第373章 挖墙脚?许大茂饭馆开业
作品:《四合院:重生傻柱奖励超强体魄》 三大妈的话让闫师傅真正犹豫起来。
他毕竟自己心里有数,因为他之前和阎解成之间有矛盾,而且就算说闫解成已经在找别的厨师他也不奇怪。
如果一旦找到,那么肯定会开除自己。
所以他心里不舒服,与其让别人开除自己,那自己何不先找好下家,你不仁也不要怪我不义。
“好。”闫师傅答应了。
反正这边没有别人,真要有什么不好的情况,他也可以否认的,他也知道闫解成他父母的事情。
本能的事不想掺和其中,但是又怕失去机会。
“但是待遇不能比现在低。”闫师傅说道。
这样就说得过去,人往高处走,你给不了我的工资,别人能给,那我就能离开。
“你的工资我知道,你放心,不会比现在少。”三大妈笑着说道。
就这样说好之后,分开了。
三大妈急着去找许大茂领钱呢。
闫师傅也回去上班,现在的班还要上,毕竟一个月不少工资呢。
只是他今天一进饭店。
于莉笑着说道:“闫师傅,你来了,正好解成有话和你说。”
闫师傅感觉不是好事,但还是笑着点点头说道:“好!”
“老板,你找我有事?”闫师傅笑着说道。
“闫师傅,有件事我和你说一声,就是你的工资,你也知道,我的饭馆没有以前生意那么好,你做多少菜,你也清楚,所以,工资我想给你降一百块钱。”阎解成说道。
阎解成其实还是想闫师傅留下来的,毕竟手艺好,顾客也吃惯了他的口味。
他确实找到了一位新的师父,工资比这个闫师傅少120块钱,所以他心动了。
但如果闫师傅留下来,他宁愿比给那个新厨师多20块,所以他只给闫师傅降低100块。
闫师傅听到降低一百块,而之前三大妈也说了,给他找个新地方,工资不低,所以他摇摇头:“老板,你赚钱多时候,我也没要求多让你开工资,你要执意给我降低工资,那你开清我工资,我走人。”
阎解成叹口气,点点头:“那这样吧,今天闫师傅再干一天,等晚上我给你开清工资。”
“好,那我去工作了。”闫师傅笑着说道。
阎解成去前面找到于莉。
“解成,怎么样?”于莉小声问道。
“唉,闫师傅不肯降低工资,我让他干完今天,明天咱们就让那个新厨师来吧!”阎解成叹口气说道。
“行,毕竟一个月可以节省一百二十块的开支。”于莉说道。
阎解成也点点头,一个月节省120块,这可是两个人的高工资。
“你说这厨艺会不会差距很大?”于莉有点不放心的说道。
“不是,这个价格是炒上去的,拿着架子下不来,而且川菜,只要学过只要用辣子,一般人感觉不到太大的差距。”阎解成胸有成竹的说道。
于莉点点头,她觉得阎解成说的也有道理。
她也觉得是这样的。
而三大妈这一边,已经找到了许大茂。
“三大妈,你这是有好消息?”许大茂笑着热情地招呼三大妈。
不得不说许大茂这人给人的情绪价值反馈还是可以的。
就这一股子热情劲,就让人舒服。
接下来如果真给许大茂办成了事情,那奉承什么的也少不了,绝对是把人说的舒舒服服。
“好事,大茂,好事。”三大妈笑着说道。
“三大妈进来坐,家里有好茶,还有好糖。”许大茂笑着热情地把三大妈迎到屋子里。
“大茂,我今天给你谈妥了,解成饭馆的厨师答应了,但是这个工资不能比在解成饭馆低。”三大妈说道。
“那当然,不但不能低,我还可以再加五十块钱。”许大茂笑着说道。
……
第二天,三大妈就知道阎解成饭馆已经换了师父。
直接就带着闫师傅找到了许大茂。
就在四合院。
三大妈也没凑热闹,最后,许大茂和闫师傅都开心地出来,送闫师傅离开。
然后许大茂给了三大妈五十块钱好处费。
