41. 第 41 章
作品:《退圈女星的私房菜馆[美食]》 41
刚出锅的牛肉粒还在滋滋冒油就已经被端到客人的桌上,光是用眼看就觉得足够诱人,更不用说它还散发着浓郁的肉香。
柴科夹起一块牛肉粒送进嘴里,烫得他舌头忍不住翻动把肉粒在嘴里滚了一圈,使得空腔每个角落全部沾上了酱汁的味道。
除了黑胡椒略带辛辣的味道,柴科还尝到了奶香味,他感到有些惊讶,没想到小区附近的餐馆做菜居然这样讲究,牛肉粒竟然是用黄油煎过的。
牛肉鲜美之中带着淡淡的蒜香与奶香,每咬一口都会爆出油脂散发出醇厚的肉香味令人异常满足。
柴科连吃了好几块牛肉,牛肉的肉质紧实却并不会塞牙,无论是味道还是口感都是他最喜欢的状态,可惜这家店的菜单每天轮换,不然他想每天都给自己点一份口蘑牛肉粒。
嘴里吃着黑椒蒜香牛肉粒的同时,柴科闻到了一股卤料的香味,他抻着脖子看前台上方的显示器,今天的菜单是口蘑牛肉粒、风味茄子还有老鸭汤,没有增加新品,那这个味道是怎么回事?
不等柴科上前询问,刚进门的万檬先和李依然打了招呼后便主动问了起来。
万檬动了动鼻尖:“好香啊,杳杳是在做卤肉吗?”
卤料的味道和尤杳之前在家里做肉夹馍的时候比较像,不过又不太一样,这次的味道更浓更霸道。
李依然没想到万檬今天会来店里,而且旁边还有两位看着比她们都成熟的女士,她先和万檬打了招呼,之后才回答:“姐在后面卤牛肉呢。”
“哇,那今天有口福了。”万檬是知道杳味每天只有两菜一汤,所以没让姐姐们先点菜,她大手一挥,点开付款码,“每样来一道。咦,菜单上怎么没有卤牛肉。”
一旁的柴科竖着耳朵听,对,他也想问这个,要是在菜单上面看到了卤牛肉这个选项,他说什么也不会错过的。
李依然说:“大概下午才能好,刚炖上没多久,还得泡一泡等牛肉入味。”
得知中午吃不到卤牛肉,万檬没觉得多么遗憾,大不了下午再来嘛,反正姐姐们住的酒店离这里很近,而且她可以走后门麻烦尤杳给她留一份。
三个人找好座位坐下后,万檬便迫不及待地给二位姐姐描述杳味的饭菜多么好吃,说着还打开手机给她们看她相册里记录下来的美味。
万檬不会做饭,所以和家里闹别扭之后都是点外卖,平时那些普通的外卖她都不会照相,但尤杳做的每一道菜她都记录了下来,不为别的就为了这一瞬间,馋人用。
“这是我们一起吃的第一顿饭牛肉火锅。”万檬一边讲一遍流口水,“汤底是用牛肉丸煮的,这牛肉丸也是杳杳自己做的,不过你们可能没机会吃到了,杳味可能不会做火锅。然后晚上杳杳又用牛骨汤给我们煮了一大碗麻辣烫。”
提起那顿麻辣烫万檬就觉得好笑,那次她在朋友圈晒了一下照片,结果被表姐误以为没钱花只能吃麻辣烫,还特意给她转来了一大笔生活费。
“别看这碗麻辣烫卖相和外卖做的差不多,实际比外面卖的好吃多了,纯纯的牛骨汤,特别香,里面的蔬菜吃着都是鲜甜的。”
听着万檬声情并茂的描述,辛霜与严薇虽然有被馋到,只是偷偷地吞咽了几次口水,但表情控制的很好,坐在旁边的柴科可是要被馋哭了。
他本身即嘴馋,还是清澈的大学生,心里想法全挂在脸上,此时此刻他正在心中许愿,杳味以后一定要上新牛肉火锅呀,还有什么毛血旺啊、肠仔包啊、蛋黄酥之类的,只吃了杳味两顿饭,他就成了杳味的铁杆粉丝,对尤杳的手艺全肯定了。
万檬扭头,就看到了一个大馋小子在暗中观察,她大方地把手机伸了过去给对方看:“店主是我室友,这些都是她做的。”
拍照摄影对于万檬来说专业对口,她很会找光线也能拍出食物最美的样子,尤杳拍摄的显示器上的照片都是被她指点过的,这些食物在她的拍摄下仿佛透过屏幕散发出了香气勾引着人的味蕾。
刚刚只是用耳朵听,这次真正看到了食物原图,柴科更是想求着店主快点上新菜了,不光是菜,蛋糕点心之类的也快些登场吧,他真是等不及了。
大馋小子脑筋一动,突然问道:“姐,店主做不做什么副业?比如偶尔卖卖蛋糕啊之类的,我看这个巴斯克包装的这么完整,店主姐姐应该是有出售的想法吧。”
