20. 美食对决
作品:《月老今天也在被财神坑》 “天机不可泄露。”
殷缘莱卖起了关子,事实上他作为天上的神仙也确实不能把这些事情告诉凡人。
“蔚然,我回来了!诶,殷缘莱,你也来了?”
楚蔚然还想继续追问下去的时候,出去采购的钱星漫回来了。
于是殷缘莱起身说道:“楚先生,莫因往事畏惧未来。”
他这句话是在暗示楚蔚然,他的有缘人,也是一位看重事业的女强人,但这次不会再像上一段感情那样重蹈覆辙了。
他顿了顿又继续说道:“楚先生,谢小姐有句话要转达,她同意这次合作。”
钱星漫赶紧放下采购的物品高兴地对楚蔚然说道:“太好了,蔚然,谢小姐终于愿意和咱们合作了。”
可以看得出来,楚蔚然也难以掩盖嘴角的笑意。
“是啊,接下来的时间该好好准备比赛的事情了。”
之后的时间,谢雅香放下了偏见,不时会来到蔚然轩和楚蔚然商量合作的相关事宜。蔚然轩的店员们如今看到谢雅香,纷纷都是一副笑脸迎接,似乎已经渐渐习惯了这样和平的场面。
“李叔,王婶最近的情况如何了?”
今天谢雅香又来到了蔚然轩,还给李叔带了一筐果篮。
上次她便询问过王婶的情况,专程开车一起去医院探望过。王婶已经做完了手术,最近还在休息调养当中,谢雅香也帮着联系了一家不错的疗养院。
李叔十分感动地回答道:“她的身体最近好多了,小姐,我都不知道该怎么报答你和楚先生,真的太感谢你们了。”
谢雅香毫不介意地摆了摆手,“我作为店长,你还是我们店里的老员工,说起来实在太惭愧了,那段时间忙着店里的营业状况我都没发现你家里的事,还是后来才……”
谢雅香没有继续说下去,仔细想想她确实对于员工关怀有一定欠缺,所以她现在一直在努力改变,希望可以和自己手底下的员工打成一片。或许连她自己都没有意识到,她已经开始有意无意地受到了楚蔚然的影响。
随着比赛日期渐渐临近,美食街也一天比一天热闹起来,街道店铺纷纷都换上了一副新的装扮。
这次的活动其实不仅仅是针对美食街商铺的营业宣传,官方更是希望能够借此带动当地经济发展,吸引更多的外地游客前来游玩消费。
一转眼,就来到了比赛当天。
这一天基本上所有的店铺都停止营业,要么参加了比赛,要么就是过来围观凑个热闹。这种时候正适合给婚介所大肆打广告宣传,连莘知道殷缘莱肯定会跟着钱星漫去帮忙,所以一早就给他放了假,然后拉着黎宇带着广告牌去宣传婚介所了。
至于殷缘莱本人,他其实不是很想在这种热闹场面去凑热闹,可钱星漫非要美名其曰:专业大厨帮忙打下手获胜的概率更高。
他专不专业不知道,但是钱星漫的本事……如果不看着点还真害怕让她搞砸闹出什么突发情况来,所以他只好跟着一起了。
大赛的第一道题目是固定的,全部参赛商家要做出自己店铺最拿手的招牌菜,再由现场品尝的观众进行投票排出第一档排名,把其中排在后50%的参赛商家筛出作为B组和前50%的A组分开比赛。
这样的做法也是为了尽量照顾到因为品牌效益所带来的压倒性投票结果,所以第一道题目并不直接算入最终结果。从第二道题目开始,各商家就需要根据裁判的给出的命题来进行发挥了。
第二道题目是,美食街最初的味道。
钱星漫看到这个题目的时候,完全摸不着头脑,楚蔚然也是如此。
美食街历史悠久,他们几个都算是后来者,所以这个题目应该谢雅香最清楚裁判想要的是什么吧。
一旁的谢雅香闭眼沉思,毕竟最初的味道每个人都会有不同的理解,再加上时间的变迁,美食街的店铺越来越多,美食种类也五花八门的。
最后,她说出了一道美食的名字:黄焖鸡。
最开始的美食街其实根本没有几家店铺,甚至有许多商家开不下去而纷纷离开。
直到有一家黄焖鸡在这里开店营业,因为做出来的味道十分诱人,价格又实惠,渐渐的生意越来越好,也就有更多的商家在这里开店经营,以至于最后发展成了一条美食街。
只不过很多年过去,似乎因为那家老夫妻的离世,店铺也彻底停业,直到现在再也没人能够做出像当年那味道的黄焖鸡了。
了解到了这段过往,楚蔚然也不由得唏嘘,这便是时间的变迁吧,有些东西会消失,但有些东西却不会消失,就比如——美食街的传承。
不知道裁判出这样一道题目的时候是否也是这样的想法呢?
