第43章 开窑
作品:《兽世:你们大老虎都那么粘人吗》 玄风:“哦,哞哞兽是部落分给你的,我顺便给拉过来了,獠牙是我猎到的,谢谢你对鼠溪的照顾”
江岁桉:“哎呀,你太客气了,鼠溪能吃多少呀”
鼠溪听到他猎的獠牙兽就上下仔细的打量他有没有受伤,见他连一根毛都没掉就放心了。
江岁桉面对着一座肉山:“我的妈呀,今晚都留下来吃饭哈,这太多了”
鼠月跳起来:“那我回去把我的拿过来”
羊阳:“我也去我也去”
江岁桉:“哎哎哎,我就是吃不完才想让你们帮我消灭一下的,最近太忙没空做肉干了”
鹿雪:“我们可以帮你做肉干呀,就那么说定了,我回家拿肉去”
鼠月和羊阳也是撒腿就跑,江岁桉愣是没拦住他们,笑了笑由着他们去了。
虎柏和玄风正在处理兽肉的时候,小兔狲和小老虎驮着躺椅自己跑回来了。
江岁桉:“小初,你们自己回来跟清叔叔说了吗”
小初:“说了,清叔叔正在看着上房梁呢,我看清叔叔忙就跟清叔叔说我和虎冬哥哥回来了”
江岁桉:“做的非常棒,今晚给你们做好吃的”
小兔狲欢快的蹦蹦跳:“好哦好哦~~”
作为唯三能坐上摇椅的人,三人排排坐,一起摇啊摇,羡煞旁人。
看着新鲜无比的牛肉,江岁桉表示必须给他做出花来。
牛腩洗净切块凉水下锅,加姜、葱,焯水后捞出用热水洗净血沫。
锅内加油,没有冰糖加了点白糖炒个糖色,加入葱姜蒜花椒炒香。
炒出汁水后加开水,加盐,笋干泡发后切成小块放入锅内,继续煮半个小时,一道笋干烧牛肉就好了。
牛肉切丁,加入生姜片,葱段,加水腌制一会。
腌制好后将水倒掉,一点花椒粉一点土豆淀粉,抓匀后再加一点油继续腌制。
热锅冷油放牛肉粒,煎到变色后盛出来。
放蒜粒煎到表面微微焦香,放入牛肉粒,加少许花椒粉和白糖,翻炒,第二道蒜子牛肉粒就好了。
牛肉切片,一些花椒粉,一勺淀粉,蛋清,抓拌均匀腌制半个小时。
腌好后油热下锅煎,煎至两面金黄色,第三道香煎牛肉好了。
揪一个偷吃牛肉粒的大老虎,让他用木棍将去掉筋膜的牛肉拍成肉泥,“锤的时候加一点盐”
虎柏双手拿着木棍疑惑的问江岁桉,“我们为什么不直接剁呢,为什么要锤呀,有什么不一样吗”
江岁桉:“捶打的肉泥做成肉丸会更Q弹”
虎柏懂了,老老实实的拍打着牛肉,在他锤肉泥的时候,江岁桉又做了道小炒牛肉和蒜香烤牛肋排。
牛肉捶到粘在手上而不掉就可以了,捶打好的牛肉迅速加入淀粉和凉水,还要顺着一个方向不停的搅拌,将牛肉搅上劲,接下来就可以挤丸子了。
丸子挤入温水中定型之后水开煮五分钟就好了。
与牛肉丸一起上桌的还有刚开始就炖上牛肉汤,不腥不膻,汤鲜肉烂。
鼠月塞了满满一嘴:“唔唔,喃喃泥奏的司在似太好次了”(桉桉,你做的实在是太好吃了)
江岁桉给他盛了一碗汤,“慢点吃,还有那么多呢,别噎着”,鼠月嚼着牛肉丸点头应他,
一顿饭干完了一头牛,江岁桉做爽了,其他人也吃爽了。
到了陶器开窑的那天,江岁桉明显感觉到院子里所有人都心不在焉的,所有人的心思都飞到那口窑上了。
江岁桉把做好的花瓶放下,在一旁的水盆里洗了洗手,“走吧,咱们开窑去”
一瞬间所有人都站起来了,跑到江岁桉面前的小盆那洗手,鼠月一屁股给江岁桉挤开,占据绝佳洗手位置。
江岁桉:“这糟心孩子”