五十块还是很多的,这让三大妈开心得不行。
许大茂已经和闫师傅签了合同。
这段时间,许大茂已经物色好了地方,厨师到位之后,就可以迅速敲定,而且都不用装修,因为就是饭馆。
三天之内就能开业。
许大茂一边往回走,一边笑着自言自语:“阎解成啊阎解成,你这短浅的目光不但做不大,还会让你的饭馆可能干不下去。”
但这不关他许大茂的事情。
这一次可不是挖你厨师,是你不让人家干的,自己找的,还是你娘介绍的。
这可怨不得我。
这个闫师傅的厨艺还是很可以的,不然也不能让阎解成的小饭馆生意兴隆。
附近不少小餐馆,大部分可以说都没有阎解成的饭馆生意好。
许大茂没少在那里转悠,那些饭馆的菜他都吃过,所以他有发言权,闫师傅的厨艺是最好的。
所以,他很清楚,只要他能拿下闫师傅,就能在小饭馆中站稳脚跟,不求多发财,就像之前的阎解成饭馆就行。
同一时间。
阎解成的饭馆。
“老板,你这里换师傅了?”有顾客喊道。
“啊,是怎么了,不合口味?”阎解成心里有点忐忑的问道。
“怪不得,没什么,没什么。”顾客摇着头说道。
显然不想多说什么,这菜的卖相就差了一个档次,口味更是差了不止一个档次,应该两个档次甚至两个半。
一吃就能吃出来。
少了那种让人开心的感觉。
吃好吃的东西,人是会感觉快乐的,是享受的。
但是现在少了这种感觉,明明也辣,闻着也香,但是吃起来的味道就是不对劲。
也不知道是火候差了,还是什么,总之口感和感觉差了很多。
“老板,你家厨师今天是不是不舒服?”
“原来不止我有这个感觉,这味道不一样了,老板,这是怎么回事?”
“大家不用问了,换厨师了,不是之前的闫师傅了。”
“那怪不得。”有人点着头。
倒也没有人闹,不至于,毕竟来吃顿饭,不好吃就不来,没必要去闹。
今天的饭馆人还是很多。
只是不少人都知道换了师傅。
第二天。
可以感觉到人少了,但是不太明显,毕竟很多人还不知道换了师傅,第一天的那些情况还在继续。
但阎解成和于莉最后看看收入不错。
不差什么,但成本节省了很多,所以他们还挺开心。
他们觉得来这里吃饭的人,习惯了,口感就算稍微差一点点,也不会在意。
你看这生意也没受什么影响。
第三天。
来的人明显比第二天的人又少了一点。
如果和第一天比,就更加明显。
闫解成有点皱眉,因为有几个熟悉的顾客,几乎天天来吃一顿。
哪怕就吃两个菜,几乎每天都来,但这一次两天没来了。
阎解成和于莉感觉出来不对劲。
尤其是今天,不远处一个小饭馆已经准备好,明天就要开业。
距离他们也就二百米的距离不到。
但每天都小饭馆开业,也有转让,所以这个不奇怪,甚至都不知道。
这家饭馆就是许大茂的饭馆。
第四天。
阎解成这边的生意和闫师傅离开的第一天相比,少了三分之一。
这一下让于莉和阎解成有点坐不住了。
“解成,这样不行,你找个人问问,嗯,老董,你去问问,他这几天没来,你去问问是什么情况。”于莉说道。
“行,我去问问。”阎解成说道。
其实两个人内心已经有了答案,但是不愿意相信,也不想相信,可是如果真是那样,他们决定还是要去请闫师傅回来。
阎解成还算顺利找到了老董。
“解成,咱们也算是老相识了,我就和你明说吧,你这个师父做的菜和闫师傅差太多了,老哥劝你一句,如果可以,还是请回来闫师傅。”老董摇着头笑着说道。
“老董,差距那么大吗?”阎解成不死心地问道。
老董点点头:“你的饭馆其实就是靠着闫师傅的手艺撑着,闫师傅手艺属于仅次于那些大厨,大饭店吃一顿多少钱?所以都喜欢来这里吃,感觉花最少的钱,吃仅次于大厨厨艺的菜。”
