第169章 主厨的位置
作品:《被天道退货后,我在现代种灵植》 王绽华、莉莉两人都生得一副好皮囊,老头子始终忧心他们错把皮囊当真心,才特意寻来这一趟,将这番掏心窝子的话缓缓道来。
王绽华听完这番话确实想到了别的,他眼中骤然迸发出锐利的光芒,如同黑暗中擦亮的火花。
他猛地转向他爸,声音因激动而微微拔高,带着一种发现宝藏般的急切:“爸!等等!您之前提过,集团新开的那家‘本源’概念餐厅,主厨位置竞争白热化,核心要求就是‘极致呈现食材本味、打造独一无二的味觉体验’,对吧?”
他语速飞快,手指用力点向餐桌上那只几乎见底的青豆汤碗,仿佛指着通往未来的密钥,“如果我们能稳定获得这种品质的源头食材——这种饱含土地精魂、纯净到极致的味道——那我去竞争这个位置,不就拥有了最无可辩驳的‘武器’和最震撼人心的‘理念’证明吗?什么理念之争,在绝对的实力面前,都是空谈!”
“你……你想去竞争‘本源’的主厨?!”
王锦宣着实吃了一惊。
集团倾力打造的“本源”餐厅,定位高端,意在颠覆传统,光是前期的空间设计和理念包装就砸下了令人咋舌的五千多万。
如今正是遴选主厨的关键时刻,竞争之激烈光王锦宣知道的顶级厨师就有20多位报名。
王锦宣自己资历深厚,若想报名竞争完全够格,但他更习惯也更安于现有的行政总厨位置。
至于儿子王绽华,虽然天赋悟性都是上乘,可毕竟资历尚浅,去角逐那个万众瞩目的位置,在王锦宣看来多少有些勉强。
之前父子两个闲聊提及此事,他也只当是年轻人一时的雄心壮志,并未泼冷水,没想到他还真惦记着这事。
“那个位置……竞争不是一般的激烈啊!”
王锦宣放下手中的瓷勺,在空碗边缘发出一声轻响。
“哎呀,光顾着说话了!还有好几个菜呢,我去端出来。”
莉莉这才如梦初醒,意识到自己只上了道开胃汤。
她连忙起身,脚步轻快地走进厨房,不一会儿,便依次端上了色香味俱全的炝炒风味、清爽的莴笋拌虾、温润的上汤白菜,以及压轴登场的、散发着独特焦香的牛排炙烤韭菜。菜肴的热气和香气瞬间充盈了整个空间。
王锦宣原本正低声向儿子列举着几位实力强劲的潜在竞争者,此刻却被这接踵而至的、层次丰富的香气所打断,注意力不由自主地被吸引到了餐桌上。
“好了好了,正事待会儿再说,先趁热尝尝莉莉的手艺,别辜负了孩子一片心意。”王太太适时地出声招呼,打断了父子间略显沉重的对话。
几人纷纷动筷。当那些经由神农精品菜烹饪而成的菜肴入口时,味蕾所感受到的冲击,比之前的青豆汤更为强烈!
那炝炒的风味层次分明,莴笋虾仁鲜甜爽脆,白菜吸收了上汤的精华清甜无比,而牛排与韭菜的结合更是碰撞出令人惊艳的野性鲜香。每一种食材的本味都被最大程度地激发、呈现,却又和谐共融。
王绽华的瞳孔因为极致的味觉体验而微微放大,一种混合着狂喜与野心的火焰在他胸中熊熊燃烧。
强烈的情绪让他几乎忘记了场合,他猛地伸出手臂,将坐在身旁的莉莉紧紧揽入怀中,声音因激动而微微发颤:“莉莉!我的福星!你真是我的福星!”
“啊?怎……怎么了?”
莉莉被他突如其来的拥抱和宣言弄得有些发懵,脸颊瞬间染上红晕。
“莉莉,你也算厨房小白了,你用这些菜都能做出如此美味,可想而知只要能稳定获得这些食材,我在顶级餐饮的世界里,绝对能成为无冕之王。就凭借这个,我就足以在理念阐述和实际呈现上,碾压那些空谈概念的竞争者,杀出重围并非天方夜谭!”
王绽华的思绪飞速运转,脑海中清晰地浮现出“本源”主厨那份令人艳羡的待遇:
起薪三万起步,二星五万,若能达到三星水准,月入轻松突破六位数!更重要的是,那个位置赋予主厨极大的自主权——制定专属的食材选用标准,以此为核心聚拢忠实的高端客群,构建起强大的人脉网络和行业声望……这不仅是职位,更是一个顶级厨师梦寐以求的、能奠定个人传奇的舞台!
“那就去报名!”王绽华认为,不想当主厨的厨子不是好厨子,自己的儿子不当孬种混日子。
“可这菜在美日优购可不好抢。”莉莉本来不想在这时候泼凉水的,可看到王绽华此刻雄心万丈,恨不得立即就去报名的样子,决定还是要把困难说在前面。
“美日优购面临的客户太多了,我们想办法找到进货渠道!”王绽华有了主意,这就要去请假,专门先搞定这件事。
秋风携着清冽的凉意漫过山野,野草的翠色已悄然染上秋霜,褪去鲜绿的裙裾。
此时,一个乌发如瀑的女孩身着宽松的休闲装,正静静地蹲在褐黄色的蜂桶前,指尖在斑驳的木纹上轻轻叩出细碎的声响,仿佛在与桶内振翅的生灵交换着秋日的密语。
她指尖捻起刚从黄豆山摘下的瓢虫与豆虫,精准投入桶内——这不是喂食,而是训练。
作为天生的猎手,马蜂的肉食天性岂能靠她买肉供养?当然更不能杀害蜜蜂!所以她得解决马蜂的食物链问题。
正好田里的菜现在也有些在长虫,这不是现成口粮?
她种的植物抗虫性强,却非百毒不侵,今年秋天居然下了两场的灵雨,无差别地也壮大了些害虫的声势。
此刻,她正引导这群马蜂认清目标:这些活蹦乱跳的瓢虫、蚜虫、红蜘蛛、豆虫,才是它们该捕获的“俸禄”。
让马蜂工作起来,以虫制虫,方是顺应自然的法则。
小秋——!小秋——!”巫福星的大嗓门穿透山间薄雾,惊起几只早起的飞鸟。
“咋啦,星姐?”
苏砚秋的声音同样清亮地荡了回来,不能修炼的世界,她早习惯了用喊声驱散浊气,什么淑女仪态,灵气都存不住,全靠自我调节,怎么舒服怎么来。
“有两个人找你!”
巫福星自打和苏砚秋坦白以后,完全不用顾忌身份,平时对村里的可疑人员盘点走上前就是:“您好,这片山是我们私人包下来的,不对外参观哦。”
对方要是有鬼,一番交涉,她就能知道个七七八八。
“找我做什么呀?”苏砚秋扬声问,手头训蜂的活儿正进行到关键处。
“您好,我们想买菜!我过来说吧。”斯斯文文的王绽华还不适应这样吼着说话,快步就要上前。
“别过来,这里有马蜂,现在还不是很听话,你等我过来吧。”
苏砚秋把手里的虫一把都扔进去,接着又把放在一旁围成一圈喝灵液的蜂王都遣送回了蜂桶。