第六章 何贵

作品:《杨朝升捉笔人

    今儿,白老爷子的六十寿宴。


    人不多,宴开三桌,一切从简。


    四九城如今属于敌占区,九成九的生活物资供应,都把持在了小鬼子的手里。


    小鬼子打着以战养战的如意算盘。


    对占领区的经济、文化和资源进行了毁灭性的掠夺。


    这就直接造成了敌战区的经济生产全面崩溃。


    市面上的物资奇缺,物价飞涨。


    敌战区的民众生活在水深火热之中,生活所需是有钱都没地儿买去。


    有钱,有门子的白家都开始吃糠咽菜了。


    寻常百姓过的是嘛日子?


    简直难以想像了。


    这不。


    都有好长时间没能吃顿好的了。


    包括白老爷子爷俩在内,在座的大多数人吃相都不怎么好看。


    杨朝升这一桌坐的都是小字辈,由大师兄白一彪作陪。


    同桌有着这么一位仁兄。


    每道菜只要刚一上桌,就会率先夹一筷子,尝上那么一口。


    全部尝完以后。


    他就把筷子放下,再也不动筷了。


    这位仁兄也是白老爷子的弟子,按入门先后,算是杨朝升的二师兄。


    在伪政府里供了个闲职,任个小课长。


    这是他在公家的身份。


    在民间,他还有一个牛哔哄哄的身份。


    那就是四九城公认的食家老饕,舌头是出了名的刁。


    他也在旗,姓金。


    人送绰号:金舌头。


    别看这位金师兄拜在白老爷子门下学习角力摔跤,其实他是个文化人。


    金舌头擅长金石字画,笔杆子也玩得溜,经常被四九城各大报刊杂志上门约稿。


    时不时就会发表一两篇美食文化点评,写些带着人间烟火味的文章。


    在他看来,还是吃比较重要。


    能够吃尽海陆三鲜,尝遍人间五味。


    吃好了,喝美了。


    品味华夏饮食的历史文化底蕴。


    才是一个食家老饕的毕生追求。


    “咋啦?”


    见金舌头皱着眉头,也不动筷子,白一彪一脸的疑惑。


    “味道不对。”


    “这道柴把鸭子少了些火候,又干又柴。”


    “这道清汤燕菜,不够软滑,味道口感也偏重了些。”


    ……


    “特别是这道罐焖牛肉,用的肉有问题,简直就是不知所谓。”


    金舌头夹了几块牛肉,放在白一彪的碗里。


    “大师兄,尝尝。”


    白一彪夹起牛肉放进嘴里,细嚼慢咽地品尝。


    不等白一彪开口。


    金舌头就急切地问:“咋样?吃出点什么意思来没?”


    这年头,能吃上牛肉可是难得。


    在华夏,牛是重要的生产工具,杀牛吃肉可是重罪。


    白一彪一脸便秘的模样,


    牛肉他尝了,觉得还成。


    确实没能吃出什么异样来。


    金舌头咧嘴一笑。


    “咋的,没尝出来?”


    “有话就说,有屁就放,没那闲工夫跟你侃。”


    白一彪是个爽快人,哪有闲情逸致搁这儿猜谜。


    “没尝出来,就算了。”


    “逗闷子是吧?”


    “有话儿嘛溜地都倒出来,我就瞧不上你磨磨唧唧的样儿。”


    “这不对,那不对的。”


    “爷们今儿请得虽然不是御厨,那也是地道的谭家菜传人。”


    练武之人,火性。


    白一彪开启了怼人模式。


    “得,小师弟帮师兄去把今儿做席面的大厨请到这儿来。”


    金舌头拍了一下杨朝升的肩。


    让正安安静静吃瓜看戏的杨朝升,去帮忙跑个腿。


    没法子,谁让他年纪小,入门晚呢!


    白家大宅有一大一小两个厨房。


    大厨房用来做一日三餐。


    小厨房平日里也就炖个汤,熬个药,烧烧水啥的。


    今儿个,白一彪花钱在外边请了个大厨到家里来做寿宴。


    用的正是大厨房,由白家的厨娘给请来的大厨打下手。


    只有三桌席面,倒也忙的过来。


    杨朝升进入大厨房的时候。


    大厨正在一边往厨娘碗里殷勤地夹着“剩菜”。


    还不时语出轻佻之言。


    大厨怎么瞅着有点眼熟?


    厨娘红着脸,自顾自地扒着碗里的饭菜吃。


    她是白家的本家。


    家里男人给小鬼子修炮楼时,被一个鬼子兵用枪托顶伤了肺部。


    命是保住了,却成了个药罐子。


    家里实在太困难,求到了白家,做个厨娘贴补些家用。


    厨娘姓白,肤色也白,属于十大名器中的瓷白如玉,玉质柔肌。


    二十出头的年龄,刚生过娃,身体呈现出妇人那诱人的丰腴。


    常言孤男寡女共处一室,容易出事。


    这请来的大厨五迷三道的起了色心,口花花的占着便宜。


    “咳咳。”


    咳嗽声打断了厨房里的暧昧气氛。


    盯着眼前这个估摸着三张不到的年龄,却已经老气横秋的男人。


    杨朝升大声问道:“你就是我大师兄请的大厨吧?有人请你去宴客厅叙话。”


    大厨麻溜地放下手中碗筷。


    “行,劳烦前面带路,我这就跟你去。”


    出了厨房门。


    大厨套磁道:“鸟(你好),我叫何贵。请问兄弟贵姓。”


    “鸟,免贵姓杨,杨蜜的杨。”


    “错,是杨家将的杨。”


    “反正是同一个杨。”


    “原来是杨兄弟,不知对在下做菜的手艺可还满意?”


    这何贵有些滑头,搁自个儿这探口风来了。


    “还中。”


    杨朝心里忍不住一阵玩味。


    忍不住回头瞄了一眼房间里那还在端着碗,卖力干饭的俏厨娘。


    ……


    宴客厅。


    何贵的到来引起了众人的注意。


    “何大厨来的正是时候。”


    “来,陪老夫喝上一杯。”


    白老爷子招呼着,要和新来的客人喝酒。


    “师傅,酒还是先别忙着喝。”


    “我有话要问他。”


    金舌头此时出来,把场面给拦下了。


    “哦?”


    白老爷子瞅了瞅何贵,又瞅了瞅自己徒弟。


    “行,那就你们先扯扯。”


    “你是谭家菜的传人?”


    金舌头问的很直接。


    “是。”


    何贵回答的很干脆。


    “师从何人?”


    “彭,彭……”


    难到碰到了勤行里的圈内人?


    何贵的心念急转。


    “打住。”


    “据我所知,彭师傅从来不让徒弟私下儿外出接活。”


    “怎么样,没的话说了吧?”


    金舌头毕竟是个小官员。


    对于灶头厨师这种下九流,有着天然的地位优势。


    对何贵说话的口气就象审讯犯人。


    “我,我,我,确实在彭师手下做事。”


    何贵一时磕磕巴巴的作了蜡了。


    靐!怎么会这样?