104. 骑马、茄子

作品:《汴京饮馔食记

    整整一下午,孟嫣都在间歇地练习如何上马。


    萧遇也化身为严师,仿佛面对的是他手下的军士,而不是他的大娘子。


    孟嫣吭哧吭哧几次都上不去,心底有一丝泄气,连看萧遇的目光里都多了几分幽怨。


    只是每当她想放弃时,萧遇面色就柔和下来,笑着引诱道:“若是学会了骑马,等马球会的时候就可以去打马球,每年春日和秋日里还可以去城郊跑马,阿嫣,你不想和我一起打马球,不想和我一起跑马吗?”


    孟嫣本想说“不想”,可听到打马球和跑马,还是起了几分兴趣。


    这时候的娱乐实在不多,高门贵眷那些焚香、点茶、挂画、插花她一样都不感兴趣,瓦舍里的说书百戏听过、看过几次还行,听的、看的多了也没什么意思。


    她寻的那些话本子,看了开头就能猜到结局,直到现在也兴致寥寥了。


    至于汴京城的八卦,也总有青黄不接的时候,就像这两年的八卦热闹,好几件都是她贡献的呢!


    若是学会了骑马,不仅能锻炼身体,还可以多一些娱乐,的确是件好事。


    孟嫣咬咬牙,又继续吭哧吭哧往马背上爬。


    萧遇在她看不见的地方,微微弯了弯唇角。


    阿嫣被太后召进宫那日,他的确吓坏了,虽然最后医官说是来了月事,可当时他摸到那一手血,还是让他心悸了许多日。


    在小甜水巷时,他知道阿嫣病过一场,险些没了性命,他是万万不能让阿嫣再病上一场,一定让她有一副好的身体。


    是以,无论如何,他都要拉着她操练起来。


    再者,成亲这半年以来,阿嫣终于拿自己当这长宁侯府的女主人,对他和祖母也不再见外。


    只是她终日待在府中,要么陪祖母说说话,要么和苒霜、阿栗说话,要么就去厨司和厨司众人琢磨做什么吃的。


    他怕她闷。


    虽然偶有各府宴席,不过也是因为往来礼数去应付一二,每次回来她都面露疲色,可见她并不喜欢这样的交际。


    思来想去,不如教她骑马、打马球,这不仅可以让她锻炼身体,还无需费什么心神,只需玩的痛快就可。


    至于今后的各府宴席,只差人送去宴礼即可,不必亲自到场。


    就是……


    看着面前的人吭哧吭哧地还在练习如何上马,总觉得教会她骑马任重而道远啊!


    更遑论打马球?


    萧遇失笑,正要让孟嫣歇一歇,就见她深深运了一口气,一手紧紧抓住缰绳,另一手扶住马鞍,一脚踩在马镫上,咬了咬牙,“嘿”了一声,竟然翻上去了!


    刚翻上马背的孟嫣愣了愣,没想到自己竟然上来了。


    她惊喜地望向萧遇。


    落日染红了天际,映出漫天霞光。


    孟嫣面色驼红,眼眸晶亮,初夏的风吹起她的鬓发,两颊的梨涡满盛着欣喜。


    萧遇只觉的此刻的阿嫣更好看了。


    他喉结滑动,低沉出声:“很厉害!”


    得到了夸奖,孟嫣前所未有的开心:“现在可以教我如何骑马了吗?”


    萧遇:“该用晚饭了,明日我下职回来继续教你。”


    孟嫣这时才发现,太阳已经西落了,是有些饿了。


    她没问萧遇如何下马,而是思索片刻,双脚就脱离了马镫,一手抓住缰绳,另一手抓住马鬃,一条腿向后一绕,小心着不碰到马屁股,免得惊马,借助腹部的力量滑了下来。


    萧遇从下面稳稳地将她接到怀里,再次笑着说了一句:“阿嫣真厉害,自己学会了下马。”


    孟嫣又开心地弯起了眼睛。


    她晃了晃腿,示意要下来自己走。


    萧遇眉峰微扬,还是将她放了下来。


    只是孟嫣刚走两步,双腿一软,险些摔倒。


    一下午都在练习怎么上马,无异于做了一下午高抬腿,练习的时候没什么感觉,现在只觉双腿发酸,尤其大腿根儿,像是两条腿要脱轴了!


    萧遇在她险些摔倒时再次将她打横抱了起来,揶揄道:“现在知道我为何抱着你了吧?”


