9. 第 9 章

作品:《崔氏小饭馆

    老伯和胖妇人千恩万谢了一番,这才将小童抱回家去。


    崔三娘目送着他们离开,正准备继续回树下去卖糕,老大夫却对她刚才救人的手法很感兴趣,并问她师承何人。


    这个嘛,崔三娘也说不清楚,后世鼎鼎大名的海姆立克急救法究竟是谁的发明:“好用就行了。”


    “此言在理。”老大夫捋着胡须哈哈大笑。


    看他还没有走的意思,崔三娘想了想:“先生莫非,想学?”


    老先生一愣,看上去有些难为情,纠结半晌道:“老夫钻研医术几十载,最擅儿医,可若遇见小孩被噎被呛,须臾之间却没有好的施救之法。”


    说着老大夫的脸色阴沉下去,显然想起了些叫他心有余悸的画面:“哎。”


    崔三娘能体会老大夫的心情,现世曾有句戏言,你的医生一定是最希望你活下去的人之一,此话古今皆能通用,而且海姆立克急救法的发明者虽然不详,但他的创造者一定希望这个方法可以救治更多的人。


    “这法子很好学的,我可以教你。”崔三娘道。


    “哎呀,姑娘你真是位大善人。”老大夫说着拱手一揖,崔三娘身为晚辈急忙回礼。


    这一来一往之间,崔老太太提着篮子回来了,恰好见到这一幕,走过来听见孙女儿竟要教授老大夫医术,一双眼睛更是瞪得如铜铃大。


    都说久病成医,莫非三娘是吃药吃多了,自通了药理?


    老大夫见在路边不方便,邀请崔家祖孙俩去街口的医馆里慢慢说,崔三娘看了看老太太后答应了。


    于是老大夫在前引路,崔老太太挎着篮子和崔三娘走在后头,崔老太太心里有些不安,悄声问崔三娘:“你同奶奶交个底,你没诓这位老大夫吧。”


    崔三娘听罢露出苦笑:“奶奶,我岂是这等人。”


    崔老太太上下打量着孙女,从前自然不是,现在嘛,浑身上下透着一股机灵劲儿,倒越来越像二郎了,想起投军后毫无音讯的二孙子,崔老太太一声叹:“那你这救人的法子谁告诉你的?”


    “二哥告诉我的。”崔三娘又将崔二郎搬了出来。


    崔老太太听罢嘟哝一句:“这小子,一天天的正经事不做,从哪学来这么多杂七杂八的。”


    -


    杜太医医馆的创建人杜老太医早已离世,如今的继任者姓陆,正是眼前的老大夫,他是杜太医的大弟子。


    入了医馆大门,陆老大夫忙令药童端来茶水,崔三娘与崔老太太正好口渴,也不客套,咕嘟咕嘟饮下一大杯。


    崔三娘抹了抹嘴角的水渍,开始向陆大夫讲述了她所用的急救方法,说到细致处,老大夫还叫来徒弟亲自上手操作,直到各个细节都研究明白,方捋须大赞:“妙,妙,妙,此法妙不可言!”


    眼见日头高涨,就快到用午时的时辰了,崔三娘赶着去卖饼,便向陆大夫辞行。


    “崔姑娘稍等。”陆大夫追上来,其实他老早就注意到了木盒中的山楂片,只是一直没工夫询问,“此物外表靓丽,闻之酸甜,听你的吆喝,还有药用?”


    崔三娘连连点头:“山楂的功效,陆大夫您恐怕比我清楚。”


    这便好办了,陆大夫双手一击掌,豪气开口:“我都要了!”


    崔三娘惊了一下,随后摇头:“您不必如此,若想帮我,买一份尝尝就好啦。”


    “哪里哪里,我们医馆不仅看病抓药,还售卖润喉膏、清肺丸、枇杷露等药膳,崔姑娘您制作的山楂糕花样新鲜,口味又好,正可作为药膳售卖呐。”陆大夫说着让药童称一称那山楂糕的重量,“这糕多少钱一两?”


    崔三娘头回卖这个,自己也吃不准价格,想了想直爽开口:“也不瞒您,此物造价不贵,但耗时耗力,还受季节的限制,您看十文一两如何?”


    话音刚落,药童就报出了重量,共一斤二两。


    陆大夫听罢拉开柜台后的小抽屉,取出一陌铜钱,又另外数了二十文:“成交。”


    这笔买卖做得轻易!崔老太太笑得合不拢嘴,出了医馆的大门后,陆大夫还追出来叮嘱:“往后若还做糕,直接拿来我这儿!”


    崔三娘笑着颔首。


    接下来,就是一心一意的卖饼了。


    许是到饭点的缘故,买饼的人一下就多起来,虽然这时饼已变凉,但四文一个,价钱不贵,又是没吃过的新鲜口味,饥肠辘辘的食客们不介意,崔三娘钱收的也爽利。


    “喂,等等!”


