“苏记冰火菠萝油”五个字，像一颗投入苏屋邨的味觉炸弹，瞬间引爆！


    那金黄酥脆、散发着致命诱惑热香的外表，那夹在中间、在晨光下微微反光的冰凉牛油厚片，以及苏雯那句极具画面感的“冰火两重天”宣传语，对习惯了普通面包和廉价糕点的街坊来说，无异于降维打击。


    开业首日，配奶茶的套餐定价八毫，单点菠萝油五毫。这个价格在当时的苏屋邨绝对算“轻奢”，但架不住它实在太新奇、太诱人！


    “哗！咩嚟噶？菠萝包夹冰牛油？听都未听过！”


    “睇个样好鬼正！**辣加冻冰冰？试下先！”


    “阿妹，俾个套餐我！快啲！”


    好奇心驱使着第一个、第二个……第十个顾客。当第一个顾客小心翼翼地咬下第一口，那“咔嚓”的酥脆声、随后脸上露出的那种混合了震惊、满足和享受的复杂表情，就是最好的活广告！


    “正到痹啊！（好吃到极点）”


    “个皮脆到飞起！入面又软！啲牛油冻冰冰，咸咸香香，同啲包夹埋一齐……绝配！”


    “真系冰火两重天！过瘾！”


    赞誉如同潮水般涌来。原本排队买奶茶的队伍，瞬间延长了一倍！人们不仅是为了奶茶，更是为了尝一口这新奇又美味的“冰火菠萝油”！四十个菠萝油，在奶茶卖完前就宣告售罄！后面排队的顾客只能望“包”兴叹，懊悔不已。


    “听日！听日一定要早啲嚟！” “阿妹，听日留两个俾我啊！”


    收摊时，苏兰数钱的手抖得更厉害了。光是菠萝油就卖了二十块，奶茶套餐更是供不应求，加上单卖奶茶，一天的净利润竟然突破了二十五块！创下历史新高！


    “二……二十五蚊八毫？！”苏兰的声音都变调了，看着铁罐里满满的硬币纸币，感觉像做梦。


    “阿姐，冇数错！我哋发达啦！”苏明兴奋地跳起来。


    “系菠萝油嘅功劳！”苏梅也笑得见牙不见眼。


    苏雯累得腰酸背痛，嗓子彻底哑了，但看着家人脸上难以置信的狂喜，所有的疲惫都化作了动力。她知道，苏家的“美食双璧”算是立住了！


    然而，树大招风。火爆的生意像探照灯，将苏家摊位彻底暴露在所有人的视野里，也引来了更深的嫉妒和更阴险的手段。


    黄婶的凉茶摊彻底成了摆设。她看着苏家摊位前里三层外三层的人龙，听着顾客对菠萝油的交口称赞，那张刻薄的脸扭曲得如同恶鬼。她不再满足于口头攻击，开始暗地里使坏。


    先是苏雯发现，她们放在公共厨房冷藏牛油的保温饭盒，里面的冰块被人恶意换成了热水，差点让宝贵的牛油融化变质。接着，几个流里流气的生面孔开始在摊位附近晃悠，对着排队的女顾客吹口哨、说下流话，吓得一些女工和学生不敢靠近。甚至有一次，苏明刚收回来的几个干净玻璃樽，被人偷偷摔碎了！


    “肯定系黄婶同大飞哥搞鬼！”苏兰气得浑身发抖，“佢哋见唔得我哋好（见不得我们好）！”


    “冷静，阿姐。”苏雯按住大姐的手，眼神冷静，“佢哋越系咁，越证明我哋做得好！我哋唔可以乱，要想办法应对。”


    大姐苏兰的蜕变，在这一刻悄然发生。


    也许是连日来管理摊位、统筹弟妹、应对突发状况的锻炼，也许是“冰火菠萝油”的成功给了她巨大的信心，苏兰身上那股属于长姐的坚韧和潜在的领导力被彻底激发出来。


    “三妹，你讲得啱！”苏兰深吸一口气，眼神变得异常坚定，“我哋唔可以坐以待毙！”


    她开始主动部署：


    核心资产保护：牛油和保温饭盒由她亲自看管，寸步不离，或者锁在家里唯一的小柜子里。冰块的来源也严格保密。


    安全升级：和附近相熟的报摊阿伯、杂货店老板打好招呼，请他们帮忙留意可疑人物。苏明苏亮两个半大小子，不再只是跑腿，被赋予了“安保观察员”的任务，时刻留意摊位周围的动静，一有不对劲立刻大声示警。