    孟嫣瞪着眼睛,不轻不重锤了他一下。


    萧遇轻笑出声。


    吃过晚饭,孟嫣的双腿好了许多。


    晚上临睡前,萧遇拿来一只白瓷瓶,倒了些药油涂在她发酸的腿上,为她按揉起腿来。


    “今日不揉开,明日就走不了路了。”萧遇道。


    这个孟嫣知道。


    就像不常运动的人突然跑个步,跑完若是没做好拉伸,之后几日走路那叫一个酸爽。


    孟嫣任他替自己按揉,开始的时候痛呼出声,后来又舒服的直哼哼,不知不觉就睡了过去。


    萧遇失笑,下床将药油放好,又吹熄了灯,上床后长臂一揽也闭上了眼睛。


    接下来几日,萧遇下职回来都会先教孟嫣半个时辰骑马。


    孟嫣自学会了上下马后,如同打通了任督二脉,学起骑马来已经不在话下。


    如今她已经可以骑着这匹温顺的白色骏马飞奔了。


    这是一种很新奇的感觉。


    她能感到风从耳边呼啸而过,能感到她喜静的心一点一点被颠的跳动起来,跳的越来越蓬勃。


    她迫不及待地让萧遇叫她如何打马球。


    萧遇近日既高兴又有几分哀怨。


    自教阿嫣骑马开始,二人就没再做过亲密之事。


    他没想到阿嫣对骑马这么感兴趣,学起来十分刻苦,晚上吃完晚饭,二人说上一会儿话她就困的不行。


    他自然体谅她的辛苦,只好忍着难耐拥她入眠。


    现在见孟嫣提起打马球一事,他忍不住道:“要不要歇几天?”


    歇几天,把马送走,全心全意地陪陪他。


    孟嫣:“你……累了?”


    不应该啊?他身体这么好,怎么会累?


    萧遇一本正经:“……学什么都要张弛有度。”


    孟嫣正在兴头上,不想张弛有度,只想趁热打铁。


    不过既然他开口了,想来是他平日里习惯张弛有度,那就依了他吧。


    正好茄瓠已经上市一阵子了,这可是极受汴京追捧的时令菜蔬。


    听闻宫内妃嫔和高门贵胄为了能购到刚上市的茄瓠,竟愿意出上三五十贯钱去买上一对,此等追捧让孟嫣有些看不懂。


    大概就同去寺里抢头香、冬


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    捕抢头鱼一样,图个好意头?


    不过比起瓠瓜,孟嫣更爱吃茄子,正好她还想同徐掌事说说几道茄子菜肴呢!


    萧遇见孟嫣答应了,心下笑了起来。


    孟嫣因每日都会在溪园跑马跑上一个时辰,到了晚上早早就犯困。


    数十日下来已然养成了习惯。


    今日同萧遇用了晚饭,消了消食,沐过浴后就爬进了被窝,打了个哈欠就睡了过去。


    一夜好眠。


    次日醒来的时候,发现萧遇竟然还没起,正支着脑袋目光缱绻地望着她。


    萧遇看出她眼里的惊讶,眼含笑意,道:“我今日休沐。”


    听到他今日休沐,孟嫣眼睛骤然一亮:“今日就别张弛有度了,教我打马球吧?这样可以教我一整日呢!等你日日去大营上职时,我再自行张弛?”


    听此,萧遇笑意更甚:“就那么想学打马球?”


    孟嫣点了点头。


    萧遇:“不急。”


    孟嫣刚要问“不急什么”,萧遇一个翻身就覆了上来。


    萧遇只轻轻撩拨,孟嫣的身体就被唤醒,她这才想起,二人好像许多日子不曾亲密过了。


    她于此事上不是扭捏的性子,环住萧遇的脖子就迎了上去。


    看来这些日子的锻炼还是有些用处,孟嫣也觉得自己身子好了许多,二人都体会到了别样的妙处。


    直到日上三竿,二人才起身沐浴,简单用了早饭,一起去了厨司。


    昨日里孟嫣就已经吩咐菜蔬局采买些茄子来。


    这时候的茄子和后世的茄子不同,不像后世的茄子又长又直,许多都是勾勾巴巴的其貌不扬,但味道却出奇的好。


    所谓出奇的好,是有茄子味。


    现代许多地方的茄子如若不用辣椒、酱醋各类调料来烹煮,是尝不出茄子本味的,只有个茄子口感,并且皮还厚。


    是以,后世许多做法的茄子菜肴都要削皮。


    而这时的茄子,只用小葱爆锅,放入手撕的茄子翻炒几下,加水清炖,出锅时只撒少许盐,味道就很香。


    皮薄肉厚,茄子味香浓,吸入几朵油花,连炖茄子的汤都十分好喝。


    更好吃的不是那茄子肉,而是应该被扔掉的茄子把。


    茄子把上连着萼片和一段茄子肉,放入嘴里一嗦,更香浓的茄子味就在口中漾了开来。


    也是此时,孟嫣才觉得茄子能受汴京上下追捧,乃是当之无愧。


    自然,这样的茄子做成肉末茄子、红烧茄子、鱼香茄子、糖醋茄子、香辣茄子、蒜蓉茄子、手擂茄子甚至茄盒等等等等菜肴,也更好吃。


    不过今日,孟嫣要做一道锅包茄子。


    锅包茄子的做法和锅包肉相同,味道也是酸甜口,只不过口感上有几分差别。


    锅包肉外酥里嫩,锅包茄子一样也是外酥里嫩,只不过茄子比肉更嫩更软上一些,吃上十几块腮帮子都不会发酸。


    徐掌事第一次听说锅包茄子,不过也丝毫不感到意外。


    他已经习惯了。


    自侯府有了大娘子,府中上下可是吃了不少闻所未闻做法的菜式。


    今日看来,他们又有口福了。