    走到街口时,身后突然有人唤,回头看是方才买过两个饼的汉子,汉子追上来:“你们还有多少饼?”


    崔三娘掀开小褥子数了数:“还有十六个。”


    “全要了。”原来这汉子是营里的兵卒,今日上司赏了笔银钱让下头的人买酒水吃喝,这兵卒尝了酱香饼觉得滋味好,硬是追了两条街。


    这汉子来自蜀地:“要是加了辣子,吃起来更爽!”


    崔三娘一边给他装饼一边笑:“新开张,故只有一样口味,往后会做辣味的。”


    “那好!”汉子接过一大包饼,大跨步而去。


    崔三娘和崔老太太一个提着空篮子,一个捧着空盒子,俱都松了口气。


    这才刚过晌午,饼和糕都售罄,京城就是京城,这买卖就是好做!


    “奶奶,咱寻个地儿吃午饭吧。”


    离家时崔三娘在怀里塞了两个蒸白薯,方才已全吃完,但今日消耗大,消化亦快,这会儿就已饿得前胸贴后背,又怎么饿着肚子走十几里路回黄石村?


    崔老太太也饿,左右四顾后指了指边上:“那儿有卖面条的。”


    二人走到门口,崔三娘抢先开口:“来两碗青菜面。”


    崔老太太听罢当时就急了,这青菜面要八文一碗!


    但崔三娘很坚持:“必须要两碗面,钱能挣也能花,不吃不喝怎么成,而且哪有孙女吃面奶奶喝汤的道理,奶奶若不吃,那我也不吃了。”


    “好吧,依你依你。”崔老太太满脸无奈。


    面馆老板是个青年妇人


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    ,一边煮面一边笑着开口:“老人家,您好福气,这孙女啊真孝顺。”


    崔老太太得意极了,抱着手臂自豪的接话:“是呀,她打小就聪慧伶俐,是个知冷知热的贴心娃娃,只可惜生在穷人家,在我跟前没福可享。”


    崔三娘听得脸红:“奶奶净说瞎话。”


    “不说了,奶奶不说了。”崔老太太冲店家一乐,“孩子大了害羞。”


    这时面也煮好了。


    这是手擀的细面,劲道又透亮,在沸水中煮熟后捞出,淋上一勺熬得发白的骨汤做汤底,洒上一搓碧绿小葱,配上当季的嫩菜叶,又好看味道又香,崔三娘还加了一勺店里炸的油辣子,搅拌了几下,先嗦了一大口。


    好久没吃过面条了,小麦的香气令人陶醉。


    骨汤熬得很清爽,鲜中透咸,加上油辣子提味,佐上些葱丝,一切都恰好好处,连面带汤的吃净,胃又满又舒服。


    崔老太太打了个嗝:“舒坦,身上都暖了。”


    这样一想,这八文钱花得很值。


    “奶奶,天儿不早了,咱们买东西去。”


    家中物资告急,她们得赶紧去采购。其中最急需是白面,崔三娘和崔老太太直奔粮行所在的街道,货比三家后在一家小店要了二十斤,花去了二百二十文,接着又去杂货铺,要了半斤黄糖和半斤三等砂糖,又花去六十五文,今日拢共卖了三百余文,除去面钱,祖孙俩手下只剩不到十个铜板。


    崔老太太不禁肉疼:“钱真不禁花。”


    而且就连剩的这几个铜板也留不住,家中存盐不多了,还得买包盐。


    从行市里出来,崔老太太的脸色青的像打霜的苦瓜,崔三两提着面袋,笑着开解老太太:“今日虽花掉了三百文,待做出成品来,至少能翻三倍!”


    三倍就是一贯,崔老太太顿时来了精神头:“没错!”


    待她们走到与崔大郎约好的城门口,日头已快落山,如火的夕阳如霞锻绚丽,崔三娘眯眸欣赏着:“真漂亮。”


    来这儿的日子愈久,愈发觉得这里的天透亮干净,空气清新甘甜,就连风都带着花香。


    “虎子,回家啦。”


    城门口有摆水饮摊的老婆婆,这会儿也收拾好摊位,带着孙儿归家了,路上行人亦是脚步匆匆,鸟倦归巢,人夜归家,古往今来皆是如此。


    崔三娘看了会景色,又探头往崔大郎的衙门方向张望:“大哥莫不是又被事耽搁了?”


    眼见天色不早,若要赶在天黑前归家,这会子就该出发,崔三娘不想误了时辰,便提起东西,预备回村。


    老太太也不想再等,点点头:“咱们出城。”


    城外的屋舍上头,已是炊烟缭绕,好闻的饭菜香飘得到处都是,想来家里也在准备暮食了,崔三娘捋了捋额发:“奶奶,咱走快些。”


    才走了一刻钟,身后突出传来崔大郎的声音:“奶奶,三娘,等等我。”


    崔大郎追上来,笑着道:“总算赶上你们了,走,咱一起回家。”