24. 冰饮
作品:《异世界食馆经营指南》 闷热的天气让居住在格兰特城的人们失去胃口,哪怕是最爱的甜点都没有兴趣。
不单单是方梨摊前的生意变得萧条起来,甜点店也没有好到哪里去。
露娜跟霍尔见状,两人都快愁哭了,方梨则是一脸淡定的安慰着。
“过几天生意就来了。”
这段时间,方梨在集市找到鸡蛋的平替,那是叫鹌鸟的蛋,虽然蛋壳是浅绿色的,但味道口感大小跟鸡蛋都差不多。
于是将鹌鸟蛋跟鸭蛋各买一筐回村。
鹌鸟蛋方梨一部分准备用来做酱油溏心蛋,另一部分用来做米酒冲蛋。
鸭蛋则是拿来腌制,过几天就可以拿出来吃。
除此之外,方梨还大量采购餐具、荞麦粉、绿豆、柠檬以及不同的调味料回来。
莫娜娅婶婶甚至还特意空出一间房子,作为她存放物品的仓库。
庄园内,贝利大人的贴身管家急匆匆地找到薇安。
“这几天大人都没有怎么吃东西,整个人都饿瘦了。”
薇安想起贝利大人那圆润的身材,然后陷入了沉默。
“你快点想想办法。”
薇安满脸诧异,她不可置信伸手指向自己。
“我?”
管家点点头:“让你做甜点的朋友想想办法。”
薇安瞬间恍然大悟:“我去问问看!”
只是让她没有想到,接连两天都没有看到方小老板的身影。
要不是碰到那名叫莉莉丝的雇佣兵,并从她口中得知方小老板正在准备新的甜品,明天才会出来摆摊的消息,薇安估计要在摊门口抱头痛哭。
贝利得知这个消息后,以为又是出什么新甜点,根本就提不起一点兴趣
虽然房间内放置冰块降温,但身材圆润的贝利依旧觉得闷热,明明很饿,可煎好的牛排或者甜点端上来后,却没有任何想吃的欲望。
管家见晚餐又被原封不动地送回,只能嘱咐薇安,明天要把摊位上所有的食物都买一份回来。
于是被寄予厚望的薇安,在天还没亮就蹲在摊位前,看到方梨的身影时,她莫名有种热泪盈眶的冲动。
方梨有些诧异,还没有下牛车,薇安就跑过来问。
“方小老板,今天的新品都给我通通来一份。”
还没开始把东西摆出来,这第一单生意就找上了门。
方梨想了想:“外带的话,是要收餐具的钱。”
毕竟不是现代世界,有打包盒这些便利店物品。
但为方便卖冷饮,方梨则花钱请劳德等人,在山脚下砍了七八棵竹子回来。
竹节的大小跟保温杯差不多,用来装冷饮或者糖水刚刚好。
方便快捷不说,还可以回收利用,甚至能打包给顾客带走。
薇安毫不在意:“外带。”
反正花的又不是她的钱。
方梨只好开口提醒:“冷面外带的话,口感会变差很多。”
冷面这两个陌生的词汇让薇安眼前一亮,她忍不住问道。
“冷面是什么?”
方梨瞥了眼街道上逐渐增多的行人,故意将声音抬高。
“汤底酸酸甜甜,面是冰凉凉的。”
这话果然吸引不少路人停下脚步,甚至有几人已经走到摊位面前,薇安瞬间有了危机感,她想到方梨做出的那些甜点,那冷面肯定也不会差到哪里去。
“没关系,都外带!”
