35. 怎么学会的?

作品:《重生九零之红火小日子

    她能把做菜的事情说的头头是道,只是因为她上辈子去了南方之后,大多数时间都是在跟厨房打交道,一日一日苦练。


    上辈子的王瑶初到南方,什么都不会,甚至连当地话都不太能听懂,在破旧的城中村租了一个小小的单间住下。


    房东看她孤单一个人,就“好心”给她介绍了一份工作,去一个老人家里当保姆。


    王瑶以为遇到了好心人,但她在老人家里干了一个月后,为了拿到工资,差点被猥/亵。


    聪明坚强的王瑶没有被这件事打倒,反而是将此当成一个经验,有过做保姆经验的她更好找工作了。


    她找到中介,真正当上了保姆。


    十来年的时间,她经过客户介绍,辗转到了多个城市,在多个家庭里服务,从最初的只能打扫卫生,经过学习,之后就慢慢会做本地菜,但这些还远远不够。


    后来王瑶经上任雇主介绍,照顾一个退休的老师傅,老师傅一生无儿无女,只有一身做菜的本事。


    也许是技痒,也许是看王瑶还有几分可教性,在王瑶做饭时,老师傅总是在旁边指导,见到王瑶学的认真,老师傅也教的更加仔细。


    老师傅家经常有好友上门做客,这些好友很多都是老师傅的同行,来的次数多了,也渐渐将一些技法传授给王瑶。


    在为老师傅服务的十来年时间里,王瑶博采众长,技法渐渐纯熟。


    但是这辈子的王瑶却与厨房不太熟悉,那些技法是现在的她绝对不可能掌握的,所以王瑶必须装不会。


    刘向梅觉得王瑶切肉太笨拙了,直接夺过菜刀三两下切完,然后就盯着王瑶操作。


    王瑶一边炒,一边说注意要点。


    大家看着都微微蹙起眉头,怎么说呢,就感觉王瑶的手和锅铲不太熟似的,翻炒的时候动作怪怪的,但不得不说,味道非常霸道。


    蒜苗炒腊肉本来就是一道很好吃的菜,但是王瑶的操作将蒜苗的清香和腊肉的咸香味彻底激发出来,又加上了增香的豆豉和少量增鲜的糖,使得大家光是闻着,就觉得能干完一碗大米饭。


    本来刘向梅是打算把盒饭卖完再回家吃午饭,但是现在她忍不了了,必须马上、立刻尝一尝。


    其他人跟她是一样的想法,都自发的从一旁的锅里舀了一大碗米饭,又舀了盆子里的菜盖在上面,坐下就迫不及待开始吃。


    没错,跟她们想象中的味道是一样的,不,比她们想象中的更加好吃。


    她们闻到香味是吃到嘴了,但是这会儿楼下正在扯闲篇的房东和其他人却还在不停的吸鼻子,左嗅嗅,右闻闻,最后确定是三楼刘向梅家。


    房东本来想忍一忍,忍了不到三分钟就忍不了了,手持大蒲扇,踩着拖鞋“啪嗒啪嗒”就朝三楼而去。


    听到敲门声,王瑶打开门一看,就见到是面色有点尴尬的房东。


    “阿姨好,有什么事吗?”


    房东抬手敲开门时就有点后悔,都这么大人了,还嘴馋,说出去像话吗?


    但是门已经打开了,她只能呵呵讪笑,“那啥,你们吃着呢?”


    刘向梅听到是房东,就放下碗起身,招呼房东进门喝茶。


    一进门,香味就更加明显,尤其是最后出锅的蒜苗炒腊肉,勾的人肚子咕咕叫。


    为了掩饰肚子里的“咕噜”声,房东轻咳,“我,我来是想跟你们说一声,你们买的三轮车可以放在一楼的过道里,那地方大,放在外面不安全。”


    但是离房东最近的刘向梅和王瑶都听见了,刘向梅见房东的耳根都有点红了,也不管什么三轮车的事,就拉着房东在饭桌前坐下。


    一边朝厨房走,一边说着:“那真是太感谢了,我昨天晚上就担心三轮车被谁给偷了呢,连睡觉都睡不安稳,您给我们行这么大的方便,我也没什么感谢的,粗茶淡饭,您别嫌弃!”


