34. 第 34 章
作品:《退圈女星的私房菜馆[美食]》 34
第一次尝试出售盒饭,尤杳没敢做太多,害怕做多了卖不完浪费。
尤杳早晨买完食材,在十一点之前把鱼香鸡蛋和可乐鸡块炒好后装进大号保温桶,她和李依然盛出来一些作为午餐,剩下的分量大概可以装十八盒。
十一点一到,外卖平台上的餐品亮了起来,马上便弹出第一份订单,地址是他们家的,一看就知道是万檬点的。
尤杳给她友爱的室友打好饭,从窗口送出去由李依然转交给外卖员,今天的第一单顺利出餐。
接着外卖平台上又弹出一个订单,这次是一个距离店铺比较远的办公楼地址,一下点了四份,尤杳有些惊讶。
月售为零的新店一般很难获得食客们的信任,而这一单竟然要了四份饭,她猜可能是周末来店里用过餐的人。
不过这位客人还挺细心,居然注意到了她们店在平台上线了。
周末两天作为新店开业,尤杳在做菜上面没出现失误,偏偏忘记宣传工作日卖盒饭的事情了,本来以为今天的盒饭要靠线下售卖,没想到有人在线上注意到了杳味。
处理完这份外卖,店里来了新的客人,是以为退休的阿姨带着一个小朋友。
阿姨烫了一头卷发,带着一副眼镜,背挺得很直,看起来很有气质。
阿姨抬头看着显示器里的图片,惊讶:“你们家今天不卖叉烧肉了吗?”
赵阿姨是景悦公寓的业主,最近外孙女的幼儿园有几个小朋友感染了流感,学校发布了自愿上课的通知,她女儿和女婿想着孩子健康最重要,于是这几天便没送外孙女去幼儿园,二人上班没有时间照顾孩子,便把小外孙女送到她这里让她和老伴带着。
周六杳味开业那天,赵阿姨和老伴来杳味吃了一顿,发现这里食材新鲜,味道也好,而且叉烧肉吃着甜甜的,他们家的小朋友一定会很喜欢,便向周一带着孩子来店里尝尝,没想到今天竟然没有叉烧肉,只有盒饭。
李依然略带歉意道:“不好意思阿姨,我们店里工作日中午只有这种搭配好的盒饭,晚餐时段才会上炒菜,至于叉烧肉的话会在周四晚上卖。”
李依然指着墙上新挂上的木牌,上面分别写着这一周的午餐菜品和晚餐菜品:“这是这周的菜单。”
赵阿姨掏出手机把菜单拍下来:“好,谢谢你。”
“姥姥,那个是可乐鸡翅吗?”外孙女慧慧仰着头,指着屏幕上的图片给问她姥姥。
赵阿姨温柔地回答:“那个是可乐鸡块,和可乐鸡翅的做法应该差不多,慧慧要吃吗?”
慧慧非常喜欢吃可乐鸡翅,在家的时候妈妈偶尔会做给她吃,不过妈妈说可乐不健康,所以不能经常吃,现在妈妈不在,她可以偷偷和姥姥吃。
慧慧用力点头:“要!”
赵阿姨摸了摸慧慧的脑袋,然后跟李依然说:“我要一份盒饭。鱼香鸡蛋是不是有点辣?”
李依然挠了挠头:“我吃着不辣。”
尤杳在后厨就听到了脆脆的甜甜的童声,她听到赵阿姨的问话,她把头从传菜口探了出来:“是有一点辣,成年人吃可能没什么,但是孩子味觉敏感可能会受不了。”
“哎呦,你吓我一跳哈哈哈。”赵阿姨被突然冒头的尤杳吓了一跳,她周六来的时候没看到厨师,吃完饭后下意识地觉得厨师是一位经验丰富的厨子,没想到这样年轻,长得也水灵漂亮。
尤杳赔笑:“不好意思。”
“哈哈哈,姥姥被漂亮姐姐吓了一跳。”活泼的慧慧跟着一起笑,白白嫩嫩的看着特别可爱。
尤杳将打包好的盒饭递出来,顺便又探头出来和小朋友挥手道别。
赵阿姨打开看了看盒饭里的饭菜,三格分装,米饭那格偏大,装菜的两个也不小,分量十足,这一盒饭应该够她和慧慧两个人吃。
她想了想:“再帮我装一份吧。”
她老伴还在家呢,本来打算给慧慧买一份叉烧肉,在家里炒几个菜,现在她和慧慧吃盒饭,老伴还得单独开火做饭,不如再买一份饭,省得再做菜了。
就是老伴向来事多,甜了不吃,油了不吃,重口的不吃,太清淡了也不吃。不知道能不能接受这份盒饭,不能接受的话就让老东西自己做饭吧。
赵阿姨牵着慧慧回到家,赵阿姨的老伴李叔叔刚遛完狗回来,正在给小狗擦脚。
老两口家里收拾得干干净净,小狗作为家中一份子自然不能把地面上踩满梅花印。
“谁回来了?”李叔叔故意问道。
已经上幼儿园大班的慧慧早就喜欢了姥爷的逗趣,但她依旧配合:“慧慧和姥姥回来啦。”
小狗摇摇尾巴和慧慧打完招呼,它吸吸鼻子闻到空气中饭菜的香味,顺着这股香气走到赵阿姨身边,在她手里提着的袋子上面嗅来嗅去。
李叔叔知道赵阿姨带慧慧去饭馆买叉烧肉:“买回来了?”