    舆论反击：对于黄婶背后散布的谣言（如“奶茶落咗药”、“菠萝油用隔夜油”），苏兰不再沉默。她利用收钱、打包的间隙，主动跟熟客聊天，语气真诚：“黄婶成日乱讲，我哋啲材料单据都喺度，街市张叔李婶可以作证！大家食咗咁多日，有冇人唔舒服？清者自清！” 朴实有力的话语，加上苏家产品过硬的口碑，成功稳定了大部分客源。


    统一战线：苏兰甚至主动去找了同样被大飞哥收“保护费”、但生意一般的另一个卖鸡蛋仔的阿婆，暗示可以互相照应，分享一些客流信息。人多力量大的道理，她无师自通。


    苏雯看着大姐有条不紊地处理这些麻烦，心中既欣慰又震撼。这个曾经只会埋头踩缝纫机、为几十块房租发愁的大姐，正在飞速成长为一个能独当一面、甚至懂得合纵连横的小摊主！家庭的力量，在共同的目标和压力下，凝聚得更加紧密。


    就在苏家与暗流汹涌的麻烦周旋之际，那个曾帮她们解围的落魄音乐人Paul哥，再次叼着烟，晃悠到了摊位前。今天排队的人不多，被小混混骚扰影响了一些，他很快就买到了一个珍贵的“冰火菠萝油”套餐。


    “唔该，Paul哥！”苏雯哑着嗓子招呼，特意给他挑了个烤得特别金黄酥脆的菠萝油。


    Paul哥咬了一大口，滚热的酥皮碎屑沾在胡子上，冰凉的牛油在舌尖化开，他满足地眯起眼，长长“唔”了一声：“正！真系冇得弹！阿妹，你哋真系有谂头（有想法）！”


    “托赖托赖。”苏雯笑了笑，趁机问，“Paul哥，最近有冇band房玩啊？” 她记得他提过乐队的事。


    Paul哥眼神一黯，自嘲地摇摇头：“冇咯，散band好耐啦。宜家……喺间细嘅唱片公司打杂，帮人抄下谱、执下demo（小样），揾两餐啫。” 他语气里的落寞藏不住。


    唱片公司？打杂？抄谱？苏雯的心猛地一跳！机会！


    “Paul哥好犀利啊！识得咁多音乐嘅嘢！”苏雯适时地送上真诚的崇拜眼神，“我细个都好钟意听歌，成日自己乱写啲词玩下，唔知似唔似样……” 她故意露出一点羞涩和向往。


    “哦？你识写词？”Paul哥果然被勾起了兴趣，上下打量了一下苏雯。眼前这个少女虽然衣着朴素，但眼神灵动，谈吐清晰，不像一般的屋邨妹。


    “乱写嘅啫。”苏雯谦虚道，从口袋里摸出一张皱巴巴的作业纸，上面是她昨晚凭记忆“默写”下来的、一首尚未在这个时代出现的、旋律简单却极易上口的粤语流行歌的歌词片段。歌词主题是少女暗恋的甜蜜与忐忑，用词清新直白，带着八十年代特有的纯真感。


    “Paul哥，你系专业人士，得闲帮我睇下？当指点下细路女啦！”苏雯把纸条递过去，眼神带着恰到好处的期待和忐忑。


    Paul哥本来只是随意扫一眼，但几行看下去，他的眼神渐渐变了。他叼着的烟忘了吸，烟灰掉在裤子上都没察觉。


    “偷偷望一望他，心似小鹿乱撞，


    偷偷望多一趟，面红心跳发烫…”


    这歌词……简单、直接、抓耳！没有华丽的辞藻，却把少女情窦初开那种羞涩、甜蜜又慌乱的心情描绘得淋漓尽致！非常符合当下流行的都市情歌路线！而且，韵律感极强，一看就很容易配上旋律！


    “呢个……真系你写嘅？”Paul哥抬起头，眼神里充满了惊讶和审视。


    苏雯用力点头，脸不红心不跳：“系啊，有次睇到隔篱班个靓仔（隔壁班的帅哥），乱咁写嘅……系咪好肉酸（好差劲）？”


    “唔系！绝对唔肉酸！”Paul哥斩钉截铁，眼中甚至带上了兴奋的光，“阿妹，你写得好！好有feel（感觉）！好啱而家啲后生仔女听！”


