5. 第五章

作品:《汴京小食肆

    两人拎着不少东西朝前街走去。


    沈小勺跟个骄傲的小公鸡似的,两只手拎着瓦罐,哒哒哒跟在沈婉身后,沈小勺现在看沈婉眼睛都放光的,她姐姐好厉害,能做出来这么好吃的东西!


    沈小勺吃了一份没吃够,她没再要,这可是她阿姐做生意的,要是她都吃了,她阿姐要赔本的。


    两人来到小六子的胡饼摊子,小六子和沈婉打了声招呼,帮着沈婉把背篓给拿了下来,“妹子,这地你尽管用,占得地儿不大,要是市集司的人问了再说。”


    “好,谢谢六子哥了。”


    沈婉把她的东西摆上了,不大的桌子上放了个小炉子,上面放着小半锅油,一旁是炸好的豆腐还有料汁和油纸碗竹签。


    沈小勺就跟着一边,看着她阿姐把火给升上,用油热了几块豆腐,然后舀上勺料汁。


    沈婉占了人家摊子一些地儿,她有些不好意思,送了一份吃食给小六子。


    小六子推着不肯要,沈婉给放在了他的摊子上,“六子哥你尝尝,我也是头一次做生意,你帮帮试试味道咋样。”


    小六子不好意思地说道:“妹子你也太客气了,我和林子那是好兄弟,不就是一点地方,你用就是了。”


    沈小勺亮着大眼睛说道:“六子哥哥你快尝尝,我阿姐做的吃食可好了。”


    “好,那我尝尝。”


    小六子尝了口,他瞧着是炸的豆腐块,街上倒是没有见单卖用豆腐做的小食的,毕竟这炸豆腐谁家不会呀。


    在沈小勺的注视下,小六子吃了一个,嗯,你别说,婉妹子这手艺真不多,难怪林子昨儿来找他的时候说她妹子做饭的手艺越来越好了。


    小六子不由夸了起来,“妹子,你这豆腐做得好吃,生意肯定不会差了。”


    沈婉笑了一下,“希望吧,我也是头一次出来做生意,还不知道咋样呢。”


    这会儿日头渐渐升了起来,正是早市生意好的时候,卖吃食的摊子人正多,早起的婆子妇人挎着篮子买肉买菜的,有的不想在家做早饭就在集市上买些吃食带回家去。


    沈婉两人守着她们的小炉子,倒是有人看过来,只是路过的时候搭上一眼,一瞧是卖炸豆腐的,倒不是什么新鲜玩意,看一眼就走过去了。


    旁边的小六子的胡饼生意倒是挺好的,陆陆续续有人过来买胡饼,三个两个的,拿回家搭着粥吃也省得做饭了。


    沈小勺有些急了,拽了拽沈婉的袖子,“阿姐,我们的豆腐没人要呀。”


    她阿姐做得吃食可好吃了,那些人没吃过,要是吃过的话肯定会夸她阿姐手艺好的。


    “没事,阿姐吆喝几声,说不定就有人过来买了。”


    沈婉又不是没做过小生意,她也摆过地摊,沈婉不怕人,熟练地吆喝了起来,“浇汁豆腐,五文钱一份了,刚出锅的浇汁豆腐喽~”


    沈小勺也学着她阿姐叫卖,“浇汁豆腐,都来尝尝我阿姐的浇汁豆腐呀,真的可好吃了,我能吃两大碗!”


    有个路过的妇人见姐妹两的小摊子冷冷清清的,又被沈小勺的话给逗笑了,这姐妹俩一个生得清丽一个可爱,站在一块倒是挺养眼的,那姐姐年岁不大就出来做生意了。


    那位妇人走了过来,“给我来一份,五文钱是吧?”


    沈婉应了一声,“五文钱,小勺帮阿姐接铜板。”


    “哎!”


    那妇人一看就是刚买完菜要回家了,篮子里装了一些鸡蛋还有一把鲜嫩的菠薐菜,手上还拎着一吊肉。


    沈婉的豆腐都是炸好的,过油热一下就好了,过油剪口舀料汁。


    那位年轻的妇人等的时候和沈小勺搭话,“你多大了,这么小就跟着你姐姐出来做活儿了。”


    “婶婶我六岁了,我阿姐说了,挣了铜板要给我买肉吃哩。”


    别看沈小勺人不大,生得圆头圆脑的,头上扎着两个炸开花的小揪揪,跟年画娃娃似的,格外招人稀罕。


    那妇人被沈小勺逗得直笑,“我家丫头跟你年岁一般大呢,这会儿怕是还没起来呢。”


    “那婶婶拿给妹妹尝尝,妹妹肯定喜欢我阿姐做得豆腐的。”


    沈婉已经做好了小食,托着给人家递了过来,“拿好,当心烫。”


    第一单生意开张,两人都挺高兴的,沈婉两人接着叫卖,只是没什么人过来,沈婉干脆做了一份出来站在摊子旁边,“婶子要不要尝尝我家的浇汁豆腐。”


    “小姐姐来尝块我家的浇汁豆腐。”


    “浇汁豆腐,尝尝我家的浇汁豆腐。”


