第24章 虾干炖豆腐

作品:《重生后娶了死对头做夫郎

    考试这几天,县城的客栈虽然紧俏,但是倒也不至于没有盈余。


    毕竟只是县城的童生考试。


    不过这些对于第一次考试的顾荣来说,也足够了热闹和壮观了。


    顾文早就托自己来县城的朋友的,定下了一间房,过来后骡车不停,可以直接去往客栈。


    考试前后期间,县城下属村镇学子家属,皆聚集到了县城中。


    县城也因为这人流量,进入了一个短期的经商繁荣期。


    从城门去客栈的一路上,除了各种各样的店以外,各类小摊客流往来不绝。


    人多,为着安全,顾文早就下了骡车,用手拉着缰绳,控制着骡子往前走。


    顾荣坐在车斗中好奇地左看右看,“等考完试,我可要好好逛逛,给阿娘买个县城时兴的头花。”


    顾朝宁坐在他身侧,闻到鼻尖的香味,下意识寻找源头。


    是一锅用油炸的地豆条,黄蓉蓉的地豆条入了油锅中,再用竹笊篱捞出来便变得金黄油亮,倒进大木碗中,还能听到酥脆的碰撞声。


    摊主手上动作不停,用小勺子将木桶中的调料挨个倒进木碗中。


    并随着倾洒的同时,另一只手握住木碗,像是颠簸箕一样,将碗中的调料和地豆条一起颠动,让两者混合。


    调料与刚出油锅的地豆条接触,激发出调料更香的香味。


    顾朝宁想着,顾暮安和殷鸿雪一定会爱吃,以后可以来带家里人一起吃。


    再走没多久,青云客栈终于到了。


    青云客栈取自平步青云,考试时几乎是学子饱满。


    顾文让朋友提前了一个月定,还只定到了一间房。


    只一晚便要一百文。


    不过当然也有好处,客栈都是学子,学习氛围浓厚,并且除了个别喜爱故弄风雅的学子,大家都很安静。


    “嗳,客官你们的房门牌和钥匙!”


    今日学子纷纷抵达客栈,客栈人手即使在雇了些短工的情况下,依旧不足。


    小二闻说顾文清楚情况,便将写有房门号的牌子和钥匙,直接拿给了顾文,让他们自己找过去。


    为着稳妥,考试前的这两天,三人都并不怎么外出,甚至连吃饭都是叫小二端进房中。


    由此谨慎了两天,第三天一大早,顾朝宁两人便收拾了考试用具,由顾文领着去了考试院外等待检查进场。


    童生考试要比秀才考试简单一些,只靠一场,卯时初进场,申时末出场,一共要在场中呆六个时辰。


    顾文说不出太多鼓励叮嘱的话,只让两个孩子注意顾好自己,又眼看着两人通过检查进场后,便去找了个小摊子吃早饭去了。


    另一边顾朝宁早在进来后,便与顾荣分路行走了。


    他按照号码牌找到自己的考舍又检查了一下周围环境,这才安心坐下。


    顾朝宁有前世的经验,知道距离正式考试还有一段时间,便将自己的两只手缩进袄子中,眯眼假寐养神。


    初春的早晨还有些寒凉,幸而带的袄子棉花够厚,静坐着倒也还好。


    就这般端坐片刻,只听锣鼓“咚咚咚”三声,衙役挨个分发考卷和草稿纸,考试开始了。


    顾朝宁睁眼,只觉得更加神清气爽,耳通目明。


    他接过自己的东西挨个放好。


    目光落于桌面上微微泛黄的纸上。


    一只沾了墨的毛笔落在纸上,随着不疾不徐轻缓勾勒,一课柿子树跃然纸上。


    “是柿子树!”顾暮安两只手扒在桌边,两只小脚垫起,声音兴奋。


    秋天的柿子黄橙橙,咬一口甜津津的。


    剥去皮晒成柿饼,随着时间的推移,柿饼会变小变扁上面还会有一层白色的糖霜。


    顾暮安咂咂嘴,又饿了。


    只是顾暮安如此兴奋,绘画的殷鸿雪却像是什么也没听到一般。


    落于纸上的目光有些失神,悬于纸上的笔尖像是有了自己意识,再一动下方就多了一道举着竹竿摘柿子的人。


    人有些小,顾暮安有些看不清,他更加用力的踮起脚,随即声音更加兴奋欢喜。


    “是哥哥!”他又仔细看了看整体,“哥哥在摘柿子……但是哥哥为什么不给安哥儿吃。”


    他这声尖叫唤回了殷鸿雪的心神,听到顾暮安后面的话,殷鸿雪笑了起来。


    随即手臂轻动,纸上缓缓又勾画上了两个,一高一矮抬头看柿子的小童。


    “哥哥在给雪阿哥和安哥儿摘柿子!”这下顾暮安开心了,“miamiamia柿子真好吃。”


