《天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了》全本免费阅读


    今天是南意上幼儿园的第一天。


    如此隆重的日子，南枝自然要准备一顿应景的早餐。


    她打算熬粥。


    却不是普通的粥，而是艇仔粥。


    市面上的艇仔粥做法流派有许多，南枝这种要相对复杂很多。


    粥底是从前一天就开始熬的——


    将清水粳米放入厚厚瓦罐里煮至沸腾，加入剁碎的鱼骨、猪骨、干贝等以纱布包起丢入锅中，文火熬上整整半天，直至米粒软烂如糜。


    捞起纱布、加入细盐，如此，才算是熬好了粥底。


    等到第二天，南枝一大早起床，将新鲜鱼片、烧鸭粒、鱿鱼粒等配料放在碗底。


    厚厚瓦罐保温性极好，到现在粥底都是滚烫的。


    冲入碗里，以温度将鱼片等烫熟。


    最后撒上油炸花生米、油条、葱姜和调味作用的胡椒粉等等。


    整碗粥，除了烧鸭因为家里没有烤炉不方便制作，是从外面买来的，其他配菜连油条都是南枝亲手炸的。


    南枝特意将油条炸多了些，可以佐粥吃。


    经由她手炸出来的油条，金灿灿、胖嘟嘟的，脆得不行，在艇仔粥的热气里都不曾软榻，瞧着卖相极好。


    不过想起一一爱吃甜的，南枝临时起意，多做了道糖糕。


    方法很简单，就是用烫面油炸，内里裹着猪油和白糖，小小一个，外酥里嫩。


    南枝夹起一个尝了尝。


    她有经验，只咬开了一个小口，等热气翻滚会儿，不那么烫了，才小心翼翼地继续吃起来。


    猪油白糖早已经融化成浆，流淌而出，险些烫到了南枝。


    但味道仍是极好的，外壳的脆和内里的软刚好达到一个完美的比例，内馅甜而不腻，又因为个头很小，让人吃了一个，就想吃第二个。


    连南枝这样不怎么爱吃甜的人，都连着吃了三个糖糕才停手。


    “咕咚。”


    是咽口水的声音。


    等等，她可没有咽口水……


    “一一！”


    南枝转身就看到南意像个小狗狗似的蹲在厨房门外，眼巴巴地望着她。


    他估计是睡到一半儿，被粥香吸引着迷迷糊糊爬起来的。


    连衣服都没穿，就穿着睡觉的小背心和小裤裤。


    头发乱得像是被狗啃了。


    模样着实是可怜又滑稽，把南枝都逗笑了。


    “去把衣服换了来吃早饭。”


    她挥挥手，示意南意赶紧。


    南意却迟迟没动。


    眼神直勾勾地盯着南枝身后的糖糕。


    果然，甜食对小孩子的吸引力是巨大的！


    但南枝没有松口：


    “要先洗漱才行。”


    南意知道妈妈在这方面向来规矩严，不是他撒个娇就能含混过去的。


    无奈，只能磨磨蹭蹭地站起身，离开厨房往卫生间去了。


    不一会儿，南枝就听到他风风火火的洗漱声音。


    就跟摁了倍数键似的。


    眨眼的功夫，他就已经焕然一新、乖乖坐在桌前等着妈妈投喂。


    南枝先把艇仔粥端来。


    本来不太感兴趣的南意，吸了吸鼻子，眼神被眼前的艇仔粥吸引。


    这是他第一次见到用料如此丰富的粥，有些惊愕：


    “这是什么粥？”


    “艇仔粥。”


    南枝的答案，让南意听得很迷糊。


    他舌头都打结了：


    “厅……崽？”


    “是艇仔，广市话，就是小艇、小船，艇仔粥就是在小船上卖的粥。”


    南枝边说，边把糖糕端了过来。


    南意的目光立刻被糖糕所吸引过去，连南枝的解释都没仔细听。


    南枝见了觉得好笑，往他手里塞了筷子，提醒：


    “慢点吃，可别烫着。”


    南意小鸡啄米似的点头。


    可想和做是两回事。


    任是南意小心翼翼，还是被滚烫的糖馅烫了下舌尖。


    “呼哧呼哧！”


    南意小脸儿都拧巴到一块儿了！


    南枝直接把糖糕端开：


    “凉一凉再吃，先喝粥吧。”


    南意有些不乐意地鼓起小脸儿。


    但这表情迅速消失在他尝了艇仔粥味道之后……


    南枝用的碗比南意的脸还大，也让他差点儿连脑袋都埋进去了！


    那粥底熬得软烂，鱼片恰到好处的爽嫩，鱿鱼粒有嚼劲且鲜美，油条香脆而不失松软……<