21. 水晶饼
作品:《从种田孤女到早茶酒楼老板(原名:穿到古代开广式早茶酒楼)》 “今天又加新菜啦?我看看……蟹黄干蒸烧麦?好奇怪的名字,但是这家都是名字越怪越好吃,给我来一份!”学子打扮的男人跟孙二点单道。
孙二眼熟此人,他已经连续来了三天了,立马说:“好嘞!”
待后厨做好后,顾语迟端了上来。客人端详那干蒸,见那外皮褶皱均匀,包裹里面的嫩粉虾仁,唯有一点橙红蟹黄撒在上面,色泽最艳。
他放入口中尝了一下,一口咬开,汁水鲜香四溢,馅肉湿润爽口。蟹黄被牙齿咬碎,爆裂出海鲜的腥甜味道,与馅肉外皮的鲜香相得益彰。
“快哉快哉,真是味美。”那男人一展折扇,摇起微风,表情甚是满足。
“您喜欢就好。”顾语迟笑了笑。
今日如流水般逝去,所有人走后,只剩林恋和顾语迟。林恋在记录核对今天的账单,顾语迟则在收拾好桌椅后,百无聊赖地坐在林恋旁边,支颐盯着她。
待林恋核对完,合上账本,和旁边顾语迟对上视线。她吓了一跳:“你盯着我干嘛?”
顾语迟撇了下嘴:“我的报酬呢?”
“我们是月结,每月十五给工钱,你到时候找王二狗领……噢。”
她说着说着,才回想起来,顾语迟的工钱,是要自己亲自颁发的。
顾语迟一脸期待地闭上眼睛,头向前伸,噘着嘴静静等待。
林恋将账本卷起来,“啪”地一下敲在他脑袋上,说:“回去漱了口再说。”
“哎呀!”顾语迟捂着脑袋,听到后半句,又燃起希望,问道,“去你家,还是我家?”
“谁家近去谁家。你不是……急着要工钱吗?”林恋故意停顿了一下,目光像鹅毛一样从顾语迟眼睛扫过嘴唇,又游弋到喉结。
顾语迟不自觉吞咽下口水,没察觉到自己连呼吸都屏住了。
——
他们乘着马车回到林家,各自漱了口。
见林恋在慢悠悠地拿帕子擦着嘴角的水渍,顾语迟既有些心急,又不好意思表现地太心急,于是他脚步匆匆地跑到林恋身边,在离她几尺的地方站定,就痴痴地看着她。
林恋转眸看向他,二人对视许久,顾语迟试探着向前了一步。
林恋静静地在那里看着他,随后抬起脚尖,吻了上去。
四瓣柔软相碰时,顾语迟大脑一片空白,一时之间竟停止了动作,整个人僵在那里,任林恋动作。
许久,林恋无奈开口道:“劳烦您,张张嘴。”
顾语迟这才发觉自己因为紧张,嘴唇紧抿。他很听话地立刻张开了嘴,被林恋的红舌瞬间攻城略地。
林恋忙于成年后一直本硕博学业和搞钱的副业,没有时间谈恋爱,母单至今。尽管如此,她通过的网络见识到很多,理论知识也要比顾语迟这个古代人丰富多了。
她拿舌尖去扫顾语迟的舌根,顿时感到对面高大的人腿仿佛一软,要倾倒在她身上一样。他不由自主环抱住林恋,不断去加深这个吻。
二人舌尖缠绕,在彼此的领地留下自己的印记。
许久,林恋几乎要吻到窒息,才终于把他推开,不断地喘着粗气。
他的唇被自己亲得红润晶莹,他眼睛渗出生理性泪水,看起来湿漉漉的。一滴汗水沿着他的下颌线滑落,又沿着脖颈线条下坠,滑过喉结。林恋不自觉想,如果那滴汗是自己的手指……
“我……你……”顾语迟一时茫然,竟有些不知所措,像是被亲懵了。
“我什么我,你什么你。我问你,今天的报酬,满意吗?”林恋挑眉。
“满意……不对,不满意。”他拉住林恋的袖子,撒娇似地摇了摇,垂下眼帘不看林恋,嘴角暗自向上勾起弧度,“老板,还想要更多……”
林恋弯起手指,敲了敲他脑门:“你该走了。外面的车马都等着你呢,车夫还在外堂坐着。”
“那我明天接着来接你。”顾语迟手指轻抚上嘴唇,细细回味,忍不住“扑哧”一声,笑出声来。
林恋看着她,也不自觉微笑起来:“好,明天见。”
“明天见。”顾语迟像兔子一样蹦蹦跳跳地走出林家。
顾语迟刚走,本风平浪静的天空便轰然一声炸开雷光,紧接着下起倾盆大雨。
林恋打开窗,不禁有些担忧顾语迟会不会淋雨。虽说他的马车防水,给车夫也有遮雨的油纸,可雨势太猛,还是会有斜雨丝打湿人身体,若是着凉了该怎么办……
正担忧着,忽然余光瞥见一个黑影,林恋呵道:“谁?!”
