江南的雨季，是天地间一幅淋漓的水墨长卷。梅子初黄之际，绵密的雨丝便悄然织起一面巨大而朦胧的网，将整个江南温柔囚禁。


    才进了六月，这雨便淅淅沥沥下个不停，这几天店里的生意跟往年这时候一样惨淡，青穗倒也没觉得落差，倒是豆娘整个人神清恹恹，好像那时生意红火时的精气神就没出现过。


    “青穗，这两日的生意可没之前好呢，这可怎么办哪，”豆娘看着在大堂踢毽子的瑞香，叹了口气，“要不咱们干点什么吧。”


    青穗正看着门外发呆，像是在等人一样，听到声音扭头看去:“今天菜市的菜贩要给咱们送些时令蔬菜，待会看看有些什么吧。”


    “叶姑娘，我今天有些事要出门一趟，有什么需要带回来的吗？”宋闻舟穿着蓑衣从后院走进来问道。


    青穗想了想，看着他说：“我用的斩骨刀刀刃卷边了，本想着等天稍微好点去买一把新的，正巧你要出门，就劳烦你去铁匠那边看看有没有趁手的吧，”说着就站起来往后院走去，“我去给你拿几贯钱。”


    宋闻舟应了一声就在大堂坐下等着了，刚坐下，便来了客人，豆娘忙上前迎客，大堂里有了说话声，那点冷清气也散了。


    青穗拿着一靛蓝荷包回来，交到宋闻舟手上，“荷包里是三贯钱，之前买的斩骨刀铁匠铺收了我五十文，我怕市价变改，你多带些去，剩下的买些你用的东西就好。”


    宋闻舟接过来说了声好，带上斗笠便出门了。


    说话的功夫，豆娘点好了菜，青穗便去后厨忙活了。


    梅雨天，新鲜的食材放不住，一般都是买回来后腌制入坛，坛口再用油纸密封，才能多放些时候。


    客人只要了一盅咸肉冬瓜汤，一碗阳春面，青穗取下一条挂着的咸肉，切片泡水，冬瓜去皮去瓤，洗净后切成薄片备用，锅中加入少量清水，滚开后放入咸肉焯水，而后捞出，另起砂锅，加少许油，放入姜丝，咸肉片煸炒，煮一刻钟后放入冬瓜片，再煮半刻钟，撒上葱花便能上桌了。从坛中舀出半勺荤油，放在碗中，加入盐，酱油备用，锅中倒入滚水下入面条，面条熟透后，碗里舀一勺面汤，搅匀，加面条捞入碗中，撒上葱花就好了。


    豆娘把菜端上桌后，就听门外传来声音：“叶掌柜，我送菜来了。”


    只见一穿着蓑衣的人推着板车到了门外，车上盖着油布，来人在门口停下等着，青穗打着伞从院里将他领进后院的草棚下面，来人摘下斗笠，是个脸上挂着笑的朴实憨厚的老农:"叶掌柜，从家出来第一家就来咱们这了，都是现挖现摘的，您挑挑。”


    青穗应承着老农的话，要了些断生的，老农拿出秤杆，挨个过秤，最后合出价钱告诉青穗，青穗是他的老主顾了，所以报的价钱比较公道，青穗也没还价，拿出银子跟铜板，结清了菜钱，待老农穿戴好了蓑衣，便将老农送出了门去。


    豆娘送走了客人就帮着来抬菜，青穗想了想说：“直接抬到大堂去吧，留出些咱们今晚吃的，其他的都腌起来放坛子里。”


    豆娘点点头，两人把菜都抬到了大堂后门，豆娘摁住青穗让她等着，她去拿坛子跟盐巴。


    青穗坐在小马扎上，看着外面的雨，想着宋闻舟怎么还没回来，天都要黑了。


    豆娘手脚麻利，很快就将滚水烫过的坛子跟盐巴拿来了，两个人一边干着活，一边聊着天气，聊着瑞香，聊着明天的菜牌，不知不觉就把活干完了。


    两个人合力将坛子抱回了厨房，放在阴凉地方，腌菜工作就这样结束了。


    “咱们今天晚上做茭白咸肉，炒个青菜，再做个瑞香爱吃的荸荠桂花甜汤…”正说着晚上吃什么，宋闻舟回来了。


    “叶姑娘，我去了铁匠铺，结果没找到合适的斩骨刀，我便先去了当铺赎回了些东西，正巧有人来典当，我多事看了一眼，是一口铁釜跟斩骨刀，”宋闻舟边说边将手上的竹篓放在地上，解着蓑衣。“那人说家中变故便来当些东西贴补家用，我看着这两样炊具材质很好，成色很新，就从他那里买了来，不多不少正好三贯钱，你来看看。”


    青穗闻言走过去，打开了竹篓。


    “宋公子……你是说，你花了三贯钱就买到了这口铁釜跟这把斩骨刀？”


    先说这刀，就算青穗没见过名家锻造的好刀，也听说过歙州的厨具，以“嵌钢”工艺锻造，刃部嵌合精钢，脊背保留熟铁韧性，切肉不粘刀，斩骨不崩口，歙州铁匠善融徽派雕刻技艺于锻刀中，所制厨具被《梦粱录》列为“江南厨案三绝”之一，连汴京酒肆亦专程采购。再说铁釜，因其抗锈性极佳，文人称其“火炼百日，不蚀不皴”，越州铁釜是每个吴地厨师的心头火，时谚云：“越釜艺名，吴侬胃醒”。


    青穗觉得自己的帐房先生真是厉害，三贯钱就买到了有名的歙州刀具和越釜，但是联想到最近听来的闲话，青穗脸上并无笑容，只觉得事情已经不是自己能接触到的层面了。


    “我不是很懂厨具，只觉得这两样东西比铁匠铺的强上不少，就买回来了。”宋闻舟从侧面观察着青穗，似乎是有些担心她的反应。


    “宋公子应该是捡到漏了。”青穗拿起那把斩骨刀，颠了颠，“比我之前用过的都要好呢。”


    宋闻舟暗地里松了口气，笑着回应道：“那就好，我还怕自己才疏学浅被人骗了呢，那我先把这两样东西搬到厨房里去。”


    青穗看着他回去的背影，叹了口气，既然他不想说，那就按照原来的日子过，三个人彼此扶持，把日子过下去。