96. 第 96 章
作品:《屏屏的种田日常》 伍娘子要赶着去发展客人,没法在这里闲话太久,约了盛屏三天后的晚上去杨柳巷谈事,就走了。
王秋云从后厨过来,见盛屏伏案作画,没做声,又去后厨给她泡了一壶荷叶水送来。
“店里一下子就坐满了。”王秋云担忧的心放松不少。
盛屏端起茶杯喝了一口,“就是辛苦你了,昨天晚上忙了一夜吧?”
王秋云摇头,“这有什么?你重新砌的厨房,一连九个小灶,两个烘缸,看火照看也方便,还有三个帮厨的呢,又都是熟手,那些点心,又有提前做好的模板,放里面稍微整理一下就成了,省了多少事啊,我也就是调个味儿。”
盛屏叹道:“前五天把客流量统计出来出来,要是生意还这么好,就做成限量的,方便备菜。”
正说着,包厢有人出来结账。
盛屏没动,王秋云拿着菜单对上桌号拨算盘给客人结账,客人一走,马上有伙计进去收拾,又去外头把客满牌子一摘,不等伙计放下牌子,立刻就有人进店,伙计只得再把牌子挂上去。
点心铺是早上辰时整开的门,一直客满到下午申时,申时两刻,店里客人都离开了,盛屏马上让伙计把打烊的牌子挂出去,又指挥着撤了四个包厢的屏风,把四张桌子拼在一起。
盛屏转头进了后厨,王秋云正在往盘子里装点心,她就帮着一起装。
“四样招牌我提前留了两碟,其他的还剩下了些,正好凑出一张大桌的来。”
盛屏笑着道:“他们也就是来凑个热闹,不见得会吃。”
盛屏开点心铺的事,蒋鹭在学堂里还没开口说,倒先让林生源抢了先,说是友人要开一家点心铺,做法独特,稀罕得很,要请先生和同窗们一起去吃。
林生源是林府少爷,他一开口,自然没有扫兴说不去的,就连先生也捧场得很,倒让蒋鹭一时哑口,过了几日蒋鹭提着点心去私塾,请他们吃,也让提一提建议,众人这才明白,那点心铺多半是蒋鹭的妻子开的。
吃过点心,意见却是没有。
这时吃点心不容易,有特色的少见,即便是有意见也多烂在肚子里,顾忌着人情世故,不会贸然提出,只有先生托大,说了句皮要是再薄些就更好了。
蒋鹭听了就给盛屏说了,盛屏就把澄皮做得薄一些了,别说,味道上变化不大,外观上起到了一个通透的效果,显得更好看了。
林生源开了头,真要带人去捧场这事儿,还得蒋鹭来做,他便在开门前两天提前在私塾说了,大家也热闹响应,纷纷表示放课后就去。
私塾共有学生十四人,先生三人,盛屏和王秋云多备了些食材,原本以为会剩得多些,没想到卖得七七八八了,这样一看万山镇人的消费能力比万安镇好得太多,大有潜力。
酉时一到,精心摆盘的点心上桌了,配了菊花水、决明子茶和盛屏珍藏的茉莉花茶。
盛屏站在门口,时不时张望街角,一刻钟后,终于出现了蒋鹭等人的身影。
私塾里的学子,除了蒋鹭,其他人都出身万山镇,有四人是林府的内亲,两人是去年考上童生的商贩之子,其他人是镇上员外郎家的公子,说起来都不是差钱的人。
林生源性格活泛,同人交往起来很有一套,最为关键的是,他这人没有门第成见,不管是农户出身的蒋鹭,还是商户出身的那四人,相处起来都没丝毫的架子,仿佛只是同窗、朋友而已。
那几个员外郎家的,在家如何不得而知,可在林府却也规规矩矩,从未出现过狗眼看人低或是仗势欺人的情况,因此,私塾的人从表面来看感情甚好。
三位先生中,齐先生只有秀才的功名,只做启蒙。
王先生是去年的进士,母亲是万山镇人,刚考中母亲就病故,他只得回乡守孝。他家境贫寒,因在读书时受过林家的救济,便应了林家的请,在守孝期间来林府做先生。
另一位林先生是林家大爷的同窗,因得罪人被贬岭南,受不得那里的气候,辞官归隐,林家大爷特意写信邀请他到林家教书,这一教就是十多年。
他们年纪不同,各有擅长,偏生都有一颗认真教学的心,与学生们相处得极好。
与众学子们春日踏青赏花,夏日游湖采荷,秋日登高看枫,冬日红炉咏雪,娱乐放松的同时,也讲经辩学。
蒋鹭虽然才到私塾不久,可上课认真,有颗上进的心,起初被齐先生批评一手字端正有余不够有风骨,就每日苦练小楷,如今已有大长进。