她仔细看去,却发现并无人影,疑心是自己想多,把窗户拉了下来关上。
她一回头,脖子骤然被冰凉的刀刃抵上。
“别出声,否则我就杀了你。”
面前那人身形高大,披着黑袍,只露出一双眼睛来,左眼带着眼罩,右眼瞳仁金黄。
此人声音粗哑,更像男人的声音。
林恋仔细打量她,忽然感觉有点熟悉。
“听着,我对你小命没兴趣。你乖乖找我说的做,我不会杀你。把你们家所有的食物打包好,放到行囊里,我拿了就走。不要搞小动作,否则我立马杀了你。”
林恋整个身体都在颤抖,她颤声说:“好的。”
歹徒把刀放下了。就在这时,林恋忽然暴起,一拳击向歹徒手臂,他的刀瞬间掉落。
林恋抢先捡起刀,把刀尖对准歹徒:“快滚!”
歹徒说的话没有可信度,最重要的还是把武器拿在自己手里。林恋强压下指尖的颤动,肾上腺素飙升。
歹徒阴森森地看着她。林恋把刀尖向前推了几分:“快走!离开我家!”
倏地,那人硬生生握住刀尖,从林恋手里夺走了刀刃!
优劣势再次转移,他狠狠地举起刀,往林恋脆弱的颈部捅去——
刀尖骤然停下了。
他扔了刀,忽地翻窗,逃也似地离开了林家。
林恋心有余悸地起身,劫后余生,一阵后怕,喘着粗气,惊魂未定。
她首先把明天要用到的莲子,拿冷水浸泡在盆里。
随后她清洗了身体,转了一圈,将门窗尽皆锁上。才上了床。<
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刚钻进被窝,外面却已传出打更人的声音:
“寅时到——”
林恋长叹了一口气,强撑着身子起来去开门,顾语迟的车马果然停在外面。而他今天换了一身花里胡哨的打扮,着靛蓝锦袍,胸前是仙鹤饮水绣,双袖织金丝竹林纹。他整个人看着像开屏的花孔雀。
林恋跑了过去,撞进他怀里,紧紧环抱住他。顾语迟有些不知所措,安慰地拍了拍她脊背,说:“怎么啦?”
“我能不能,和你一起住?”
顾语迟立刻绽开笑颜:“当然可以!”
随即又立刻意识到她情绪不对,他说:“你怎么了?”
马车上,林恋一五一十地和顾语迟说了事情经过。他心疼地抱住她:“抱歉,我要是晚点走就好了。这样吧,我搬过来和你一起住,再派几个侍卫把守这里。”
“你搬到我这里?方便吗?”
“当然方便。你要是搬到我那里去,离你的酒楼那么远,往返多不方便啊。”
林恋靠在他肩膀上:“谢谢。”
随即她意识到什么:“你怎么穿成这个样子?”
“好看吧?我搭了好久,问了几十个人,一想到很快又能见到你,今夜我也未眠呢。”
林恋叹了口气:“跟着我,真是苦了你了。”
“不苦,我心里甜——不对,好苦啊,所以老板你应该多给我点补偿,慰藉我的精神。”
林恋在他侧脸上亲了一口,笑着看他,说:“好了,别撒娇了。一会好好工作,补偿有的是。”
——
寅时末,众人齐聚酒楼,听林恋教学,并同时备餐。
林恋:“我们今天做的新式点心很简单,叫水晶饼。”
她将小麦淀粉和团粉和匀,用箩过筛。随后煮沸一锅清水,把澄粉、生粉倒入锅中搅拌,随后加盖焗一会,烫成熟澄面皮。她把面皮放到砧板上,加猪油、白砂糖揉搓均匀。
她接着制备莲蓉馅。她将提前浸泡过的莲子剥开,取出绿芯,把莲子放入锅中煮至软烂,倒入盆中冷却。之后,加水搅拌,搅匀成蓉泥状。
接着她用大火将炒锅烧热,倒入莲子蓉,转小火慢慢加热,让水分蒸发。她分三次加入油,慢慢炒匀,再加入白砂糖。直到水分完全蒸发,莲蓉变得油亮成团倒出来。
随后便是将晶饼皮擀薄,包入馅料,用林恋提前找好木工制作的模具,印压成饼形,放到蒸笼里蒸熟。
天色才白了没一会,林氏早茶里便已客满为患,顾客对于水晶饼也满是好评。
顾语迟实在馋得慌,趁着送餐间隙,向林恋不住地撒娇,林恋把一块饼塞进他嘴里,堵住他喋喋不休的嘴。
顾语迟从嘴里拿出这块小饼,端详起来。只见那莲蓉馅料犹如少年藏不住的心事一样,撑着结拜饼皮,半透出紫红色。模具在冰上刻上梅兰竹菊四君子,栩栩如生。
顾语迟咬下一口,外皮软韧爽口,馅料软糯香甜,清爽的味道在口腔内蔓延。
林恋此人,怎能如此优秀呢?他一天比一天更爱她了。

