第67章 老板终于开店了!
作品:《老宅通异界,我的农家乐火了!》 送走物业人员,赵鸣羽关上门,长长地吐出一口气。
手里攥着那张薄薄的卡片,却感觉重如千斤。
不行,不能再这么坐吃山空了!
这两百万看着多,但租店面,装修,买设备,请人手,哪一样不是无底洞?
必须尽快把餐厅开起来,让钱生钱!
他立刻掏出手机,在那个只有几个人的小群里发了条消息。
“所有人注意,外卖生意暂停!明天上午九点,到新店面集合,大扫除!”
第二天一早,赵鸣羽赶到新租下的店铺时,金妈妈和章佳已经到了。
没过多久,一个身材高大壮硕,皮肤黝黑,笑容憨厚的年轻人骑着电瓶车赶来,他身后还载着一个姑娘。
“老板,我来介绍一下!”章佳拉过身边的女孩,有些不好意思地笑了笑。
“这是我堂姐章玥,刚辞职,听说我们这儿缺人手,就想过来试试。”
章玥看起来比章佳要成熟稳重,朝赵鸣羽礼貌地点了点头。
“赵老板好。”
而那个壮硕的年轻人则挠着头,瓮声瓮气地自我介绍。
“老板,我叫熊苼,是周文旺的同学。听他说你这里招人,我就来了,别的不会,就是有力气!”
赵鸣羽打量着眼前的新面孔,心里有了数。
章玥看着就沉稳细心,适合做前台或后厨帮手。
熊苼这体格,简直是天生的安保兼杂役。
“欢迎加入!”赵鸣羽没有多余的废话,直接一挥手。
“今天只有一个任务,把这里里外外,给我擦到能反光!”
“好嘞!”
一声令下,所有人立刻热火朝天地干了起来。
金妈妈指挥着大家分区打扫,章佳和章玥两个姑娘细心地擦着玻璃,熊苼则包揽了所有搬搬抬抬的重活。
忙碌了一整天,店铺焕然一新。
晚上,赵鸣羽一个人坐在空荡荡的店里,摊开纸笔,开始琢磨菜单。
老店的葱油面,油泼面和枸杞瘦肉粥是基本盘,必须保留。
他想了想,提笔加上了两道新菜。
芋头糕,香煎芋头饼。
异世界的芋头口感软糯,香气霸道,做成这两样小吃,绝对能成为爆款。
写到这里,他笔尖一顿,眉头不自觉地皱了起来。
香菇……
之前外卖的菜品里,好几样都用到了异世界的香菇提鲜,那无与伦比的鲜美味道是抓住顾客味蕾的法宝。
可现在,存货已经用完了。
“没香菇了?”金妈妈端着一杯水走过来,看了一眼菜单,一脸理所当然。
“那去菜市场买啊!实在不行,买点鸡鸭鱼肉回来炖锅高汤,味道不也一样香?”
赵鸣羽心中一凛。
他该怎么跟金妈妈解释?
他最大的优势,他事业的根基,从来都不是他那点祖传的厨艺,而是那些来自另一个世界的,独一无二的顶级食材!
用地球上的普通食材,他顶多算个手艺不错的厨子。
但绝对做不出那种能让人吃过一次就魂牵梦绕的味道。
不行,必须想个办法,既能发挥异世界食材的优势,又不会暴露秘密。
他的目光在空旷的店堂里扫视,最终定格在入门处那片预留的景观区。
一个大胆的念头划过脑海。
有了!
他猛地一拍大腿,眼神亮得吓人。
他要在那里,砌一个巨大的玻璃水缸!
里面养的,就是从异世界小溪里带回来的溪鱼和山坑螺!
客人进门,可以亲手挑选最新鲜的活物,现捞现杀,现做现吃!
这两种食材,一个鲜美滑嫩,一个爽脆弹牙,都是地球上绝无的美味。
把它们做成招牌菜,光是独家生猛河鲜这个噱头,就足以引爆全城!
这个想法让他瞬间豁然开朗。
次日,赵鸣羽贴出招聘启事,面试了一批人后,留下了两个看起来勤快机灵的年轻人做服务生。
万事俱备,只欠东风。
他决定在正式开业前,搞一个小型试营业,邀请一些最重要的亲朋好友来暖场。
他拿出手机,第一个想到的,不是那些新认识的大人物,而是一个深藏在通讯录里的名字。
汪青青。
她是他的大学同学,也是他孤儿生涯里为数不多的温暖。
赵鸣羽至今还记得,那些年他穷得叮当响,冬天连件厚外套都买不起。
是汪青青默默地把自己的奖学金塞给他,还骗他说是替家里亲戚还的人情。
电话拨通,那边传来一个清脆又惊喜的声音。
“鸣羽?天呐,你终于想起我这个老同学了!”
赵鸣羽心中一暖,笑着开口。
“青青,我准备开个小饭馆,过几天试营业,你有空过来玩吗?”
电话那头沉默了几秒,随即爆发出欢呼。
“真的吗?!太好了!你终于有自己的店了!我一定要去!我把爸妈也带上,让他们尝尝我们大厨的手艺!”
挂了电话,赵鸣羽眼眶有些发热。
他知道,汪青青这么说,是怕他刚开业场面冷清,特意拉着家人来给他撑场面。
他开始邀请下一批客人。
别墅区的阎富国和李建,福利院的吴院长,还有清明药局的周仁甫师徒三人。
可即便如此,他还是觉得人太少了,不够热闹。
沉思片刻,他点开了那个当初摆摊时建立的顾客微信群。
群里几百号人,此刻正安静地躺在他的列表里。
他编辑了一段文字,深思熟虑后,点击了发送。
“各位老主顾,向大家宣布一个好消息!本人的实体店【来这里吃饭】即将试营业!”
“为感谢大家一直以来的支持,现于群内抽取九位幸运顾客,免费参加开业品鉴宴!有兴趣的朋友请回复报名!”
消息一出,沉寂的微信群瞬间炸开了锅。
“卧槽!老板终于开店了!再也不用蹲点等出摊了!”
“报名!必须是我!老板的葱油面我做梦都想吃!”
“九个名额?太少了吧!老板看看我,我是你最忠实的粉丝!”
“啊啊啊我在外地出差,赶不回去了!心如刀割!谁抽中了记得帮我多吃两碗!”
看着屏幕上飞速滚动的报名二字,短短几分钟,响应人数就突破了四十人。