齐胜赶忙从怀里掏出随身携带的小巧纸笔，那本是用来随时记录御膳新方子的宝贝，此刻却被他视若珍宝地铺在案板上。


    “李……李师傅！”


    “还请师傅不吝赐教，将这制饼的要诀，再说一遍！每一个步骤，每一种火候，齐某……齐某定当铭记于心！”


    德公公在一旁看得眼角直抽搐，好家伙，这还是那个在御膳房里说一不二，连皇亲国戚都得给三分薄面的齐大总管吗？


    不过这个李元其，实在真的有点本事，要不然这御膳房总管也不能这么低三下四。


    李元其倒是无所谓，将刚才的操作要点又简明扼要地复述了一遍。


    齐胜则头也不抬，手腕翻飞，笔走龙蛇，将每一个字都清晰地记录下来，生怕漏掉任何一个细节。


    写完，他吹了吹未干的墨迹，小心翼翼地将纸张叠好，揣入怀中，那动作，比对待圣旨还要郑重。


    “多谢师傅！多谢师傅！”他一连鞠了好几个躬，这才抬起头，目光灼灼地盯住了那坛郫县豆瓣酱和剩下的大半袋精面。


    “师傅，您这两样神物，可否……可否卖给齐某一些？”他的语气里带着乞求，“价钱您随便开！只要能让皇后娘娘和公主殿下尝到这真正的酱香饼，齐某万死不辞！”


    李元其笑了笑，指了指墙上挂着的一块小木牌，上面用他那手飘逸的瘦金体写着几行小字。


    “新货上架，概不赊欠。郫县豆瓣酱，每人每日，限购一瓶。”


    齐胜的脸瞬间垮了下来：“一……一瓶？师傅，这一瓶哪里够用啊！御膳房那么多人，还有宫里各位主子……”


    “规矩就是规矩。”李元其摊了摊手，神情淡然，“我这酱，酿造不易，产量有限。齐总管能买到一瓶，已是今日的头一份了。”


    这话说得齐胜心里一紧，生怕别人抢了先。


    他不再多言，急忙从袖中掏出一大锭银子，重重拍在桌上：“那！这一瓶豆瓣酱，还有这剩下的精面，我全要了！”


    德公公看得直摇头，这位齐总管，今天算是彻底栽了。


    李元其让小一称了面，装了酱，齐胜小心翼翼地捧在怀里。


    临走前，他还是不死心，再次躬身行礼。


    “师傅，齐某还是想拜您为师，跟您学几手真本事！您放心，绝不白学，宫里的赏赐……”


    “打住。”李元其摆了摆手，打断了他的话，脸上挂着无奈的笑意，“齐总管，你乃大明御膳房总管，一身厨艺登峰造极，我这点上不得台面的野路子，哪敢收您为徒？传出去，岂不让人笑掉大牙。”


    齐胜听懂了，这是委婉的拒绝。


    他心中涌起一股巨大的失落，但转念一想，能得此神酱神面，已是天大的幸事。


    有些事情可遇不可求，他这趟出宫也不算是白来一趟。


    他长叹一声，随着德公公，满怀着遗憾与敬畏，离开了大明超市。


    紫禁城，坤宁宫内。


    暖香袅袅，马皇后正亲手为朱元璋奉上一盏热茶。


    “重八，你看这事……”马皇后的声音温婉而关切，“那个李元其，本事是有，就是性子倔了些。要不，咱们下道旨意，封他个皇商，专供宫中采买，如此一来，既能得他那些奇巧之物，又不违背他那不愿入仕的脾性，你看如何？”


    朱元璋端着茶碗，却没有喝。


    他的手指轻轻摩挲着温热的杯壁，马皇后的提议也是个办法。


    这个念头，他不是没有过。


    这样的人才，若不能为国所用，实在是暴殄天物。


    可皇商二字，又牵动了他敏感的神经。


    前朝旧事，犹在眼前。


    那些富可敌国的豪商巨贾，勾结官府，操纵物价，甚至干预朝政，是天下大乱的祸根之一！


    “妹子，此事不急。”朱元璋缓缓开口，声音沉稳，“这李元其，是个人才，也是一柄未曾出鞘的利剑。朕要再看看，看看他这把剑，究竟想指向何方。皇商一事，牵连甚广，需从长计议。”


    他的心中，已然有了更深远的考量。


    与此同时，御膳房内，因着齐胜带回来的酱料吵成一片。


    “刺啦——”


    齐胜手腕一抖，金黄酥脆的酱香饼稳稳出锅。


    他没有用李元其那般神乎其技的翻锅手法，但每一个步骤都严格按照笔记上的记载。


    有了顶级的精面和那神仙般的郫县豆瓣酱，这饼，成了。


    “香！太香了！”


    “我的天，齐总管这是得了什么神仙方子？”


    一群顶尖御厨围了上来，死死盯着案板上那张酱色诱人的大饼。


    齐胜小心翼翼地切开一块，递给一个年长的御厨。


    那御厨不过是尝了一口就就不住的夸赞。


    “神品！这才是真正的神品啊！”


    众人一拥而上，你一块我一角，瞬间将一张大饼分食干净。


    “这面！这面粉竟无半点杂味，筋道弹牙，入口回甘！”


    “还有这酱！有此神酱，我能开发出一百道新菜！”


    齐胜看着众人的反应，脸上露出了与有荣焉的笑容。


    “这等神物，皆出自秦淮河畔大明超市的李师傅之手！李师傅的手段，那才是真正的神仙技艺！我这点微末道行，不过是得了李师傅的皮毛罢了！”


    李元其的名声，在宫里的贵人圈子里，以一种奇妙的方式传播开来。


    “皇后娘娘，您赏的那支乌木眉笔，真是太好用了！画出来的眉形，又顺又自然，臣妾宫里的小丫头们都羡慕得紧呢！”


    “是啊是啊，听说那李老板的铺子里还有许多新奇玩意儿，皇后娘娘，您能不能开个后门，让咱们也私下里去买一些？”


    几位得宠的妃子围在马皇后身边，叽叽喳喳，言语间满是对大明超市的好奇与向往。


    而此刻，风暴的中心，李元其正悠闲地坐在后院的小桌旁，享受着自己的午餐。


    小一和小二瞪大了眼睛，看着桌上那盘红艳艳、油汪汪的菜肴。


    只见雪白的豆腐块，裹着一层深红发亮的酱汁，上面撒着翠绿的葱花，一股麻辣鲜香的浓烈气味直冲鼻腔，勾得他们口水直流。


    “老板，这……这是什么菜？闻着也太香了！”


    “尝尝。”李元其夹起一块，放入口中，满意地点了点头，“麻婆豆腐。”


    有了郫县豆瓣酱这个川菜之魂，他能解锁的后世菜谱可就太多了。


    水煮肉片、回锅肉、鱼香肉丝……光是想想，就让人食指大动。


    小一小二狼吞虎咽，辣得嘶嘶哈哈，却又根本停不下来。


    李元其看着他们满足的模样，心中却也泛起小小的遗憾。


    这郫县豆瓣酱是有了，可做麻婆豆腐最关键的花椒，这时代的品质却远远不够麻香，更别提后世那些品类繁多的辣椒了。


    巧妇难为无米之炊啊。