27. 阳春面

作品:《九零之餐饮女王

    沈木犀决定入座前,让伙计们都先回去,有消息了及时通知大家。有几个离家远的说自己也回不去了,就在酒楼里待着了,有情况随时听掌柜的安排。


    见众人要走,急得陈叔拉住深木犀。


    陈叔:“掌柜的,一会儿要是出去找人可怎么办呢?”


    沈木犀:“陈叔放心,我自有安排。”


    陈叔点点头,但是眉头皱得更紧了。


    万喜看着沈木犀坐进了牌桌。


    “我们俩怎么打?”


    万喜环抱着双臂看着沈木犀。


    顾辰送完师兄弟离开并没有走,又折返回来,坐在了沈木犀的旁边。


    “老板娘,我行吗?”


    万喜耸耸肩,“三缺一了呀。”


    万喜的声音甜得有些发腻,扭脸看向陈叔,随后所有目光都看向陈叔。


    陈叔怯怯地摆手:“我不行,我不行。”


    “陈叔,坐下吧,不然开不了牌,没法赢了老板娘拜托人家。”


    沈木犀招招手,让陈叔坐下。


    “别怕,打输了算我的。”沈木犀又看向一旁的顾辰,顾辰也冲陈叔点点头。


    陈叔见万喜的样子,只得勉为其难的坐进了牌桌。


    万喜见一圈麻将人都招齐了,也就坐下开始洗牌了。


    噼里啪啦的动静瞬间响起,一时间打破了小溪路的宁静。


    几声犬吠后,四人纷纷将牌列好在自己面前。


    陈叔明显生疏,码牌起牌都非常慢。


    万喜拿过一杯飘雪吹了又吹,喝下两三口后,陈叔才将牌理好。


    “这么打,咱们今晚得打到天亮去了。”万喜笑笑说道。


    陈叔有些着急,第一局,规则他是头家,需先打张。


    陈叔觉得应该是自己出牌,见万喜催得急,直接将手边的二条打了出去。


    沈木犀见陈叔这般出牌,赶紧将陈叔打出的那张又给放了回去。


    “陈叔,不着急慢慢打。”沈木犀有意点陈叔,意思这张不能打。


    单吊二条一般需要加番。


    但很快陈叔就把幺鸡也打了出去,这一次万喜也没有阻拦嘟着嘴,眨巴眼睛看着沈木犀。


    沈木犀见状,无法阻拦陈叔胡乱出张,向顾辰使了个眼色示意她俩打配合。


    几圈下来,万喜的牌技十分惊人,几乎可以估算大家手里的牌是什么,并且可以精确到具体出哪张牌。


    这让沈木犀一时也有些无法得心应手。


    于是在新局开始时,沈木犀冲顾辰又使了个眼色。


    二人开始有意配合对方定缺。


    以一方定缺,另一方定万喜的缺。


    这样在打配合的同时,便能控制万喜不进张,将她想要的牌的概率大大减小。


    于是沈木犀在顾辰的帮助下,开始扭转局面。


    沈木犀分别打出一个清一色、暗七对、对对胡。


    接连好几把,万喜明显感受到沈木犀改变了策略。


    “你们是不是出千?”万喜臊眉搭眼的说。


    “万老板要是不想告诉我们消息,也可以早说哈,不必拿出千这种事来讲啊。”沈木犀也拿过自己的飘雪猛猛喝了一大壶。


    陈叔仍是一脸忧心忡忡的样子。


    “陈叔,先喝茶。”沈木犀递过杯子给陈叔。


    陈叔结果杯子问:“老板娘,怎么样您才肯说啊?”


    “你们也没问我啊,都赢了我好几局了,你们也没说问啥,我咋说?”万喜一脸不情愿,也只能看着沈木犀最后的一把对对胡牌面,仍然沉浸在刚才怎么让她自摸了的牌局里。


    陈叔听到万喜这么说马上开口:“我丢了孩子,孩子没了,他们现在在哪儿?”


    万喜:“你这么说,我怎么答你。”


    “老板娘,今天下午芭蕉坝锅炉厂门口的小卖店前,两个大概5、6岁的孩子,一男一女走丢了。”沈木犀一脸认真的看着万喜,万喜这才抬眼瞧她。


    “是沈家酒楼的主厨带走的。”万喜淡淡道。


    陈叔立时做起了身子。


    陈叔:“万老板如何知晓的?”


    “今天下午好几桌人都在我这儿,我这什么都不行,就是消息快。”


    万喜看着墙上的时钟走着,已深夜了,时针指向夜里3点。


    万喜打了哈欠起身。


    “你说的沈家酒楼的主厨是陈炎?”顾辰又进一步问万喜。


    “那当然,这几天谁不知道他被您这个沈家酒楼掌柜的给撵出来。他这几天来了我这儿好几趟,四处差人打听事。”万喜看着沈木犀和顾辰三人渴望继续她说的表情。


    “想要我继续说,你们得给我再加钱。”


    万喜直接坐地起价,陈叔刚才好容易调动起来的心情,已经没有耐心了。


    “掌柜的我们走吧,她就没有打算给我们说。”


    陈叔起身!


