第 35章 鱼丸虾滑
作品:《兽世:你们大老虎都那么粘人吗》 虎柏正昂着头让江岁桉给他挠下巴,玄风拿着小仓鼠走到两人旁边,
江岁桉:“玄风,鼠溪?你们也来洗毛毛了”
鼠溪:“桉桉,玄风不让我下河,虎柏都能下河洗澡呢,我也要下”
江岁桉:“不行,虎柏多重一只啊,洪水都冲不走,你老老实实的在小木盆里泡”
鼠溪往盆里一摊,鼠鼠颓废.jpg
江岁桉:“你只要乖乖的不往河里跑,我今晚做鱼丸汤和虾滑给你吃”
鼠溪立马精神起来,鼠鼠振奋.jpg
玄风看着好笑,在小仓鼠脑袋上弹了一下,
玄风打了一盆水在太阳下晒了一会就把小仓鼠放进,小仓鼠泡的毛毛都散开了,像一颗软发发的冰皮大福。
江岁桉教他怎么给小仓鼠按摩,玄风虚心学习,轻柔的给小仓鼠按着,
江岁桉拍了拍老虎屁股:“翻身,洗肚皮”
大老虎一翻身,爪爪拍飞了一只虾正好掉进了鼠溪洗澡的小盆里。
被玄风按摩的昏昏欲睡的鼠溪被飞来横虾砸的清醒,
玄风:“.........”我就去摘了个果子,怎么在盆里还能出事啊,果然河边还是太危险了,
江岁桉连忙把盆里和鼠溪一样大的虾拿出来,连忙给盆里的小仓鼠顺毛“摸摸毛吓不着,不怕不怕,待会罚虎柏去抓虾,我单独给你做虾饼吃,只给你一个人吃好不好”
鼠溪拿头蹭了蹭他:“好~”
玄风接手小仓鼠又给他换了一盆新的水,还在水里放了花瓣,递了个野果给他边泡边吃。
自知闯祸的大老虎缩着爪爪,睁着圆溜溜的眼睛委屈的看着江岁桉,
江岁桉捏了捏爪子给他搓肚皮,大老虎委屈巴巴的嗷呜了一声,
江岁桉凑在他圆耳朵是小声说:“知道不怪你,晚上偷偷给你吃虾饼,别给我装委屈”
虎柏瞬间多云转晴,尾巴摇成螺旋桨激起大片的水花。
江岁桉都怀疑要不是自己按着他,他都能甩着尾巴把自己开走了。
虎柏洗完毛就游出去抓鱼扔上岸,“玄风赶紧的,你找虾我抓鱼”
玄风应了一声就变成兽型跳下水了,他得多找一点,鼠溪可爱吃虾了,多弄一些烤成虾干给鼠溪当磨牙的小零食吃。
虎柏抓鱼,江岁桉就在岸边收拾鱼,还好他随身带着兽骨刀,
处理好的鱼用细草绳串起来带走盆里放着虾,
看鱼抓的差不多了,江岁桉就招呼两人上来了,鼠溪也从盆里跳出来,
一瞬间,两大一小三只毛绒绒同时甩毛,萌的江岁桉不知该看谁好,
等他们晒完毛,被江岁桉安排刮鱼茸,鱼肉碾成细腻的鱼泥,
碾好的鱼泥放进大盆里,打几个兽蛋搅拌均匀,
葱姜泡水淋到鱼泥中,加入盐顺时针搅打上劲,要搅拌至起胶,这样鱼丸才会有弹性。
锅里放入适量的水,烧开后抽掉一些柴降低火势,
鱼泥放入手中挤出丸子,煮到所有鱼丸浮起,再煮 2.3分钟就可以捞出来了。
煮好的鱼丸再放入冷水中浸泡一会,可以使鱼丸更加紧实弹牙,
煮鱼丸的汤不要浪费,磨点米浆蒸一些米粉放进汤里一烫就是碗鲜美的鲜汤米粉。
来吃饭的都不闲着,都上手剥虾剔虾线,
留出一些虾仁做虾饼,剩下的全部用刀拍碎,和鱼丸一样加入兽蛋搅拌均匀后加葱姜水搅打上劲,
鱼丸用煮的,虾滑就用煎的,搅打好的虾滑挤在刷好油的石板上,虾滑煎熟后会变得Q弹,用铲子压一压,煎到表面金黄。
玄风在火堆旁烤虾干和不省心又把自己弄了一身水的小仓鼠,
鼠月一来就看见玄风拿着小仓鼠在火堆旁烤毛毛,下面是散发着鲜香的虾干,
鼠月:“桉桉我来了,有什么需要我帮忙的吗”
江岁桉:“那你们去给我磨点米粉吧,这次不要米浆要干一点的”
鼠月干劲十足的抱着大米跑了,熊峰在后面愣是没撵上他。
在外面玩累了的小初叼着球跑回来,还没进院子门就闻到了可香可香的味道,肯定是哥哥又做好吃的了。
小初跑进院子,看见院子里的人,习以为常的大大方方的叫人,“鼠溪哥哥,玄风哥哥,羊阳哥哥,鹿雪哥哥,狐炎哥哥,狼川哥哥”兔狲乖巧.jpg
玄风往他嘴里放了个虾干,狐炎推开粘在身上的大尾巴狼,把小兔狲抱在怀里揉。
“桉桉,米粉磨好了”
干米粉水搅成粘稠的面糊,面糊了加入一些盐和几个兽蛋搅拌均匀,用葱姜水腌过的虾仁放进面糊里,
虾仁和面糊一起放在勺子里,河里的虾个头大,两个就能放满满一勺,
油热后连勺子一起放下锅炸,等虾饼定型后,左右摇晃勺子使虾饼从勺子上掉下来,
圆圆的虾饼十分讨喜,鼠溪立马就蹦了过来,看着自己的专属美食不停的咽口水,
江岁桉给他捞在小碗里,还偷偷给大老虎藏了一个,等鼠溪端着碗出去和玄风炫耀后迅速塞进大老虎嘴里,
烫的虎柏不停的吹气,外皮的焦脆,虾仁的鲜嫩,米饼的柔软多重口感集中在在一个虾饼上。
小兔狲眼馋的看着鼠溪手里的虾饼,鼠溪很大方的给了他一个,激动的小兔狲一整晚都在他腿边蹭。
热了半天油只炸几个虾饼有点可惜,江岁桉干脆剁了一盆肉把家里剩下的豆腐捏碎拌进去,切了两根葱,加入盐葱姜水,搅匀搅打。
用手挤出丸子下锅炸,肉丸子多,半盆还弄完一锅就满了,炸熟第一锅在弄剩下的,
江岁桉拿了一小肉丸放进嘴里,香香软软外皮焦脆,每次过年的时候奶奶都会炸一盆,江岁桉小时候最喜欢的就是拿着碗跟在奶奶后面吃刚出锅的丸子和炸肉。
如今一回头,一群馋兽拿着碗跟着他后面等着吃,也算是圆满了。
江岁桉一人给他们盛了几个“先解解馋,一会吃完饭一人带一些回去”
“嗷呜嗷呜嗷呜,桉桉我爱你”
“桉桉我也爱你嘿嘿嘿”
亚兽说行,鼠溪说也行,其他人可不行,
虎柏:胖虎呲牙.jpg
兽人们:不敢动,完全不敢动