失了，剩下的只有满足二字。


    门便是在这个时候被敲响了，三声扣动门板的声音。


    凌晨一点多，一个独居女性的门被敲响，怎么都感觉不是什么好事。


    姜知意被突如其来的敲门声吓了一跳，手一抖，调羹叮当一声掉进了碗里。


    门外的人好似也听到了门内的动静，没有再敲门。


    稳了稳心神，姜知意脑子里转过了好几种可能性，她租住的这个小区安保工作做得还可以，这个时间点能来敲门的大概率就是邻居了。


    她刚搬过来住了半年，这层楼只有三户人家，右手边那一户姜知意见过，是两个跟她同年龄层的女性，曾经打过几次招呼，简单说过几句话，所以她知道她们上的是晚班，这个时间应该不在家，而另一边的那户人家她还没见过，如果不是听过几次开关门的声音她可能还以为是没人住的。


    排除了最可怕的可能性后她开始反省自己刚刚是不是剁玉米的声音太大，有些扰民了？虽然她在案板下垫了几层布尽量减小声音，但总归还是发出了点声音。


    把碗放在小桌上，姜知意心里已经开始准备在面对对方指责时该怎么道歉的草稿了。


    从猫眼看出去，外面果然站了一个人，他戴着口罩，看着挺高的，短发有点微微的凌乱，眉眼微敛，穿着干净，看着倒不像是一个歹人……


    不过防人之心不可无，姜知意把防盗栓拉上，才微微将门打开一个口子，只从那条开门的口子看出去。


    “你好……”


    她才刚开口说了两个字，还没来得及询问对方的意图，那人就已经先开口了——


    “你好，我叫宋昱安，是你的邻居。”他的声音意外有些好听，普通话很标准，不过还带着点鼻音。


    在看清她的脸之后对方顿了一下，犹豫片刻后才继续道，“打扰了，我知道这个时间很唐突，但是你好像是在炖汤？我在家闻到了……很香。”


    “？”姜知意一头雾水，不明白他这是什么意思，难道不是因为她做饭的声音太大了过来吵架的，而是专门过来称赞她的厨艺？


    宋昱安迟疑了几秒，才说出自己的目的，“可能有些冒昧，但是我想问一下，能不能用车厘子跟你换一碗汤？”


    “？？？”


    姜知意是彻底懵了，顺着他的话低头一看，发现他手里果然拿着一盒车厘子，在感觉到她的目光下移后对方似乎有点局促，拿着车厘子的手紧了紧。


    见她没有说话，宋昱安又补充道，“车厘子是昨天下午买的，没打开过。”


    “这是小票。”


    他说着，另一手把一张小票递过来。


    姜知意愣愣地接过小票低头看了一下，他买了挺多东西，其中就包括了他拿在手上的车厘子，确实是昨天刚买的。


    后面她也不知道自己是怎么接过车厘子的，反应过来时车厘子已经在她手上了，而宋昱安手里捧着一个碗，碗里的玉米排骨汤还在冒着热气。


    他郑重其事地对她道了谢，又再次表达了凌晨对她造成的打扰感到抱歉，最后对她说了句晚安就捧着碗心满意足地走了。


    直到隔壁的门关上时咔哒一声轻响，姜知意才恍然拿着车厘子关上门转身回到沙发上。


    这还是她第一次遇到这样的事。


    大半夜不认识的邻居为了想喝她做的汤拿着车厘子上门来跟她交换。


    至于为什么没有拒绝邻居的请求，隔着口罩都能感觉到对方在等待她回复时的忐忑不安，莫名让她想到一个流泪猫猫头的表情包……


    这锅汤做了将近两小时，他应该挣扎了许久才下定决心拿着车厘子过来敲门吧。


    这样的邻居倒是挺……别开生面的。


    把碗洗干净后将邻居交换的车厘子放到冰箱，姜知意躺到床上拿着手机刷视频，后知后觉感到想笑，把刚刚发生的事简单跟何漫玉说了几句，没有得到她的回复，她自己倒是看着自己发出去的文字后忍不住默默笑了一下。


    偶然间上网看到的一个帖子，女生在家熬汤因为味道太香吸引到邻居上门用东西跟她交换汤，这个开头真的很好写啊！！！[让我康康]ps：在看到贴主同意大家用这个事件去写文才引用的！


    作者有话说


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    第1章 玉米排骨汤