第25章 打价格战
作品:《寒门老太种田忙,踹飞逆子成首富》 出来做点小买卖,谁不希望能天天售罄,今天恐怕难了。
她们原本的摊位也被别人占了,见她们过来便不心虚地低下头,却半点让出来的意思都没有。
张和瑶眼睁睁看着熟悉的位置被占,愤愤不平,“娘,他们怎么能这样,我过去抢回来。”
那位置大家都熟悉了,也是她们母女先来的,这些人太过分了。
李翠兰拉住她,“那里又没有写我们的名字,凭什么就要为我们留着。”
话虽如此,张和瑶仍是气得小脸鼓鼓的,“我就不信他们能卖得过我们,学人精!”
她声音不小,周围几人都听得见,朝这边看过来。
张和瑶气呼呼地朝他们伴鬼脸,转身便走。
位置被村民占了,他们只得到旁边去卖。
李翠兰将摊位摆好,便有熟客过来,正要付钱,就听旁边有人要和。
“鸡蛋土豆丝饼,五文一个,只要五文!”
鸡蛋土豆丝饼,跟李翠兰的蛋心堡看上去一模一样,价格却便宜二文。
熟客看了眼他们卖得鸡蛋饼,脸上露出犹豫,手里的钱给也不是,不给也不是,讪讪地笑了,“我去尝尝,明天我再来。”
他把铜板收回去,不好意思地走了。
二文的差距顿时就吸引了许多人过去,李翠兰摊位前只剩下几个人。
李翠兰说没有失落是假的,但也不能强买强卖,问剩下的几个人,“你们还要吗?”
“当然要了,一分钱一分货,他们卖得便宜,不见得有你做的好吃。”站在摊位前的大哥说了句公道话。
旁边的人听见了有些不是滋味,却没回头。
李翠兰淡淡笑着,“都试试才知道什么适合自己,吃好再好。”
面前的几个客人走后就没有几个人再过来,其余几个人不仅有鸡蛋土豆丝饼,还有糖饼和汤,种类更多。
张和瑶气得小脸通红,做这么多天买卖,还是头一回剩下了。
一刻钟很快便过去了,官兵却没有来驱赶,几个摊位的人都能多卖些时间。
统共半个时辰过去,李翠兰卖出的蛋心堡才过半。
直到徭役午休结束,几个摊位才开始收摊,皆卖得七七八八地。
这几个摊位的村民里,有人平时与李翠兰走动密切些的,不好意思地走过来。
“我们卖的是糖饼,应当抢不了你们的生意。我们也是没有办法,家里还有两个小伙子没娶媳妇,能多挣一个铜板都得来试试。”
他们这些泥腿子靠天吃饭,每年收成都是有数的,好不容易有赚钱的机会,自然都想来了。
李翠兰并没有落了脸色,“不必向我说什么,这也不是我家的,谁想来都能来。”
她还过来表示歉意,比其他那些转头就走的好得多。
来人讪讪地笑了笑,又闲谈几句便回去收拾摊位。
张和瑶收拾着东西,重重将东西放进背篓里,“真讨厌,明明是娘先想到来卖吃食,竟让他们占到便宜,还假惺惺的来说什么。”
若没有娘最开始说服官兵,允许摆摊,他们哪有这赚钱的机会。
说什么不影响他们的生意,这里买家人数是固定的,去买他们的便不会来买蛋心堡,怎么不算抢生意。
李翠兰知道她不高兴,听着她抱怨也不阻拦,直到看见官兵过来才扯她衣袖。
王三看见她们剩的蛋心堡,也是初次见他们剩下,“剩的不少啊,这放到明天还能接着卖吗?”
若是卖不了,这不是都浪费了吗。
李翠兰顺手便拿了两个给他,“只要不坏都能吃,但放一宿就算能吃也不是这个味了,何必拿出来自毁招牌。”
本身卖点便是外焦里嫩,放久了变得软塌塌,谁会喜欢吃。
现在竞争这般激烈,若一次吃得不好,绝对没有下次了。
王三都有些不好意思吃了,“我看也有人卖得跟你这蛋心堡一样的东西,比你这便宜两文还有的赚,不如你也降降价,也不至于坏在手里。”
卖五文都有得赚,成本到底多低,估计也就三两文。
李翠兰假装听不出他在打探成本,开着玩笑,“鸡蛋与荤油皆不便宜,做起来更是麻烦,那些卖五文的我真不知道他们挣什么钱。”
先前她在家定价时也说过就定六文,挣个辛苦钱,可随着做的量大起来便庆卖的是七文。
土豆处理起来便麻烦,削皮切丝泡水,每样工序都很辛苦。那胡萝卜又硬又涩,两个女儿切一会便切不动了,鸡蛋的成本更不必多说,得挨家挨户去收。
这些加起来卖七文的确有得赚,可她们付出的人工与时间成本也是成本。
王三不知道其中辛苦,只算成本不算人工,“他们总不可能赔本就是了,现在可不比之前了,便是少赚点也总比剩下的好。”
卖七文倒是挣得多,可也得能卖出去啊。
王三的话若站在外人角度来看,不是没有道理。
其中辛苦只有李翠兰知道,笑得有些苦涩,“本就是辛苦钱,总不能只有辛苦,不赚什么钱吧。”
王三认为她只想挣得多,忍不住与她争论,“事实摆在眼前,竞争对手太多了,也得随机应变啊。”
若是还坚持七文,早晚有她后悔的。他是吃了许多免费的蛋心堡,又觉得她是个聪明人才来劝她。
李翠兰却坚持己见,很是自信,“那些卖的便宜的挣得少,定然没有我们用料扎实,干净卫生。一两天看不出什么,时间长了就能定下来了。”
她不信有人能与她们一模一样的用心用料,却只卖五文。
毕竟贵有贵的道理,她又坚定不移,王三也不好再多说什么了,“你说的也对,一时图新鲜便宜过去买的人,或许过几天觉得实在不如你们就回来了。”
王三清楚她的手艺,对她有信心。
就算用料和工艺都相同,不同的人做出的味道却不同,少有人能比得上李翠兰的手艺。
王三走后,李翠兰也将东西收拾好了,带着小女儿往回走。
“娘,你刚才和那大哥说的什么啊,我怎么都听不懂。”张和瑶虽站在旁边,却听得云里雾里。