方梨嘴角扬起:“那你在这等会。”
两人在说话期间,被雇佣的劳德等人已经把所有东西全都搬下来,包括那台简易且笨重的“冰箱”。
露娜跟霍尼则把小桌子跟小凳子摆放好,摆放的位置都在摊位范围内,既没有占据街道,也没有占据旁边的地盘。
所有东西都齐全后,方梨便开始制作冷面。
冷面配菜在村里都准备好了,只需要煮面就行。
荞麦面是由霍尼纯手工做出来的,揉好的荞麦面团擀成长方形,然后折叠成几层,用刀切成相同的面丝。
有些发黑的荞麦面团煮开后,用准备好的冰水冲两遍才放入碗中,并依次将两片极薄的卤牛肉片,切成两半的溏心蛋,以及黄瓜丝、番茄片,腌制好的泡菜,跟苹果丝摆放好,再淋上冰镇好的汤汁。
方梨抬头看着疯狂吞咽口水的薇安。
“这份十二枚铜币。”
十二铜币不算贵,当然也不算便宜。但这冷面的配色实在是太抓人眼球,光看着就让人忍不住想尝上一口。
冷面做好后,冰牛奶酒酿和冰绿豆沙牛乳也装进了竹节里。
方梨知道薇安是给那位贝利大人买的,所以轻声提醒。
“一下子吃太多冰的话,肠胃会不舒服,今天这三份就够了。”
薇安点点头,她知道方小老板是在替自己着想。
“我会劝大人的!”
虽然有了开门红,但围过来的路人们在听到价格,以及面对从未见过的食物,大部分都面露难色离开。
方梨丝毫不慌,她早就想到会有这样的结果。
“霍尼,把试喝杯拿出来!”
无论是试吃还是试喝,这种营销不单单会替顾客降低购买风险,也会让购物心情大大提升。
得到命令的霍尼连忙端出木盘子,上面放着小竹杯,露娜把所有的冰饮都给倒上。
霍尔清清嗓子,然后中气十足地吆喝起来。
“酒酿冰奶,绿豆沙牛乳~冰冰凉凉的小糖水,都可以过来尝尝呀。”
方梨满意点点头,不愧她在路上教那么久。
这次冰饮只做两款出来,后面方梨还打算把冰稀饭跟冰棍也捣鼓出来,趁着炎炎夏日先狠狠地挣上一笔巨款。
霍尼的吆喝声吸引了不少人,有好奇的过去试喝了一杯,立马被独特且美味的味道征服。
冷饮都是提前做好的,只需勺进竹杯里就行。
哪怕人多也能很快解决客人们的需求。
方梨也不忘在旁边边切溏心蛋,边开口吆喝。
“酱油溏心蛋,一枚铜币一颗,解暑的酸甜可冷面,十二铜币一碗。”
溏心的蛋黄在阳光下流淌着,如同上好的蜂蜜,瞬间就吸引了前面排队的顾客们。
大部分人都掏钱尝尝酱油溏心蛋的味道,少部分人还是觉得太贵。
毕竟一枚铜币都可以买下五颗鹌鹑蛋。
庄园内。
哪怕是凉爽的早上,肥胖的贝利也感到无比闷热,在看到管家端着食物站在门口时,语气十分不耐烦。
“端走。”
管家连忙开口:“大人你要不要先尝一两口。”
“这冷面放久就不好吃了!”
贝利皱皱眉:“冷面?”
管家趁机走入房间,贝利看了眼那竹杯就知道,这些都不是庄园厨子做的。
紧接着,他的视线就被颜色缤纷的冷面给吸引住。
“谁做的?”
管家将冷面端到贝利面前:“做绿豆糕的小老板。”
贝利脸上不由露出诧异的神情,他没有想到,除了做甜点外,方小老板还会弄这些东西。
管家趁机询问:“大人要尝尝看吗?”
贝利轻“嗯”了声,在接过餐具的一瞬间,他有些不可思议地说。
“冰的?”
只是这“冰面”能吃吗?
带着三分疑惑跟七分质疑,贝利用叉子卷起那黑不溜秋的面条送入嘴中。
清凉的口感立马席卷他整个口腔,酸甜的汤汁则刺激着味蕾,让人食欲大开。
最神奇的是这面条,爽滑弹牙,且带有一股独特的清香,搭着旁边的配菜。
口感层次变得更加丰富起来。
贝利最感兴趣的是切成两半的鹌鸟蛋,他迫不及待地咬下一口,蛋白很嫩,蛋黄则更嫩,更软,且糯糯棉绵绵的,并带着酱汁味的咸,刚好弥补鹌鸟蛋的寡淡。
等回过神,这碗冷面连汤带面都被吃得干干净净。
贝利有些意犹未尽,他目光落在旁边的竹杯上。
“那两杯拿过来给我尝尝。”
只是一口,贝利就彻彻底底沦陷了。
浓郁的冰牛奶中带着一股淡淡的酒味,那酒味微微醺的气泡感更是让人眼前一亮。
两种饮品的搭配大胆又新奇,却又莫名的好喝!
