这时，小狸轻盈跳过门槛，乔宇兴奋招手，小狸斜瞟一眼，无视他，溜进了东厢房。


    乔宇讪讪缩回手，打算今晚回到家，可劲摸大风，绒毛浓密柔亮，摸着可舒服了。


    乔宇：“沈青，你考虑得怎么样了？”


    沈青抬眸，“我家高粱...可以卖。”


    呼---


    周远暗舒一口气，他还真担心对方不答应卖呢。


    来之前，‘培菌-分砖-投罐’，只是一个想法，在地里嚼了几粒高粱之后，想法变成了计划。


    “但是---”沈青话锋一转，“我只能卖你700斤，且售价为1毛8分钱一斤。”


    周远眸光暗闪。


    前者，他能接受，后者...超出了他的预期。


    “小伙，市面上，高粱价格可是---”


    “我知道，零售价1毛一斤，收购价...估计会再低个1~2分钱。


    可我种高粱，不是为了卖钱，而是为了当主食吃，和投喂水里的黑鱼。


    高粱，匀给你一大半，剩下的不够吃，得去镇上花钱买面吧。


    甭说白面了，就连玉米面，价格都比高粱贵个2~3分钱。


    高粱，若不卖给你，我、小花、黑鱼，都能填饱肚子，若按市场价卖你，我需倒贴钱，才能不饿肚子。


    1毛8一斤，听着贵，但是刨除种子、后续买面成本，只能落点辛苦费。”


    周远凝眸沉思。


    其实，有些面粉的价格，要比高粱便宜，比如，8分钱一斤的红薯面。


    可是，小伙家的高粱，外硬内糯，越嚼越甜，做熟了，味道铁定不差。


    卖了高粱，钱没赚到，却被迫吃黏糊糊的红薯面，属实---


    “成，就按你说的来。”


    周远眼神坚定，说服他的，不是心底的善良，而是...他是真相中了水洼地的高粱，也特想把计划变成现实。


    “我今个带着秤来的，待会儿去掉毛重，直接称吧。哦，对了，鲜货晒干后，会损失点重量，可不可以饶我50~60斤。”


    一般来说，鲜谷晒干后，会失去7%~20%的重量。


    这要求，也算合理。


    沈青：“没问题。”


    高粱生意谈妥，周远笑意直达眼底。


    “别说，这高粱籽口感不赖，我还真想尝尝，它做熟后是啥滋味。”


    “想吃，那还不简单。


    种小麦那天，我砍了一些高粱穗。


    晒干后，熬夜搓下高粱粒，今早筛了一簸箕，舀了一碗熬粥喝，剩下的装布袋里了。


    你俩在这坐会，我去煮点高粱，再炒几个菜。”


    “早上熬的粥，还有剩的吗？”周远目露兴奋。


    “还剩半锅，你...该不会是想吃剩粥吧？”


    “嗯！”周远点了点头。


    沈青嘴角微抽，“哪有让客人吃剩饭的？等着，我重新熬，再弄几个菜。”


    “别~”乔宇抓住他的胳膊，“我答应过小姑，晚上陪她去‘客来居’吃饭了，你把粥热一热，一人舀一碗得了。说实话，我挺喜欢吃剩菜的，觉得比刚出锅时有味多了。”


    剩菜，比出锅时更好吃？


    这话说的不假。


    ‘炒熟出锅-剩菜回锅’期间，跟卤肉一样，料汁会慢慢渗进菜内，将其腌入味。


    一嚼，从里到外，都散发着香味，可不就更好吃了嘛。


    当然，夏季除外，天气太热了，饭菜放在室内，不消几小时，就会变馊发酸。


    话都说到这份上了，沈青暗叹一声，“行吧~”


    说完，他起身走进厨房，着手...重新熬一锅新粥。


    菜，可以不炒。


    剩粥，也绝不能端到客人面前。


    他挖半碗高粱籽，淘洗三遍，倒入小锅，添两瓢水，烧大火开煮。


    他还往锅盖上，压了三块砖头，让‘盖沿’和‘锅壁’贴得更紧。


    如此，锅内热气，难以往外泄，只能在里头翻涌，从而令高粱熟的更快。


    他还派遣大黄，到堂屋陪人玩，以便拖延时间。


    当三碗热气腾腾的高粱粥，被端上桌时，大黄正弯着狗身，用追咬尾巴原地转圈圈。


    啪---


    乔宇乐得直拍手，“沈青，我可算找到...大风比大黄厉害的点了。大风，能咬到自己的尾巴。瞧，大黄，它咬不到，哈哈。”


