今天家里这两只猪要都杀了。


    现在是冬天，猪肉冻上能放到开春呢！


    自家的猪，他们送一些给家里的亲戚，剩下的留着冻上慢慢吃。


    猪的惨叫声把周围的邻居都引了过来。


    张翠花和张秋赶紧过来帮忙。


    王富贵和葛安江也帮着赵大山秃噜猪毛。


    吴玉兰从屋里走了出来，对着几人道：“沙肝给我看住啦，我得留着盐焗。”


    “行，嫂子，你放心，沙肝谁也不能动！”王富贵笑着应道。


    吴玉兰这才心满意足的进屋了。


    她家丽娟最爱吃盐焗沙肝了，自家猪，她怎么也得留着给大姑娘吃！


    吴玉兰完全没想起来，这辈子的赵丽娟还没吃到过盐焗沙肝。


    猪毛秃噜干净后，杀猪师傅过来分解猪肉。


    吴玉兰把分解好的猪肉，端了一盆进屋。


    清洗过后，放上调味料开始焯水。


    另一个锅里一大早上就把酸菜炖到锅里了。


    赵大山几人过去收拾另一只猪。


    等内脏都放在盆里。王富贵立马上里面扒拉，把沙肝扒拉出来，放在一个单独的小盆里。


    赵德海有些好奇：“这玩意儿就是沙肝啊？”


    “对，这个就是沙肝，我以前吃过，扔在灶火里，像烤地瓜那样烤出来，烤抽吧后撒上盐，咬一口老香了。”王富贵说着，有些流口水。


    “我都没吃过了，一会试试。”赵德海也有些流口水。


    “你妈说得留着，她要用盐……干啥来着，反正你妈说了，得留着。”王富贵没想起来，吴玉兰说的盐焗，想了一会，果断放弃了。


    赵德海：“……”


    赵大山和葛安江拎着猪肠子，带着草木灰和粗盐去雪地里洗肠子去了。


    王富贵把装沙肝的小盆递给赵德海：“给你妈送屋去。”


    然后就带着李父等人端着分解好的猪肉进了仓房。


    把猪肉用绳子穿好，挂在仓房的房梁上冻着。


    这样不怕被耗子咬到。


    热乎的猪血搅拌之后放上食盐，葱姜蒜，十三香，猪大油，再盛一些提前炖好的高汤进去搅拌。


    等赵大山俩人把肠子搓好，又用水投洗干净，肠子上的油脂去除干净后，才开始灌血肠。


    把肠子一端用棉绳系好，另一端用漏斗往里面灌搅拌好的猪血。


    灌到九成满再次用棉线扎紧。


    中间用棉绳分成几个小段，下锅煮，七八分钟后，用针在上面扎两下，只要不滋滋冒血就可以了。


    吴玉兰用小锅，把沙肝猪肝和昨晚剩的一些鸡肝都盐焗了。


    这东西也没啥技术含量。


    就把粗盐倒在锅里，然后放上八角桂皮香叶这些东西，等盐热了，盛出来一些，把沙肝啥的倒锅里，再把盛出来的食盐倒进去，盖上盖子闷着就行了。


    赵芹领着三个小萝卜头过来了。


    陈光远一见到赵丽娟立马就扑了上去：“姑姑，我都想你了~”


    赵丽娟笑着把他抱起来：“那你咋才来？”


    “奶奶在家里忙，没时间带我过来。”陈光远撅着小嘴，搂着赵丽娟的脖子。


    赵丽娟把他抱进屋，从柜子里拿出一大把大白兔奶糖：“就吃一颗，剩下的装好留着以后吃，今天有猪肉，咱们留着肚子吃猪肉。”


    “姑姑，奶奶说，我有小妹妹了，我能把糖给小妹妹吃不？”陈光远一脸希冀。


    “不能，妹妹还小呢，现在只能喝奶，不能吃糖，不然会坏肚子的，记住了没？”赵丽娟连忙叮嘱。


    “我知道啦！”陈光远听话的点头。


    “哥哥，哥哥！妹妹！妹妹！”东屋，陈晨的声音里带着兴奋。


    陈光远立马看向赵丽娟：“姑姑！”


    “去看妹妹吧。”赵丽娟好笑。


    她大姑一天到晚在几个孩子耳边念叨孙女妹妹的，惹得几个孩子也惦记着妹妹。


    赵芹一进东屋就把陈晨放到炕上，手在炕上热乎了好一会，确定不凉了，这才抱起小清如。


    看到侄孙女那白白嫩嫩的小脸，赵芹稀罕的不得了。


    “大姐，咋就你自己过来了，我姐夫和仨侄子侄媳妇呢？”吴玉兰皱眉，都提前通知了，咋还不过来。


    “你姐夫大伯没了，他们过去帮忙了。”赵芹抱着小清如，声音淡淡的。


    吴玉兰脑子里慢慢有了一点印象。


    实在是时间太长了，有些事情她压根就想不起来。


    “那你不去合适么？”


    “有啥不合适的？我能让老葛带着孩子去就不错了。”赵芹翻了个白眼。


    那群人见钱眼开，当年老葛爸妈没了的时候，他们居然想要强占老家的房子，


    要不是她泼辣，那房子可能真就被占了！


    “你赶紧去做饭去。瞎操心。”赵芹翻了个白眼。


    吴玉兰：“……”


    吴玉兰出去干活了，留下赵芹和李母在屋里看孩子。


    “妈，咱家干啥呢，咋这么多人？”许久不见的赵德宇推门进来，好奇的东张西望。


    “妈，咱家哪来这么多猪肉？”


    吴玉兰：“你回来干啥？”


    赵德宇脸上挂着讨好的笑：“妈，看您说的，这不是我家么，马上过年了，我回来看看你和爸。”


    “空俩爪子回来的？”吴玉兰没好气。


    赵德宇：“……”


    他以前不也是空手回来么?


    “妈，咱家干啥呢，咋这么热闹。”赵德宇转移话题。


    吴玉兰沉默。


    “妈，妈，妈？”赵德宇连着喊了好几声。


    吴玉兰不想搭理他。


    “妈，你这个月没去拿我半个月的工资，我给你送回来了。赵德宇从兜里拿出48块钱递给吴玉兰。”


    他因为张芳的事，现在已经降了一级，又变回了车间副主任。


    吴玉兰利索的把钱收了，这才好心情的回了他一句：“老四几个养的猪，今天杀吃肉。”


    赵德宇噘嘴：“咱家啥时候养的，我都不知道，杀猪咋没喊我呢。”


    吴玉兰无语：“老四看见你都不烦别人，还能喊你回来吃猪肉？你想啥了？”


    一点自知之明都没有。


    赵德宇：“……”