    沈婉直接让人家试吃,一块豆腐剪成两半,这样能让更多的人试吃一下,五文钱一份,不算贵,街上的小食大多数是十五文左右。


    沈婉生得好看,笑起来眼睛弯弯的,多数人愿意停下来尝尝啥味儿,特别是小孩子,一听能免费吃,拉着大人就过来了。


    “姐姐,给我一个。”


    是个圆乎乎的小胖子,跑得太快了,身后他阿娘直喊他,小胖子都没回头看一眼的,沈婉直乐,扎了一个给他,那小子一口给塞嘴里了,“好吃,姐姐我要一份。”


    “好嘞。”


    “我也要一份。”


    “给我也做一份吧。”


    沈婉把手上没分完的浇汁豆腐给了沈小勺,沈小勺拿着东西帮她阿姐揽生意去了。


    除了那个胖小子,前头还有三份,她的豆腐都是做好的,直接热一下浇上勺料汁就行,沈婉怕料汁凉了,还特意在瓦罐旁用几块木炭热着,保证吃到嘴里时候味道是最好的时候。


    “拿好,小心烫。”


    只需要过油热一下就行,做起来很快。


    旁边的胖小子围着锅边看着,他娘提着菜篮子也追了过来,“你跑那么快做什么呀,这么多人,拍花子给你拍走你就不跑了。”


    胖小子嘿嘿笑了一声,“娘,我要吃这个,给钱,五个铜板。”


    “你这小子,刚不吃了糖糕,这会儿又吃的什么呀,豆腐?你不是不爱吃豆腐,让你吃口豆腐跟要你小命似的。”


    只要孩子乐意吃就行,那妇人爽快地掏了铜板。


    胖小子那份儿也做好了,沈婉端过来给了他,胖小子不等凉了就一口一个,好在料


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    汁没有刚出锅的时候烫了,这会儿吃着刚好。


    胖小子端着油纸碗跟着他娘走了,这会儿沈婉的小摊子渐渐上人了,沈小勺帮着又拉了几个客人上来。


    人一多就有凑热闹的人过来瞧瞧是卖啥的,一看是卖炸豆腐的,这有啥稀奇的,还这么些人。


    “卖炸豆腐的呀,这谁家不会呀。”


    “挺好吃的,你要不来份尝尝。”有人说道。


    沈婉也说道:“我家的小食叫浇汁豆腐,外酥里嫩,一口爆汁,五文钱一份。”


    沈婉忙着给人家做小食,铜板让人家直接放木匣子里就行。


    “姐姐再给我来一份!”


    沈婉一看这不是刚那胖小子,这么快吃完了,沈婉乐了,这小子倒是个爱吃的,“行,稍等一下,前面还有三份。”


    沈婉今天只准备了一板豆腐,她盘算过了,一板豆腐能做十八份,今天头一天开张,她还剪了两份做试吃,刨下去只剩下十四份。


    那胖小子等了一会儿,生怕轮不到他了,等拿到手了,才喜滋滋跑着寻他娘去了。


    在沈小勺的卖力吆喝下,她的浇汁豆腐竟然没用多久就卖完了。


    沈婉觉得今天生意还可以,慢慢攒下人气就好了,今天一板豆腐卖了大概半个小时,明天能多准备一些。


    两人收拾东西回家去了,挣是肯定挣到铜板了,就是挣得没多少。


    小六子都觉得姐妹两很会做生意,头一天开张能全卖完已经很厉害了。


    沈婉和小六子打了声招呼就和沈小勺回去了,沈小勺这会儿更高兴了,觉得她实现在街边随便吃小食的日子不远了!


    沈林今儿没跑多远做帮闲,就在街尾那给人家做帮闲,早上这会儿活儿不太好接,他就在附近大户人家旁边转转,有人想买什么东西的,他过去跑个腿。


    等他来到小六子的胡饼摊子的时候,除了那张小桌子,哪有他妹子的身影呀。


    沈林哎呦了一声,“这小三子,不是说过来做小生意的,怎么这会儿还没过来,人都快下去了。”


    小六子说道:“婉妹子早就回去了,她的生意还不错哩,带过来的豆腐都卖完了。”


    “真的假的?”


    沈林有些不大相信,知道他妹子是卖什么豆腐的,忘了,他怕他妹子因为退婚的事心情不好,出来做点事也好,省得在家东想西想的,也不指望她能挣到铜板。


    没想到竟然卖完早早收摊回家了,沈林笑了一声,“行,六子多谢你照顾了,我先去忙了。”


    “哎,林子你先去忙,是婉妹子厉害,生意做得好。”


    沈林又忙活去了,这年头卖吃食的生意哪有那么好做的,没想到他妹子竟然全卖完了。


    汴京城繁华,只要肯做事是饿不死人的,就是难富起来,他家日子过得能糊口,娶媳妇儿就另说了,哪有多余的银钱置办聘礼呀。


    沈婉两人已经到家了,她今天卖了十四份出去,挣了七十文,一板豆腐都得五十文呢,她现在手上的铜板不够多买一些,她打算一会儿回去跟孙家商量一下,看能不能先赊账。