赵阿姨把盒饭放到餐桌上:“餐馆今天不卖叉烧肉,我买了两份盒饭,看起来也不错。”
周六那天,李叔叔和赵阿姨一起在杳味用餐,起初李叔叔十分不情愿,他不怎么爱去饭馆吃饭,饭馆做菜为了让菜品色泽油亮每次都会放大量的油,有的店用的油还不好,吃完都不容易消化。
小区楼下之前开过餐馆,价格还不便宜,李叔叔那会儿抱着贵有贵的道理,说不定用料好食材新鲜呢,结果尝过之后发现也不怎么样,果不其然,还没有一年时间那家餐馆就倒闭了。
这次又开了一家,李叔叔自然是信任不过,不过赵阿姨想吃,他当然要陪着,没想到试了一个鱼片粥立马把他惊艳到了。
鱼片粥一点腥味都没有,用鱼汤煮出来的粥非常的鲜,味道清淡但喝着有滋有味的,后面又尝了叉烧肉,他便彻底服气了。
所以听到赵阿姨买了楼下新开的饭馆的盒饭后,李叔叔非但没有露出不喜,反而隐隐有些期待。
“那
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家还卖盒饭?”李叔叔只记得那家店菜品很少。
赵阿姨转述了李依然的话,接着听李叔叔问:“一份饭多少钱?”
李叔叔把饭盒盖子打开,鱼香鸡蛋和可乐鸡块的香味马上窜了出来,慧慧在旁边捧场:“好甜哦~”
赵阿姨从厨房拿来慧慧的专属碗筷,给慧慧盛出一小碗饭和一些鸡块:“今天的盒饭二十三,菜不一样价格也不一样。”
香气扑鼻,菜色诱人,闻着不错看着也不错,李叔叔说:“要是好吃,咱们以后可以经常去。”
没想到向来事多的老伴竟然在还没吃到饭菜就给出了这样的评价,赵阿姨失笑:“这回不嫌外面的菜油大了?今天的菜你可能不喜欢吃,都是甜口。”
慧慧说:“真的吗?那可乐鸡块就全是慧慧的啦!”
李叔叔刮了一下慧慧的小鼻子:“想得美。”
闲聊过后,老两口和慧慧开始用餐。
慧慧已经是大班的小朋友了,她可以自己吃饭,并且吃相干净,她先用筷子夹了她最喜欢的可乐鸡块,酱汁的甜香随着鸡块靠近嘴巴越来越重,馋得慧慧不断咽口水。
鸡块的大小对于小朋友们来说有点大,慧慧咬下一块鸡肉,肉质酥软带着甜香,粘稠的酱汁沾上了慧慧的上唇,她没工夫擦拭,沉浸地品尝着鸡块。
“好吃吗慧慧?”赵阿姨看她吃得投入,问道。
虽然抽不出擦嘴的时间,但慧慧作为一个有礼貌的小朋友,还是要抽时间回姥姥的话。
慧慧用力点头:“特别特别好吃!”
她眼珠一转,朝李叔叔问:“姥爷,鸡块是不是很甜,你不喜欢吧。”
李叔叔刚尝过鱼香鸡蛋,味道令他非常满意,这道菜甜、酸、咸、辣都带一点,偏偏每一种味觉都不刺激,正中他的喜好,而且他嘴挑,能吃出这家饭馆用的油不错,哪怕炒菜的时候多放一些也只是激发了食材的香气不是令菜品变得油腻。
李叔叔看出了慧慧的想法,逗她:“谁说的,姥爷最喜欢吃鸡肉了,姥爷要把它全吃了。”
说着,李叔叔夹起一块可乐鸡块,说实话他确实对可乐做的菜品不感兴趣,听名字就知道这道菜肯定很甜,他从来不吃甜口的肉,周六吃得叉烧肉除外。
鸡块入口,先尝到了甜味与咸味的混合,意外的是酱虽甜却不腻,鸡肉非常入味,一点都不行,甜咸味道的酱汁反而让鸡肉变得更加的鲜嫩。
李叔叔陷入沉默,所以他前面几十年那样挑嘴是因为没吃过好东西吗?这甜口的肉他不是吃得好好的吗?这油偏多的鱼香鸡蛋也格外下饭,什么情况?
两盒饭,把祖孙三人的肚子填的满满当当,还剩下一些可乐鸡块没有吃完,不是他们不想吃,是因为年纪大了要控制一下饮食,甜的不能吃太多。
李叔叔不由得想,要是年轻的时候遇到一家这样合胃口的饭馆就好了,不过要真是如此,说不定他会把自己吃到二百斤。