他不是爱出风头的性格,但心性坚韧,正是先生们喜爱的,又上过战场,身子骨健朗,君子六艺,他们暂时学不到那里去,却也去过白鹿书院参观,蒋鹭在林生源的鼓动下露了一手骑射,百步穿杨,惊艳众学子,近来跟学堂的人关系越来越近了。
蒋鹭带着人到店里,在盛屏的招呼下进了准备好的大包厢里,大家一看到桌上的精致盘碟,虽然点心已经吃过,可心里还是多了几分期待。
众人找好位置坐下以后,蒋鹭给他们倒上茶水,请他们动筷吃点心。
大家才不紧不慢的夹离自己最近的点心吃,配着茶水吃了一肚子的甜,脸上露出满意的表情。
盛屏从包厢里出来,在柜台清点盒子,盒子是竹编的,里面放着一套十二生肖的木质摆件,都是给蒋鹭同窗和先生们准备的。
东西做得小巧,盒子也只有巴掌大而已。
包厢里起初静悄悄的,林生源开了个头,夸点心皮独特,在外头没见过,而后众人从各个角度把这店铺从点心的皮儿、馅儿,到装修的样式、杯盘碗碟都夸了一遍。
一顿吃喝夸下来,外头天都黑了,大家这才慢慢散去。
开业前几天,盛屏忙着算账、盘点、备货,便没回林府歇息,同王秋云在杨柳巷住,两人正好商量一下店铺事宜。
盛屏想到哪里说哪里,毕竟以后这店要给王秋云看顾,她往后的重心在胭脂铺那里。
“荣二叔给我来信了,说万牛镇如今出了名,每日往来的不只有商人,还有官员,连
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盛屏和王秋云靠在床头,夜深了,她们却毫无睡意。
王秋云也怕那些官会影响万牛镇的生意,“他们什么都不做倒还好,如今动起来了,咱们这些老百姓心里没底,成天担惊受怕的,真难受。”
荣山村说搬迁就搬迁,土地说占就占,上头一道命令,他们这些人只能弯着腰听天由命。
有件事王秋云藏心里好几天了,她观盛屏脸色,还是决定说出来,“我表哥也给我写信了,说两家铺子一切都好。”
太平年,只要没出现灾荒,铺子不突然变了味儿还是往坏了变,生意就不会有太大的变动,因为现在的人口流动不大,客源一固定下来,等闲不会波动。
盛屏点头,“那就好。”
隔了一会儿,王秋云又说:“我表哥他收了个徒弟,名叫刘七,人聪明好学,算账算得好,又是米老太的远亲,人品模样都还不错,就是家里穷了些,父母双亡,上头有爷奶,下头还有两个弟弟,一家老小都要他照看,不过,老人都身体康健,那两个小的,也有十二了,再养两年也能自己出去谋生。”
没头没尾的突然说起店里员工的身世,盛屏一头雾水。
“秋云姐,有话你就直接说。”
王秋云欲言又止,很是纠结。
盛屏不得不自己胡乱猜想,“他是想把徒弟培养出来以后,自己来这边帮你一起看铺子?”
王秋云摇头,她对盛屏这样的想法很是震惊,“你怎么会这样想?”
盛屏乐了,“这有什么难猜的,他为了你都从万柳村追到万安镇了,要从万安镇追到万山镇来也极有可能。”
说着盛屏还真思考起来,要是王水真要来这里,她还得回一趟万安镇,亲自考察一下刘七。
王秋云摇头,“表哥没说过这事。”就是提起她也会拒绝,她之所以那么爽快地答应盛屏来这边,也有躲王水的意思。
云云越大,她越不敢去想成婚的事,她怕孩子伤心。母亲也年岁渐长,真气急了出了事,她一辈子都无法原谅自己。
反正小半辈子都过来了,现在这样也挺好,自己做自己的靠山,日子照样过得好,虽然有些辜负王水,可那也是他自己的选择,怪不得她。
盛屏没心情再猜下去了,“秋云姐,我这些天脑子就没闲过,你要真有事,就直接跟我说吧,别回头耽误了。”
王秋云这才鼓起勇气,“前些天,你不是说荣二叔在信里说,圆圆起先看好的婆家反悔跟别人成婚了吗?米老太知道了这事儿,就想把刘七介绍给荣二叔,表哥说,刘七愿意入赘,米老太也会送一家铺面给刘七的那两个弟弟傍身,以后他们就是什么都不干,租出去一年也能收个七八两银子,不会拖累刘七。”
圆圆的婚事是荣二叔家里的大事,原本都订好了人家,谁知那家临时变卦不说,还急冲冲地跟别人成了亲,荣二叔和刘二婶几番打探才知晓这事,气得厉害,就在信里跟盛屏提了几句。