另一杯虽然没有那么独特,但每一口裹着软糯的绿豆沙,冰凉中带着独有的甘甜在舌尖蔓延开,就像炎炎夏日中一抹清爽的风,抚平人内心的烦躁。
两杯冰饮喝完后,夏日所带的炎热在此刻仿佛消失,就连窗外的蝉鸣都变得有些动听。
贝利舒服地闭上眼,享受这难得的心静。
格兰特城内,摊位前已经排起了长龙。
身后特意用大瓦罐装的两种冰饮快要见底,而泡在酱汁中的溏心蛋早就卖空。
甚至十二枚铜币的冷面也只剩下七份。
露娜边装冰饮,边开口提醒:“酒酿冰奶不要给小孩孕妇喝~”
这是师父特意交代的,说里面含什么酒精,会对小孩跟孕妇造成不好的影响。
不一会,霍尔擦了擦额头的汗,对着正在煮面的方梨说道
“师父,绿豆沙牛乳卖光了。”
排队的人群立马骚动起来,他们还没有尝尝是什么味呢~
买到的人则炫耀地拿着竹杯,喝的时候还故意发“嘬嘬”声,让人恨不得一拳头砸到那张脸上去。
听着那熟悉的唉声叹气声,方梨只能开口喊道。
“大家别担心,明天还有,而且绝对不会让你们空手而归。”
冰饮小糖水在这炎热的夏天是最好卖的,她不能白白浪费这么好的挣钱机会。
在回去的路上,方梨就想到了办法。
“霍尔,明天你多跑几趟。”
莫塔村跟格兰特城之间路程并不算远,加上有金币帮忙,如果多跑几趟的话,完全不用担心冰饮小糖水卖完。
霍尔乖乖地点点头:“好的,师父。”
他似乎想到什么,有些委屈地撇了撇嘴,然后小声嘀咕道。
“莱斐尔好久都没回村了。”
正在估算今天大概挣多少钱的方梨微微一愣,眼里露出几分疑惑。
“他很久没回来吗?”
正想念自己好兄弟的霍尔………
他红了眼眶点点头。
方梨这才后知后觉反应过来,莱斐尔自从上次离开,就再也没有回来过。
她皱起眉,想着或许是跟上次贝利过来有关。
方梨并没把真相告知霍尔,只是想了个借口安抚道。
“可能是格兰特学院的作业太多了吧。”
随即她话锋一转:“对了,明天我打算送你们去上
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学。”
霍尔跟露娜几乎是异口同声地发出“啊?”的声音
不单单是霍尔跟露娜,方梨计划着把村里所有的孩子都抓去上学。
不过也是有条件的。
只是她现在挣得钱还不够,要过三四年才可以实现这个想法。
霍尔担忧地问道:“如果我们去上学,师父一个人能忙得过来吗?”
露娜则歪着小脑袋:“师父跟我们一起去上学吗?”
面对两人的问题,方梨很有耐心地一个一个解答。
“我打算请劳德等人过来帮忙,学我就不去了。”
上辈子方梨初中毕业就出来打工,但她并没有放弃学习,后来参加成人高考,有了实力跟金钱,又去国外进修过。
算起来也是个知识分子。
而作为知识分子的方梨,她认为自己学会认字写字就行,至于算账做账这方面,还是花国更权威点。
毕竟五千年历史的资质摆在那!
露娜低着头,手指死死揪着衣角,她认为师父不去读书,是在牺牲自己,成全别人。
想着想着,露娜的眼眶就红了起来。
方梨!!!!