    汪---


    大黄跑出堂屋，任务已完成，没有留在这儿的必要了。


    “品种不一样，狼青尾巴长，腰腹柔软，土猎犬尾巴短，腰腹紧实，自然咬不到尾巴尖。


    大锅里的剩粥，跟猪皮冻一样，凝成一团了，属实拿不出手，我就重新熬了一锅。


    喏，给，刚还冒大泡呢，小心烫。”


    乔宇：“重新熬的...这么快就熬好了？”


    周远瞥了一眼墙上的钟，发现不知不觉间，竟和狗玩了二十多分钟。


    乔宇舀起一勺粥，先把热气吹散，再塞进嘴里。


    粥汤，像浓缩的梨汁，滑润甘甜。


    高粱籽，软软糯糯，特适合老年人吃。


    乔宇激动抓人胳膊，“这粥，软糯滑润，甜而不腻。沈青，你割爱再让个30斤高粱，叫我带回家，给我爷熬粥喝。”


    叮---


    沈青放下勺子，默默擦掉溅在虎口处的粥汁。


    “割爱...也不是不行。


    可是，高粱属于粗粮，对肠胃虚弱的人不友好。


    我虽然没见过你爷，但你每回提到他，总是说他胃口不咋好。”


    这时，周远拿起勺子，舀粥仔细品嚼，待粥嚼成沙状，方咽进肚子里。


    口感，和外甥描述的差不多，甜、糯、滑，令他惊讶的是，包裹种仁的红皮，竟然不拉嗓子。


    “小伙，胃口不好，可分为两种情况。


    一呢，胃部发炎、胀疼、反酸等，导致吃不下饭，也消化不了食物。


    二呢，胃，没啥问题，主观上厌食，这不吃，那不吃，只能咽下符合口味的东西。


    乔老，就属于第二种。


    这粥，绵密滑润，兴许能合乔老胃口。”


    话都说到这份上了，沈青不再拒绝，“行，卖你三十斤，考虑是鲜谷，也绕你几斤高粱。”


    乔宇心里高兴，舀起一勺粥，结果...被烫得直吐舌头。


    “嘶，乐过头了，忘记吹热气了。”


    周远看向挂在椅背上的布包，特想掏出相机，拍下外甥的丑照。


    不过，外甥出过的洋相，实在是太多了，烫舌头，压根排不上号。


    周远敛起小心思，继续喝粥。


    吃完！


    额头，出了一层薄汗，体力，却恢复了一大半。


    歇了一小会后，沈青去了菜园，茄子、眉豆、番茄等，随意搭配，摘了16斤蔬菜。


    随即，回到前院，装了一袋又一袋高粱穗，并用大杆秤称重。


    当高粱穗的重量，达到二人要求，再把它们搬进车兜，并送了两小袋柿子。


    小院内，拖拉机旁！


    周远掏出钱包，抽出126块钱，递给了沈青，乔宇也递了一些东西，13块钱，和一半个巴掌大的牛皮纸包。


    沈青将钱揣进裤兜，晃了晃纸包，“里头装了多少张照片？”


    “十来张吧~”


    周远仰头上望，太阳偏向西边，光线已然变淡。


    “天色不早了，我们该往回走了。高粱穗，得抓紧拉回家摊开晾晒，省得发热变味。”


    当大量谷物堆积在一起时，微生物、仓虫的活动（呼吸、排泄、变态），和谷物自身的呼吸，都会释放热量，并改变谷堆氧气、二氧化碳含量，从而导致谷堆内部发热。


    一热，问题就来了，轻则流水、变味，重则发霉、自燃。


    “行，路上慢点开。”


    乔宇翻进车兜，坐在了麻袋上，隔着厚厚的高粱穗，不必忧心‘颠簸’问题。


    周远启动拖拉机，转动车把，驶出院子，拐上了土路。


    沈青站在路口，目送车子走远后，装了几斤柿子，去了李茂秋家，说明天下午，想借他家牛使一使。


    李茂秋爽快答应，表示会和黄牛一起过去帮忙。


    回到家，已是傍晚。


    霞光漫天，让整个小院，都镀上一层金黄滤镜。


    喵---


    小狸叼来一只虫子，放到主人脚边。


    那虫子，长3厘米，脑袋像马，是长方体形状的，头顶有两个须子，爪短、翅小，体呈黄褐色，布着一些黑斑。


    是土蝗！


    别名土蚂蚱，多生活在田间、地头、草丛，以植物茎叶为食，爱跳，不爱飞。


    小狸眨巴眼睛，示意主人赶快吃。


    沈青挑了挑眉。


    若送来超大号的绿蚂蚱，他倒不介意用火烤熟，撕掉爪翅开吃。


    脚边的小布点，黄了吧唧，还是算了吧。


    “我不吃，你自己吃，或者送给大黄。”