    而就在瞬间,这时一个棕色啤酒瓶从外砸了进来,差点砸到了万喜的头上,众人还未反应之际,只见一个醉汉从外往里冲了进来,一把薅起万喜的长发,将她拉下了牌桌。


    引得万喜连连惊叫。


    “我她妈是说怎么回了家,一口热乎饭都没有,原来你狗日的在这儿躲懒,看老子不打缺你的腿!”


    那醉汉冲过来的速度太快,以至于万喜一整个被他压在了地上。


    沈木犀赶忙去拉,避免万喜再次受伤。


    但是那醉汉固定住万喜,二人卡在了牌桌的一角,三人几番用力也无法将二人分开。


    沈木犀坐在地上,几乎没有力气。


    “万老板,我不知道这是个什么东西。但是我现在没有时间了你还能不能告诉我们更多的信息。”


    “他知道,这个醉鬼知道!”万喜哭得梨花带雨。


    沈木犀也没了办法:“你觉得他能告诉我们什么?不然就让你俩在这儿撕吧着?”


    沈木犀见消息是打听不来了,于是起身想走。


    “别别,他是我哥,他现在发疯就是……就是饿了,你搞个阳春面给他吃了,他醒了自然能给你说。”万喜脸贴在地上,如今还能拉她一把的也就他们三人了。


    于是沈木犀拍了拍身上的浮土,将万喜刚才脱下的围裙系在了腰间。


    “掌柜的,我去吧。”陈叔拉住沈木犀。


    沈木犀:“叔你得再休息一下,一会儿咱们得了消息还得找孩子。”


    陈叔见沈木犀态度坚决,又看着自己虚弱的手,也怕做不好耽误问话,于是让沈木犀往里去了。


    顾辰也没有理会地上扭打的二人,朝着后厨去了。


    ……


    沈木犀觉得这个醉汉还真会吃,阳春面沈木犀做得一绝,沈木犀曾经还有味觉的时


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    候就知道。


    平白的要给这醉汉做面,她一时也有些饿。


    她也很久没有吃过自己做的阳春面了。


    沈木犀看着这个简陋的后厨想,但凡这个醉汉要吃别的,她也没法问话了。


    阳春面其实做起来非常简单,但是要做好有很多秘诀。


    酱油很关键。


    沈木犀希望能在万喜这里找到如愿的酱油,这样可以省一大办的事儿。


    沈木犀又在碗柜里翻了翻。


    空空的什么也没有。


    而这时顾辰却从一旁稻草铺底的篮子里摸出来两个鸡蛋。


    这鸡蛋一看就是土鸡蛋。


    看着食材寥寥的后厨,这鸡蛋真是好东西啊。


    沈木犀冲着顾辰竖起了大拇指。


    “要不我来做吧。”顾辰柔声瞧着沈木犀说道。


    “我来吧,你还没吃过我做的阳春面吧,挺好吃的。”沈木犀冲顾辰笑笑。


    “那我有口福了。”顾辰笑笑,将碗柜里剩下的一颗小油菜拿到了水池边洗了洗。


    沈木犀还在碗柜里翻。


    “猪油,猪油,猪油,一定要有啊。”


    沈木犀觉得以万喜的做饭技术,猪油还是会吃的。好像没有。


    沈木犀有些沮丧。


    而此时顾辰却抬头看向房梁。


    沈木犀顺着顾辰的方向看,一个箩筐拴在了长长的绳子上。


    顾辰轻轻踮脚,伸手将那箩筐拿了下来。


    那里面是一块正五花肉。


    沈木犀看见那块肉如获至宝。


    顾辰没有多言,接过那块肉,洗好将肥肉切了下来。


    此刻顾辰将洗好的锅擦净给到沈木犀。


    二人即便没有说话也配合的十分融洽。


    沈木犀将煤炉的盖子打开,架好的锅很快就热了。


    沈木犀将肥肉下锅煸炒,直到将肥肉熇干,她拿过顾辰递过来的小碗将油与油渣分开装好。


    此时一股浓烈的猪油香气将整个后厨填满。


    “真香啊。”沈木犀动作没停,直接拿过脚边的热水瓶,将开水倒了下去。


    沈木犀正在等待水开。


    大大的咕嘟泡,将沾有猪油的水面翻滚开来。


    沈木犀闻着味道,只觉得好久没有闻到过着煤炉熇出猪油渣的香气了。


    而就在沈木犀将手边的挂面撒入开水锅里。


    顾辰不知从哪里递过来了一小块油渣,沈木犀有些意外,但仍是张开了口,于是顾辰将那油渣用手指捏着伸进了沈木犀的嘴里。


    就在沈木犀尝到油渣的同时,舌尖也感受到了顾辰的手指。


    沈木犀一时愣在了原地,而顾辰已经转身离开了灶前。


    沈木犀再回过神来,顾辰已经从各种瓶瓶罐罐里找出了一坛品质非常好的酱油。


    齐活儿了。


    于是待面煮好,沈木犀将碗底调好底味。


    一勺猪油,两勺酱油,青菜铺底,细面挑匀入面碗。


    这道阳春面,十分本味。


    ……


    二人端着面出来,给在座的都煮了一碗,万喜和那醉汉的碗里还有一个用猪油煎的荷包蛋。


    那醉汉也十分识趣,闻着味,似是酒醒了几分。


    那醉汉起身寻摸着味,将那面条尽数吃下,眼神也逐渐清明了起来。