冬天让人变得迟钝，肥美的鱼儿们也不例外。


    在冰冷水里泡着的它们本就行动受限，冰层封住隔绝了大部分空气，大概缺氧也会变笨，就别提冰层破开，接触到久违的新鲜空气，顾不上思考的鱼儿们只顾欢呼雀跃地往外蹦跶。


    正在帮着大人刨冰层的白俊明，兴奋地停下动作叫出声，“爷，你看，鱼都自己跳出来了！”


    他手指着几条在冰面上蹦跶的鱼儿，鱼鳞在阳光下折射出鲜活的光线，它们有力地弹跳着，离开水面的不安感让鱼儿拼命挣扎。


    “快，小明，你用网子在冰洞旁拦一下。”


    白俊明连忙拾起扔在一旁的捞网，小心地拦住鱼儿，不让它们再从冰洞里跳回去。


    白老根快步上前，果断用手三两下就掐住了鱼的腮帮子，被擒住的鱼还在胡乱扭动身子，但始终挣扎不开，稳稳地被扣在他手上。


    “嘿，真是生猛，可惜就是小了些。”白老根笑呵呵地把这几条鲫鱼塞进桶里。


    旁边的白俊明小心地凑过头来看，欢快地说，“爷，今天运气可真好，冰洞一打，就有鱼了。”


    “是啊，这地选得好，估计鱼不少，今年冬捕下网的点也希望有这个运气。这些鲫鱼还是小了些，大鱼都藏得深，看今天能不能钓上来一两条。”


    白老根收拾好鱼线，坐在自制的小板凳上开始挂饵，一边还不忘传授给白俊明些钓鱼的技巧。


    “这饵放下去，要是久了都没动静，就得逗一逗，有时候饵动了才能吸引住鱼来咬钩，这饵也得大些，鱼爱吃不说也更容易钓住大鱼。”


    白俊明连连点头，白老根话一说完，扬手将钩子下到冰洞里。


    祖孙俩揣着手，复刻般地同样姿势静静蹲坐在小马扎上，出神地望着浮标。


    “爷，动了！”白俊明一看见浮标往下扯动，便心急地提醒白老根。


    “别急，等鱼咬稳。”白老根起身往前，看到浮标彻底被拽的偏离方向时，缓缓将鱼线收回来。


    感受着手里挣扎的强烈劲，白老根乐了，“分量不小，感觉是个大家伙，小明，把抄网拿过来预备着。”


    “好嘞！”白俊明小碎步立马就位。


    等真正把鱼拉出水面也就是一眨眼的事情，鱼感受到不妙的危险氛围，开始剧烈地挣扎，可反而把自个甩上了岸。


    “这条大板鲫不错！”


    上钩的还是鲫鱼，估计附近有它们的窝，钓上来的几率更大。


    但这条的体型远远胜于刚才的小家伙，白老根掂量着手里的鱼，轻轻地取下鱼钩，“估摸有个三斤多，这收获可以。”


    白俊明把桶挪了过来，让它也重新融入水里的“被捕”鱼群。


    “爷，你真厉害。”白俊明双眼忽闪忽闪，眼里的崇拜再明显不过。


    “我这不算啥，你村长大伯他们才厉害，等渔把头选好今年下网的地，到时候大鱼不止一条，而是一网又一网。”白老根很有自知之明，这些村里人都会的活计不算啥本事。


    果真是鲫鱼窝，一杆又一杆钓上来的都是大板鲫，等收获了四条后，白老根也收杆了。


    没别的，这鱼够自家吃了，贪多吃不烂。


    况且这大风一直刮，光枯坐着身子是越来越冷，白老根觉得自己没啥，但小孩不抗冻，得赶紧回去了，不然孙子生病了，他就得被媳妇骂了。


    “三大爷，你这收获不错啊。”白存生还是带着他那顶，姚寒再熟悉不过的厚实皮帽子，他探身瞅了两眼桶里的鱼，“这鱼还挺大的。”


    “存生，你带条回去，想要哪条自己挑。”白老根一贯地大方。


    “不用不用，三大爷你们拿回去吃，给小孩加个菜。”他摸了摸白俊明的小脑袋。


    “够了，太多我们也吃不完，等到冬捕又有鱼，怎么样，定下来就还是刚刚说的那个点位了吗？”白老根不答应。


    “没错，刚刚渔把头仔细研究了下，就选那地了，既然三大爷你都这么说了，那我就不客气了。”白存生不想太过拒绝长辈的好意，挑了条最小的。


    “这条不行。”白老根看到他指的小鲫鱼，额角跳了跳，这鱼小孩吃几口都没肉。


    “这几条都不行，太小了得再养养。”


    话音未落，他把一开始“自投罗网”的几条小鲫鱼全扔回湖里去了。


    村里一代又一代传下来的朴素思想，虽然他们不懂太多大道理，但知道珍惜山林河海的馈赠，不能涸泽而渔，小鱼长成大鱼，大鱼再生小鱼，子子孙孙才能无穷尽也。


    “这条吧，看着不错。”白老根顺手捞了一条最大的，不容拒绝地塞白存生怀里。


    白存生慌乱地用双手接过，再次被折腾着脱离水面的鱼不安地甩动身子，把水珠子都溅到面前几人脸上，冰冰凉凉的触感让人打个激灵。


    “三大爷，你们留着吃啊。”白存生忙着制住手里挣扎想逃的鱼儿。


    白老根趁他不注意，只淡淡地留下嘱咐，“赶紧拿回家，这是给你娘的，一条鱼就别墨迹了”，然后带着孙子往家的方向赶。


    “那就谢了，三大爷！对了，后天上午正式开渔，记得早些来分鱼啊。”白存生吼了一嘴，但也不怕他俩没听清，村里这样重要的头等大事，后面还得家家户户都通知到位。


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    姚寒如愿以偿吃上了冰湖里的纯正天然野生炖鲫鱼，依旧是老太太亲自下厨。