    把饭菜放在房东面前时,房东还说:“我也不是想来蹭饭,就是,就是……”


    刘向梅笑笑,“您什么好东西没吃过,我家有什么好蹭的,就是想谢谢您,您别嫌弃就行。”


    这话说得熨贴,房东赶忙摆手说:“不嫌弃,不嫌弃”,说着就低头看面前的饭菜。


    给房东的三个菜都是单独用盘子装好,又装了满满一大碗米饭。


    房东嘴上说着“你这也太实诚了,我一个人怎么吃得完”,上手的动作却没停,不断将饭菜往嘴里送。


    不消十分钟,房东就打了一个饱嗝,面前的盘子和碗已经清空了。


    天爷啊,第一次上门吃饭,就像是饿死鬼投胎一点没剩!自己的饭量什么时候变这么大了?好丢人啊!


    房东在心里惊呼,面上也觉得不好意思。


    刘向梅看出来,就说了自己想要摆摊卖盒饭的想法,“您见过的世面多,也是想请您帮我们提提意见,看看要怎么改进。”


    房东听到刘向梅这么一说,心里好受许多,站起身朝厨房走去,假装是要看看厨房的菜,实则是肚子撑的坐不住了。


    见到厨房收拾的干净整


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    齐,哪怕是刚做完饭,也不见脏乱,房东更加满意。


    “都挺好,都挺好,不是我夸,虽然就吃了一顿,但你们这味道真是不错,不比大饭店差。”


    刘向梅接话:“那您就经常来吃,以后中午,只要您在家,我都给您送一份,您再尝尝。”


    房东:“我不是这个意思……”


    刘向梅打断,“我知道,我是真心想请您帮我们提提意见,我们这也是第一次做,心里没底呢!”


    房东点点头,开始掏兜,“那行,你放心,我给钱,你们一份盒饭卖多少钱?”


    俩人又就要不要给钱这个问题撕吧了半天,最后是以房东获胜结束,但是今天的饭钱,刘向梅坚决不收。


    房东只好作罢,又把今天的饭菜好一顿夸,才摇晃着扇子下楼了。


    虽然已经知道今天的饭菜好吃,但是有了房东这个局外人的夸赞,刘向梅更加有底,把饭菜快速装盒,才带着王瑶和孙敏出发。


    说回现在。


    刘向梅听到刘向秋的话,点点头,“说明人还是得看书学习,赶明我也去买本讲做菜的书看看。”


    王瑶:……


    你还是别买了,要是买了做菜还是不行,更打击你!


    三人坐在客厅说着要去买书的话,孙敏在卧室抱着怀里的衣服。


    她的脑海里不断浮现各种场景,开学前给她包书皮、睡前帮她关灯、冒雨骑自行车接她放学……关心她是不是瘦了、饿了、生病了……的人都是妈妈。


    现在的她已经不能理解几天前的自己,怎么会觉得自己像是一个孤儿一样生活在这个世界上呢?明明在她的生活里妈妈无处不在。


    看看怀里的衣服,妈妈对她的爱和关心从来都不放在嘴上,可以前的她是个用耳朵听爱的人。


    小姨说的对,她可以怪任何人,唯独不能怪妈妈,相反,她还必须要成长起来,成为妈妈的依靠,就像是小姨一样。


    试想一下,如果小姨没有来到县里,那天晚上她和妈妈又要去投奔谁呢?如果不能来小姨这里住,她和妈妈是不是当晚就要被爸爸三两句话哄回去,当做一切都没有发生,继续受奶奶的气呢?


    现在有了小姨,一切都不一样了!


    但是现在她和妈妈可以来小姨家,那以后呢?如果瑶瑶去上大学了,小姨跟着一块儿去,那时候,妈妈和爸爸吵架之后,她和妈妈还能去哪呢?


    摊开双手,自己什么都没有。


    突然间,孙敏的心中涌起一阵急迫。