第十二章 糖醋鱼

作品:《恶美人带娃随军,靠商城代购成团宠

    ”做,现在就做,昱轩你把东西拿回厨房。“徐娇娇说着把两只鸡子和两条鱼递了出去。


    刘翠菊看着儿媳妇回来,跟着满是笑脸的迎了过去,徐娇娇把猪肉还有一些菜也递了出去。


    ”嫂子,咋买了这么多菜?“霍清然看的张大了嘴巴,她们家过年也没吃的这么好吧。


    这也太浪费了吧!


    刘翠菊也有些心疼,这么多肉肯定不少钱,特别是这一大块猪肉,少说不得五六斤,都要六七块钱了。


    再加上其他肉和菜,起码要快二十了吧。


    ”咱们人多,吃的不就要多点,到时候多做一些菜,二弟也能跟着多学一些,吃不完不是晚上也能吃。“徐娇娇笑着道。


    现在天气不热,这些肉能放的住。


    ”妈,这钱给你。“徐娇娇把菜全都放好,从包里掏出来了一千五给了刘翠菊:”把家里欠的钱还了吧。“


    ”咋给我这么多,一千二就行了,这三百给你。“刘翠菊没跟她客气接过了钱,她不喜欢欠别人钱。


    但儿媳妇也不能给她这么多,她说着就要把钱塞给徐娇娇。


    徐娇娇立马装作生气瞪着她:”妈,你啥意思,跟我见外。


    你儿媳妇现在能挣点钱想孝敬你你还不愿意了?“


    ”这不是孝敬的问题,你们年轻人花销大,你和昱宸手里没点钱可不行。


    你的心意妈领了,但是这钱我不能要。“刘翠菊说说就要把钱还回去。


    徐娇娇哪能愿意,遇到这么好的婆婆她不能只让人家付出,好是相互的:”妈,我手里有钱。


    今儿个遇到我之前的老同学,他欠我三千块钱今儿个还我了。


    还有这两天和我朋友合作卖发夹和发圈也挣了不少钱,我和昱宸现在是真的不缺钱。“


    她说着看向霍昱宸,霍昱宸瞧着她是真心想要孝顺点了点头:”妈,你就拿住吧,娇娇现在很能干。


    而且我工资马上也发了。“这么多年他也确实欠他爸妈不少。


    徐娇娇把钱给了刘翠菊,就带着霍昱轩进了厨房里。


    刘翠菊拿着手里的三百块钱像是做梦一般,嘴角的笑容怎么也压不下去。


    ”瞧见没有,我儿媳妇孝敬我的。“她得意洋洋的拿给自家老头子看。


    霍父抽着烟,脸上带着笑容,看起来老大媳妇是真的想跟老大好好过日子了。


    列祖列宗保佑,儿媳妇终于好了。


    霍清然看着她妈手里的钱,眸子里全都是不可思议,她大嫂真的转性子了。


    竟然给了她妈三百块钱,平日里别说给她妈钱了,她妈要是多吃家里一个鸡蛋,她嫂子就能喊一天,说委屈了她嫁到这么穷的人家吃苦。


    她眸光微闪,看着厨房内徐娇娇的背影:“要是大嫂一直这样好就好了。”


    “肯定会的。”刘翠菊笑着道,拿着钱回了屋子里藏得床底下的盒子里。


    厨房内,徐娇娇指挥着霍昱轩把鸡肉全部剁成小块,一小半炖汤,一小半做成大盘鸡和辣子鸡。


    霍昱宸蹲在厨房门口特意找了个能看到徐娇娇的位置,一边收拾着鱼,一边眼神瞟向徐娇娇。


    霍清然跟着挤进厨房看着俩人做饭:“大嫂,你也教我一点。


    等我和你去了部队,到时候一日三餐伺候你。”


    不是说抓住一个男人的心,就是抓住他的胃,她要是学会了做饭还愁找不到好婆家。


    徐娇娇被她的话逗笑了,点了点头:“行,其实做菜很简单,只要把握好火候和放调料的顺序就好。


    还有一点就是舍得放调料,特别是油,要是舍不得放,做出来肯定不好吃。”


    霍昱轩和霍清然听着她的话点头,认真的学习着。


    “做鸡肉一定要先焯下热水去腥味,大火把热油烧开再放入冰糖小火炒至琥珀色。


    下鸡块快速翻炒上色,冰糖这一步很重要火大了糖就烧毁了,可要是冰糖没有熬好,就上不了好的颜色,口感也会有变化……”


    徐娇娇讲解着俩人认真的听着,鸡肉差不多炒制好的时候,加开水没过鸡肉,中小火炖炖制差不多四十五分钟。


    再加入土豆后续炖十五分钟,筷子能轻易穿透为熟,大火收汁。


    炖鸡汤比较简单,徐娇娇交给了霍昱轩,她在旁边讲着,霍昱轩掌厨制作。


    没一会的时间,厨房里香味越发浓郁,厨房外的刘翠菊被馋的直咽口水。


    特别是霍清然,她早就饿了,这会闻着香味都要馋哭了。


    ”妈妈,安安饿了!“安安站在厨房门口靠在霍昱宸肩膀上,小模样可怜极了。


    ”大嫂,我也饿了,都已经一点了。“平常这个点儿他们早就吃过午饭休息半个小时了。


    ”那就先吃点饭。“徐娇娇笑着道,她直接把锅里的大盘鸡盛了出来,刚放到桌面上,霍清然几乎是第一个冲了过去。


    看着饭桌上色泽艳丽的大盘鸡,她疯狂的咽着口气。


    刘翠菊和霍父这会闻着香味肚子也成了咕咕叫声,两人顿时老脸一红。


    徐娇娇忍着笑意:”爸妈,你们先带着安安吃饭,我和昱轩在做一道菜也吃饭。“


    她接过霍昱宸递来的一条鱼,直接一切为二递给了霍昱轩:”你做我说。“


    ”行。“霍昱轩激动的点点头,把鸡汤锅给端到了灶火后边慢慢炖。


    接下来就是糖醋鱼,糖醋鱼最关键的就是糖醋汁,白糖和米醋的比例很是关键。


    其余就简单很多,只要把鱼腌制好再裹上淀粉炸至金黄,把调制好的糖醋汁儿浇在鱼上,就做好了。


    霍昱轩看着做好的糖醋鱼眼睛里冒着精光,这可比他炖鸡汤要有难度,就是不知道味道如何。


    徐娇娇让他别说话,把炖好的鸡汤还有做好的糖醋鱼一同端到了饭桌上:”爸妈,尝尝这两道菜如何。“


    刘翠菊几人不知道这糖醋鱼是出自老二,吃了一口满脸的惊讶:”好吃。“


    糖醋鱼外酥里嫩,酸甜适中,入口嫩滑的鱼肉交织着甜酸味,在口腔里爆开,让人回味无穷。


    ”真的?“霍昱轩激动地看着他妈。


    倒是霍父惊讶地看着自家儿子:”这糖醋鱼该不会是你做的吧?“


    这下满院子里的人都看像霍昱轩,他骄傲的点点头:”大嫂说怎么做,我就怎么做。“


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