95.第 95 章
作品:《[柯南]想当咸鱼的小林警官有话要说》 当然啦,虽然松田阵平嚷嚷着好像第二天就要冲去波洛咖啡厅,以好好体验一番某位前警校第一的服务,但大家其实都很忙的……真正找到机会,确认那位新晋人气帅哥店员有出现,并带着我们“杀”过去,还是多亏了萩原研二和他强大的人际关系网。
波洛咖啡厅门楣上的铜铃“叮铃”一响,清脆悦耳。
“欢迎光临……”热情元气的营业招呼声落到最后一个字,隐隐变了点调,金发黑皮的帅哥店员露出核善的假笑,“四位客人里边请。”
“哦呀?这就是那个新来的店员小哥……”松田阵平大摇大摆走到最里边的四人座坐下,带着一丝玩味问道,“有什么招牌餐品推荐啊?”
安室透的眉毛几不可察地扬了一下,“波洛咖啡厅的招牌餐品有那不勒斯意面、奶油培根意面、咖喱牛肉饭、虾仁蛋包饭,和新上菜单的俱乐部三明治、西班牙海鲜烩饭等,如果随主食再加200日元,还能获得一杯饮料,可以选择咖啡、红茶或者软饮……另外,今日甜点是柠檬派和草莓切片蛋糕,客人是否考虑来一份呢?”
啧啧,真是像模像样啊!我坐在松田阵平和萩原研二对面,撑着脸颊看着眼前这一幕,内心暗自憋笑……不愧是降谷,就连伪装成服务生,都要做最敬业的!
“我要一份咖喱牛肉饭,”松田阵平摘下墨镜,挂到领口,“搭配红茶和柠檬派。”
“好的,一份咖喱牛肉饭套餐,加柠檬派。”安室透微笑着在点单本上记下。
“别急,我还没说完。”松田阵平突然抬手打断,笑容中带上一丝挑衅的意味,“我的要求比较高——牛肉要牛腩部位,肥瘦三七开,精确点。切成2.5厘米见方的块,不能多也不能少,太大了不入味,太小了没口感。炖煮时间要刚好让筋膜融化,但肉块还必须保持完整的立方体,用勺子轻轻一压就能散开的那种程度。”
“胡萝卜和土豆也要统一尺寸,1.5厘米的滚刀块。土豆要炖到外层融化,包裹住米饭,但内芯还得有一点点微弱的抵抗感,绝对不能变成烂糊。洋葱?我要它完全融化在咖喱里,看不见形体,只留下纯粹的甜味。”
“至于咖喱酱嘛……不要那种现成的速食块状咖喱,得是从香料开始手工炒制的,我要能清晰地尝出小茴香、香菜籽和姜黄粉的层次,后调要有一丝黑巧克力的苦醇来平衡甜味。辣度嘛……调到刚好让我鼻尖微微冒汗,但又不会需要不停喝水的程度。”
“米饭要用北海道梦美人之类的优质米,煮得要比平常更硬挺一点,这样才能挂住浓稠的咖喱而不至于塌掉,并且保持50°C左右的最佳入口温度端上来。最后,摆盘要工整,米饭在中间堆成完美的半圆形,咖喱从旁边缓缓流入,界限要清晰但又不能完全分开。”
“怎么样?记下来了吗?可别让我失望啊。”松田阵平最后做了个口型,好像是“Zero”。
……我仿佛幻视鲁智深对镇关西要求十斤精肉细细切做臊子——不额,马自达这家伙,居然敢这么招惹降谷零?就不怕以后被公安头子报复?
……可能他还真的不咋怕!
安室透深呼吸了一下,捏着笔的手明显在用力克制,“请这位顾客放心,虽然店内采购的品种不是梦美人,但也是优质的秋田小町,另外咖喱和牛肉也是我们后厨每天手工现炒现熬的,一直广受好评!至于其他的‘合理’要求我们会尽力……另外三位客人呢?”
“虾仁蛋包饭和可乐!”萩原研二举起手,元气满满地道,“别忘了施加爱的魔法噢!”
“……这里不是女仆咖啡厅!”安室透额角绷出一个井字。
“嘤嘤嘤……”萩原研二委屈假哭。
“我就要两份俱乐部三明治吧,打包。”伊达航的点单就正常了许多,“我想带回家给老婆和女儿尝尝。”
“好的!如果三明治凉下来了的话,请务必避免使用微波炉,因为微波炉的加热方式会让面包迅速流失水分,变得像橡
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皮一样韧而难嚼,同时,它又无法让表面变得酥脆,内部的蔬菜也会因为过度加热而软塌出水,彻底毁掉三明治该有的层次和清爽口感……”安室透温和地叮嘱道,“推荐烤箱复热的方式,先用铝箔纸将三明治松散地包起来,防止面包片边缘烤焦,再用150°C左右的中低温,加热5-8分钟;或者用带盖子的平底锅,小火预热后,盖上盖子,每隔一两分钟翻一次面,直到两面金黄酥脆,内馅也热透了。”
“哇,好专业!”我小声称赞道,“说得我也想打包一份作明天早餐了!不过今天晚上我想先尝尝西班牙海鲜烩饭……饮料就红茶好嘞,谢谢。”
“好的,不过海鲜烩饭的时间会相对久一点,”安室透快速记下我们几个的点单要求,“我可以把俱乐部三明治搭配的炸薯条给您单独先上。”
“哇,好贴心呢,安室桑——多谢多谢。”我竖起大拇指点赞。
“这是我应该做的。”安室透点了点头,“如果没有别的要求的话,我这就去备餐了。”
“辛苦了!”伊达航笑道。
“快点吧,我可是饿坏了。”出自某卷毛。
“Hagi还是想要爱的魔法……”
“你还是快住嘴吧……”我流着冷汗,示意萩原研二差不多一点——虽然今天“刁难”降谷零的主要是松田阵平和萩原研二,但是只要他想想前因后果,肯定能猜到是我主动挑起话题、带他们过来的!我才不想被公安头子记仇咧!
总之,外带的三明治之类的不谈,“松田特调精密规格咖喱牛肉饭”顺利端上桌了,虾仁蛋包饭上也有用番茄酱专门为萩原研二画的樱花图案,我点的西班牙海鲜烩饭也超美味……谁能想到,当初在警校时期完全不会做饭的降谷零,现在已经变成厨艺能手了!
就是他这个安室透的人设吧……真的幻视萩原研二+诸伏景光的结合体啊!——我边舔勺子边想。
不过好像也不错,这一切看起来都很和谐!