第167章 小小树苗

作品:《天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了

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    傅朝和庆希的面团,最后是南枝亲手拯救回来,勉强达到可以擀皮的标准。


    家里擀面杖只有一支。


    当然了,就算有多余的也用不上。


    这里没有一个人能达到熟练使用擀面杖的水平。


    所以南枝就教他们用最简单的办法——用杯子压。


    尽管会达不到中间厚、边缘薄的水准,但对南枝以外的白案小白来说,已经是最傻瓜、最容易上手的办法了。


    大家笨拙地尝试着。


    最认真的毫无疑问属于南意。


    他小心翼翼捧着玻璃杯子,将洗干净又擦拭过的杯底,对准柔软的面团一压。


    “呀。”


    不用看,南意就知道失败了。


    他力气用得太大,面皮都破了,自然不能拿来包饺子。


    南枝本来一边飞速擀皮,一边分神留意着茶几这边的动向。


    突然看见这一幕,她停下动作,想着要不要过去帮忙。


    可是南意没有向她求助。


    南枝只好摁下动作,耐心观看南意的反应。


    南意先是观察了一下破皮的位置,又暗自思忖了1分多钟。


    大概是在内心预演过、有把握了,他才再次上手。


    这次压出来的饺子皮不算多么完美,好在没有破皮。


    南意信心大增。


    等到第3次尝试时,已经是得心应手,压出了一张完美饺子皮。


    对此,南意似乎并不满足。


    他摸着饺子皮略显厚的边缘,苦恼了许久。


    忽然他灵光一闪,将玻璃杯倒过来,用杯身小心翼翼地去压过边缘,将它压得更薄。


    同时他还不忘注意要保持饺子皮的圆润完整,速度虽说有些慢,但结果是好的。


    何况随着他一点点熟悉了操作,连唯一弊端的速度,都有所提升。


    不顾身后吵吵闹闹的傅朝庆希叔侄俩,南意高高举起饺子皮,漆黑眼珠因雀跃而粼粼生辉:


    “妈妈你看!”


    “嗯,我看到了,一一做得真好!”


    整个过程,南枝都没有挪开视线。


    也就亲眼目睹了南意从遇到困难、分析原因、解决问题……这一系列的进展。


    让她高兴的,当然不止南意在厨艺这方面颇具天赋。


    真正让她欣慰且欢喜的,是南意的逐步成长。


    她好像在呵护一颗小苗。


    哪怕曾经惨遭风霜摧残、伤害过。


    但只要她细心呵护、耐心引导,就能看着这株小苗一点点长大。


    直至长成能够为身边人遮风挡雨的参天大树!


    这种让南枝内心充盈的成就感,无与伦比!


    她不由得再次喃喃:


    “我们一一真棒啊!”


    明明是南意先炫耀,等到真被妈妈夸了,他倒比任何人都要羞涩腼腆。


    紧接着就是铆足了劲儿,开始加快速度擀皮。


    过了一会儿。


    “差不多了。”


    南枝宣布后,端着三大盆饺子馅过来。


    终于到了众望所归的包饺子环节!


    “会包吗?”


    南枝视线转了一圈儿。


    有人点头,也有人摇头。


    她便示范了一下动作:


    “很简单,就是将馅放上去,不要贪心放太多,然后将它折叠,用力捏紧边缘。”


    这是最普通的饺子包法。


    南枝一时兴起,又示范了好几种方法——


    元宝饺、月牙饺、柳叶饺、三角饺……


    她甚至用饺子包入新鲜虾仁,将尾巴露出一小截,再将头部轻轻捏得圆润,做成了金鱼形状的饺子!


    明明看她的手,没什么特别的动作,偏偏这面团在她掌心里就跟被施了魔法般,任意揉扁搓圆,全看她的心意!


    崽崽们看得哇啦哇啦地兴奋乱叫!


    他们作堆围在南枝面前,看到那活灵活现卧在盘中的小金鱼,格外兴奋:


    “再来一次!再来一次!”


    南枝被起哄得捏出了一小盘,都不见他们有兴致降低的趋势。


    南枝只好主动叫停:


    “我们试试其他饺子好吗?”


    崽崽们都不是无理取闹的,虽然遗憾,但还是乖乖应好。


    然后他们也十分兴奋地想要尝试包出金鱼饺。


    不止崽崽们,连傅朝谢屿戚佩儿这三个大人也是一样。


    不出意外,每