22. 盲盒糕点
作品:《市井小食铺(美食)》 自从江似归上次答应当宋予锦的“市井线人”后,倒是一段时间都相安无事,不像电视剧里面一样,主角到哪里哪里就发生事故,不过也是好事,毕竟平平淡淡才是最幸福的,在这个大壹朝的日子越和平,安稳做生意赚钱才更有保障。
一天晚上,江似归和明照岚做完生意回家就看到了正在挑水打扫屋子卫生的桃夏,桃夏自从上次被江似归和明照岚从外面救回来后,这段时间身体也恢复得差不多了,但是郎中上次说还是不能过于劳累。
“桃夏,你怎么从床上起来了,还在这里挑水擦地?”
“两位姐姐回来了,我受你们这么大的恩惠,实在是没有办法报答你们,我会的东西不多,也只能帮你们打扫屋子里了,只希望你们不要嫌弃才好。”桃夏看到江似归和明照岚回来,有些惊喜地说道。
“我们怎么会嫌弃呢,我们都担心你的身体,你才康复没多久,好好多休息才是呢。”
“我没事的,我从小到大做惯了这些粗活,两位姐姐平时白天在外面营生实在是辛苦,这些都是我应该做的。”
三个人又是“相互推拉”了好一会,桃夏才舍得停下手里的活,之后三个人坐在院子里面的大树下吃着糕点,吹着秋日的凉风,一起看着天上的星星,有些惬意地聊着天。
“桃夏,你今后是回老家,还是有其他什么打算?”江似归问道。
“我……我不想回家。”
“为什么?”明照岚问道。
“因为我回家的话,我父亲和我哥哥一定觉得我没有出息,不仅没有赚到银子回家,还从原来的地方逃出来了,他们肯定会……肯定会把我随便嫁给一个糟老头子,然后拿着聘礼给我即将成年的弟弟娶媳妇,我不想这样。”
其实桃夏现在的说法都是她美化后了的,真实的情况更糟糕。
桃夏的母亲早就在很多年前就去世了,虽然家中没有什么恶毒的继母,但是从小就不受宠的她,即使是母亲在世也护不住她。
而因为桃夏的父亲和兄弟都好吃懒做,所以她家中一直都很贫困,然后有一天村头的一个糟老头子看中了年轻又稍有姿色的她,父亲和哥哥就打了把她嫁出去的主意,打算捞一笔。
只是当时相聊甚欢,还喝着酒的三个人,没有注意到不远处才从菜地摘菜回来的桃夏听到了全程。
桃夏当即立断,在父亲和哥哥还没有开始来得及关住她的时候,偷偷地带着可以抵押路费的东西和户籍证明,悄悄地离开了家。
当初桃夏就是为了摆脱嫁给糟老头子的宿命,才来到崎州给大户人家做丫鬟,所以她现在就算死也不会再回去了,因为她现在只要回去就逃不了了,她想起村头那糟老头子看着她时,那猥琐的笑容,就觉得恶心,睡不着觉。
“什么?”江似归想到现代的时候,其实好多这是这样,用姐姐和妹妹的彩礼给哥哥和弟弟娶媳妇,这种做法真是经久不衰,只是现代的时候有的人家做的“冠冕堂皇”一些罢了。
桃夏看到江似归的表情,以为她是害怕她继续赖在这里很愤怒,于是赶紧解释:“姐姐们别担心,我这两天就会离开,另寻一户人家做工,一定会把欠你们的医药费还清,这是我母亲留给我唯一的东西,虽然不值钱,但是我身上唯一有价值的东西了,就抵押放在你们这里,我绝对不会跑路的。”
桃夏说完,就从脖子上解下来一根挂着一块小玉的绳编项链递给江似归。
“桃夏,你误会了,我说的不是这个,我想说的是他们简直是欺人太甚,这个项链你留着就行,至于医药费的话,你就来我们店里帮忙抵押吧。”
江似归说完就帮桃夏重新戴上了项链。
“这……这是真的吗?”
“哎呀,我可是对来店里帮忙的人很严格哦,不知道我们的桃夏能不能撑住呢?”江似归装出一脸沉重的样子,然后又叹了一口气。
“能能能,严格些都是应该的,那我什么时候可以去店里帮忙?”桃夏想着自己最近欠江似归和明照岚的人情实在太过,已经非常过意不去了,只想快点发挥出自己的价值,减轻自己心理上的负担。
“那你再休息个五天,我们就带你去店里适应适应吧。”
“嗯,多谢姐姐。”
五天后,江似归和明照岚带着桃夏去店里帮忙。
桃夏其实很聪明,店里的大部分事情只要稍微一教就会,上手很也快。
就这样,三个人一起的小店经营模式开始了!
