第173章 “莼鲈之思”乡愁,珍贵松江四鳃鲈!

作品:《赶山日常:被国宝拖家带口赖上

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    【陈老爷发现什么了?】


    【是金子?还是玉石?!】


    【陈老爷这表情我太熟了,绝对是发现宝贝了!】


    【我已经开始酸了...】


    网友们的好奇心,瞬间被勾起来了。


    “大家看那里!”


    陈北指向溪水中的一处。


    那里。


    有一条褐色的影子,在水底游动,时隐时现。


    松江鲈!


    【嗐,我还以为是什么宝贝呢,原来是条鱼啊!】


    【我去,这鱼够丑的啊!】


    【一看就很难吃的样子!】


    【这难道就是传说中的丑八怪·鱼?!】


    “呵呵。”


    “大家别看它颜值吓人,但却是一种非常珍贵、肉质鲜美的鱼类。它就是被誉为‘天下第一名鱼’的——松江鲈!”


    “它还有一个名字,又名四鳃鲈。其实它只有两个鳃,但由于鳃膜上有两条橙色的斜纹,酷似多长了两片鳃叶,才有了“四鳃鲈”的叫法。”


    陈北盯着水底的松江鲈,开口说道。


    听到这话。


    网友们纷纷表示怀疑。


    【松江四鳃鲈?第一次听说!】


    【陈老爷,这鱼长的这么丑,你跟我说好吃?我读书少,别骗我!】


    【我也觉得,这么丑的鱼,一定不好吃!】


    【同意+!】


    【‘总有叼民丶想害朕’打赏嘉年华×10:我去!我一进来就看到,陈老爷发现了纯野生的松江四鳃鲈?!】


    夏龙昨天从陈家村离开后。


    又去办了几件事。


    就在刚刚。


    他才返回到了位于京城的一所豪华四合院,迫不及待的打开了陈北直播间。


    “看样子,害朕你是吃过松江四鳃鲈。”


    陈北问道。


    【‘总有叼民丶想害朕’:我确实吃过松江四鳃鲈,不过都是养殖的。但即使是养殖的,味道也是异常鲜美!我没记错的话...当时这鱼,一斤是五六千块吧。陈老爷你这是纯野生的,估摸价钱还得翻上几倍!】


    【卧槽,一斤五六千?!】


    【楼上你搞错了,是养殖的一斤五六千,纯野生的还得翻几倍!】


    【服了,就一条丑八怪鱼而已,这么贵!?】


    【壕无人性,想不通,吃不起!】


    网友们表示,不能理解这丑陋模样的鱼这么贵。


    对此。


    陈北笑着解释道:


    “从古至今。”


    “在咱们华夏美食中,松江鲈凭着其珍贵与鲜美,始终占着一席之地。”


    “隋炀帝品尝松江鲈鱼后,赞称:“东南佳味也。”


    “苏东坡也在《赤壁赋》中对松江鲈大加赞赏,“松江之鲈,巨口细鳞,乃鲈鱼之上品”。”


    “还有,西晋张翰为避免卷入八王之乱,假借思念家乡莼菜鲈鱼烩的美味,辞去官职回到了家乡。他一挥手,留下了一个潇洒绝伦的背影。自此,“莼鲈之思”,便成了人们心中一抹挥之不去的“乡愁”。”


    “远的说完,还有近代的。”


    “莓国前国务卿基辛格访华,吃过松江鲈后表示:“味道太美了!”。后基辛格几次来访华,每都会问一句:“可有四鳃鲈鱼?”。”


    “松江鲈之珍贵美味,可见一斑!”


    “但现在纯野生的松江鲈,已经很难找到了。今天竟能在十万大山这中的溪流中遇到它,真是太幸运了。看样子,今天中午我有口福了!”


    “此刻。”


    “我的脑子里,至少冒出了八种松江鲈的吃法,八种!”


    陈北话还没说完。


    直播间内的网友们,已经惊呆了!


    【好家伙!一条鱼还有这么多典故?】


    【隋炀帝都点赞了,这鱼贵是有道理的!】


    【苏东坡也夸过,这鱼得多好吃啊?!】


    【原来这就是“莼鲈之思”中的鲈鱼啊,涨知识了!】


    【已经馋了!】


    这时。


    “沪上皇”也上线了。


    【‘沪上皇’打赏斗音一号×10:陈老爷,先不说几种吃法,你带鱼竿了吗?】


    “钓鱼的线组我带了,鱼竿随便砍根竹子或者树枝就行。”


    陈北环顾四周,说道:


    “但松江鲈这种鱼很奇怪,不喜欢咬钩。用普通的钓鱼方式,恐怕很难将其钓上来。”


    “今天,我就给大家展示一种,最为原始的捕鱼方式。”


    说着。