开窑是大事,虎峻听到消息就赶紧赶过来了,周围人围了一圈接一圈,让江岁桉觉得自己好像个顶流啊,好吧,陶器才是顶流。
凿开窑口的黄泥,拉开木板一阵灰尘扑面而来,
江岁桉将身子探进去,夹出来一........块碎片,接着又是一块碎片,
在所有人都以为要失败了的时候,江岁桉稳稳当当的夹出来一个陶罐。
一个完整,光滑,没有一丝裂纹的陶罐。
江岁桉故意先夹碎片出来,让大家把情绪先酝酿好。
祭司抱起陶罐,这比他在金狮部落见过的陶器还要好,光滑细腻,还有好看的花纹。
虎峻也拿起一个陶碗,他都不敢捏,只敢轻轻的捧着。
江岁桉把里面的小陶碗拿出来:“鼠溪鼠月,这些是你们俩做的那些,做的很好,只坏了两个”
江岁桉又摞了一摞陶碗:“阳阳,这是你做的,雪雪,快来看你做的陶罐,烧的可好了”
鹿雪热泪盈眶的抱着陶罐,“呜呜呜,亚父我出息了”
鼠月和羊阳拿着陶碗可劲和自家兽父亚父得瑟。
尤其是鼠溪,他高兴的要抱着陶碗让玄风背着他跑一圈,后来被鼠大以容易摔坏陶器而强烈拒绝。
江岁桉把自己大老虎做的双耳陶罐塞进他怀里,虎柏连忙紧张的抱住,又不敢太用力,怕挤坏了陶器。
“怎么样,觉得自己做出来的陶罐好吗”
虎柏双手端着陶罐傻笑着点头,“好~,但是没有桉桉做的好看,桉桉做的最好了”
江岁桉之前和兔清说好了,前两批的陶器都交给部落,也就是五十个陶罐,106个陶碗和15个花瓶,数量是绝对够的,不能拿出去太多,以免被贼兽惦记。
兔清特地将大屋隔壁刚建好的房子收拾出来,专门用来放陶器,他让虎峻用木头挖了个大柜子,底下铺上兽皮,把陶器小心翼翼的放在里面,再盖上兽皮,关上柜子。
把第二批陶器送进窑里,有的兽人还将坏了的陶器碎片捡了回去,江岁桉说了句小心容易割到就不再管了。
回去的路上所有人的脚步都轻快了,鼠溪直接站上来玄风的头顶,鼠鼠叉腰.jpg。
江岁桉:“等这一批烧完,下一批就可以做我们的了,走呀走呀,我们回去做”
鼠溪激动的揪住玄风的头“哎呀,风风你快一点,待会你变成黑豹,我给你印爪印”
玄风抬手扶住他就开始跟在虎柏后面狂奔。
江岁桉做了个超大只的陶罐,院子外是迫不及待变回兽型的虎柏,
等陶罐晾干一点,江岁桉抱着陶罐走到院门口,虎柏乖巧的抬起爪爪,江岁桉在他爪上抹了点水,用陶罐小心翼翼的在虎柏爪上滚了一圈。
虎柏虎大爪大,大陶罐的一圈刚好印下他的爪印,江岁桉揪了一块陶泥,按照陶罐上水印的痕迹用陶土捏出虎柏的爪垫。
鼠溪学废了,但他不会做陶罐只能求助江岁桉了。
江岁桉给他做了一个跟印虎柏爪印的陶罐一样大的。
江岁桉又让虎柏去把小兔狲拎过来,小兔狲的爪爪小,直接印了一串,一圈小爪垫可爱极了。
鼠月在陶碗上雕了自己,鼠溪,亚父,兽父他们一家四口,羊阳和鹿雪也是,只是鹿雪画画好,他还刻了自己兽父兽型把他和亚父圈起来的样子。
江岁桉看了看,拍手决定给猫叶和兔清他们做一套。
猫叶的上面雕的是有翅膀的大老虎和可爱小猫咪,连耳朵上的花纹都和猫叶一样。
兔清的上面雕的就是有翅膀的大老虎和小兔子了。
鼠溪还给玄风的亚父兽父做了一套,学着江岁桉的画风刻了大黑豹和可爱小猫,
将陶器整齐的摆在台子上,所有人都在期待家人拿到这份礼物的喜悦了。。