最近江似归的早餐兼小型糕点店生意越来越好,她认为也差不多开始采取其他的营销策略了。
这些营销策略,当然也不是江似归首创的,而是江似归从现代借鉴的,那就是“盲盒糕点”。
既然是“盲盒糕点”,那么针对的客户群就和单纯的早餐店的不同。
早餐店主要针对的客户群是生活水平普通的老百姓,而江似归江似归要卖的盲盒所要针对的客户群,就是手里有更多余钱的那些群体,比如说那些富贵人家喜欢猎奇,喜欢“集邮”的公子哥和小姐。
既然要吸引这部分群体过来购买,那么盲盒的盒子必须要精美,不过还好江似归是学过一些设计的,这些都可以由她亲自设计,再交给专门的地方制作盒子出来。
至于“盲盒糕点”里面要卖什么样子的糕点呢,江似归想着先出一个”十二生肖系列“试试水,后面可以再出什么“四季花系列”,“星宿系列”,“月相系列”等等。
虽然设想很多,但是江似归也不敢一下就搞很大的规模,她决定先在店面分出一小部分地方摆设出来,试试看有什么效果,数量不多不小,如果能做出“饥饿营销”的效果自然是更好的。
江似归做事雷厉风行,既然想好了,那就马不停蹄地开始实施。
江似归先是忙活了一阵时间设计好了盲盒盒子外形和盲盒糕点模具,然后在店门口贴上提前画好的示意图,最后以这样的形式简单宣传几天后,正式开始售卖。
在正式售卖的第一天,因为这里的人还是不太理解这是什么意思,加上江似归的定价比普通糕点高,所以一开始“盲盒糕点”卖得不是很好。
江似归看着这些盲盒还有些焦虑,因为这里不比得现代有冰柜,虽然现在的天气不是很炎热,但是如果长时间没有卖出去的话,也会变质,还好今天没有做很多,实在不行的话,就由她和明照岚,桃夏三个人在晚上一起含泪吃完吧。
“姐姐。”
江似归正在焦虑的时候,来了一群意想不到的客人,看上去是宋予锦的妹妹宋予沅带着一群小姐妹来了,一看都是富贵人家的小姐。
“阿沅过来了。”
“是,我带着我的姐妹们来支持姐姐的生意了,她们都是我在灵秀书院的同窗。”
“你们
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好啊,欢迎光临我的店。”
“姐姐你是怎么想到这么多做生意的花样的?你画图真好看。”其中一个长相明艳的小姑娘笑得两眼弯弯地问道。
“当然是因为我……日夜想个没停呢。”虽然江似归还是主要从现代借鉴的盲盒形式,但是关于糕点样式的图样,绝对是她熬夜想破头画出来的原创。
“哈哈哈,姐姐你说话真有趣。”
“既然这样的话,多谢你们的夸奖,大家想吃什么随便拿,既然是阿沅的好姐妹们都来了,还给大家额外赠送一份特制糕点。”
“多谢姐姐了,那我们一起来挑选吧。”
“好。”
“这些盒子真好看。”
“我也觉得,别的地方可从来没有见过呢,你要买哪个?”
“我要这个红色的吧。”
“我也想要这个。”
“那我们一起买吧,”
“行啊。”
……
后面盲盒经过这群大小姐们的“采购”,江似归第一天的生意意外地大获成功,也不知道是不是这天她们的助力起到了宣传效果,后面有些公子哥也闻风赶来购买盲盒,很多人都说要买来用作送给人当礼物。
这段时间,江似归利用现代学习到的制作糕点技巧和营销技巧,终于找到了在这个朝代的另一个好处,就是可以利用信息差来得到更大的竞争力,江似归最近也是头一回体验到了有点钱的感觉了,她相信只要自己继续努力下去,日子一定会越过越好。
因为最近江似归不仅要开店还要研发新产品,还是有些忙不过来,所以她还加快速度将一部分技能教给了明照岚和桃夏。
江似归一开始并没有打算教这么快,毕竟很多观点都很现代,怕两个人一时半会接受不了,不过还好两个人很聪明,只要稍加教一下,就学会了大部分制作糕点的方法和简单的算术方法。
不仅如此,两个人还如同发现新大陆一般学会运用各种便捷公式,好学的她们有时候还会专门追着江似归学习新知识,所以江似归又顺当体验了一把当老师的感觉。
有付出就有收获,江似归教会两个人一些知识后,就可以有更多的时间用来研发新的糕点样式。
因为“十二生肖系列”的盲盒大获成功,所以江似归开始进行下一步计划,就是扩充盲盒的种类。
至于“糕点盲盒”新出的系列的实体模样是如何,江似归也已经想好了。
首先是“四季花”系列,就是如它们的系列名字一般,按照代表四季的花的特征,将糕点做成“桃花,莲花,桂花,梅花”的形状,口味则用买来的,保存很好的干花瓣来制作。
然后是“星宿系列”,是江似归目前打造设计的规模最大的盲盒系列,按照东西南北方位分为二十八星宿,一个方位有七个星宿,图案不同,但是相同星宿口味相同,所以说是二十八星宿,有二十八个不同的图案,实际上只有四个口味,分别是酸梅味,甜枣味,苦瓜味,辣子鸡味。
因为这个“星宿系列”款式特别多,所以是一款能够长期保存的,类似现代饼干的食物。
最后是“月相系列”,同样是八种不同形式的月亮图案,共有八种口味,分别为干葡萄味、蛋黄味、黑芝麻味等,好吧,江似归承认,这个系列其实就相当于换了个皮的月饼,这是她为了迎接即将到来的中秋节特意准备的。