王叔子女都在国外，不跟我回来就要自己一个人孤零零回老家。


    在京市的时候他们就拿我当自己的孙女照顾，现在你让我赶他们走。


    这事儿我干不出来。”


    说完温言又看着厨房忙碌的两人，满是感动。


    “你们不在身边的时候就是王叔和陈姨照顾我，奶奶，你就当家人处着行吗？”


    说完温言搂着奶奶的肩膀撒娇，头搭在肩膀上摇呀摇：“行不行嘛，奶奶？”


    老太太一把剥开温言的手，斜睨了她一眼：“你就是个坏丫头，别想让我当坏人。”


    “这么说你答应了？”


    温言开心得不行。


    “我不答应能怎样，你都把人带回来了。不过家里没有多余的房间了。你让人家住哪？”


    楼下就是奶奶房间和杂物房，楼上的房间只有温言的收拾出来，温浩和温雅的房间都是乱七八糟，之前温爸温妈的房间则是放着都没有动过。


    “只能让他们暂时住在二姐的民宿，我想把老房子推倒重建，等建好搬回来以后就让他们回家住。”


    “什么？建房子？”老太太听到这话嗓门都大了起来。


    这时厨房的王管家和陈姨都看了过来。


    “小言，你要建新房子吗？”


    “建新房？那可以啊！我认识几个设计师，可以帮忙设计图纸。”王管家听到这也开心不已，温言家的这房子老旧了一些，而且不够住。


    占地面积很大，建新房就可以住得舒适一些。


    温言一副死猪不怕开水烫的样子，“是的，建新房子。奶奶，你看现在的房子，墙面都泛黄了，地砖花纹都磨了不少。


    我现在也有钱，爸妈肯定也希望您住在明亮宽敞的大房子里面。”


    回老家弄套小别墅，再种点瓜果蔬菜，那日子想想都惬意。


    “知道啦，我过两天找人过来看看日子，看什么时候把房子拆了。”


    “奶，应该不用叫人过来看风水吧，我感觉看下日历就行。”


    温言实在不想说这个世界有太多的半桶水风水师。


    “你懂什么？乱拆容易家宅不宁，我有经验，按照我说的来。”


    温言只能陪笑：“好的，按您说的来。”


    说完温言就去厨房看王管家是怎么炒茶叶的。


    “咦？怎么是用的电炒锅？”


    走到厨房看到王管家拿出电炒锅出来，温言还有些不解。


    王管家挑拣茶叶里面的大叶子，笑着回道:“这个炒锅是第二遍炒制的时候用，现在还用不上。”


    “主要是用那个铁锅。”说着眼神看向一旁的土灶。


    土灶上面放着温言爷爷那一代传下来的大铁锅，现在这个大铁锅陈姨已经把它洗干净了。


    这个大铁锅都是温家用来煮鸡煮粽子之类的。


    陈姨已经开始生火。


    “陈姨，你们来我家都还没休息呢就开始干活了。”


    温言有些不好意思，她好像是个无良的资本家。


    陈姨却转头哈哈笑：“这叫什么干活？这叫回到童年，我老家就是用的这种土灶，以前我可是个生火高手。


    这也没有什么累的，起码，没有在京市那种战战兢兢。


    像是回到小时候帮妈妈看火的日子，感觉还不错呢。”


    看到陈姨拿着火钳熟练地夹起玉米芯往灶里扔，温言却觉得有些酸涩。


    陈姨的妈妈也走了二十多年，刚才她应该是想到她妈妈了吧。


    “好啦，这些茶叶都挑好了，等铁锅再热一点我们开始杀青。


    这杀青就是为了破坏茶叶里面的酶活性，防止过度氧化。”


    王管家拿着那盆茶叶过来，看了看锅里的温度。


    “一会儿温度够了把这个茶叶放下去，铁铲快速翻炒一到两分钟。”


    “诶？是这样的操作吗？王叔，你教我弄吧。我想学。”


    温言想也知道那个温度会很高，热气也会烫手，王管家毕竟是普通人，哪有她的皮肤耐造。


    她可以在翻炒的时候用灵气护手，但王管家又不行。


    “那怎么行？你这细皮嫩肉的，烫到了可怎么办？”王管家立马拒绝。


    “真没事，我会小心的，这个茶是我摘的，我也想把它亲自炒出来。”


    看到温言那么执着，王管家也只能点头，“那行吧，我教你。”


    “这铁铲和铁锅差不多是三十度的样子，动作是以挑、抖、抛为主，不要用力按压茶叶。


    每分钟就要快速翻动四十到五十次，这样才能保证每个叶片都均匀受热。


    你要是没力气了就把铲子给我，我来接手。”


    王管家就把动作要领，还有时间都跟温言说了，温言在旁边拿着铁铲比划了两下。


    差不多也知道怎么操作。


    铁锅烧热了，茶叶被倒了下去，发出噼啪的声音后温言立马开始翻炒，这样有助于散热，避免局部高温灼烧茶叶。


    温言有的是力气，技巧也慢慢掌握，王管家一边说一边夸赞温言。


    “很好，就是这样，对，这个可以。”


    “小言好厉害啊，就口头教了一下就会了。”陈姨都在旁边鼓掌，温言都被夸得有些脸红。


    这也不是什么了不起的事情。


    杀青结束后，王管家开始拿着茶叶揉捻，“这一步是为了让茶叶细胞破裂。防止过度氧化。”


    温言跟着王管家的动作一起做，把这些茶叶揉捻十到十五分钟，释放茶汁，促进后续发酵。


    随后温言把揉捻好的茶叶盖好等待发酵。


    “等三个小时的样子就可以看一下，茶叶变红，散发香味就可以停止。”


    “发酵好了以后还要再炒一遍是吧？”


    “嗯，到时候再炒个十五分钟就行了。”


    王管家看着这盆茶叶，心情也好了不少。


    这日子慢慢悠悠的感觉，好久没有体验过了。


    “王叔，陈姨，我安排你们到二姐的民宿去住，等这房子盖好了再搬回来。


    王叔，到时候找设计师的时候可别忘了让他设计你们的房间。”


    说着温言就带着两人到民宿住下。


    温雅看到温言从王叔的奥迪车上下来，还有些奇怪。


    “这不是之前去京市看到的管家吗？怎么来我们这里了？”


    “王叔和陈姨，我请他们来照顾奶奶。暂住你这里，我给你付房租。”


    “啊？你哪里来的钱？”温雅震惊，这小妹现在花钱大手大脚的，违约金还没交呢就开始请人了。