阎解成辞别老董,回了饭馆,将老董的话和于莉说了一遍。
于莉想了一小会就说道:“请回来闫师傅,还好,这才几天时间,我们买点东西去上门请。”
阎解成点点头:“行,我这就去买东西,今天饭馆早点关门,争取明天闫师傅就来上班。”
“好!”于莉心不在焉地说道。
因为这几天听到的都是,饭菜不好吃了,和以前不一样了。
所以这也就更加坚定了于莉的想法。
只是他们不知道。
许大茂的饭馆都开业两天了,今天是第二天。
这生意是一天比一天好。
不少老顾客知道闫师傅去了新饭馆,就去了许大茂的饭馆。
这让许大茂很开心。
成了。
反正有合同,三年之内,闫师傅不能离开,而且闫师傅的工资只能高不能低,跟着市面上走,同等条件优先许大茂……
差不多一年了,许大茂没做生意,没上班。
现在终于开张了。
内心的扬眉吐气的感觉又出来了。
这几天他不但忙着自己的饭馆,还留意阎解成的饭馆。
一天比一天生意差。
甚至阎解成今天要干什么,他都知道。
不过他不担心,已经签了合同。
天还没黑,于莉和阎解成带着礼物就去了闫师傅的家。
“闫师傅!”于莉笑着叫道。
于莉是唱白脸的。
“嗯,于莉同志,你们怎么来了?”闫师傅笑着说道。
闫师傅自然知道于莉和阎解成来干什么的,再说能来找自己的,又能干什么?何况还是自己的前老板。
“闫师傅,我家解成不懂事,这是我们的一点小小心意,我们诚信想请闫师傅回去上班,工资照旧。”于莉笑着说道。
听到于莉的话,还有那客气的样子,还有阎解成陪着笑。
让闫师傅感觉特别的舒服。
这感觉太好了。
之前心里不舒服,毕竟也算是被人辞退了一样,甚至被人赶走了。
现在上门请,这口气也就出了,但他很清楚,这是饭馆的生意落了,所以才来请自己。
闫师傅不喜欢他们两口子那虚伪劲儿,和他们相比,许大茂目前至少是非常重视他的,再说还有合同。
“不好意思啊,我已经找到了饭馆,老板对我不错,只能说抱歉了,东西你们拿回去。”闫师傅笑着说道。
“啊,找到了新饭馆?”阎解成皱眉问道。
“怎么?你是觉得我离开你的饭馆就找不到工作了?”闫师傅皱眉,声音都高了三分。
“不不,闫师傅,解成不是这个意思,你在我这里也干了很长时间,我就是想如果可以,你回来,工资还按之前的,这个工资不算低了吧!”于莉笑着说道。
“不好意思,新老板对我很看重,工资开的比你们之前的还高了五十块,算了,不说了,也没用了,我不可能再去你们那了,趁早找人吧,不要在这里浪费时间了。”闫师傅说道。
于莉和阎解成无奈,只能离开,走的时候,把礼物也提走了。
“厨师这么多,我还不信找不到比他还好的。”阎解成说道。
于莉心事重重,她现在才意识到,这个价钱找到的师傅,可能闫师傅就是其中的佼佼者。
自己现在想用这个工资再找个像闫师傅这样厨艺的人,估计还真难。
又是一个星期过去。
阎解成的饭馆顾客剩下差不多三分之一,主要是,这么下去,三分之一也不行。
因为百米之外的饭馆也是川菜馆,而且就是之前的闫师傅。
所以这人都往那边去了。
于莉和阎解成也过去看了,发现老板是许大茂。
一时间阎解成就怒了。
“好你个许大茂,居然挖我墙角。”阎解成大吼。
之前他们去找闫师傅的时候,闫师傅说了,工资比他们开的还高五十块,所以阎解成觉得是许大茂挖他墙角。
许大茂也是气笑了:“阎解成,你说这话丧良心不?你自己要给闫师傅降低120块的工资,闫师傅不同意,你把闫师傅辞退了,你把闫师傅辞退了,我不能请闫师傅?怎么,闫师傅就只能给你打工,不开钱也要给你打工?”

