81. 泉港浮粿1

作品:《月娘小吃铺(美食)

    小孩子总是睡得深,没有睡足不会轻易醒过来。


    眼见着天都快黑了,晚饭的香味一直从前面飘到了后屋,阿生才揉着眼睛从床上坐起来。


    哦屁站在床边朝他吠了两声。


    阿生迷茫了好一会儿才想起花生汤的事情,他赶忙掀开被子跳下床,将许东山帮他脱下的袄子穿严实了,才开门往外跑。


    哦屁与阿生呆了半日,已经与他混熟了,见阿生走了,哦屁赶紧跟着追在他身后一颠一颠地跑了出去。


    一人一狗去到堂屋,大人们正往外端菜。


    “我刚要去喊你,没想到你就自己跑出来了!”苏月娘将米饭放在桌上后,顺手将阿生抱上了长椅。


    “干娘,你怎么不早点叫我啊?”


    “下午你阿莲姑姑过来坐了一会儿,就忘了去喊你。”


    阿生往饭桌上一趴,有些遗憾没能喝上花生汤。


    饭菜都上齐了,今日饭桌上有阿生喜爱的芋头炖排骨,可这也不能叫他开心起来。


    许春喜是最后一个上桌的。


    “给你留了一大碗!当汤喝!”


    面前忽然出现了一碗热气腾腾的浓稠花生汤叫阿生的眼睛突然亮了起来。


    “春喜姑姑,你真好!”


    “还要告诉你一个好消息。”苏月娘给阿生舀了一勺芋头炖排骨盖在米饭上。


    阿生嚼着软糯的花生仁,疑惑地看着苏月娘。


    “明天开始,店里要开始卖花生汤,以后这花生汤能让你喝到腻味!”


    阿生咽下花生,脸上的笑容灿烂极了,“我绝对不会腻!”


    卖花生汤这事儿还是阿莲的建议,当时阿莲尝过了这花生汤后,直夸这花生汤味道好,还怂恿苏月娘将这花生汤与面线糊一起卖。


    苏月娘倒还真仔细地想了想这事儿。


    夏天的时候,自家的小店因为四果汤而多了些小孩光顾,后来天气凉了不再做四果汤了,店里倒是冷清了一段时日。


    虽说最近生意很是不错,店里的几个人也都累得够呛,但苏月娘还是想着先将花生汤的名头打出去,等这段时日的风头过去了,她也还能靠花生汤吸引些馋嘴的孩子,让店里热闹一些。


    ——


    次日,吴头家领着难得消停一日的阿墩上门了。


    阿墩手里抓着个热气腾腾的肉包子边吃边往店里走。


    苏月娘看见祖孙俩,边很自觉地按照吴头家的老规矩给他上了一碗。


    “你确定不喝面线糊?别还没到中午饭点又和先生哭饿!”


    阿墩摇了摇头,腮帮子被肉包子塞得鼓鼓囊囊的。


    苏月娘看阿墩吃包子吃得着急,生怕他一不留神就会被噎着,“今天这么乖,月娘姑姑送你一碗喝的好不好?”


    阿墩连连摇头,“不……我不想喝面线糊!”


    “嘿!你还真挑!等你以后出远门当官去了,我保管你会时不时想起这里的面线糊!”吴头家对阿墩抱有极大的期望。


    “今天煮了点花生汤,这花生汤可甜了,你要不要?”


    阿墩转了转眼珠子,欣然同意了。


    苏月娘便进厨房去给阿墩盛花生汤了。


    当花生汤放到阿墩面前,阿墩撅着嘴,吹了吹气,随后压下身子,就着碗沿,嘬了一口又甜又稠的花生汤。


    他咂咂嘴,十分老成地道:“头家,你以后不要卖面线糊了,你卖这个吧!”


    “是你自己想喝花生汤吧!”吴头家毫不留情地拆穿了孙子的小心思,接着,他摸了摸兜,“月娘啊,这花生汤多少钱!”


    “这是送他的,不用给钱了!”


    “最近他可没少在你这儿白吃白喝!你这么做生意也不怕亏钱!”


    “我这小店虽比不上您的干货行,但也挣得不少!况且以后阿墩要是当了大官,我还能同人家说我家这店吃了个大官出来呢!”


    这话说到了吴头家心坎上,他拍了拍只知道大口大口啃包子喝花生汤的孙子,“你听见没有!可不要辜负了你月娘姑姑对你的期望!”


    阿墩敷衍地应了两声。


    ——


    新灶已经风干足了五日。


    昨日,许东山将手伸进灶膛里握拳敲打了一番,确认里外彻底干透,可以放开手脚做姜母鸭的生意了。


    而苏月娘也与客人们透露了今日会多做姜母鸭的事情,所以,客人们便早早地上门等着姜母鸭了。


    十只姜母鸭一出锅,便一口气卖出了六只,其中两只还是镇上的厝边端着自家的大汤盆来装走的。


    有一桌客人是四人结伴过来的,这四人都穿着样式、花色讲究的衣裳,一瞧就是有钱人。


    苏月娘给他们送姜母鸭和猪料汤时,那些人叽里咕噜地说着苏月娘听不懂的话。


    这当中有一位泉州人,同苏月娘道:“早听我堂兄说你家的东西好吃,这不,我带着我这些天南海北过来泉州做生意的弟兄来尝尝你家的东西!”


