季同把菜单拿回来后立刻反应过来，夏幼晴还没选择自己要做的甜品。


    他有些尴尬地笑了下，而后双手拿着菜单递给夏幼晴：“夏老师，我正要拿给你呢。你快看看想做什么？”


    夏幼晴脸色不是很好看，但在镜头面前，她也不敢发作。


    她嘴角勉强扯出一抹笑，自然地接过菜单，只大概扫了眼就道：“那我做这个舒芙蕾吧，这个简单，待会儿我可以多做几个口味的，大家分着能多尝一点。”


    季同立刻鼓掌：“真是太辛苦夏老师了，那我们就期待夏老师的成品了。”


    【是我的错觉吗？怎么感觉季同说话很奇怪，好像有点阴阳怪气？】


    【舒芙蕾是好吃没错啦，但是这个东西很有饱腹感的。夏幼晴挑了个最没难度的，还要多做几种口味，其他嘉宾也要做呢，她做那么多舒芙蕾，是想让嘉宾们只吃舒芙蕾吗？】


    【你们不要硬黑姐姐啊，姐姐只是想让大家尝到不同口味的舒芙蕾而已，她有什么错！】


    【讲真，就舒芙蕾上面那点味道都可以忽略不计，水果口味的更别提了，还不如直接上一盘果切。】


    【果切和舒芙蕾怎么能一样！啊我知道了，你们一定是其他嘉宾请过来黑姐姐的水军！】


    【笑死，夏粉是一点真话都不想听啊。】


    【啊对对对，你们夏粉说什么都对。】


    夏幼晴选好自己想做的甜点之后，就把菜单还给了店主。


    店主叫来一个店员，让她指导夏幼晴去做舒芙蕾。


    等夏幼晴的身影走远了，谈思琪才凑到安昕耳边小声说：“我没记错的话，舒芙蕾这个东西是不是久放就会变塌，更严重的还会化掉，很影响口感。咱们野餐带这个真的合适吗？”


    安昕摇摇头：“夏老师选择带舒芙蕾，兴许是有独特的保鲜方法呢？咱们还是不要替夏老师操心了，赶快去做自己的甜品吧。”


    安昕也觉得夏幼晴这个选择离谱，哪怕做饼干也行啊，就算吃不完，也能带回来，饼干至少能放三四天呢。


    可现在直播还开着，她不敢把心里的想法说出来，只能如此回答。


    谈思琪觉得安昕的话十分有理，她就没再多嘴，跟着店员去做车轮泡芙了。


    安昕牵着安念，跟着店员走向制作拿破仑蛋糕的操作区。


    她在操作台前站定，抬头发现徐逸就在她边上做红豆酥。


    徐逸先一步过来，此刻他正边听店员讲述红豆酥的制作步骤，边低头尝试制作。


    察觉有人在看他，徐逸略一抬首，视线便跟安昕的对上了。


    安昕赶紧移开视线，专心听店员讲解拿破仑蛋糕的制作要点。


    “其实拿破仑蛋糕是一个非常费时间的甜点，主要费时在酥皮的制作上了。为了节省时间，我们这次用到的是提前冷冻好的酥皮。”店员从冰箱里取出半成品酥皮，在拆包装的时候跟安昕母女俩讲解，“如果要做的话，就是先把面团松弛三十分钟，然后擀成长方形冷藏一小时，接着用面皮包裹住黄油再次擀长，经过几次的对折后放冰箱冷藏两个小时，取出来擀成正方形，再冷藏一晚上，最后就能得到这样的半成品了。”


    “好复杂……”安念听店员讲的酥皮制作过程，听得晕乎乎的，只记住要不停冷藏了，还没记住每次冷藏需要多长时间。


    店员拿着叉子教安昕在饼皮上打孔，听到安念这话轻笑了下：“其实操作起来不算很难，主要是等待的时间很长，不过也只有这样，酥皮不会浑酥，才能做出来拿破仑蛋糕好吃的酥皮嘛。”


    安念认真地点了点脑袋：“姐姐说得对，只要味道好，前面的一切准备工作就都是值得的。”


    说话间，安昕已经给酥皮打好了孔。


    “这样就可以了吗？”她有些不太确定地询问店员。


    店员看了眼：“对的，安老师你做得很好。接下来就可以送进烤箱啦。”


    安昕依言端把酥皮转移到烤盘上，双手端着烤盘放进烤箱，调到风炉模式180度烤制35分钟。


    在等待酥皮制作完成的过程中，安昕在店员的指导下又去做了蛋白饼和咖啡椰子卡仕达酱。


    安念一勺勺将卡仕达酱装进裱花袋，时不时看一眼安昕那边的动作：“妈妈，你切的块是不是有点小了？这个大小，感觉我两口就能吃完一个。”


    安昕听言，用手背敲了下安念的脑袋：“那你嘴巴是有多大呀，这么大块都能两口就吃完。我这可是按照教程上面说的，切得标准的拿破仑蛋糕大小！”


    安念伸手捂了下脑袋，嘟着嘴抗议：“才不是我嘴巴大，就是你切的块太小了嘛。我看视频里面的都比这个大多了。”


    季同敏锐听到了自己专业相关的内容，立刻凑过来接话：“视频那个是给的特写镜头，实物应该跟安老师这个大小差不多。”


    他的饼干已经制作完了，现在就等着从冰箱里取出来切片。


    这会儿正闲着，左右无事可干，就在安昕母女俩周围晃悠。


    他站在安念身边看她用刮板推着裱花袋里的卡仕达酱，鼻子嗅了嗅：“这个酱味道好香啊，可以给我尝一口吗？”


    安念立刻把裱花袋护在怀里，不让季同碰：“这个不行，我好不容易才装进去的。装卡仕达酱的碗好像还没洗，季叔叔你去那里刮一点尝味道吧。”


    季同被安念护食的模样给逗笑了，他故意做出夸张的伤心表情：“哎呀，念念小朋友怎么这么小气呀？季叔叔白疼你了！”


    “才不是小气呢！”安念抱紧裱花袋，绷着小脸严肃道，“待会做拿破仑蛋糕马上就要用到了，等蛋糕做好了，季叔叔你吃多少都没问题。现在工序还没做完，要是季叔叔你把它都吃完了，那我们的蛋糕就做不成了。”


    解释完，怕季同趁自己不注意偷偷挖走卡仕达酱，安念眼珠子转了转，指着边上的徐逸道：“季叔叔要是闲的没事干，可以去徐叔叔那边监工，我看他已经好久没做下一步了！”