将谭家红烧肉炖上，何雨柱开始教马华收拾配菜，在配菜收拾完，大约过了十多分钟，王有德再次出现在了食堂。


    “柱子，领导们去三食堂慰问完工人们了，现在正在往小食堂走，可以开始备菜了。”


    “行，知道了！”


    何雨柱走到炖着谭氏红烧肉的锅前，打开锅盖查看起肉的情况，看到火候差不多了，吩咐马华道：“加大火力收收汁。”


    “好嘞，师父。”马华立马跑到灶台旁加柴火。


    何雨柱戴上围裙开始炒菜，先是蚝油鲜菇，再是川菜，他都没有讲解，只是尽可能慢一点，让马华能够看清楚。最后是鲁菜和东北菜，虽然上一次他讲解的很清楚，为了让马华能够掌握这些菜的精髓，他又跟他讲了一遍。


    在四道川菜炒完出锅后，何雨柱跟刘兰吩咐道：“刘兰，上菜了。”


    王有德王主任在外面伺候着，听到何雨柱的喊声时，也快步走了进来。


    咕咚！


    看到桌上的几道菜，王有德喉咙不受控制的滚动，做出吞咽的动作，朝着何雨柱竖了一个大拇指。


    “柱子，厉害呀，嗯，真香！”


    王有德做了一个用鼻子吸香味的动作。


    “王主任，领导们不是来了嘛，赶紧上菜吧！”何雨柱指着两道谭家菜跟王有德解释道：“这两道菜是谭家菜，一道谭家红烧肉，一道蚝油鲜菇，剩下的都是上菜做过的菜，我就不给你介绍了。”


    “明白！”王有德顺着何雨柱的手指的方向，仔细看了看他指的两道菜，并将菜名记了下来，以防一会儿厂领导询问的时候他能够很好的回答上。


    王有德根刘兰一起，端着这几道刚出锅的热乎菜走出食堂，来到小食堂。


    “砰、砰、砰~”


    王有德在小食堂的房门上轻轻敲了几下，李怀德起身打开房门。


    随着房门打开，一道诱人的菜香味传进屋子，里面刚刚还在讨论的领导们不约而同的停下了交谈，朝着门口看去。


    李怀德很有眼力劲，看到领导们的目光看向了托盘上的菜，他快速从李有德手里接过何雨柱做的两道谭家菜，快步走到坐在首位上的大领导旁边，将两道菜放到了大领导面前。


    刚才打开门，食堂主任王有德小声提醒了李怀德一声，说是这两道菜是何雨柱做的谭家菜，并将菜名也告诉了他。


    李怀德心领神会，这一桌子菜哪道菜好吃他没尝之前不知道，但他知道自己手里的这两道菜肯定下足了功夫。毕竟他有一个位高权重的岳父，曾经跟着蹭过一顿谭家菜，至今是回味无穷。


    大领导看着面前色香齐全的菜，他这个一向稳重矜持的人，却是不自觉的拿起筷子吃了起来。


    一块红烧肉入口，轻轻咬上一下，肥肉部分瞬间在口中融化，瘦肉部分没有一丝柴感，也是软烂多汁。


    一块红烧肉吃完，大领导像是想到什么，抬头看向看着自己的众人，面色露出一抹尴尬，随后又被他掩示了起来，劝道：“你们赶紧尝尝，这个五花肉做的软糯可口，这位师傅的手艺不比上面的那几位手艺差了。”


    “我之前没有吃过这种做法的红烧肉，这道菜是？”


    要不说还是李怀德有眼力劲，在大领导问完后，他适时的插话道：“大领导，刚才您吃的这道菜叫谭家红烧肉，是谭家菜，我们厂里有位会谭家菜的大师傅，可我们厂里食材有限，只能做两道谭家菜。”


    他指着旁边的另一道菜说道：“这是另一道菜，名叫蚝油鲜菇。”


    大领导用筷子夹起一块香菇放进嘴里，口中感觉到一丝甜味，随后蚝油的那股醇厚而丰富鲜味在口中爆开。


    香菇本身质地滑嫩，经过烹饪后，仍然保持了其鲜嫩的口感。咬下去，香菇会在齿间轻轻弹开，汁水四溢，不断咀嚼，香菇的鲜嫩和韧性明显体现了出来。


    “好吃！”大领导感慨一句，“小李呀，你们轧钢厂真的是卧虎藏龙呀，车间里那些大师傅就不说了，就厨房里有本事的师傅至少有两位吧？”


    “刚才我可是看见了，你们厂的工人人手两个面包，面包在外面价格可不便宜，你们厂里工人不少，应该不是买的，是自己厂里做的吧？”


    不等李怀德和杨厂长反应，大领导继续说道：“食堂里的一般师傅可做不出面包来，再加上做出这些菜的大师傅，所以我才说你们轧钢厂后厨至少两位有本事的大师傅呀！”


    大领导看向李怀德，随后又看了看杨厂长笑着说道：“我说的对不对！”


    杨厂长没有说话，之前通过何雨柱的表现，杨厂长知道何雨柱已经投靠了李怀德，他可不想帮何雨柱在领导面前争取功劳，于是没有说话。


    杨厂长不说，可李怀德李副厂长却是开口解释道：“大领导，这回你可能想错了。”


    “厂里做面包的人和做菜的人是一个人，是我们一食堂的食堂副主任何雨柱，同时他也是一食堂的大厨。”


    何雨柱刚刚投靠他的手底下，就给他解决了这么大的一个难题，要是没有何雨柱出来救场，这次员工会餐真的应付不过去。


    尽管这次是屠宰场那边的原因，说好的给猪肉没有交付，是外部原因，可归根到底是厂里采购科的问题，而采购科归李怀德李副厂长管，要是真的将员工会餐搞砸了，李怀德肯定被处分的。


    现在何雨柱不仅帮着自己解决了大麻烦，还取悦了领导。


    “原来我们打算会餐的时候是做炖肉菜的，工人兄弟们辛苦劳累了三个月，将国家布置给我们轧钢厂的任务保质保量的完成了，我们厂领导决定给他们做点好的，可计划不如变化，昨天早上收到屠宰场的通知，计划给我们的肉没有了。”


    “何主任知道这个消息之后，就想到咱们没有猪肉，可是有鸡蛋和面粉呀，做一些面包和蛋糕出来，奖励一下工人们，等以后肉食充裕了，再做炖好的给工人们补上。”


    李怀德将之前的事情通过开玩笑的方式说了出来，算是给何雨柱表功，而且他知道，尽管没有给工人兄弟们吃上肉，但这次会餐工人们满意，领导们也开心，他就算是有功的。