    别提，这东北的土灶，天然就是为铁锅而生的，甭管炖什么，都有滋有味。


    这桌铁锅炖鲫鱼，从鱼上钩到餐桌撑死了就两个小时，咬一口下去，鲜美极了。


    鱼肉经过大火的轻微煎烫，外皮焦脆，搭配着东北特有的大酱，炖煮入味，鱼不仅鲜，还有着浓郁的咸香，令人胃口大开。


    姚寒尝上一口这属于食物的本真滋味，味蕾被结结实实地冲击到了，“好吃！”


    前世的她是个厨子，理所当然的使命就是要做菜，在饭馆里要做，在家里更要做，自己做的菜吃多了，也没什么期待了，很多时候光是闻着油烟便觉得已经饱了。


    对于菜色，更多时候她只是为了品鉴，想知道自己的手艺还有哪方面不足，像是个无情的检修师傅，或许早就失去了简简单单能吃饱饭、吃好喝好的初衷。


    “闺女，好吃就多吃一点。”李秀荷用勺子盛了一块肥美鱼腹放在姚寒碗里，慈爱和蔼的脸上挂着满脸笑意，这便是每一个厨师最心满意足的时刻。


    一碗水端平的她，也不忘给每个小孩都雨露均沾地盛上一大勺。


    看着大家埋头认真品尝难得的美味，姚寒或许知道自己前世总不满意自己手艺的原因在哪里了。


    她摇摇头，原来在不知不觉中她也落了窠臼，苦苦追求技艺上的精进，丢了那几分对食物的珍惜与虔诚。


    白清清有些无奈，不太懂为什么一旁的姚寒，突然神色有些沮


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    丧地摇头，现在看着又好像打了鸡血般斗志满满。


    但她也不太担忧，大家共同生活了一段时间，她已经习惯姚寒有时候沉浸于自己世界的掉线状态。


    吃饱喝足的一家人开始鼓足劲干活，明天又到了赶集日子，考虑到上次市场需求过于旺盛，姚寒决定这次准备翻倍的量。


    “我们明天赶集带多点爆米花去？不然又跟上次一样不够卖。”姚寒征求大家伙的同意。


    “我看行，反正一点玉米粒也不值钱，卖不掉自个吃也一样的。”李秀荷无脑支持自己孙女，生怕她做生意背上压力。


    其他人也认同地点头，一致同意便开始撸起袖子加油干。


    有了上次经验的他们，这次更加从容不迫，大家自动认领分工，井井有条地忙活着。


    为了多给顾客点新意，姚寒上次赶集时还特地买了牛奶，前几天硬是费了九牛二虎之力，一家人接续上阵打发出来一些奶油，这次她打算再做个奶油口味的，想必更能俘获大家的味蕾。


    起锅热油，噼里啪啦作响，玉米粒和奶油混杂出甜蜜的香气氤氲不散，环聚在白家屋里屋外，还好四周没啥人家，不然小孩都要馋哭了。


    “来，趁热试试，这是新品奶油口味的。”姚寒第一个让家里人试吃。


    白清清用指尖捻一小块放进嘴里，甜蜜的奶香玉米香瞬间让她的双眼放大，透出惊喜神色，“奶香味浓郁，比焦糖的还好吃”，她笑着称赞。


    旁边的两小孩已经迫不及待了，吃完连连点头，一脸幸福到冒泡的模样，“姐姐，太好吃了！”


    奶香甜蜜的滋味最能俘获女人小孩的芳心，果然没错。


    第二天一早，姚寒一家子轻车熟路地找好拉车大爷，同样是天刚蒙蒙亮就开始赶路了。


    “白老哥，祝你们今天有个好生意。”赶车大爷到地方停下车后，主动帮他们卸下几个大编织袋和零零碎碎的摆摊物件，还不忘说几句好话。


    “多谢多谢。”白老根简单寒暄几句，便快步往上次摆摊的地方走去。


    “幸好，我们来得早。”看到上次的摊位还空着，大家也不禁轻松了几分，不枉他们比上次还提前早起了半小时。


    按照老两口的话来说，上次有了老顾客，肯定不能让人家找不到地方，一是不能失信，二是有熟客生意自然更好做。


    “老哥，你们来了！”旁边大爷熟络地大声招呼。


    “是啊，这次也麻烦多关照了。”


    “哪里的话，上次是托了你们的福，你们的生意一旺，我这东西也好卖了，是得你们多多关照。”摊主大爷爽朗地说。


    他们一边闲聊一边摆弄摊位，当一切都要准备就绪的时候，远处传来一声巨响，“嘣”，像烟花的巨响声。


    大家目光都被吸引过去，只见不远处有个摊子，估计声音是从那处传来的，渐渐围上了一些被声音吸引过去的人。


    姚寒他们还在想这是什么，旁边的摊主大爷来得早，知道是怎么一回事，有些为难地解释道，“那家是来卖爆米花的，他用炉子蹦出来的声响。”


    说完，他观察着白家人的神色，不知道他们对竞争者的出现是什么想法。


    白家爷奶他们没太多做生意的经验，乍一听自家的独门生意已经有了竞争者，况且他是现做的爆米花，比自个的还新鲜，神色有些慌乱。


    一旦生意有了竞争者，肯定更难做，他们害怕爆米花砸手上，这些可都是粮食和糖做的精贵吃食。