35.雨季来临
作品:《荒岛独居二十年》 笼子里,兔妈窝在干草上,毛茸茸的一团,肚子微微鼓起,像个软乎乎的棉球。长耳朵竖着,时不时抖两下,听着外头的动静。
怀里的兔崽子闭着眼睛,拱啊拱地往她肚子底下钻,小鼻子抽抽着找奶喝。四只小爪子扒拉个不停,后腿偶尔一蹬。兔妈低头,用鼻尖拱了拱那些还没找到奶的小家伙,给它们挪了个位置,省得饿着。
徐然蹲着看了半天,想找出点和昨天不一样的地方,没找着。兔崽子们还是一点点大,光溜溜的,没长毛。
她有点困惑,这长肉速度是不是有点慢啊?!
笼子没弄好的时候吧,怕兔崽子长得太快,地方不够住;笼子弄好了吧,又觉得它们怎么还不见长,跟摆设似的,光吃不长肉,这账怎么算都觉得亏了。
急也没用。
认命地给兔子添了点水,又抓了把草,顺手扔给兔妈几颗花生。
结果看着花生,心里有点馋,犹豫了一下,拿了颗自己剥开,红皮搓碎,往嘴里一丢。
香!还想再来一颗!
一边吃一边给自己找借口。反正兔妈也不急着吃,她先尝尝怎么了?
等反应过来,半包花生已经下去了大半。她有点心虚地停了手,把剩下的推到兔妈面前:“吃吧,别跟我计较。”
天本来晴得不行,忽然间乌云压了过来,黑沉沉地盖住半边天,风也没了,连树叶都不带晃一下。
徐然“卧槽”了一声,赶紧提起小笼子,兔妈兔爸兔小姨兔小叔兔崽子,一窝端,全塞进石洞里。接着二话不说撒丫子狂奔,去抢救自己辛辛苦苦晒着的香草。
刚把香草裹进怀里,天上闷雷炸开。紧接着,豆大的雨点噼里啪啦砸下来,像有人在天上端了盆水往下泼,地上瞬间腾起一层白茫茫的水雾。
“靠!”
徐然瞬间窜进石洞,精准避难。但还是慢了一步,身上已经湿了,赶紧脱下湿淋淋的衣服,放在灶台的台面上借助热量烘干,头发也擦了擦。
雨季这玩意儿,真是一点预告都不给,说来就来,丝毫不讲道理。
这么大的雨,今天指定出不去了。海风呼呼作响,雨线瀑布一样往下砸,透过雨幕,地上已经成了小溪,水流顺着低洼处哗哗往下淌。
她心里挺庆幸,提前搬到山上真是选对了。雨季涨水,海浪肯定也狂,刷短视频的时候见过,那种大风大雨天,浪拍在礁石上能溅起几米高的水花。要是她还住在海边,虽然那个位置不会被淹,但每天听着这鬼天气,怕是半夜都能吓得从床上蹦起来。
说到害怕,兔子胆小,万一被雷劈死咋办?她赶紧特意把兔笼子往洞里拖了拖,希望噪音小一点。
弄完这些,刚探头往外看,一道闪电劈下来,照得天地一瞬间白得刺眼。
徐然缩了缩脖子,摸了摸手臂上炸起的鸡皮疙瘩,扭头看看兔子们的反应。
兔妈在笼子里动了下,长耳朵竖起来,警觉地听着,兔崽子们缩成团,窝在干草里不动。倒是兔爸,一副不知天高地厚的样子,啃着草慢悠悠嚼着,完全没意识到外头世界天崩地裂。
雨势不见小,反而更凶了,这要是搁外面,估计一秒就能被浇成落汤鸡。
叹了口气,认命地坐到火堆旁,拎了根木棍把火拨了拨,火苗蹿了一下,温暖的光晕让洞里没那么阴了。
潮湿闷热的天气真是让人浑身不舒服,汗贴在皮肤上,衣服也半干不干的,闷得人脑子都被捂住了。
洞里虽然避了雨,但空气里还是透着湿气,连火堆烧得都没那么旺,烟气缭绕着,隔着雨幕,有排烟道也排不出去,只能倒灌回来,压低在头顶,让人心里憋得慌。
得找点事干,不然这股烦躁压不住。
“要不……煮点什么吃?”
能吃东西解决的烦躁,就不是烦躁!
她在储物的角落翻了翻,正好有晒好的鱼干,还有些留兰香。要不煮个鱼汤,再配个清火茶?下雨天潮得厉害,鱼干放久了容易返潮发霉,趁早吃了才是正理。
她抓起一条鱼干,干瘪的鱼身透着淡淡的海腥味,手指捏着还能感觉到它的结实。按理说,鱼干要是用油煎一下,香气会更浓,但她手头已经没有油脂了,想补充得等天晴了再去猎只动物回来熬油。
现在,能吃一顿现成的,就已经是幸福了。
先烧火。
火堆下加了些干柴,火苗“哔哔啵啵”地蹿起来。她把边上的奶粉罐架在灶台上,添了点水,等着烧热。
趁着水烧开的空档,把鱼干切成几大块,串在树枝上,靠近火烤着。
鱼干表面慢慢焦黄,烤出的油脂带着微微的香气,虽然没有油炸那么酥脆,但也能稍微逼出些香味,代替油煎。
等水冒起小泡,把烤好的鱼干丢进去,滚烫的水激得鱼干肉一下舒展开,鲜味儿瞬间浓郁起来。
炖鱼汤是个讲究活,大火炖能出奶白色的浓汤,小火则能保持清亮。她喜欢奶白色的浓鱼汤,炖出来浓稠鲜美,喝上一口浑身都能暖起来。于是,她加了点柴,把火烧得更旺。
等水沸腾起来,鱼肉里的脂肪开始溶解,汤翻滚着,香味也渐渐氤氲开来。
好家伙,像模像样!