    苏月娘将米饭摆在四人的面前,疑惑问道:“你堂兄是……”


    “我堂兄卖干货的!他说他每天都过来喝面线糊呢!”


    苏月娘恍然大悟,面前这些人竟是吴头家介绍过来的。


    同吴头家的堂弟寒暄了几句,苏月娘回了厨房,装了四片刚出锅的海蛎煎,并淋上一大勺甜辣,送上吴头家堂弟那一桌。


    “我这儿难得有泉州之外的客人过来!这碟海蛎煎算我的,让他们好好尝尝泉州的味道!”


    吴头家的堂弟自然是欣然收下了苏月娘送的海蛎煎。


    苏月娘与他们道了吃好喝好后便去招呼别的客人了。


    吴头家与朋友们讲解了这海蛎煎一番后,率先夹起一片海蛎煎塞进嘴里。


    他常年在外漂泊,待在泉州生活的日子少之又少,总是食异乡茶饭,思故乡味道。


    这一口海蛎煎唤醒了他记忆里家乡的味道。


    同桌的兄弟们见他放慢了咀嚼的速度,不免问道:“怎么忽然嚼这么慢?不好吃吗?”


    他咽下海蛎煎,笑道:“这海蛎煎味道很好,很正宗……这么多年没吃了,怪想念的……”


    ——


    天上云边微微泛着暖金色之时,月娘小吃铺送走了最后一位客人,挂上了新做的打烊门牌。


    生意红火虽然叫人劳累,可落到苏月娘兜里的钱却比从前翻了一番。


    如今的苏月娘对数当日挣到的钱已经不怎么热衷了——


    毕竟钱越挣越多,她可没那闲功夫去数那三四千文的钱。


    钱匣子里的钱已经满到溢出来了,苏月娘留足了一笔明日


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    用来买菜买鸭的钱,余下的倒入布袋子里,等着一会儿背回屋里放着。


    许东山听着比平日里长了不少的噼里啪啦声,便知道苏月娘此时心情极好。


    果不其然,等苏月娘倒完了钱,她便满面是笑地提着布袋子过来,“阿山,你提一提这袋子!”


    许东山接过这布袋子上下掂了掂,果真比平日重不少。


    “过两日寻个闲工,陪我去钱庄将床底下的钱都存了。”


    许东山想起了床底下那一大麻袋铜钱,“我去借辆拉车吧。”


    “不成不成……这太张扬了!”


    许东山,“……”背着一大袋钱在街上走好似也没好到哪去。


    夫妻俩商量了好半天,什么都没商量出来。


    不过,两人一结束了这话题,前几日才见过的刘昌就上门来了。


    店里也就许东山苏月娘与刘昌熟,自然也就由他们两个招待刘昌,其他人钻进厨房继续准备晚饭。


    刘昌今日还多带了一个少年过来。


    刘昌与苏月娘寒暄了一番,在苏月娘的邀请下入了座,趁着给刘昌和那少年倒水的空档,苏月娘才问起了那少年的身份。


    “刘叔,这位是……”


    刘昌忙错开身,露出身后那一直没有说话的小少年,“这是我一个表外甥!他不会说话!他家里没人了,我见他可怜,就将他带了回来!”


    刘昌身后瘦巴巴的小少年看着也就十三四岁的模样,不仅不会说话,还没了家人……


    苏月娘看他的眼神多了几分怜悯。


    “刘叔今天厚着脸皮过来向你替他讨个营生,阿平这孩子虽然不会说话,但是干活还算勤快……”


    那个叫阿平的小少年耳朵还是好的,刘昌话音刚落,他便跟着小鸡啄米一般点头。


    “正好最近店里忙,人手不怎足,你就留在我这儿做事吧!”


    小少年那有些灰扑扑的脸上有了一丝笑容,他忙朝着苏月娘比划了两下。


    刘昌虽然也没看懂,但他还是猜了句,“他跟你说谢谢呢!”


    苏月娘冲阿平笑了笑,“你会想做什么?洗碗?洗菜?上菜?”


    阿平一直点着头,看样子是很乐意做这些杂事。


    许东山打量了他好一会儿,忽然问道:“会下厨吗?”


    阿平愣了一下,随后迟疑地点了下头。


    刘昌显然不太清楚这个,“你会下厨?”


    阿平又是举起双手一阵比划。


    大家云里雾里地看了半天,直到阿平用手在桌子上画出了一个五瓣花的形状,许东山才隐隐约约地琢磨出了点什么。


    “这孩子是泉港来的?”


    刘昌乐了,“你怎么知道?我还没同你具体介绍他呢!”


    许东山,“他刚刚画了五瓣花,泉港浮粿就是五瓣花的形状。”


    见许东山懂自己,阿平连忙激动地点了点头。


    “这样,明天卯时你来店里炸浮粿给我看,东西我会提前准备好!”


    “快跟月娘头家和许师傅说谢谢!”刘昌顺利办成了事情,赶忙拍着阿平的后背叫他表示表示。


    他都忘了阿平不会说话了。


    阿平知道别人看不懂自己的比划,便站起来,郑重地朝着许东山与苏月娘鞠了一躬。