在这段时间的相处中,她知道露娜其实是个内心很敏感且没有安全感的孩子。
方梨伸手揉了揉露娜那柔软的银金发,边解释自己为什么不去上学,边给两人画起了大饼。
“别胡思乱想,我不去上学,是因为除了不识字和写字,其他的我都会。”
“等我们生意做大,肯定是要在格兰特城开店的,你们读完书回来,也能帮我守店。”
霍尔轻声反驳:“我们不读书也能守店。”
露娜也赞同地点点头。
方梨叹了口气:“一碗冷面卖十二枚铜币,卖出三十五碗,又折扣掉每碗五铜币的本钱。”
“你们说,这三十五碗的冷面纯盈利多少?”
霍尔跟露娜先尝试数手指头计算,后来直接陷入沉默。
除了格兰特城这种特殊学院外,也是有普通学校的,
所以等这个夏天结束后,方梨就打算让两人去入学。
她不能单单只投资莱斐,也要把宝压在其他人身上。
第二天出摊,方梨做足了准备,她甚至煮了冰粥,腌制好腌鸭蛋也拿了出来。
冰粥是源自花国南方区域的特色美食,只是不同区域不同做法,不过基本都以米粥或者米浆为基础。
方梨是根据身边有什么食材就加什么。
比如牛奶、白糖、葡萄干,以及莓果之类的应季水果。
等她赶到城内,才发现摊前就已经摆起了长长的队。
排在第一的薇安昂首挺胸,宛如打了胜仗的骑士。
对上了方梨那诧异的眼神后,她脸上露出灿烂的笑意,然后大声喊道。
“方小老板,早上好,今天所有的美食都来两份!”
一份是给贝利大人采购的,另一份是留给她自己的。
等所有东西都摆放好,方梨就带露娜开始忙碌起来,而霍尔跟昨天计划的那样,驱使着金币朝城外赶去。
冰粥定价七枚铜币,它如同雪山的形状,上面还点缀着漂亮的莓果,瞬间就受到所有人的欢迎。
而脏掉的碗碟叉勺,由劳德等人带到不远处的水池中清洗。
随着头顶的太阳慢慢挪动,空气中仅存的几分凉意被一阵热浪拍散,排队人群的影子也变得短促起来。
整个夏日,方梨的摊位前一直都排成长龙,哪怕热到空气都变得黏糊糊,闷得让人感到窒息,都阻挡不了大家对这份凉意的渴望。
方梨为了让每个人都能消费得起,还特意做出一枚铜币一根的盐水冰棍跟糖水冰棍。
如果绿豆糕让她在格兰特城打出了名声,那么夏季糖水冰饮等食物,让所有人都记住了这个可以创造“魔法”的摊位。
随着夏季结束,凉爽的秋季姗姗赶来。
方梨把枯黄的长发剪短,等墨黑的长发垂落胸前时,她也长到了梦寐以求的一米七。
在第四个夏季,顾客对方梨的称呼发生改变。
从方小老板变成了方老板。
当然她的财富也在慢慢增长,一枚金币还给桑格奶奶后,又慢慢攒出一大袋金币,她将所有金币都存在金银灵阁中,那是由“地精”种族创造的银行。
虽然每年给予的保管费会有点贵,但听莉莉丝说,是全大陆最安全的地方。
“也不知道今年的花朝节,莱斐尔那孩子会不会回来。”
躺在摇椅上的桑格奶奶忍不住对身边闭目养神的方梨说道。
随即她目光落在远处被云雾遮挡住的高山,忍不住感慨。
“时间过得可真快。”
“我也越来越老咯~牙都掉了。”
“只能吃点红烧肉了~。”
难得休息一天的方梨,听着桑格奶奶别有用心的这番话后,差点笑出了声。
“桑格奶奶,你那颗牙是因为吃太多甜的才掉的。”
她紧接着无情地婉拒道。
“前几天才吃的冰糖肘子,所以今天只能吃清淡点。”
“莱斐尔!莱斐尔回来了!!”
方梨以为是桑格奶奶随意找的理由。
不过这四年来,莱斐尔虽然回过几次村,但因为她实在太忙了,所以两人一直都没有碰过面。

