四九城，南锣鼓巷四合院。


    “刺啦——！”


    一声热油爆响，如同平地惊雷，炸响在死寂的院落。


    紧接着，一股霸道到不讲理的肉香，混合着油脂的焦香，仿佛一只无形的大手，扼住了院里每一个人的喉咙！


    吴硕伟将切好的猪后臀肉块滑入锅中，肉块遇热迅速收紧，滋滋地渗出金黄的油脂。


    “还是自己空间里养的猪，够肥、够香！”


    他加入切好的大白菜和粉条，倒入高汤盖上锅盖转为小火慢炖。


    一股浓郁的肉香混合着菜蔬的清甜瞬间弥漫开来，笼罩了整个大院。


    现在是1959年！一个连闻闻肉味都算奢侈、连煮个鸡蛋的香味都会飘满整个院的年代。


    寻常人家一个月能刮下几钱猪油都要谢天谢地，谁敢像吴硕伟这样，用足以炒十次菜的油炖这么一锅能让神仙都跳墙的白菜猪肉炖粉条？


    这哪里是做饭？


    这分明是在对整个大院进行一场公开处刑！


    天生老相的傻何雨柱正背着聋老太太，手里提着一个铝制饭盒刚从外面回来。


    “我的亲娘嘞！这……这是谁家在炖肉？手艺不错呀！”


    聋老太太满是褶子的鼻子动了动，浑浊的眼睛里闪过回忆。


    “应该是吴家那‘滚刀肉’在做饭呢……是肉……白菜炖猪肉！......应该还有粉条！上次吃还是在上次...”


    傻柱嘿嘿一笑，把干瘦的老太太稳稳放在台阶上，自己揭开饭盒。


    几片白菜叶子浮着几点油星，旁边是两个黑乎乎的窝窝头。


    他平时自诩院里伙食第一，可跟空中那股霸道的肉香一比，饭盒里的东西简直是泔水。


    聋老太太闻着空气里那股能把人魂勾走的肉香，再看看傻柱饭盒里的东西，重重叹了口气扭过头去。


    傻柱倒不在乎，掰了半个窝窝头递过去：“老太太，先垫吧，我给您烧水去。”


    ......


    就在这时，同样住中院的易忠海也从屋里走了出来，他也是被这股浓烈的肉香吸引。


    他穿着一身半旧的蓝色工装，国字脸上眉头紧锁，看见了吴硕伟家厨房窗户里透出的光亮和升腾的热气。


    是他——那个街溜子，现在的大学生？


    易忠海心里有些不是滋味。


    吴硕伟这孩子父母走得早，如今出息了成了厂里的六级技术员，却跟院里疏远了。


    自己当初想着他是孤儿也动过让他养老的心思，可这孩子...哎！就是一个混不吝的街溜子，搞不好自己帮他‘养老’。


    如今看着人家关起门来吃香的喝辣的，自己心里那点算盘倒显得有些可笑了。


    ......


    中院东厢房。


    而这一切的始作俑者，风暴中心的吴硕伟，此刻却对窗外的闹剧充耳不闻。


    一盘堆成小山的白菜炖猪肉，肉块肥腴软烂，汤汁浓郁金黄。一碗冒着尖儿的白米饭，米粒晶莹饱满，散发着纯粹的稻香。


    他夹起一块炖得颤巍巍的五花肉，上面还挂着一根吸饱了汤汁的粉条。


    送入口中，油脂的甘香瞬间爆裂，肉皮Q弹、瘦肉软烂混合着白菜的清甜和米饭的香糯，简直是神仙般的享受。


    “嗯——”


    吴硕伟发出一声满足的喟叹。


    ——这，才是生活。


    至于外面那些禽兽邻居？


    他们的嫉妒、咒骂和抓心挠肝的痛苦，正是这顿饭最美味的下酒菜！


    原主以前受的那些气，今天和往后他连本带利地讨回来！


    吃饱喝足，他悠闲地泡上一杯热茶，茶香袅袅带着思绪飘远。


    说起来，他能有今天这份安宁，全靠当初那场“意外”。


    他并非这个时代的原住民。


    这具身体的原主是个游手好闲、仗着父母双亡留下的抚恤金到处惹事的街溜子，两年半前在鸽子市跟一帮人火拼被人开瓢，才让他这个来自后世的灵魂鸠占鹊巢。


    刚穿越过来时，面对这个截然不同的世界，吴硕伟也曾有过短暂的恐慌。


    但他很快就意识到，原主那种冲动好斗、毫无头脑的活法是条死路。


    于是他彻底与过去割裂，一改前身的流氓习气开始修身养性。


    他凭着父母的遗产静下心来发奋‘苦读’，抓住这个时代高考的巨大红利，最终只用了两年就完成了学业，成了这个整个南锣鼓巷中凤毛麟角的大学生——一步登天。


    这份学识和远超时代的眼光，才是他如今能安然坐在这里，冷静谋划未来的最大底气。


    至于为什么是两年就能毕业？


    看看高考的题目就知道原因。


    语文。


    ——将句子中加重点的不妥当词汇改换成妥当的词（如搭配不当的形容词、动词等）？


    ——为《自相矛盾》的寓言补充标点符号，并划分段落？


    数学。


    ——解不等式2x2+5x<3？


    ——三个数成等差数列，前两个数的和的三倍等于第三个数的二倍。如果第二个数减去 2（仍当作第二项），三个数就成等比数列，求原来的三个数？


    物理。


    ——在水平地面移动质量为 60千克的木箱，木箱与地面滑动摩擦系数为 0.2，人施力与水平方向成 45°角，木箱匀速运动，分别求人推木箱和拉木箱时施加的力？


    好吧！


    这个年代的高考和大学并没有后世那么卷，以他后世超‘985’的水平当然轻松拿捏。


    吴硕伟的思绪回到眼前——25岁的年纪应该要找个媳妇了。


    许大茂那种小人得志的货色根本配不上娄晓娥。


    自己截胡不仅是为了改变娄晓娥的悲惨命运，更是为了给自己找一个三观正常的媳妇。


    至于秦淮茹，前身也是曾经打过这样的主意，但被拒绝了。


    娶一个于莉那样的，又得跟‘女版’三大爷那种算盘精打一辈子的交道——想起就脑瓜疼。


    只有娄晓娥，才是最佳人选。


    她单纯善良出身优渥，虽然有点大小姐脾气但本质不坏——更重要的是她爹是娄董事，这层关系在未来几十年里对于自己可比什么都重要。


    必须得抓紧时间了。


    许大茂那边估计很快就会有动作，自己必须在他之前和娄晓娥建立起联系。


    怎么建立联系呢？


    直接上门肯定不行——太唐突了。


    得制造一个“偶遇”的机会。


    吴硕伟的手指轻轻敲击着桌面，大脑飞速运转。


    轧钢厂、百货大楼、还是电影院？总不能直接杀上门去吧？


    就在他沉思之际。


    “咚，咚咚...”


    一阵清晰而有节奏的敲门声，突然在安静的中院里响起。


    这声音不急不缓，沉稳有力。


    他早就料到，这锅肉炖下去，必然会引来院里最贪婪、最伪善的那条狼。


    他走到门后，透过门缝向外看去。


    月光下，一大爷易忠海那张国字脸隐藏在阴影里，显得格外阴沉。他手里，赫然提着一个空空如也的铝制饭盒。


    无事不登三宝殿。


    这位满口仁义道德的“大善人”，提着空饭盒深夜登门？


    是来“说教”？还是想来……“化缘”？


    是时候让你看看，我这个‘滚刀肉’到底有多滚刀！