    陈有盐买了豆腐回来,听到顾暮安的话,以为他又偷吃柿饼,连忙赶来阻止。


    “顾暮安,不是说了不许吃柿饼了,上次上火吃苦药你都——”


    陈有盐的话停下来,见到顾暮安两只手分开,佯装捧着柿子,空吃西北风的样子有些哭笑不得。


    尤其小哥儿一双眼水灵灵,皆是软乎乎的欣喜快乐,陈有盐的心也在这样的眼瞳下,变得软乎乎了。


    “阿爹。”两个小哥一同叫他。


    “嗳。”


    陈有盐答应,随后目光落在殷鸿雪桌上的画上,“哎呦,我们雪哥儿画的好好看啊,阿爹好像都看到你们在树下蹦着摘柿子了!”


    “阿爹!”


    殷鸿雪被夸的有些难为情,叫了陈有盐一声,但是随即更多的话,却又说不出来,只好腼腆却又欣喜地冲陈有盐笑了起来。


    陈有盐毫不在意,他没看过什么画,做不来对比,也说不出来什么别的夸奖的话。


    他只觉得殷鸿雪画的三个孩子一起摘柿子的图画,活灵活现的,便一味夸好看。


    殷鸿雪也是第一次画画,他对于陈有盐的夸奖,害羞却又惊喜。


    原本是想写大字的。


    但是他心中惦记着朝宁哥考试,抬头又看到了柿子树,转瞬便想起了顾朝宁摘柿子给他与安哥儿吃。


    就这么想着想着,就画出来了。


    陈有盐一边夸奖着,一边细细看着纸上的画。


    目光在细细描绘到第六个柿子时,陈有盐突然福至心灵,一下就反应了过来。


    原来安哥儿刚刚吃的是这个柿子。


    他不由觉得可爱又好笑。


    “等秋天来了,就又能吃新鲜的柿子了。”陈有盐上前一步,更看清一些殷鸿雪的画的同时举起手中的豆腐,“一会阿爹给你们做虾干炖豆腐。”


    过年的时候晒的虾干,剥几个切成小块,和豆腐、野菇子、干菜、提前炒好的鸡蛋一起炖,快出锅前再撒上一些盐,汤色奶白,鲜香入味。


    拌上干饭一起吃,全家包括胃口小的殷鸿雪在内,都能吃下两碗饭去。


    “啊!”顾暮安高兴地蹦了一下,也不看着殷鸿雪在这里画画了,“我帮阿爹干活!”


    还能干什么活呢,虾干豆腐野菇子干菜都是干净的,倒是鲜菜是得洗洗。


    陈有盐答应下来。


    这个做法不拘于固定的食材,家里多了些什么可以一起放进去,少了些什么不放也可以。


    就像是没有干菜就放鲜菜,鲜虾干虾,鲜菇子干菇子都行。


    只虾、豆腐和炒好的鸡蛋是最主要的。


    可惜现在天气暖和了,不能做冻豆腐了。


    不然在汤底最沸腾的时候,将冻豆腐一起放进去,冻豆腐的豆香融入鲜香的汤中,汤又灌满冻豆腐细密的孔洞。


    出锅后一人一碗,吃时用筷子轻轻夹起冻豆腐,稍稍吹凉些。


    这个时候还不能入口,要再将因为吹凉,汤汁很多滴到了碗中的冻豆腐再快速在碗中汤汁一过。


    最后一口塞进嘴中,满口的汤汁随着牙齿咬碎冻豆腐的瞬间,在嘴中炸开。


    鲜香味美!


    在场的三人不过是回忆了一下,便有些馋得待不住。


    顾暮安双手扒在陈有盐的衣襟上,跳动着开口:“阿爹阿爹,我们现在就去做吧!”


    殷鸿雪也待不住,虽然没有像顾暮安一般表现出来,却也眼巴巴从房中走出,站在了陈有盐身前。


    陈有盐没忍住笑起来,笑家里算上他在内的这三个馋哥儿。


    赶在走之前,陈有盐回身先将打开的门掩关上,这才带着两个小哥儿进灶屋。


    边上大开的窗子吹进一阵风,吹动桌案上的纸张。


    顾朝宁连忙压了一下,这才小心稳妥地将心中想好的解答一一写上。


    他对面的是一个青年学子,现下已经打开包裹吃饭了。


    顾朝宁对着被掰碎的馒头和饼没什么胃口,接着将这一段全部都写完这才停笔。


    这道菜真的很好吃,你们可以试试,调料可以再放点白胡椒粉[垂耳兔头][垂耳兔头]


    作者有话说


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    第24章 虾干炖豆腐