    他激动地来回踱了两步，猛地站定，看着苏雯：“阿妹，信唔信得过Paul哥？”


    “信！Paul哥帮过我哋，梗系信！”苏雯毫不犹豫。


    “好！”Paul哥压低声音，“我呢排喺间新开嘅细公司帮手，佢哋想捧个新人女歌手，正头痛冇好嘅歌。公司个监制系我旧识，我……我可以帮你把呢份词递上去！如果佢哋睇中，可能……会有少少酬劳！” 他强调，“不过系好少嘅，几十蚊嗰种，而且未必成事，你唔好抱太大期望。”


    几十蚊？！苏雯心中狂喜！这简直是意外之财！更重要的是，这是踏入娱乐圈边缘的第一步！一个展示“才华”的机会！


    “真嘅？！多谢Paul哥！”苏雯激动得差点跳起来，紧紧抓住Paul哥的手臂，“唔理成唔成，都好多谢你！酬劳唔紧要，最紧要系有人睇下我写嘅嘢！” 她表现得像个纯粹热爱创作的少女。


    “好！份词我攞走先！”Paul哥小心翼翼地把那张皱巴巴的作业纸折好，放进贴身口袋，“有消息我嚟揾你！记住，唔好同人讲住！” 他叮嘱了一句，匆匆离开，背影都似乎挺直了一些。


    送走Paul哥，苏雯的心还在怦怦直跳。填词！这扇门，终于被她撬开了一条缝！


    傍晚收摊，一家人疲惫却满足地回到家。苏兰一边揉着酸痛的肩膀，一边看着铁罐里依然可观的收入（虽然被骚扰影响了些，但仍有近二十块），再环顾这个越来越显得拥挤不堪、连转身都困难的劏房，一个大胆的念头在她心中越来越清晰。


    “三妹，阿明阿梅阿亮阿燕，”苏兰忽然开口，语气是从未有过的郑重，“我哋……不如租个铺头？”


    “租铺头？！”所有人都惊呆了，连正在喝水的苏雯都呛了一下。


    “冇错！”苏兰的眼睛亮得惊人，“你哋睇下，我哋个摊越做越大，啲樽、啲材料、仲有整菠萝油嘅家伙，屋企点摆得落？朝早整包霸住公共厨房，成日被人盯着看，迟早出事！而且，有个铺头，唔使日晒雨淋，唔使惊大飞哥黄婶搞捣乱，生意肯定更好！”


    她越说越流畅，思路清晰：“我哋计下数，而家一日赚二十几三十蚊唔难，一个月就系六七百！租间邨口附近嘅、最细最平嘅铺仔，我估……一个月两三百蚊应该得呱？就算俾咗租，我哋净赚都多过以前成倍！仲可以卖多啲嘢，比如整多几款包，或者卖下柠茶、咖啡？”


    苏兰的提议，如同在平静的水面投下巨石。弟妹们先是震惊，随即被大姐描绘的前景点燃了热情！


    “好耶！有铺头就唔使惊落雨啦！”苏亮欢呼。


    “我哋可以挂个大招牌！”苏明想象着。


    “阿姐整包就唔使咁辛苦！”苏梅也支持。


    苏燕懵懂地拍手：“铺头！新屋！”


    苏雯看着大姐眼中闪耀的光芒，心中充满了骄傲和感动。租铺位！这是她计划中的下一步，没想到大姐不仅想到了，还主动提了出来，并且做了初步的财务估算！大姐的成长速度，超乎她的想象！


    “阿姐！我撑你！”苏雯第一个举手，“租铺头系大势所趋！我哋一齐搵！搵间又平又近嘅！”


    “冇错！一家人，拍住上（一起上）！”苏兰伸出手。


    苏雯、苏梅、苏明、苏亮、苏燕，几只手，大的小的，带着薄茧的、稚嫩的，都坚定地叠在了大姐的手上。


    “拍住上！”稚嫩而充满力量的声音在狭小的劏房里回荡。


    就在这充满希望与斗志的时刻，门外突然传来一阵急促的敲门声，还有一个陌生的、带着点急切的声音：


    “请问苏记冰火菠萝油系咪住喺度？我系《星岛晚报》嘅记者！”


    全家人都愣住了。记者？找上门了？！


    苏雯和苏兰对视一眼，都看到了对方眼中的惊愕和一丝……机遇的味道。