    说完，走进厨房，着手做晚饭。


    小狸歪着脖子，尾巴轻拍地面。


    土蝗嗅到了‘生’的希望，不再躺尸，舞着爪子要逃跑。


    瞬间！


    小狸瞳孔变圆，向前一蹦，爪子按住土蝗，低头咀嚼几口，留下一点残渣，溜进秸秆群，去寻下一个猎物。


    ……


    良久，烟囱炊烟渐消，沈小花拎一网兜，略过豆子家，回到了小院。


    映入眼帘的是---由一堆堆竖摆高粱杆构成的迷宫。


    而且，犬吠声和猫叫，在里头游荡个不停。


    咦，大黄和小狸，正在里面玩着呢？


    嘿，去吓吓它们。


    沈小花狡黠一笑，脚尖着地，悄没声溜进了‘迷宫’。


    浓郁的高粱杆气味，萦绕在四周，不刺鼻，反而令人神智清爽。


    她在一圆锥样的秸秆堆前，停住了脚步。


    她没有透视眼，看不到秸秆堆另一面景象，但耳朵告诉她...大黄和小狸，正在那儿打闹。


    须臾，打闹声没了。


    西边，传来簌簌响动，似乎有什么东西跑开了。


    东边，地上多了个会动的黑影子。


    沈小花屏住呼吸，待那一团黑影，完全脱离秸秆堆影子时，她往东南方向一拐，并大吼一声。


    “啊---”


    ‘黑影’受了惊，一蹦三尺高，落地后，勾爪拍人裤腿，末了，扭头跑远了。


    恶作剧得逞，沈小花掩嘴低头笑，愉悦的来到厨房门口，晃了晃网兜。


    “哥，看，我从小美家出来后，碰到了小桃姐，她送给我一兜好吃的。”


    沈青撤掉灶膛内的火，扭头一看，浅棕色的网兜内，装了六个石榴。


    个头大不说，还有棱有角的。


    “嚯，石榴品相不赖，隔一米多远，都能闻到香味。


    先别吃，它和柿子一样，都含有酸性物质，空腹食用，胃里可能会形成结石，吃完饭再吃它。”


    “好嘞~”沈小花回了西厢房。


    其实，柿子和石榴，在‘凝结成石’这一块，还是有一点差别的。


    除胃酸外，前者，还需要植物纤维参与，后者，则需要高蛋白参与，如牛奶、豆浆。


    不一会儿，堂屋的矮桌上，摆了一些菜肴，高粱粥、鸡蛋羹、清炒萝卜苗、眉豆丝炒烙饼。


    “哥~”沈小花疑惑蹙眉，“烙饼...也能炒着吃？”


    “当然能，尝尝看。”


    “好~”


    沈小花夹起一筷子，塞进了嘴里。


    烙饼，不似昨晚那么脆，也不似今早那么硬，又软又韧，还裹了一层菜汁，咸鲜不已。


    就是含油多，吃着有点腻，不过，清爽脆嫩的眉豆丝，恰巧解决了这一短板。


    舀一勺鸡蛋羹，外观，似微黄版的豆腐脑，布了几个粟大的小孔，口感，嫩滑，鲜味十足，让人忍不住再舀几勺。


    “唔，好鲜，比番茄炒蛋还要好吃。”


    喵---


    小狸，一边用脸颊蹭主人小腿，一边催促地叫唤着。


    “等着，这就给你弄。”


    说完，沈青舀了一小碗鸡蛋羹，放到了地上。


    小狸冲上前，下巴抵着碗沿豁口，滋滋开旋。


    大黄，不吵不闹。


    沈青也没忘了它，高粱粥、烙饼、鸡蛋羹等，塞满了狗盆。


    整完，他才动起筷子。


    烙饼软韧、眉豆丝清爽、高粱粥糯甜...总之，这顿饭吃得很舒心。


    饭罢，流水冲洗石榴，待表面晾干，端到堂屋着手切它们。


    灯光摇曳，沈小花趴在桌上，好奇看亲哥怎么切石榴。


    沈青，一手握住石榴，向下施力，使其紧贴桌面，一手持刀，从顶端下刀，切出一个四方形，并翘掉它，露出深红色的石榴籽。


    石榴籽，紧密排列，晶莹剔透，像一颗颗璀璨的红宝石，而且，每隔一片区域，都有一竖向的厚膜。


    沈青沿着厚膜，切开果皮，但不切到底。


    接着，掰橘子般，掰开石榴，把其倒扣在瓷盘上，掌心使巧劲拍打它。


    簌---


    果皮内，传出窸窣的响动。


    很快，‘簌’声消失，沈青拿起石榴，皮内已空，盘中多了一堆红宝石。