第860章:鲶鱼炖茄子

作品:《逍遥小神捕青山墨客

    “呵呵。”李天顺笑道“我还有去腥味的秘法,你们看好了”,说着便挽起袖子开始做鱼。


    几个伙夫则对视一眼,很难相信这位伯爵大人会做菜,可下一瞬就被李天顺娴熟的手法惊到了。


    就见他先是在鱼身上切出刀花,每一刀都恰到好处的切到鱼骨又不伤到鱼骨,然后用茶叶水把几条鱼泡进木盆里,又往里倒入米醋放在一边。


    “李大人,茶水泡鱼能去腥?”一个伙夫问道。


    “没错,这是我的一个去腥方法,不过要泡上一刻钟。”李天顺边说边开始切起了茄子,将其切成手指粗的条。


    伙夫头不解的问“”李大人,您这是什么吃法?


    “鲶鱼炖茄子听过吗?”


    “没有。”几个伙夫都摇头道。


    “那你们一会好了得尝尝,俗话说鲶鱼炖茄子,香死老爷子。”


    李天顺切完茄子,看鲶鱼泡得还不到火候,就先用几条草鱼做汤。


    先用油将鱼煎至两面金黄,然后加水道“这是我去腥的第二个方法,做鱼之前先用油把两面煎熟了,当然,几位刚才去腥的法子也要用。”


    趁着炖鱼汤,李天顺又做起鲶鱼炖茄子。


    鱼和茄子都是容易熟的食材,不到一会的功夫,锅里的蒸汽就“咕咕”顶起了锅盖,浓郁的香味弥漫在整个伙房里。


    几个伙夫闻了闻,都感到非常香。


    揭开锅盖,李天顺用勺子尝了一小口,满意地点点头,对那几个伙夫道“都来尝尝。”


    “这不合适吧?”伙夫头道。


    “这有什么不合适的,快拿碗。”李天顺笑道。


    “那我们就冒犯了。”伙夫头拿了两个陶碗碗,盛出一碗茄子,一碗鱼汤。


    李天顺“鲶鱼也来一条。”


    “这小人可不敢,我们吃点儿茄子尝尝就行。”


    “有不敢的,好几条呢。”李天顺亲自用勺子盛出一条鲶鱼放进碗里。


    “多谢大人。”几个伙夫拿起筷子和勺子就品尝起来。


    下一瞬都瞪大了眼睛……鱼汤鲜美,鱼肉香滑,茄子更是带着一股清香。


    “哎呀,这也太好吃了!”


    “是啊,真正的一点儿土腥味都有了!”


    “李大人,您可是教了我们一手绝活。”


    李天顺被夸得有点飘,问道“荣鹏酒楼去过没有?”


    伙夫头“去过,我们还知道那是您家里的买卖。”


    李天顺“那道荣鹏胡饼吃过没?”


    “吃过。”几个伙夫点头。


    李天顺得意样样的道“那也是我创的。”


    几个伙夫都很惊讶。


    其中有一个人道“李大人您真是太厉害了,那道菜我们几个最爱吃,回来还学着做过,怎么也做不好,您可以教教我们么?”


    没等李天顺说话,伙夫头就给了那人一巴掌道“说什么呢,那可是人家酒楼的秘制菜,凭什么教你?”


    “是呀。”另一个伙夫也给了同伴一巴掌道“刚才李大人已经把鲶鱼炖茄子教咱们了,你还不知足?”


    被打的伙夫忙道“李大人是小的胡说,您赎罪赎罪。”


    李天顺笑道“教是不能教的,不过你们可以常去吃,到那儿就跟伙计提我,给你们打个八折。”


    “多谢大人,多谢大人。”


    几个伙夫没想到名满京城的李大人这么平易近人,都现出敬佩的表情。


    “不用客气。”李天顺道了句,将饭菜装进两个食盒,拎着出了伙房,先去了狄杰的船舱。


    顺便提一嘴,赵武平此时在那艘押着囚犯的军船上,无福消受这鲶鱼炖茄子。


    ……


    官船上最好的一间船舱里,狄杰躺在床上,边忍受着船体的摇晃边看公文。


    他的晕船反应不如狄婵儿那样强烈,动不动就吐两口,但也觉着头昏脑胀,坐卧不安。


    有仆人端来一碗水道“大人,喝点水吧,一会吃了饭早些歇息,睡一觉明早就到京城了。”


    狄杰起身喝了口道“饭就不吃了,没胃口”,说着又躺了回去。


    这时有侍卫进来禀报“大人,李大人给您送饭来了。”


    “送饭。”狄杰愣了一下,又坐起来道“请他进来。”


    李天顺进门后,发现狄杰的脸色有些发白,关心的问“大人,您感觉怎么样?”


    狄杰道“我没事,婵儿是不是比我还厉害?”


    李天顺道“一会我去看她,应该没多大事,你快吃饭吧。”


    狄杰摆摆手道“不吃了,头晕没胃口。”


    李天顺很是怀疑老狄家的晕船是遗传……打开食盒道“属下刚做出来的,您好歹吃点儿,不然晚上会更难受。”


    狄杰本想再次拒绝,忽然被一股鲜香的味道吸引,抽动了一下鼻子问“做的什么?”


    李天顺“给您做了道鲶鱼炖茄子,还有鱼汤。”


    狄杰看了眼冒着热气的饭菜,感觉越来越好闻,沉吟一下道“也罢,看在你一片心意的份上,就算没胃口也要强吃些。”


    “多谢大人赏脸。”


    李天顺笑着把狄杰扶到桌前,心中却暗道,当老丈人也不容易,既想吃还得端架子。


    正如李天顺所料,狄杰嘴上虽这么说,却将鲶鱼炖茄子吃了个精光,鱼汤也喝得干干净净。


    真应了鲶鱼炖茄子,香死老爷子这句话。


    狄杰酒足饭饱后,因为这两天太累了,加上年龄大又晕船,忍不住打起了哈欠。


    李天顺让仆人服侍狄杰歇息,自己拎着另一个食盒去找媳妇儿。.m


    狄婵儿的船舱离着狄杰的船舱不远,李天顺敲了敲紧闭的房门。


    “铛铛铛……”


    “谁?”里面传来小警花略显无力的声音。


    李天顺故意粗着嗓子道“小兔乖乖,把门开开,你郎君来了!”


    门被打开了,现出了穿着捕头官服的小警花,嗔笑一声道“我看你哪像郎君,分明是大灰狼。”


    李天顺张大嘴,做出扑咬的动作道“嗷呜~那我这只大灰狼就要吃你这只小白兔。”


    看到李天顺的眼睛直勾勾盯着自己的胸,狄婵儿惊得俏脸一红,笑着就往后退。


    可随即就感到一阵头晕眼花,忍不住又干呕了两下……


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