两款不同口味的巴斯克放在精美的蛋糕盒子中打包,旁边还有密封好的吐司面包之类的,包装比蛋糕房做的还要细致,看着就不像是在家里随便吃吃的样子。
万檬给柴科看的甜品的照片正是上次她回C市时带的蛋糕,她只知道尤杳偶尔会做一些蛋黄酥卖给表姐,不清楚尤杳有没有做烘焙生意的想法。
“这个我倒是不太了解,一会儿你可以等店里不忙了问一问。”
她作为尤杳的室友只负责宣传拉客,这种拓展业务的事情还是没办法替人家决定的,但她希望尤杳做,因为烘焙行业如果做得好能多赚很多钱,她的好室友就应该发大财。
柴科本想吃完饭后问问能不能加上店主的微信私下聊一聊,结果尤杳听说万檬和表姐到了后,炒完手里的菜便从后厨出来和她们打招呼了。
尤杳把老鸭汤端上桌,看到严律师的时候惊讶了一下,不过也没太惊讶,她是知道万檬表姐和严律师关系好的,两个人结伴来看表妹也正常。
“你们好。”
尤杳见过严律师,所以眼生的那位女士肯定就是万檬的表姐了,她一头黑长直虽是穿着休闲装但依旧很有气质。
表姐朝尤杳点头轻轻笑了一笑:“你好,我是辛霜,你的蛋黄酥很好吃。”说完又补充了一下,“巴斯克也是。”
两个人的蛋黄酥生意靠万檬牵线后,每次的聊天内容都很简洁。
【辛霜】:最近忙吗?不忙的话麻烦帮我
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做一些蛋黄酥吧,十颗就好。
【辛霜】:[转账]
【尤杳】:不忙的,还是发冷链吧。
【辛霜】:是的,谢谢。
【尤杳】:不客气。
通过聊天就能感受到对方的高冷,如今见面尤杳更是感受到了对方身上的冷艳,很符合人设的一期。
此时食客们陆陆续续来到店里,尤杳没有耽误时间,打完招呼便准备回后厨,突然被旁边的客人叫住。
柴科没想到店主竟然这样年轻,店主虽然身着朴素干净的衣服,戴了帽子和口罩,不过通过眉眼便能看出对方很漂亮,而且这双眼睛还有些眼熟,不过他一时半会儿没想起来是在哪里见过。
柴科问:“你好店主,方便加一下微信吗?我想从你这里买些蛋糕。”
尤杳一下子就反应过来,多半是万檬和姐姐们聊天的时候提到了蛋糕和面包的事情把旁边的客人馋到了。
尤杳目前没有卖糕点的想法,不过以后说不定就有了呢,所以她没把话说的太绝,而是先和客人加上了联系方式。
拓展列表也是向店铺引流宣传的一种方式,尤杳平时去商场路过刚开业的店铺的时候也能看到过店员在邀请路人加群。
她觉得自己也可以在前台贴一张微信的二维码,这样可以每天在朋友圈更新今日菜品,更直观地让客人们看到今天吃什么,要不要来店里用餐,新品上市的时候也可以以此引流。
尤杳有两个微信,一个是之前在娱乐圈里的工作号现在已经不用了,另一个是私人号,不过她私人号上的好友不多,没什么需要联系的亲朋好友,现在用来加食客刚好。
尤杳和柴科加上好友,赵阿姨看见之后也准备加一下好友,新来的客人看到后纷纷走过来加好友。
赵阿姨刚才听到了卤牛肉的事情,她问尤杳:“卤牛肉几点开始卖?是只有今天卖还是以后都卖呀?”
卤牛肉这种东西不怕放,买回家一天吃不完可以放到冰箱里冷冻,等到想吃的时候拿出来化冻后口感味道不会有太大差别,所以赵阿姨想要是只有今天一天卖卤牛肉,那她买一块等到慧慧下周来的时候给慧慧吃,如果每天都卖卤牛肉的话那就更好了,等到慧慧来的时候买,吃到的卤牛肉更新鲜。
客人对自己店内还未上心的食物感兴趣,尤杳非常高兴,眉眼都带起温柔的笑意:“每天都有的,现做现卖,所以只能下午开始售卖,大概是四点半左右。”
卤牛肉需要用卤汤卤到位,这样吃起来更加入味,如果是中午售卖的话早上需要提前准备,可能会耽误午餐备菜,所以放到下午卖时间充裕,还不耽误午餐和晚餐的营业。
尤杳回答的声音虽然不大,却穿到了店内每一位客人的耳朵中,他们大多都是住在附近的居民,听说杳味准备卖卤牛肉,都打算下午过来凑凑热闹,刚才一进入杳味的大门就闻到了一股卤肉的香味,这谁能不心动呢。

