《药膳师营业手记》全本免费阅读


    秋去冬来，不经意间过了几个月。


    慕浅浅披了件鹅黄色长褙子，石榴色百迭裙。推开卧房大门，清新的空气灌入室中。


    初冬辰时，京城空气中弥漫着丝丝缕缕寒意。绿叶褪绿转黄，时而被风吹落在地。张府的静心湖覆上了一层薄冰，日出时分，微光如鱼鳞闪烁夺目。远方的山峦笼罩着一层薄雾，衬得山峦若隐若现。府上道两边的树木仿佛披上了银纱衣，静谧而美丽。


    慕浅浅缓步走在路上，她的手中捏着个糖糕，正小口小口吃着。


    桑絮随行身边，看着一本书册，提点慕浅浅今日订单：


    “午时，焦王的药膳全席；未时，秦小姐的美容药膳餐；酉时，苏王爷的酸辣十药膳。”


    自从雅间安置完备后，醉食楼开始接应王公贵族。


    慕浅浅为了迎合贵客们的需求，推出了价格高出几倍，菜品却极致丰富繁盛的药膳，从主药膳到药膳糕再到药膳饮，无一不用。


    当然，光是这样是完全不够的。为了更好地吸引食客，慕浅浅推出“美容药膳餐”、“养生药膳餐”、“酸辣十药膳”、“药膳全席”……


    慕浅浅听完桑絮的话，颔首道：“我知道了。”


    两人并行走到张府大门口，轻车熟路地上了马车，一路抵达了醉食楼。


    慕浅浅走下马车，四下一阵窸窸窣窣。


    慕浅浅转眸看了一眼，却见周围几家食肆的掌柜都举在外头。四五个大掌柜挤成团，口齿张合不知在密谋何事。


    倘若是四五个小二聚众交头接耳，慕浅浅定是不觉为奇。


    然四五个掌柜聚众……


    必然是有大事发什么了。


    慕浅浅走过去，和气地插了句话：


    “各位掌柜好，今儿是什么日子，大家怎么都站在外面？”


    被打断谈话，一人霎时面露不善，待转过头见着是慕浅浅，顿时来了个大变脸：


    “原来是醉食楼的慕掌柜啊，我是千里食肆的李掌柜，久仰了！”


    “慕掌柜好，我是兴龙府的！”


    “我是云琅小院的！”


    “慕掌柜，可还记得斜对面的知味馆？”


    慕浅浅一一礼貌问好，这四人，都有过一面之缘。


    慕浅浅把目光移向第五个掌柜，接着她微微一愣。


    此人正是过去发生过口角的——云微食府吴掌柜。


    吴掌柜脸色很是难看，他斜睨着慕浅浅，满眼不悦。


    不涉及利益，慕浅浅不会刻意讨好。她笑看向另外四人，问：


    “各位，我们重回正题，你们方才是在讨论什么？”


    “还能是什么事？”


    “当然是公主的事了。”


    “公主？”慕浅浅道出关键点。


    “慕掌柜不知道？”知味馆掌柜诧异道。


    慕浅浅回想这几日。为了把更好地接待富户及官爷们，慕浅浅潜心药膳研究，过着两耳不闻窗外事的生活。


    “近日生意繁忙，我倒是真未注意外面的变动。”慕浅浅实诚道。


    “哼！既然什么也不知，为何还要掺和我们？”云微食府吴掌柜讥诮道。


    “不碍事不碍事！”千里食肆李掌柜连忙打圆场，“我来告诉慕掌柜。”


    李掌柜叙述道：“几天前公主突发胃炎，不仅上吐下泻，还食欲不振。太医院用尽浑身解数，却落得个公主绝食的下场。所以啊，天子向民间求谏，广集民意，能治好公主者，许一个愿望。”


    一个愿望？


    慕浅浅恍然。


    药食相辅相成，胃病看似是医者的事务，实则单纯用药治疗是全然不够的。


    此事百利无一害，花街各大食肆掌柜齐聚讨论，倒在情理之中。


    “多谢各位。”慕浅浅拱手。


    慕浅浅又和众掌柜聊了些经营的近况，便转回了醉食楼。


    距离焦王的到来还有好几个时辰，慕浅浅吩咐几个小二整理一个雅间后，自己则走入后厨制作药膳。


    一日下来，夜幕降临，天空逐渐染上了深邃的黑色。


    最后的食客是一对夫妻，送走两人，小二们开始乒乒乓乓收拾店铺。


    慕浅浅净手后，推开窗户，支着下颚望着满天星辰。繁星在黑暗中闪烁，映衬着寂静的夜空。弯月高悬，洒下淡淡银光，仍难以驱散浓厚的黑暗。天幕如同一幅巨大的黑色绸缎，轻柔却又不容置疑地将整个世界笼罩其中。


    彼时摊主们推着小摊赶夜市，车辙蹭着碎石咕噜噜地响着。老幼妇孺相携涌向花街夜市，熙熙攘攘，夜晚挡不了朝气，一时间街上灯火如昼。


    耳边传来风拂过树的沙沙声，慕浅浅感受着自然，卸下满身疲惫时。


    白天的所见所闻涌入脑海。


    慕浅浅猝然想起了公主。


    秋时流民病疫造成人心惶惶，是公主揽下了这件事。虽然过程并非十全十美，归根结底她做了一件善事。


    最关键的是，慕忠的流放，慕府的大换血，都和公主脱不了关系。


    公主是恩人。


    “胃病？”慕浅浅咕哝。


    她思忖了一会儿，转头喊了声曾许：“曾许，给我纸与笔！”


    曾许不似曾微，她动手能力欠缺，然头脑灵活。自从发现曾许会算账后，整日下来，曾许徘徊在柜台和账房间，敲打算盘倒也乐此不疲。


    曾许应了一声，从账台取来一纸一笔，递给慕浅浅。


    慕浅浅找了个干净的方桌，拉开条凳坐下。她提铺开宣纸，提笔写字。


    慕浅浅在纸上写下一道药膳名——四塔药膳汤。


    正当这时，附近收拾的小二探头来，好奇道：“慕掌柜，这可是新药膳？”


    慕浅浅笑笑：“是新药膳不错，不过不是在店贩卖的。”


    又有一个小二走来：“那这是？”


    “是给公主的。”慕浅浅莞尔，垂首继续写。


    四塔药膳汤是傣族的特色药膳，慕浅浅前世做过不下十遍，是她最拿手的药膳之一。慕浅浅记得四塔药膳汤的模样，它的味道，甚至它的食材和起源。


    慕浅浅细细回忆，既然是献给公主的药方，那势必要写得滴水不漏。


    写完药膳的名字，慕浅浅又把四塔药膳汤的样子徒手画了出来。


    接着，便开始写它的起源，随后写它的制作食材，精确到分量，最后则写出药膳汤的制作过程，慕浅浅甚至在底下写了十几条备注。


    写完足足四张宣纸。


    醉食楼只剩下桑絮一人，夜色也更加浓稠，看不见星星。


    慕浅浅把药方放入兜中，登上马车回到张府。


    次日，慕浅浅出了张府，让车夫绕了个原路，先把药方送去登闻鼓院，才前往醉食楼。


    至于此药膳方是否被公主相中，这便不是慕浅浅可以掌控的了。


    接下来五日，慕浅浅继续把心思投入经营赚钱上。