前面几道菜楚蔚然和谢雅香都发挥的很好,钱星漫趁着休息的间隙从裁判之一的许青荷那里了解到蔚然轩和仙云雅香斋的菜品排名都名列前茅。
在比赛结束前,排名都是不对参赛商家公开的。
紧接着,终于来到了最后一道菜品的环节。
这一道的题目是——传统与创新。
美食节大赛比赛题目的设计很有意思,几乎每一道题目都是这样并不给出具体的菜品名称而是让参赛商家自行理解并做出他们所认为最符合题目的菜品。
考验的是他们的临场随机应变能力,更是他们的创新能力。仅仅是做出经典的菜式并不够,还需要具有自己的改进创新,才是举办方最看重的。
最后一道题目难倒了不少商家,许多商家纷纷抓耳挠腮,实在想不出该做出什么样的菜品交给裁判和观众。
虽然钱星漫只是个打下手的却也十分着急,楚蔚然和谢雅香都陷入了沉思中。
钱星漫气呼呼地把殷缘莱拉到一边吐槽道:“这叫什么厨艺比赛?干脆叫阅读理解得了,我妈他们这群裁判还怪文绉绉的。”
“这种比赛如果只是简简单单的比试厨艺,恐怕也不会弄的
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这么大费周章,还设置那么丰厚的奖励了。”
他看向一边在互相商量,时而眉头紧皱的二人,继续对钱星漫说道:“其实这道题目最适合他们两个人来作答了,他们就是传统和创新的代表。要如何进行融合,让这道菜的味道不那么奇怪,是他们需要考虑的。”
不知道他们二人商量了什么,毕竟留给他们的时间并不多,所以楚蔚然和谢雅香很快就开始制作了。
然而在切菜的过程中,却突发了意外。
“啊!”
谢雅香一心着急,切菜的时候不小心切破了手指,鲜血顿时流了出来。
楚蔚然见状,急忙对钱星漫喊道:“小漫,快拿创可贴过来。”
比赛之前楚蔚然就预料到了各种可能发生的突发情况,所以早早就让钱星漫准备好了一切。
她赶紧拿着创可贴来到了楚蔚然面前,楚蔚然也顾不上别的直接拉过谢雅香的手替她贴好创可贴。
“要不要紧?要不然接下来的部分我来做吧。”
谢雅香摇了摇头,“那怎么能行,不要紧的,就是切了一道口子……”
几番下来谢雅香始终坚持,楚蔚然也不好再多说什么,好在殷缘莱也一起帮忙,进度还算能够赶得上。
“各位电视机前的朋友们,时间到!让我们来看看各位参赛商家最后做出了怎样的美食呢?在这之后,我们也即将公开前几轮的排名,最后综合全部排名来选出最后的优胜商家!”
随着主持人的喊停声,商家们纷纷停下手中的动作,由现场助手将美食端给了裁判还有观众进行品尝投票。
谢雅香和楚蔚然做出的美食,让钱星漫有些意想不到,是烤鸭,是仙云雅香斋的烤鸭和蔚然轩的甜水鸭。不同之处在于,他们似乎制作了一种特殊的酱汁淋在烤鸭上。
“这……感觉就只是把两家的特色放在一起然后多加了一个酱汁吧?”
殷缘莱却摇了摇头,“你忘记他们刚才在烤鸭里面加了别的东西么?”
钱星漫对下厨一窍不通,她确实不知道有什么区别。
“外在的是传统,内在的才是他们创新的东西。剖开传统的外壳,创新的食物才能破壳而出。”
他们在里面加入了梨和苹果果肉,这些食物混合着鸭肉原本的味道,反而别具风味,尤其是在用刀划破鸭肉的一瞬间,果肉就像粘稠的果酱一样顺着刀口流出,淋在鸭肉酥脆的表皮之上。
果味双鸭荟萃,这是谢雅香和楚蔚然为这道美食起的名字。
或许是因为味道独特,或许是因为形式独特,总之大家纷纷从一开始的疑惑转变成了后来的惊喜。
最后一道菜的排名,他们拿了第一,综合前几道菜的排名,最后获胜的是蔚然轩和仙云雅香斋。
他们赢得了比赛,可到比赛的最后却没人看到这二人的身影。
原来在提交完美食之后,楚蔚然就赶紧带着谢雅香去医院处理伤口了。