和洞里的湿气混在一起,竟然让人有种安稳的感觉。
锅里咕嘟咕嘟地响着,她眯了眯眼,心里那股烦躁似乎已经被这锅汤慢慢熬化了。
果然,吃饭才是人类最伟大的情绪调节方式!
趁着鱼汤翻滚着咕嘟咕嘟冒泡,她转身去准备清火茶。
鱼汤是热的,茶必须清爽,冷热搭配,养生之道,完美!
香茅茎和留兰香薄荷是个好东西,热带的植物,透着股清爽的凉意。不过光扔进去泡水味道太淡,跟喝空气没区别,得让它们“开窍”才行。
香茅茎比较温和,不怎么带劲,她摸了摸手里的刀背,决定用最简单粗暴的方法——棒打鲜橙大法。找了块平整的石头当案板,把香茅茎摊平,举起刀背,一顿猛砸。
“啪!”
“啪!”
“啪!”
砸得十分专心,不仅是在处理香茅,也是在给自己的焦躁情绪找个出口。等停下来的时候,香茅茎已经被她敲得蔫蔫的,浓郁的清香飘散开来:“行了行了,我‘开窍’了!
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轮到薄荷,这东西娇气,但想让它出味,还是得稍微“揍”一顿。
直接用手掌拍几下,拍得叶子有点皱,香气一下子飘散开来,才满意地点点头。
食材“激活”完毕,接下来就是切成段,统统丢进罐头盒里,里面还有些糖水,正好一起有个调味。
如果有冰块就更完美了,可惜现在没这个条件。不过——她脑子一转,忽然想到了个好主意。
可以弄个大矿泉水瓶子装好清火茶,拿去溪水里泡着,水流不断,温度又低,就能降温了,就跟以前吃西瓜会放井里冰镇一样。这样一来,就能喝上透心凉的冷饮了!
想到这里,她都有点迫不及待,想赶紧试试。不过现在雨还没停,瓶子放外头,水位上涨被冲走了怎么办?算了,等天晴再试吧,免得她的茶还没冰好就变成“献祭给海岛的贡品”了。
抓起杯子,狠狠搅拌几下,拿起来就猛喝了口。清爽的薄荷混着香茅的淡淡清香,带着点刚刚捶打出来的植物汁水的微微苦涩,透着股天然的凉意,顺着喉咙滑下去,整个人都清醒了不少。
“好喝!”她砸吧砸吧嘴,又干了一大口,舒服得眯起了眼睛。
外头的雨还在下,海风呼啸,她窝在洞里,一边听着风声,一边喝着清火茶,倒也过得挺自在。
这边,鱼汤也炖好了,冒着热气,带着浓郁的鲜香味儿。吹了吹,小心地尝了味,滚烫的汤汁顺着舌尖滑进喉咙,咸鲜醇厚,带着鱼干特有的浓郁滋味,一点腥气都没有。
不需要加盐,鱼干本来就是腌过的,味道已经够足。剩下的留兰香,捏了一小把,轻轻撒进奶粉罐里。
绿油油的叶子落进热腾腾的奶白汤里,被浮起的油脂裹住,慢慢散开,清新的草本香气飘了出来,冲淡了汤的油腻感,显得更加鲜美。
轻轻搅了搅,留兰香的绿色点缀在奶白色的汤里,颜色搭配得刚刚好。
“可以喝了。”
先喝了一口汤,鲜、香、醇,一股暖意从胃里慢慢散开,整个人都舒服了。又夹了块鱼肉,炖得软烂入味,轻轻嚼,咸香四溢,正合她的口味。
外头风雨交加,海浪拍打着礁石,山林间雷声滚滚,雨水顺着洞口淌下来,汇成一条小小的溪流。
但她窝在洞里,喝着热乎乎的鱼汤,旁边放着一杯透心凉的清火茶,倒也没那么烦躁了。
正喝着,突然,外头传来一阵奇怪的动静。
像是有什么东西在撞她的围栏,声响不大,但在这风雨交加的时候,格外刺耳。
皱了皱眉放下碗,侧耳听了听。外面风呼呼地刮着,雨点砸在石洞口,混在一起,让人分辨不出那声音是风刮的,还是……真的有什么东西在外面?
她心里有点不安,想了想,拿起消防斧,又拆了个一次性雨披披上,打算出去看看。
推开第一层小院的门,外头的大院子笼罩在一片雨雾之中,视线不算太好。
院子里没什么动静,可那股不对劲的感觉还是挥之不去。她警惕地扫视四周,目光落在围栏的一角,眼神顿时一滞——
那边的围栏破了个洞。